食品经营环节食品安全管理员培训考试服务项目需求公示

食品经营环节食品安全管理员培训考试服务项目需求公示

( 食品经营环节食品安全管理员培训考试服务项目 )需求公示

项目名称

食品经营环节食品安全管理员培训考试服务项目

采购类型

服务类

采购人名称

深圳市市场监督管理局

采购方式

公开招标

财政预算限额(元)

1,434,000.00

项目背景


依据《食品安全法》第四十四条、《深圳经济特区食品安全监督条例》第六十八条、《国家食品安全示范城市标准》、总局《餐饮质量安全提升行动方案》等有关对食品安全理员开展培训考试的明确要求,结合疫情期间倡导线上培训、互联网+监管服务等上级要求和市第六届人民代表大会第三次会议代表第********号和2019年市政协重点提案有关加强从业人员培训的建议,现需要通过委托承办有关食品安全管理员培训知识编制及配套专业服务、网络食品安全管理员岗位考核等工作,以确保我局能延续“阳光智慧餐饮工程”中原线上培训成果、顺利完成每年的培训任务,实现线上培训效果不断创新提升,优质服务指导广大食品经营者提升食品安全法律及风险知识,保障市民餐桌安全。

投标人资质要求


(1)具有独立法人资格或具有独立承担民事责任的能力的其它组织(提供营业执照或事业单位法人证等法人证明扫描件,原件备查)。 (2)本项目不接受联合体投标。 (3)参与本项目投标前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;参与本项目政府采购活动时不存在被有关部门禁止参与政府采购活动且在有效期内的情况;具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款的条件;参与政府采购项目投标的供应商未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。(以上内容由供应商在《政府采购投标及履约承诺函》中作出声明) 注:“信用中国”、“中国政府采购网”以及“深圳市政府采购监管网”为供应商信用信息的查询渠道,相关信息以中标通知书发出前的查询结果为准。

服务类清单

序号采购计划编号 需求内容 数量单位备注财政预算限额(元)
1PLAN-2021-44****-********02-01025 食品经营环节食品安全管理员培训考试服务项目 1.0 *******.0

具体技术要求


(一)实质性响应条款

序号

以下内容设置为不可偏离条款

1

服务期限至2021年11月30日前

2

需要完成的项目名称、数量、技术要求

(二)项目技术要求

服务总体要求:能按采购方的进度和质量要求进行,分批交付审核,每月进行工作报表、总结等。

1.制作食品经营食品安全知识(微课、题库等)、培训教材或宣传海报等专业知识23个;

(1)内容:依据监管部门实际培训宣传需要,针对食品经营行业实际特点编制系列化专业知识,对全市餐饮和商超经营者能起到食品安全知识实操化培训引导的作用。内容须保证规范、实用易懂,与监管部门的要求保持一致,编制内容须经过采购方审核同意。

(2)形式要求:每个微课知识点依据内容需要可采用视频、图片、动画、声音等多媒体形式,内容直观易懂,且单个知识点一般为3分钟以内,最长不超过15分钟。

(3)质量要求:【微课】使用的设备应确保展现出来的画面清晰、稳定;配音主讲人员音质清晰、普遍话标准,符合权威专业的形象需要,配有男生和女生音质;入镜人员及形象代表端庄大方、表现自然,画面内角色须经过采购方同意;教学画面展现场景应与内容相对应,画面设计美观、条理清晰、教学生动、重点突出,设计形象具有系统性和特殊性相结合;文件交付格式必须能符合网络平台培训的格式需要;编制团队要求:由具有编制经验的餐饮专业食品安全专家和优良的专业拍摄人员共同组成:无专业编导能力和经验的人员禁止承担本项目的主要编导工作;对人员实行项目责任到人、层级审批、奖罚与退出机制,不得因用人等问题延误本项目的进度与质量。【题库】应依据采购方需要编制内容及数量;【培训教材】设计美观、得体、要点突出,依据需要选用图、文、表等形式。

2.提供线上专业服务:负责每日食品安全信息收集及平台上传、培训知识更新、专业咨询处理、资料统计汇总等日常服务管理,设置有至少2名专业人员和1名专家审核。

3.组织餐饮实操培训基地开放日、基地及师资年度提升交流会6场,包含会场、下发资料、聘请专家、交通等;组织原获评29家基地及58名师资年度动态管理档案更新(参加基地和师资提升及管理的数量以本年度实际动态情况确定)。

4.撰写培训有关工作汇报、报导、指引等7份。

5.承办网络食品安全管理员和食品安全检查人员考核1.3万人。要求:要求采用采购方认可的网络平台方,为深圳市食品经营者提供便民高效的网络考试方式,对通过考试合格的人员提供有线上培训合格证明,并提供相关配套咨询服务和数据统计工作。

商务需求


(1)服务期限:2021年11月30日前“该项目为长期服务项目,合同期限可以延长,但最长不超过3年。”

(2)付款方式:转账支付,合同签订后且中标人提供符合规定的发票,采购人向中标人支付合同总额的30%作为首付款,余款按项目进度支付。

(3)质量考核验收标准及违约金

质量考核验收标准:项目完成后,编制并提交工作报告,工作报告提交方式为纸本和相应的 Office格式电子文档各一套,制作工作成果汇报PPT,与工作相关证明资料(图文)整理汇编。上述成果必须与招标文件的要求及投标文件的承诺一致.

2.违约金:中标人未在约定期限内完成项目内容并提交成果的,每延迟一日按照合同总金额千分之一的标准向采购人支付违约金。

评标信息



一、评标方法:综合评分法(新价格分算法)

综合评分法,是指投标文件满足招标文件全部实质性要求,且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。

价格分计算方法:

采用低价优先法计算,即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价,其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算:
投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×100
评标总得分=F1×A1+F2×A2+……+Fn×An
F1、F2……Fn分别为各项评审因素的得分;
A1、A2、……An 分别为各项评审因素所占的权重(A1+A2+……+An=1)。
评标过程中,不得去掉报价中的最高报价和最低报价。
此方法适用于货物类、服务类、工程类项目。

二、评标优惠政策:

1.根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库[2011]181号)、《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)和《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)的规定,对满足价格扣除条件且在投标文件中提交了《投标人企业类型声明函》、《残疾人福利性单位声明函》或省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件的投标人,其投标报价扣除____%后参与评审。对于同时属于小微企业、监狱企业或残疾人福利性单位的,不重复进行投标报价扣除。如有其它政策支持因素(如鼓励创新等)需一并列出。

2.联合协议中约定,小型、微型企业和监狱企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额30%以上的,可给予联合体____% (请在2%-3%范围内选择)的价格扣除。

联合体各方均为小型、微型企业和监狱企业的,联合体视同为小型、微型企业和监狱企业,均享受评标优惠政策第一款的优惠政策。

3.如采购人所采购产品为政府强制采购的节能产品,投标人所投产品的品牌及型号必须为清单中有效期内产品并提供证明文件,否则其投标将被认定为投标无效。

序号

评分项

权重

1

价格

20

2

技术

33

行号

内容

权重

评分准则

1

实施方案

10

评审内容:针对本项目的需求制定有实施方案,内容包括:目标、执行标准、职责及人员分工、实施步骤及要点、工作要求等与有需求要点对应的内容,进行评价,

评分标准:

(1)项目实施方案内容全面;

(2)项目实施方案内容具体;

(3)项目实施方案内容针对性强;

(4)项目实施方案内容科学合理;

(5)项目实施方案内容可操作性强。

满足以上五项要求得100分,满足以上四项要求得80分,满足以上三项要求得60分,满足以上两项要求得40分,其它情况不得分。专家按百分制打分。

2

项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议

10

评审内容:根据投标人投标文件对项目的重点难点分析,重点难点内容应至少包括:知识编制的专业质量、微课知识编制效果(含设计封面、目录、画面及封底设计图例)、项目团队的分工与协作、项目时间进度等对相应内容响应情况进行评价。

评分标准:

(1)对本项目重点难点的分析准确、全面;

(2)重点难点的分析科学合理;

(3)针对本项目重点难点能提出相应的应对措施;

(4)应对措施针对性强;

(5)应对措施可操作性强。

满足以上五项要求得100分,满足以上四项要求得80分,满足以上三项要求得60分,满足以上两项要求得40分,其它情况不得分。专家按百分制打分。

3

质量(完成时间、安全、环保)保障措施及方案

9

评审内容:根据投标人针对项目的完成时间、质量保证,内容应包含知识编审流程、专业团队、时间控制等进行评价。评分标准:

(1)对应内容要点全面,保障措施合理可行;

(2)项目过程中的质量控制措施科学合理;

(3)制定项目进度计划;

(4)对项目进度计划有合理的保障措施;

(5)如项目进度偏离计划有相应的补救措施。

满足以上五项要求得100分,满足以上四项要求得80分,满足以上三项要求得60分,满足以上两项要求得40分,其它情况不得分。专家按百分制打分。

4

项目完成(服务期满)后的服务承诺

2

评审内容:投标人承诺服务期满后主动办理交接手续的,得100分。要求提供承诺(格式自定)作为得分依据,未提供承诺或承诺内容不满足要求不得分。

5

违约承诺

2

评审内容:投标人提供违约承诺得100分。要求提供承诺(格式自定)作为得分依据,未提供承诺或承诺内容不满足要求不得分。

3

综合实力

40

行号

内容

权重

评分准则

1

投标人通过相关认证情况

5

(一)评分内容:

1. 获得副省级及以上食品安全监管部门认可或指定使用的食品安全管理员在线培训平台的,得30分;

2..获得副省级及以上人社部门认可的线上培训平台的,得30分。 3.获得ISO9001质量管理体系认证,且认证范围含有“食品安全培训课程编制服务”相关内容的,得20分;

4.获得OHSAS18001职业健康安全管理体系认证且认证范围含有“食品安全培训课程编制服务”相关内容的,得20分;

(二)评分依据:

1.第1项、2项需提供相关部门文件或官网截图。

2.第3、4项需提供国家认监委全国认证认可信息公共服务平台“证书详情”公示截图及有关证书。

3.以上资料均要求提供扫描件(或官方网站截图),原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。

注:由采购人填写与项目相关的认证,设置认证数量要求不得超过5项。已作为“投标人资格要求”的,不得再设置为评分内容。按百分制设置各项分值。

2

投标人同类项目业绩情况

3

(一)评分内容:

近2年内(2019年1月1日至投标截止之日)承担过副省级及以上城市食品安全监管部门对餐饮食品安全知识课程编制、网络食品安全考试服务项目且履约评价为优的,每提供一项得35分,总分100分,专家按百分制打分。

(二)评分依据:

1.要求同时提供合同关键信息和项目履约(验收)评价证明文件作为得分依据。

2.通过合同关键信息无法判断是否得分的,还须同时提供能证明得分的其它证明资料,如项目报告或合同甲方出具的证明文件等。

3.以上资料均要求提供扫描件,原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。

注:由采购人填写与项目相关的业绩,不得设置特定行政区域或特定行业的类似业绩,不得设置特定金额。业绩必须为已验收(履约评价)合格的业绩(设置业绩时间要求的,以项目验收或履约评价时间为准),项目业绩数量要求不得超过3项。按百分制设置各项分值。

3

投标人获奖情况

2

(一)评分内容:

自2017年1月1日以来,投标人制作的课程参与省级及以上政府部门、事业单位主办的课程编制类评比/征集活动,并获得荣誉的。每提供一个得20分,最高100分。

(二)评分依据:

1.要求提供奖项照片或获奖(荣誉)证书等证明材料作为得分依据。

2.以上资料均要求提供扫描件(或官方网站截图),原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。

注:由采购人填写与项目相关的奖项,不得设置特定行政区域或特定行业的奖项,设置的奖项数量要求不得超过5项。按百分制设置各项分值。

4

拟安排的项目负责人情况(仅限一人)

4

(一)评分内容:

具备食品相关专业本科及以上学历并且具有副省级及以上食品安全监管部门委托的食品安全网络课程编制项目负责人经验的得100分,仅具备食品相关专业本科及以上学历得20分,专家按百分制打分。

(二)评分依据:

1.要求提供通过投标人购买的项目负责人2020_年_8_月至__2021年2_月的连续缴交社保证明作为得分依据,补缴断缴不得分。

2.以上资料均要求提供扫描件,原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。

3.社保证明资料应当至少包含医疗保险,证明资料可为社保收缴部门盖章证明资料、社保窗口打印资料或社保官网截图。

4.如涉及考察人员工作经验,要求提供项目合同关键信息作为得分依据。

5

拟安排的项目主要团队成员(主要技术人员)情况(项目负责人除外)

10

(一)评分内容:

项目主要团队成员要求不少于40人,其中专家团队至少3名,自有团队成员不少于37人,否则不得分:

1. 专家需具有近三年内(2018年10月起)副省级及以上食品安全监管部门公布的“餐饮业食品安全培训讲师”的,每人得10分;本项最多得50分;

2.自有员工中具有副省级以上食品安全监管部门委托的同类食品安全网络课程编制及网络培训服务项目经验的,每人得10分,本项最高得 50分。

(二)评分依据:

1.聘请专家需提供食品安全监管部门颁发的师资证书或官网截图,以及投标单位颁发的聘书;自有团队成员需提供 20208_月至20211月连续缴交社保证明材料,作为得分依据,补缴断缴不得分。

2.社保证明资料应当至少包含医疗保险,证明资料可为社保收缴部门盖章证明资料、社保窗口打印资料或社保官网截图,学历证书需提供证书扫描件。

3.如涉及考察人员工作经验,要求提供项目合同关键信息作为得分依据。

4.以上资料原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。

6

投标人自主知识产权产品(创新、设计)情况

10

(一)评分内容:

获得食品安全课程作品登记证书(国家版权局颁发),每提供一个得5分,最高得100分。

(二)评分依据:

1.要求提供有效的作品登记证书等证明材料作为得分依据。

2.提供国家版权局颁发的作品登记证书扫描件,原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。

7

项目拟使用的车辆、场地、工具、机器等情况

3

(一)评分内容:

投标人自有食品安全网络培训及考试系统的,满足条件得100分,否则不得分。

(二)评分依据:

提供国家版权局颁发的软件著作权登记证书及食品安全监管部门相关文件证明。提供扫描件,原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。

8

环保执行情况(固定项,不得删改)

1

要求投标人就是否受过环保主管部门行政处罚作为得分依据;以投标人在投标文件中提供的承诺作为依据;若隐瞒情况虚假应标将导致投标无效并报主管部门处理。采取客观化评分;受过行政处罚不得分。

9

服务网点

2

深圳供应商,或非深圳供应商但在深圳有合法注册的分公司(或售后机构)(分公司的必须提供分公司营业执照扫描件,售后机构必须同时提供售后服务合作合同及售后机构营业执照扫描件作为得分依据,原件备查)的,得100分;否则不得分。

4

诚信情况(固定项,不得删改)

7

序号

评分因素

权重

评分准则

1

市财政局诚信管理情况

5

根据《深圳市财政委员会关于印发〈深圳市政府采购供应商诚信管理暂行办法操作细则〉的通知》(深财购[2017]42号)的要求,投标人在参与政府采购活动中存在诚信相关问题且在主管部门相关处理措施实施期限内的,本项不得分,否则得满分。投标人无需提供任何证明材料,由工作人员向评审委员会提供相关信息。

2

市政府采购中心履约评价情况

2

近三年(以投标截止日期为准)在市政府采购中心有履约评价为差的记录,本项不得分,否则,得满分。投标人无需提供任何证明材料,由采购中心工作人员向评委会提供相关信息。

其他

附件

*******" target="_blank">项目需求方案.docx


1:采购需求公示期限为48小时(公休日、节假日时间不计算在内)。在公示期内,供应商如需要对采购需求提出意见或建议的,
可登录深圳市政府采购网,在“采购申报→提出需求疑问”功能点填写意见或建议,由采购人进行回复。
2:采购需求不等同于正式发布的采购文件,对采购需求提出意见或建议不属于对采购文件质疑。

联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 培训考试 安全管理 食品

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