上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司猪肉原料项目招标 公开招标

公告名称 | 上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司猪肉原料项目招标

项目简介 | 上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司及下属上海老饭店、上海绿波廊酒楼、和丰楼、南翔馒头店（含总店与分店）、松运楼、绿波廊会所、德兴馆等餐厅需要符合食品安全且品质优良的猪肉类原材料。本项目旨在通过公开、公平、公正的方式选择符合我司要求的供应商，并以竞价的方式确定合同价格。

项目位置 | 上海众萃冷链物流有限公司 —上海市闵行区江月路1188号3号楼

海老城隍庙餐饮（集团）有限公司及下属上海老饭店、上海绿波廊酒楼、和丰楼、南翔馒头店（含总店与分店）、松运楼、绿波廊会所、德兴馆等餐厅需要符合食品安全且品质优良的猪肉类原材料。猪肉国别为中国（国产），技术要求详见技术标的

遵循最低价中标原则，即标的总金额从低到高排序，标的总金额排序前两位中标（恶意报价除外）。所有产品必须报价，若有空缺，视为放弃竞标资格；满足技术及商务要求，第一名的分配占比为60%，第二名分配占比为40%。

1.产品清单及技术要求：详见技术标的猪肉国别：中国（国产）；在合同期内，甲方可对产品及技术要求做调整，中标单位需做配合；若中标供应商无法配合完成，甲方可启用备选供应商，但分配额度不得超过40%。2.商务要求：2.1资质要求：2.1.1投标单位必须是具有国内独立法人资格的供应商，且满足以下要求：申请者具有合法三证合一的营业执照、开户许可证、资质证书（食品经营许可证）等有关证件，且注册资金人民币500万元以上（实缴资金不低于500万元）；且投标单位或其母公司注册时间必须超过三年。2.1.2满足我司指定质量标准的猪肉供应能力的供应商，且投标公司或其母公司拥有自有猪肉品牌、养殖场、屠宰场和符合规定的肉类分割工厂。2.1.3禁止投标单位委托第三方加工企业加工本司产品。2.2财务要求：2.2.1申请者近三年（2018年-2020年）财务状况良好，没有处于被责令停业、财产被接管、冻结、破产状态；2.2.2可以独立开具增值税专用发票。如为其它类型发票的，需要得到招标方事先认可。 2.3硬件要求：2.3.1加工场地：与加工能力相适应，包括猪肉分割加工操作间、包装间、更衣室等温控设施；合同期内不得更换已经审核过的加工场所，若更换，需要提前两个月报备，我司品控审厂合格之后才能进行供货；2.3.2猪肉加工厂分割操作车间，温度在20℃以下；2.3.3加工设施：大排切片机、绞肉机、切丝切片机、标签机（前述设备在协议生效前必须完全具备）,必须具备全金属探测仪（或更高级异物检测设备）；2.3.4贮存设施：冷冻库和冷藏库；2.3.5卫生设施：洗手消毒设施、工器具清洗消毒设施；2.3.6运输设施：冷藏及冷冻运输能力、食品周转筐。3.信誉及行业经验要求：3.1申请者信誉良好，业内无不良记录（投标单位及其母公司近3年无重大安全事故），当前无重大被诉讼案件；3.2申请者具有与华东地区规模餐饮企业（连锁为佳）正常合作经验的优先考虑。4.配送要求：4.1按门店订货数量及约定时间送货至甲方指定物流中心（另有补充协议需要签订，相关物流配送费用为含税进货额的3%，会在补充协议中约定，由供应商承担，每月从货款中扣除）；4.2如有发现商品质量不符合要求，必须当日之前安排退货或更换；4.3拥有在上海全市当日紧急直送门店的配送能力；4.4供应商具备每日供货能力（含休息日及法定节假日），同时能满足节假日期间的临时增补货要求。5.对于合作后有新增物料的，供应商必须配合。6. 本项目不接受联合体投标.

报名地址：http://ebidding.onelinkplus.com/demo/index.htm?bulletinId=55845