九江方大酒店有限公司方大·太阳城配套酒店厨房配套设备项目方大·太阳城配套酒店厨房配套设备项目招标公告

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项目名称:九江方大酒店有限公司方大·太阳城配套酒店厨房配套设备项目方大·太阳城配套酒店厨房配套设备项目招标公告

九江方大酒店有限公司

方大·太阳城配套酒店厨房配套设备项目

招标公告

招标编号:JG/ZB/SL2020-Z005

九江方大酒店有限公司拟对以下项目进行公开招标,欢迎符合招标条件的单位踊跃参与投标。

一、招标项目内容、技术要求、招标数量、计划招标时间等

(一)招标项目名称:方大·太阳城配套酒店厨房配套设备。

(二)技术要求

1.本次酒店厨房配套设备含设计、设备采购、制造(附清单)及施工,交付后确保正常运营。

2.本次酒店厨房配套设备项目需满足国家消防、卫生防疫、环保要求,若由于中标单位原因造成无法取证通过审核,中标单位必须进行整改。

3.招标单位提供的清单中,有品牌要求的必须符合品牌要求,未注明品牌的由投标单位注明品牌或产地。如投标单位需调整品牌,需通过招标单位同意。

(三)预计招标数量:详见备件清单。

(四)计划招标时间:2021年1月5日。

(五)报名截止时间:2020年12月30日。

(六)中标后合同签订完成期限:一个月。

二、资质要求:公司具有独立法人资格

三、意向投标人提交的资格证明文件

(一)资质材料(加盖报名单位公章)

1.最新年检有效的企业法人营业执照副本复印件,开户许可证复印件。

2.法定代表人资格证明(需载明身份证号码)、代理人身份证复印件及法人授权委托书原件。

3.企业介绍,便于对其资质进行审查。

4.投标单位开票信息(上述资料需加盖报名单位公章)。

5.投标单位的注册时间需满足1年。

6.需提供五星级酒店厨具项目的业绩合同,并提供酒店联系方式。

(二)提交时间:报名时提交。

(三)提交方式:书面、电子邮件(邮箱地址:jiugang1367@163.com)。

四、投标方式

招标单位对意向投标单位提交的资质材料进行审查,向审查合格单位发出招标邀请函(说明书),接到招标邀请函(说明书)的单位请按邀请函(说明书)要求时间交纳相应投标保证金20万元、招标服务费500元。招标结束后,中标单位的投标保证金自动转为履约保证金,不足部应予以补齐,未中标单位的投标保证金在宣标后十五个工作日内一次性返还(不计息)。

五、招标方信息

(一)单位名称:九江方大酒店有限公司。

(二)联系地址:江西省九江市湖口高新技术产业园区九江方大酒店有限公司;邮编:332500。

(三)联系人:邓工188*****583

(四)法务监审部监督电话:李工188*****166

九江方大酒店有限公司

公告时间:2020年12月23日


厨房设备清单

项目名称:方大·太阳城配套酒店厨房配套设备

编号
Item No.

产品名称Product name

尺寸(mmH)
Dimension

型号
Mode

数量
Qty.

单位Unit

品 牌
Brand

产地
Origin

备选品牌1

备选品牌2

A、仓库









A01

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

1

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

A02

米面承放架

1200*500*300


3


中国



A03

四层平板货架

1200*500*1800


10


中国



A04

风幕机

1500*185*219

NMT-FZ15L

1

NUOMUTE

中国深圳

Biotax

BIOTAX

A05

不锈钢地沟连盖板

1500*200

UDG1500

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

B、蔬果加工间&鱼肉加工间









B01

单星水盆台连围板

1000*760*850/150


3


中国



B02

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

3

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

B03

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

3

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

B04

挂墙活动双层架

1500*350*600


3


中国



B05

双层工作台

800*760*850/150


2


中国



B06

双星水盆台连围板

1200*760*850/150


2


中国



B07

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

4

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

B08

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

4

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

B09

洗地龙头


5HR-232-12-A

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

B10

落地式土豆去皮机

530*660*950

PA20

1

BIZERBA

德国

ADE

Hobart

B11

双层工作台

950*760*850/150


2


中国



B12

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

2

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

B13

挂墙活动双层架

1800*350*600


2


中国



B14

洗手星

500*500*850/150


2


中国



B15

感应水龙头


CEF-4DS

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

B16

下水口


配套

2

潜水艇

中国

Fisher

Klarco

B17

双层工作台

1300*800*850


1


中国



B18

挂墙活动双层架

1600*350*600


1


中国



B19

挂墙刀具消毒柜

538*138*648

KDC-500A

2

Growit

中国深圳

Edlund

SOFINOR

B20

双层工作台

1500*800*800


1


中国



B21

四层栅格货架

1200*500*1800


3


中国



B22

绞肉机

440*240*510

TE-22

1

BIZERBA

德国

Sirman

Hobart

B23

全自动倾斜式切片机

806*895*602

GSP HD

1

BIZERBA

德国

Sirman

Hobart

B24

锯骨机

580*520*857

FK23

1

BIZERBA

德国

Sirman

Hobart

B25

不锈钢低温冷库

3250*2550*2600

CC09SS/SCU3-CLY-A/F27HC 55 E 6

1

Snowyn

中国江苏

ISOWIND

DESMON

B26

四层栅格货架

1200*500*1800


6


中国



B27

不锈钢高温冷库

3250*3050*2600

CC09SS/SCU2-CMY-A/F27HC 49 E4

1

Snowyn

中国江苏

ISOWIND

DESMON

B28

四层栅格货架

1200*500*1800


6


中国



B29

GN盘车

650*710*1600


5


中国



B30

自循环异味控制装置

590*215*115

OSP-L30

2

OUSSEPOI

中国深圳

RENWOJIE

BIOTAX

B31

单星剖鱼台

1300*760*850/150


1


中国



B32

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

B33

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

B34

高压花洒


B-0113-B

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

B35

三层海鲜池

2400*800


1





B36

超低温冰箱

700*700*1580

HDW-65L158

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

B37

不锈钢地沟连盖板

1200*200

UDG1200

2

厂制品

中国上海

ACO

DSS

B38

不锈钢地沟连盖板

2000*300

UDG2000

4

厂制品

中国上海

ACO

DSS

B39

勺型地沟

1300*300

SDG1300

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

C、主厨间









C01

双星水盆台连围板

1200*760*850/150


2


中国



C02

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

4

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

C03

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

4

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

C04

四层栅格货架

1200*500*1800


2


中国



C05

洗手星

500*500*850/150


1


中国



C06

感应水龙头


CEF-4DS

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

C07

下水口


配套

1

潜水艇

中国

Fisher

Klarco

C08

四门高身低温雪柜

1400*815*1980

LGN2D4

3

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

C09

洗地龙头


5HR-232-12-A

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

C10

三门保鲜工作台

1885*660*850

HTA3U-XDDD

4

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

C11

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

2

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

C12

吊天花双层架

1800*350


4


中国



C13

开口柜

1885*800*850


4


中国



C14

双星中拼盆台

700*1460*850


1


中国



C15

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

C16

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

C17

灭火系统

双瓶--360℃喷嘴

CMJS26-2-HF

2

HUANFENG

宁波

Kidde

Ansu

C18

双通加热柜

2000*1000*850


4


中国



C19

UV补风式烟罩连灯

12100*1450*550

UVF/12100

1

HUANFENG

宁波

Aerowyn

UV-tech

C20

燃气双头双圈矮汤炉(安全制)

1200*760*500+200

CS-SS-2-14D(S)

1

Elite-Flame

中国深圳

Flame-Mate

Power-Flame

C21

双节摇臂龙头(墙式)


B-0598

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

C22

燃气六头双圈平头炉

1200*950*810 /440

CS-FR-6D(S)

1

Elite-Flame

中国深圳

Flame-Mate

Power-Flame

C23

炉拼台

350*1150*1250


4


中国



C24

燃气环保双头双尾炒炉 (电磁安全掣)

2100*1200*810+440

CS-CRE-2-G(E)

2

Elite-Flame

中国深圳

Flame-Mate

Power-Flame

C25

吊天花双层架

2200*400


4


中国



C26

燃气环保三门蒸柜(电磁安全掣)

900*900*1900

CS-SCE-3(E)

2

Elite-Flame

中国深圳

Flame-Mate

Power-Flame

C27

挂墙活动双层架

2200*350*600


1


中国



C28

双层工作台

1500*760*850/150


1


中国



C29

挂墙刀具消毒柜

538*138*648

KDC-500A

1

Growit

中国深圳

Edlund

SOFINOR

C30

挂墙活动双层架

1200*350*600


1


中国



C31

不锈钢地沟连盖板

1200*300

UDG1200

2

厂制品

中国上海

ACO

DSS

C32

不锈钢地沟连盖板

300*300

UDG300

2

厂制品

中国上海

ACO

DSS

C33

不锈钢地沟连盖板

2000*300

UDG2000

5

厂制品

中国上海

ACO

DSS

D、西餐烹饪









D01

开口柜

1885*440*850


1


中国



D02

单星水盆台连围板

700*760*850/150


1


中国



D03

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

D04

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

D05

三门保鲜工作台

1885*660*850

HTA3U-XDDD

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

D06

吊天花双层架

1500*350


2


中国



D07

保温灯

1220*166*68

HWRD-48

2

Growit

中国深圳

APW

Hatco

D08

双通工作台柜

1800*1100*800


1


中国



D09

万能蒸烤箱底座

900*800*600


1


中国



D10

燃气四头煲仔炉连下柜

800*900*850

M-LPF8H-G

1

MarkPhili

中国深圳

Electrolux

Mareno

D11

炉拼台柜

400*900*850

M-LBD4H

1

MarkPhili

中国深圳

Electrolux

Mareno

D12

电热1/2平1/2坑扒炉下焗炉

800*900*850

M-LGRPF8H-O-E

1

MarkPhili

中国深圳

Electrolux

Mareno

D13

UV补风式烟罩连灯

5800*1450*550

UVF/5800

1

HUANFENG

宁波

Aerowyn

UV-tech

D14

电双缸双筛炸炉连柜座

800*900*850

M-LBF8H-E

1

MarkPhili

中国深圳

Electrolux

Mareno

D15

炉拼台

400*900*850

M-LBD4H

1

MarkPhili

中国深圳

Electrolux

Mareno

D16

挂墙面火炉

650*510*467

M-TSM6N-E

1

MarkPhili

中国深圳

Electrolux

Mareno

D17

炉拼台

400*900*850

M-LBD4H

1

MarkPhili

中国深圳

Electrolux

Mareno

D18

万能蒸烤箱(带锅炉)

930*825*1040

NAEB101R

1

Lainox

意大利

MKN

Angelopo

D19

不锈钢地沟连盖板

2000*300

UDG2000

2

厂制品

中国上海

ACO

DSS

E、凉菜间









E01

双星洗手池

100*500*850/150


1


中国



E02

感应水龙头


CEF-4DS

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

E03

下水口


配套

2

潜水艇

中国

Fisher

Klarco

E04

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

1

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

E05

双层工作台

390*760*850/150


1


中国



E06

单桶工作柜

950*760*850/150


1


中国



E07

双星水盆台连围板

1200*760*850/150


1


中国



E08

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

E09

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

E10

双门高身冷藏雪柜

737*815*1980

HGN2D4

2

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

E11

紫外线杀菌灯


30W

2

PHILIPS

中国



E12

挂墙活动双层架

1550*350*600


2


中国



E13

双层工作台

1200*760*850/150


1


中国



E14

单层工作台

760*760*850/150


1


中国



E15

微波炉挂墙架

700*450


1


中国



E16

双门保鲜工作台

1420*760*850/150

HTA2U-XDD

2

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

E17

挂墙吊柜

1800*350*600


2


中国



E18

挂墙刀具消毒柜

538*138*648

KDC-500A

1

Growit

中国深圳

Edlund

SOFINOR

E19

微波炉

422*508*337

NE-1753

1

Panasonic

中国

Menumaster


E20

传菜窗柜

1200*400*800


1


中国



EA、刺身间









EA01

单通工作柜

1500*550*850/150


2


中国



EA02

传菜窗柜

1200*400*800


1


中国



EA03

单通工作柜

1500*760*850/150


1


中国



EA04

挂墙吊柜

1500*350*600


2


中国



EA05

三门保鲜工作台

1885*760*850/150

HTA3U-XDDD

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

EA06

挂墙活动双层架

1000*350*600


1


中国



EA07

双星水盆台连围板

1200*760*850/150


1


中国



EA08

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

EA09

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

EA10

挂墙刀具消毒柜

538*138*648

KDC-500A

1

Growit

中国深圳

Edlund

SOFINOR

EA11

刨冰机

210*465*480

TG TRITON

1

SIRMAN

意大利

SANTOS


EA12

双层工作台

1100*760*850/150


1


中国



EA13

双门高身冷藏雪柜

737*815*1980

HGN2D4

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

EA14

速冻柜

790*795*1668

HBCF-40

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

EA15

紫外线杀菌灯


30W

2

PHILIPS

中国



F、面点间、裱花间









F01

双缸电炸炉

700*410*(75+20)

M-TBF8N-E

1

MarkPhili

中国深圳

Electrolux

Mareno

F02

三层六盘烤箱

1270*1090*1745

BN623

1

Birminton

中国广东

KOLB

Bongard

F03

UV补风式烟罩连灯

5550*1450*550

UVF/5550

1

HUANFENG

宁波

Aerowyn

UV-tech

F04

灭火系统

单瓶--360℃喷嘴

CMJS13-1-HF

1

HUANFENG

宁波

Kidde

Ansu

F05

单桶工作柜

1800*760*850/150


1


中国



F06

发酵箱

600*960*2150

BF-20

1

Birminton

中国广东

KOLB

Bongard

F07

云石面单通工作柜

1150*760*850/150


1


中国



F08

挂墙活动双层架

1800*350*600


1


中国



F09

活动双层工作台

1200*600*850


1


中国



F10

工作台柜

750*760*850/150


1


中国



F11

紫外线杀菌灯


30W

1

PHILIPS

中国



F12

挂墙活动双层架

1300*350*600


1


中国



F13

云石面双门保鲜工作台

1420*760*850/150

HTA2U-XDD

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

F14

挂墙吊柜

1200*350*600


1


中国



F15

压面机

860*920*1120

BN-318

1

Birminton

中国广东

KOLB

Bongard

F16

搅拌机

620*640*1070

BN-401

1

Birminton

中国广东

KOLB

Bongard

F17

台式凹形电磁炉

700*425*(85+20)

MZTS-350T2

1

MarkPhili

中国深圳

Electrolux

Mareno

F18

云石面双层工作台

1500*760*600/150


1


中国



F19

电饼铛

660*760

45型

1

HuaMei

中国北京

H.L


F20

双动和面机

600*970*1250

BN-50

1

Birminton

中国广东

KOLB

Bongard

F21

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

1

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

F22

双门高身冷藏雪柜

737*815*1980

HGN2D4

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

F23

双门高身低温雪柜

737*815*1980

LGN1D2

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

F24

单星水盆台连围板

700*760*850/150


1


中国



F25

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

F26

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

F27

木面工作台

1200*600*850


1


中国



F28

双层工作台

650*760*850/150


1


中国



F29

双星水盆台连围板

1200*760*850/150


1


中国



F30

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

F31

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

F32

挂墙刀具消毒柜

538*138*648

KDC-500A

1

Growit

中国深圳

Edlund

SOFINOR

F33

双门高身低温雪柜

737*815*1980

LGN1D2

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

F34

双层工作台

700*800*850/150


1


中国



F35

电热双门蒸箱

1150*840*1650

ZZ2-D24A

1

Mantru

中国深圳

Chinducs


F36

饼盘车

460*540*1600


1


中国



F37

洗手星

500*500*850/150


1


中国



F38

感应水龙头


CEF-4DS

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

F39

下水口


配套

1

潜水艇

中国

Fisher

Klarco

F40

台式单头电磁炉

350*440*113

ZT-C333A

1

Mantru

中国深圳

Chinducs


F41

传菜窗柜

1200*400*800


1


中国



F42

不锈钢地沟连盖板

2000*300

UDG2000

2

厂制品

中国上海

ACO

DSS

F43

不锈钢地沟连盖板

300*300

UDG300

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

G、洗消间









G01

洗地龙头


5HR-232-12-A

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

G02

双星污碟入机台

2300*750*850/150


1


中国



G03

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

G04

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

G05

高压花洒


B-0113-B

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

G06

隧道式洗碗机

1952*772*2150

CCA200-D

1

HOBART

中国天津

Winterhalter

Meiko

G07

排气罩

2400*1000*500


1


中国



G08

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

1

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

G09

洁碟台

1600*760*850/150


1


中国



G10

四门高身储物柜

1200*500*1800


3


中国



G11

热风循环消毒柜

1192*553*1660

RTP700F-1A

2

CANBO

中国



G12

单孔收残食台

1000*760*850/150


1


中国



G13

挂墙茜架

1400*350


2


中国



G14

单星水盆台连围板

1000*760*850/150


1


中国



G15

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

G16

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

G17

挂墙茜架

1500*350


1


中国



G18

洗手星

500*500*850/150


1


中国



G19

感应水龙头


CEF-4DS

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

G20

下水口


配套

1

潜水艇

中国

Fisher

Klarco

G21

挂墙活动双层架

2650*350*600


1


中国



G22

双层工作台

850*760*850/150


1


中国



G23

三星水盆台连围板

1800*760*850/150


1


中国



G24

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

3

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

G25

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

3

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

G26

双层工作台

700*600*850/150


1


中国



G27

紫外线杀菌灯


30W

4

PHILIPS

中国



G28

碗碟车

JW-DC240

930*720*800

2

Jiwins

中国广东

Cambro


G29

不锈钢地沟连盖板

1200*200

UDG1200

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

G30

不锈钢地沟连盖板

1000*200

UDG1000

2

厂制品

中国上海

ACO

DSS

G31

不锈钢地沟连盖板

1500*300

UDG1500

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

G32

不锈钢地沟连盖板

2000*300

UDG2000

2

厂制品

中国上海

ACO

DSS

H、备餐间









H01

挂墙开水器

510*310*930

WM-100

1

INSTANT-MAT

中国深圳

Power Kit


H02

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

1

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

H03

单通工作柜

1800*760*850/150


1


中国



H04

净化器支撑架


QS-U3-BK300-20

2

Truliva

中国宁波

Aqua-crystal


H05

挂墙吊柜

1150*350*600


2


中国



H06

制冰机(半圆冰)

675*580*750

BL45AS

1

Scotsman

中国上海

Hoshizaki

Manitowoc

H07

分体式制冰机(半圆冰)

768*843*(575+1043)

BL456AS+NB393

1

Scotsman

中国上海

Hoshizaki

Manitowoc

H08

分体式制冰机(雪花冰)

768*843*(705+1043)

MF46AS+NB393

1

Scotsman

中国上海

Hoshizaki

Manitowoc

H09

净化器支撑架


QS-U3-BK300-20

2

Truliva

中国宁波

Aqua-crystal


H10

不锈钢地沟连盖板

1200*200

UDG1200

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

H11

不锈钢地沟连盖板

1500*200

UDG1500

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

H12

不锈钢地沟连盖板

1200*300

UDG1200

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

I、员工自助区









I01

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

2

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

I02

热风循环消毒柜

1192*553*1660

RTP700F-1A

1

CANBO

中国



I03

工作台柜

1000*760*850


1


中国



I04

五格保温售卖台

1800*760*850


2


中国



I05

保温饭汤桶柜

1200*760*850


1


中国



I06

防尘玻璃罩

L=1800


2


中国



I07

防尘玻璃罩

L=1200


1


中国



I08

滑盘道

5800*250


1


中国



I09

单通工作柜

1300*600*850/150


1


中国



I10

单通工作柜

1150*600*850/150


2


中国



I11

台式开水器

340*225*631

WM-60

1

INSTANT-MAT

中国深圳

Power Kit


I12

净化器支撑架


QS-U3-BK300-20

1

Truliva

中国宁波

Aqua-crystal


I13

双孔收残食台柜连推车

1750*760*850/150


1


中国



J、自助区









J01

单星水盆台连垃圾桶柜

1000*700*700


2


中国



J02

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

J03

下水口


配套

2

潜水艇

中国

Fisher

Klarco

J04

双门保鲜工作台

1420*660*700

HTA2U-XDD

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

J05

双掩门暖碟工作柜

1300*600*700


1


中国



J06

四头蒸包炉

650*650*800


1


中国



J07

双掩门工作柜

1000*600*700


4


中国



J08

掩门垃圾桶柜

600*600*800


1


中国



J09

圆形布菲炉


D201

5

KINGO

中国



J10

嵌入式电磁炉

340*340*132

ZT-C335A-Q

5

Mantru

中国深圳

Chinducs


J11

捞面炉

1000*600*800


1


中国



J12

汤池柜

500*600*800


1


中国



J13

嵌入式冰槽

1000*400


1


中国



J14

UV烟罩连灯

4700*1100*550

UVF/4700

1

HUANFENG

宁波

Aerowyn

UV-tech

J15

电单头蒸包炉

8000*900*810+120

定制

1

Mantru

中国深圳

Chinducs


J16

炉拼台柜

500*1050*800

DCFL-1F-E

3


中国



J17

电单头肠粉炉

8000*900*810+120

定制

1

Mantru

中国深圳

Chinducs


J18

电磁单头单尾小炒炉

1100*900*810+120

定制

1

Mantru

中国深圳

Chinducs


J19

电磁四头煲仔炉

8000*900*810+120

定制

1

Mantru

中国深圳

Chinducs


J20

电铁板烧炉连下柜

1200*700*850

定制

1

MarkPhili

中国深圳

Electrolux

Mareno

J21

UV烟罩连灯

1400*900*550

UVF/1400

1

HUANFENG

宁波

Aerowyn

UV-tech

J22

嵌入式冰槽

900*450


1


中国



J23

台下式工作台柜

1200*600*700


1


中国



J24

嵌入式双头电磁炉

850*400*175

ZT-C408A

1

Mantru

中国深圳

Chinducs


J25

UV烟罩连灯

3150*800*550

UVF/3150

1

HUANFENG

宁波

Aerowyn

UV-tech

J26

嵌入式热板

915*400*90

HBRB-3616

3

Growit

中国深圳

ALTO-SHAAM

Hatco

J27

嵌入式热板

915*400*90

HBRB-3616

1

Growit

中国深圳

Hatco

APW

J28

热灯

DN275

DL-750-HR

8

Growit

中国深圳

ALTO-SHAAM

Hatco

J29

嵌入式保温汤桶

330*330*250

RHPB-10

2

Growit

中国深圳

ALTO-SHAAM

Hatco

J30

冰淇淋展示柜

1000*700*1140

定制

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

J31

流水井和流水井龙头

φ178*251

B-2282-01-F05

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

J32

蛋糕展示柜

1200*800*1100

定制

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

J33

全钢冷饮果汁鼎


4041SX/70

2

Kinox

中国



J34

台下式饮料展示柜

900*530*800

HBC2U

2

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

J35

净水器


QS-U3-BK300-20

1

Truliva

中国宁波

Aqua-crystal


J36

热饮果汁鼎


7L

2

donper

中国

Freser


J37

台式开水器

220*370*625

WM-80F

1

INSTANT-MAT

中国深圳

Power Kit


K、宴会烹饪区









K01

燃气环保单头大炒炉(电磁安全掣)配炒锅

1200*1200*810+440

CS-CRE-1-B(E)

1

Elite-Flame

中国深圳

Flame-Mate

Power-Flame

K02

炉拼台

350*1150*1250

ZYCL-2N2(E)

2


中国



K03

燃气环保双头双尾炒炉 (电磁安全掣)

2100*1200*810+440

CS-CRE-2-G(E)

2

Elite-Flame

中国深圳

Flame-Mate

Power-Flame

K04

推入式万能蒸烤箱(带锅炉)

960x825x1810

NAEB201R

1

Lainox

意大利

MKN

Angelopo

K05

UV补风式烟罩连灯

8850*1450*550

UVF/8850

1

HUANFENG

宁波

Aerowyn

UV-tech

K06

UV补风式烟罩连灯

5500*1450*550

UVF/5500

1

HUANFENG

宁波

Aerowyn

UV-tech

K07

燃气环保三门蒸柜(电磁安全掣)

900*900*1900

CS-SCE-3(E)

1

Elite-Flame

中国深圳

Flame-Mate

Power-Flame

K08

双通加热柜

2200*1100*850


3


中国深圳



K09

洗地龙头


5HR-232-12-A

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

K10

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

3

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

K11

双通工作台柜

1500*800*850


2


中国



K12

吊天花双层架

1700*400


3


中国



K13

双门保鲜工作台

1420*760*850

HTA2U-XDD

3

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

K14

四门高身低温雪柜

1400*815*1980

LGN2D4

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

K15

燃气双头双圈矮汤炉(安全制)

1200*760*500+200

CS-SS-2-14D(S)

1

Elite-Flame

中国深圳

Flame-Mate

Power-Flame

K16

双节摇臂龙头(墙式)


B-0598

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

K17

燃气六头双圈平头炉

1200*950*810 /440

CS-FR-6D(S)

1

Elite-Flame

中国深圳

Flame-Mate

Power-Flame

K18

炉拼台

600*950*1250


1


中国



K19

双层工作台

1200*900*800


1


中国



K20

吊天花双层架

2100*400


3


中国



K21

开口柜

1420*500*850


3


中国



K22

开口柜

1500*500*850/150


2


中国



K23

双星中拼盆台

1260*600*850


2


中国



K24

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

4

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

K25

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

4

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

K26

四层栅格货架

1200*500*1800


5


中国



K27

灭火系统

双瓶--360℃喷嘴

CMJS26-2-HF

1

HUANFENG

宁波

Kidde

Ansu

K28

灭火系统

单瓶--360℃喷嘴

CMJS13-1-HF

1

HUANFENG

宁波

Kidde

Ansu

K29

燃气环保双门对开蒸柜(电磁安全掣)

1150*900*1800

CS-SCE-2D(E)

1

Elite-Flame

中国深圳

Flame-Mate

Power-Flame

K30

双门高身冷藏雪柜

737*815*1980

HGN2D4

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

K31

洗手星

500*500*850/150


1


中国



K32

感应水龙头


CEF-4DS

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

K33

下水口


配套

1

潜水艇

中国

Fisher

Klarco

K34

不锈钢地沟连盖板

1200*200

UDG1200

2

厂制品

中国上海

ACO

DSS

K35

不锈钢地沟连盖板

2000*300

UDG2000

5

厂制品

中国上海

ACO

DSS

K36

不锈钢地沟连盖板

300*300

UDG300

5

厂制品

中国上海

ACO

DSS

L、水果间









L01

洗手星

500*500*850/150


1


中国



L02

感应水龙头


CEF-4DS

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

L03

下水口


配套

1

潜水艇

中国

Fisher

Klarco

L04

四门高身冷藏雪柜

1400*815*1980

HGN2D4

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

L05

开口柜

1350*760*850/150


1


中国



L06

双星水盆台连围板

1200*760*850/150


1


中国



L07

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

L08

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

L09

双门高身冷藏雪柜

737*815*1980

HGN2D4

1

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

L10

挂墙活动双层架

1800*350*600


1


中国



L11

紫外线杀菌灯


30W

1

PHILIPS

中国



L12

挂墙吊柜

1800*350*600


1


中国



L13

挂墙刀具消毒柜

538*138*648

KDC-500A

1

Growit

中国深圳

Edlund

SOFINOR

L14

三门保鲜工作台

1420*760*850/150

HTA3U-XDDD

2

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

L15

单通工作柜

1350*760*850/150


1


中国



L16

传菜窗柜

1200*400*800


1


中国



M、宴会洗消间









M01

热风循环消毒柜

1192*553*1660

RTP700F-1A

2

CANBO

中国



M02

四门高身储物柜

1200*500*1800


5


中国



M03

洁碟台

1000*800*850/150


1


中国



M04

排气罩

2400*1000*500


1


中国



M05

隧道式洗碗机

1952*772*2150

CCA200-D

1

HOBART

中国天津

Winterhalter

Meiko

M06

高压花洒


B-0113-B

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

M07

四层格栅货架

1200*500*1800


2


中国



M08

L型双星污碟台

(2100+2000)*850/150


1


中国



M09

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

M10

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

2

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

M11

单星水盆台连围板

1000*760*950


1


中国



M12

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

M13

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

M14

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

1

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

M15

双孔收残食台

2100*760*850


1


中国



M16

吊天花茜架

1950*500


2


中国



M17

双层工作台

800*760*850/150


2


中国



M18

挂墙活动双层架

1700*350*600


2


中国



M19

三星水盆台连围板

1800*760*850/150


1


中国



M20

摇摆混水龙头


5F-4DLS10A

3

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

M21

摇柄排水阀带溢水


B-3942-01

3

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

M22

不锈钢地沟连盖板

1200*200

UDG1200

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

M23

不锈钢地沟连盖板

1000*200

UDG1000

2

厂制品

中国上海

ACO

DSS

M24

不锈钢地沟连盖板

1500*300

UDG1500

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

M25

不锈钢地沟连盖板

2000*300

UDG2000

3

厂制品

中国上海

ACO

DSS

N、宴会备餐间









N01

宴会保温车

807×885×1770

HBHT16

5

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

N02

开水器连底座

510*310*930

WM-100

2

INSTANT-MAT

中国深圳

Power Kit


N03

单通工作柜

1800*760*850/150


1


中国



N04

净水器


QS-U3-BK300-20

2

Truliva

中国宁波

Aqua-crystal


N05

挂墙吊柜

1800*350*600


1


中国



N06

分体式制冰机(半圆冰)

768*843*(575+1043)

BL456AS+NB393

1

Scotsman

中国上海

Hoshizaki

Manitowoc

N07

净水器


QS-U3-BK300-20

1

Truliva

中国宁波

Aqua-crystal


N08

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

1

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

N09

洗手星

1500*500*850/150


1


中国



N10

感应水龙头


CEF-4DS

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

N11

下水口


配套

1

潜水艇

中国

Fisher

Klarco

N12

宴会冷藏车

807*885*2000

HBCT16

2

HAIDLEY

中国青岛

Williams

Precision

N13

活动双层工作台

1800*800*850


5


中国



N14

不锈钢地沟连盖板

300*300

UDG300

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

P、仓库









P01

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

1

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

P02

四层平板货架

1200*500*1800


10


中国



P03

米面承放架

1200*500*200


4


中国



P04

地秤

150KG

TCS-W-150kg

1

EXCELL

中国上海

Bitzer

MettlerToledo

P05

洗手星

500*500*850/150


1


中国



P06

感应水龙头


CEF-4DS

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

P07

下水口


配套

1

潜水艇

中国

Fisher

Klarco

P08

洗地龙头


5HR-232-12-A

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

P09

双层工作台

1200*760*850/150


1


中国



P10

台式电子秤

275*105*310

ACS-W(AE)

1

EXCELL

中国上海

Bitzer

MettlerToledo

P11

不锈钢地沟连盖板

300*300

UDG300

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

R、垃圾仓库









R01

粘捕式灭蝇灯

500*200*340

WGS-30BN

1

HENDERY

中国佛山

STARKEYS

PestWest

R02

洗手星

500*500*850/150


1


中国



R03

感应水龙头


CEF-4DS

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

R04

下水口


配套

1

潜水艇

中国

Fisher

Klarco

R05

洗地龙头


5HR-232-12-A

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

R06

不锈钢垃圾低温冷库

2300*4450*2600

CC09SS/SCU3.5-CLY-A/F30HC 521 E 6

1

Snowyn

中国江苏

ISOWIND

DESMON

R07

紫外线杀菌灯


30W

1

PHILIPS

中国



R08

收检台

2000*760*850/150


1


中国



R09

自循环异味
控制装置

760*360*1150

OSP-LW20

1

OUSSEPOI

中国深圳

RENWOJIE

BIOTAX

R10

洗垃圾桶高压龙头


5HR-232-12-A

1

T&S

美国/中国

Fisher

Klarco

R11

四层格栅货架

1200*500*1800


7


中国



R12

全自动油水分离器

3800*1900*2130


1


中国



R13

不锈钢地沟连盖板

1500*200

UDG1500

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

R14

勺型地沟

1300*300

SDG1300

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

R15

不锈钢地沟连盖板

2500*300

UDG2000

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

R16

不锈钢地沟连盖板

1200*300

UDG1200

1

厂制品

中国上海

ACO

DSS

S、排烟系统









主厨间









SZ01

低噪音后倾式排烟风柜

风量:30000(m3 /h)

28寸,18.5KW

1

林发

中国

绿岛风

恒宝

SZ02

不锈钢低空油烟静电过滤器

风量:35000(m3 /h)


1

FABRICATED

中国



SZ03

风机控制箱

配18.5kw


1

FABRICATED

中国



SZ04

风柜支撑架

配套


1

FABRICATED

中国



SZ05

风柜减振器

配套


4

FABRICATED

中国



SZ06

风柜软接

配套


2

FABRICATED

中国



SZ07

防火阀

1000*600


1

FABRICATED

中国



SZ08

净化器支撑架

配套


1

FABRICATED

中国



SZ09

不锈钢集烟管道

1000*600


38.4

平方米

FABRICATED

中国



SZ10

不锈钢管道三通

1000*600


4.8

平方米

FABRICATED

中国



SZ11

不锈钢排烟管道

1000*600


285

平方米

FABRICATED

中国



SZ12

不锈钢排烟弯头

1000*600


28.8

平方米

FABRICATED

中国



SZ13

不锈钢消音器

1000*600


2

FABRICATED

中国



SZ14

不锈钢管道变径

1000*600


14.4

平方米

FABRICATED

中国



SZ15

管道吊码

配套


39

FABRICATED

中国



西餐









SX01

低噪音后倾式排烟风柜

风量:18000(m3 /h)

22寸,11KW

1

林发

中国

绿岛风

恒宝

SX02

不锈钢低空油烟静电过滤器

风量:25000(m3 /h)


1

FABRICATED

中国



SX03

风机控制箱

配11kw


1

FABRICATED

中国



SX04

风柜支撑架

配套


1

FABRICATED

中国



SX05

风柜减振器

配套


4

FABRICATED

中国



SX06

风柜软接

配套


2

FABRICATED

中国



SX07

防火阀

800*400


1

FABRICATED

中国



SX08

净化器支撑架

配套


1

FABRICATED

中国



SX09

不锈钢集烟管道

800*400


16.8

平方米

FABRICATED

中国



SX10

不锈钢管道三通

800*400


3.6

平方米

FABRICATED

中国



SX11

不锈钢排烟管道

800*400


120

平方米

FABRICATED

中国



SX12

不锈钢排烟弯头

800*400


18

平方米

FABRICATED

中国



SX13

不锈钢消音器

800*400


2

FABRICATED

中国



SX14

不锈钢管道变径

800*400


7.2

平方米

FABRICATED

中国



SX15

管道吊码

配套


39

FABRICATED

中国



明档









SM01

低噪音后倾式排烟风柜

风量:18000(m3 /h)

22寸,11KW

1

林发

中国

绿岛风

恒宝

SM02

不锈钢低空油烟静电过滤器

风量:25000(m3 /h)


1

FABRICATED

中国



SM03

风机控制箱

配11kw


1

FABRICATED

中国



SM04

风柜支撑架

配套


1

FABRICATED

中国



SM05

风柜减振器

配套


4

FABRICATED

中国



SM06

风柜软接

配套


1

FABRICATED

中国



SM07

防火阀

800*400


1

FABRICATED

中国



SM08

净化器支撑架

配套


1

FABRICATED

中国



SM09

不锈钢集烟管道

800*400


9

平方米

FABRICATED

中国



SM10

不锈钢管道三通

800*400


3.6

平方米

FABRICATED

中国



SM11

不锈钢排烟管道

800*400


80

平方米

FABRICATED

中国



SM12

不锈钢排烟弯头

800*400


12

平方米

FABRICATED

中国



SM13

不锈钢消音器

800*400


2

FABRICATED

中国



SM14

不锈钢管道变径

800*400


7.2

平方米

FABRICATED

中国



SM15

管道吊码

配套


29

FABRICATED

中国



面点、洗碗









SN01

低噪音后倾式排烟风柜

风量:18000(m3 /h)

22寸,11KW

1

林发

中国

绿岛风

恒宝

SN02

不锈钢低空油烟静电过滤器

风量:25000(m3 /h)


1

FABRICATED

中国



SN03

风机控制箱

配11kw


1

FABRICATED

中国



SN04

风柜支撑架

配套


1

FABRICATED

中国



SN05

风柜减振器

配套


4

FABRICATED

中国



SN06

风柜软接

配套


2

FABRICATED

中国



SN07

防火阀

800*400


1

FABRICATED

中国



SN08

净化器支撑架

配套


1

FABRICATED

中国



SN09

不锈钢集烟管道

800*400


16.8

平方米

FABRICATED

中国



SN10

不锈钢管道三通

800*400


3.6

平方米

FABRICATED

中国



SN11

不锈钢排烟管道

800*400


120

方米

FABRICATED

中国



SN12

不锈钢排烟弯头

800*400


18

平方米

FABRICATED

中国



SN13

不锈钢消音器

800*400


2

FABRICATED

中国



SN14

不锈钢管道变径

800*400


7.2

平方米

FABRICATED

中国



SN15

管道吊码

配套


39

FABRICATED

中国



宴会厨房









SY01

低噪音后倾式排烟风柜

风量:35000(m3/h)

28寸,18.5KW

1

林发

中国

绿岛风

恒宝

SY02

不锈钢低空油烟静电过滤器

风量:40000(m3/h)


1

FABRICATED

中国



SY03

风机控制箱

配18.5kw


1

FABRICATED

中国



SY04

风柜支撑架

配套


1

FABRICATED

中国



SY05

风柜减振器

配套


4

FABRICATED

中国



SY06

风柜软接

配套


2

FABRICATED

中国



SY07

防火阀

1200*600


1

FABRICATED

中国



SY08

净化器支撑架

配套


1

FABRICATED

中国



SY09

不锈钢集烟管道

1200*600


38.4

平方米

FABRICATED

中国



SY10

不锈钢管道三通

1200*600


4.8

平方米

FABRICATED

中国



SY11

不锈钢排烟管道

1200*600


285

平方米

FABRICATED

中国



SY12

不锈钢排烟弯头

1200*600


28.8

平方米

FABRICATED

中国



SY13

不锈钢消音器

1200*600


2

FABRICATED

中国



SY14

不锈钢管道变径

1200*600


14.4

平方米

FABRICATED

中国



SY15

管道吊码

配套


39

FABRICATED

中国



T、送风系统









T01

低噪音送风风柜

风量:20000(m3/h)

22寸,11KW

3

林发

中国

绿岛风

恒宝

T02

风机控制箱

配11kw


3

FABRICATED

中国



T03

风柜支撑架

配套


3

FABRICATED

中国



T04

风柜减振器

配套


12

FABRICATED

中国



T05

风柜软接

配套


3

FABRICATED

中国



T06

防火阀

800*400


3

FABRICATED

中国



T07

不锈钢管道三通

800*400


9.2

平方米

FABRICATED

中国



T08

不锈钢排烟管道

800*400


300

平方米

FABRICATED

中国



T09

不锈钢排烟弯头

800*400


74

平方米

FABRICATED

中国



T10

不锈钢消音器

800*400


6

FABRICATED

中国



T11

不锈钢管道变径

800*400


29.6

平方米

FABRICATED

中国



T12

管道吊码

配套


85

FABRICATED

中国




不锈钢规格说明书

一、不锈钢用料规格:所有不锈钢应为18.8类304。除非特别表示,最高碳含量不超过0.08%。具体详见下表:

序号

产品名称

厚度

金属类别

拉丝规范

1

工作台、污、洁碟台

1.5mm

S.S.

320

2

星盆

1.5mm

S.S.

320

3

热汤池

台面

1.5mm

S.S.

320

水箱

1.2mm

S.S.

320

4

工作台 柜

外身(不见光部分)

1.0mm

S.S.

320

外身(见光部分)

1.0mm

S.S.

320

内身

1.0mm

S.S.

2B

5

储冰箱

外壳

1.0mm

S.S.

320

内胆

0.8mm

S.S.

2B

6

层架、板

座台

1.2mm

S.S.

320

挂墙

1.2mm

S.S.

320

柜里面

1.2mm

S.S.

320

工作台下面

1.2mm

S.S.

320

放碟架

1.2mm

S.S.

320

7

挂墙柜

外壳

1.0mm

S.S.

320

层架

1.2mm

S.S.

320

8

四层层架

1.2mm

S.S.

320

9

中式炉

炉面

1.5mm

S.S.

320

侧板

1.2mm

S.S.

320

10

排骨架

1.2mm

S.S.

320

11

放盆架

1.2mm

S.S.

320

12

柜门

外壳

1.0mm

S.S.

320

内身

0.8mm

S.S.

2B

13

抽屉

1.2mm

S.S.

320

外面

1.0mm

S.S.

320

内面

1.0mm

S.S.

320

导轨

2.0mm

S.S.

2B

14

开孔底、油池隔水板

0.8mm

S.S.

320

15

接油盘

1.0mm

S.S.

320

16

抽油烟罩

运水式

1.2mm

S.S.

320

油网式

1.0mm

S.S.

320

17

支撑横通(Φ25mm)

1.2mm

S.S.

320

18

设备脚(Φ38mm)

1.5mm

S.S.

320

19

加固码仔(外露)

1.5mm

S.S.

2B

20

加固码仔(内藏)

1.5mm

S.S.

2B

注:S.S.代表不锈钢,“320”代表“320号直纹拉丝”,“2B”代表“没有拉砂”。

二、设备结构指引

(一)金属台面:所有不锈钢台面应是一件过经烧焊构成,在台面下面有码仔加固。台面上接驳口应该是用烧焊连成,经过打磨,不许有空隙(除非特别规定)。玻璃胶应加在设备与设备之间及设备与墙之间的接驳口,台面前面应有40mm之翻边,于挡水背之连接应有R6之圆弧。

(二)除非另外指定,所有星盆是边角去水,加溢流管,150mm高,50mm厚的挡水背,不锈钢隔油池。

(三)层架、板

1.工作台下层板:层板留有40mm边,所有与脚的连接位应折角及烧全焊。

2.柜:除非另外注明,底为固定层板,中层为活动层板。

3.座台层架:1.2mm不锈钢,翻边40mm。

4.柜门:所有柜门夹层内须加填充料,外面用1.0mm不锈制造,内胆用0.8mm不锈钢。角位需烧焊、打磨,约20mm厚。掩门要平整式的安装,配备隐藏式磁吸。趟门用圆珠轴 承配上置16号钢导轨,门可以不用工具拆出来。如有要求,所有掩门可以配锁。

5.抽屉:用1.2mm不锈钢制造,配圆珠式轴承,抽屉不可以轻易被抽离柜身。导轨用不锈钢,可承受45公斤负载。抽屉可以被拉出2/3的长度,并应可以不用工具拆出来,抽屉应可以摆放2个1/2GN盆。

6.脚及支撑横通:设备脚是Φ38mm,横通Φ25mm。所有横通与脚连接部分都是连续烧焊,焊位经酸洗,点焊不可以接受,脚的高度应是可调,可调性不低于30mm。

7.脚轮:设备脚轮应为重负荷型,配有滚珠轴承扁轮,防油脂橡胶或氯丁(二烯)橡胶及制动装置。除非另有特别要求,每个设备脚轮应能承受100公斤的重量。轮子的直径 应为125mm,宽应至少为25mm,应提供润滑脂和螺纹防护。

8.储冰箱:所有储冰箱,雪柜等应有隔温连接板把内胆与外壳部分连接,以防止结露水。

9.保温:在热保温用途,最小25mm厚保温棉。在冷保温,最少60mm厚发泡浆。

10.去水与龙头:所有星盆都有2”去水孔、溢流管。去水与隔油池连接。龙头都是冷热水混合式的,冷水热水独立控制。喷射龙头应可以摇摆,除非特别注明,龙头一般是座台式安装。

11.制冷项目

除非特别要求,所有雪柜应是风冷式,配风冷式蒸发器,所有雪柜蒸发器组安装方式应方便以后更换。

所有雪柜配备数字显示式防水温度表、自动除霜,自动化水功能、不锈钢层网。除特别说明外,无去水(冰粒箱、雪糕柜有去水)。

门边应有防露水发热线,以防止露水在门面积聚。门之周边外壳与内胆之间应有防走冷之胶板(BreakerStrip)。密封门胶边应是带磁性的,配以以430不锈钢制造的门,令门之闭合由磁场拉紧,防止走冷。考虑到厨师因为太忙而忘记关雪柜门而导致能源消耗或甚至食物变坏,门铰应是自动关门式的。如有要求,可在雪柜加锁牌。

为了更快达到额定温度,雪柜应采用R134环保雪种的压缩机组。所有冷柜必须配备原装进口法国TECUMSEH或DANFOSS(包括冷凝器,风扇,储液罐,防震器)。所有分体压缩机也应用不锈钢架固定,低压雪种管应被保温材料包着。

12.蒸汽发热设备:所有蒸汽发热设备的阀门也应装在容易接触的位置,应使用进口阀门,以保证质 量之稳定。

13.电热设备:所有电热设备也应具有温控及电源指示灯。

14.洗手星盆:所有洗手星应是一整件拉伸出来的不锈钢制品,经打磨,备挡水。除特别说明外,应配感应龙头。

15.UV灯管:所有UV灯具都需提供相应的进出口报关资料单据以备案。

16.隔油池:隔油池必须符合国家环保要求,一般由项目所在地的行政管理部门进行验收,隔油池品牌必须在当地管理部门备案。

17.三层海鲜池:




联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 厨房配套设备 酒店

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