中国移动通信集团浙江有限公司2013年度厨房设备采购及安装工程招 标 文 件招标编号：招 标 人：中国移动通信集团浙江有限公司二零一三年三月 目录第一部分 投标通知书…………………………………………………………第二部分 投标须知前附表及投标须知………………………………………第三部分 招标内容……………………………………………………………第四部分 性能及服务要求……………………………………………………第五部分 合同主要条款………………………………………………………第六部分 附件－投标文件格式………………………………………………第七部分 评标办法…………………………………………………………… 第一部分投标通知书 ：因业务发展需要，对中国移动通信集团浙江有限公司2013年度厨房设备及安装工程采购进行公开招标。贵方已通过本项目的资格预审，现通知你方参加本项目的投标。1、招标编号：2、招标内容：详见《厨房设备需求表》3、招标文件价格： 4、获取标书时间：2013年3月19日8:30-17:00（北京时间）。5、答疑时间：各投标人于2013年3月 27日10:00（北京时间）以前提供书面答疑材料，2013年3月29日17:00（北京时间）之前给予书面答疑。答疑文件提交方式：传真至139*****571-1618同时E-Mail至xuan.li@139.com6、投标截止时间：2013年4月8日14:30（北京时间）。7、开标时间：2012年4月9日14:30（北京时间）。8、投标、开标地点：杭州市环城北路288号浙江移动大厦1606会议室9、联系方法：招标单位：中国移动通信集团浙江有限公司地址：杭州市环城北路288号浙江移动大厦。邮编：310006电话：139*****571-5501,139*****571-4123传真：139*****571-1618联 系 人：俞杰、李璇?第二部分投标须知前附表及投标须知投标须知前附表项目内容招标人（建设单位）中国移动通信集团浙江有限公司交货方式送货至指定地点投标人资格1、企业注册资金1000万以上2、企业近三年做过国内五星级以上酒店数个餐饮工程实例（职工食堂除外），或单个工程合同200万元以上，并提供可查询业绩的联系电话及联系人，同时提供工程项目合同原件及复印件3、具有良好的商业信誉、有较强的经济实力和健全的财务会计制度；4、企业近三年无不良记录，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。投标保证金无投标有效期投标文件递交后90天内有效履约保证金合同总价的10％，形式：支票或汇票投标文件份数正本一份，副本一份，电子版一份招标答疑各投标人于2013年3月27日10:00以前提供书面答疑材料，2013年3月29日17:00（北京时间）之前给予书面答复。答疑文件提交方式：传真至139*****571-1618同时E-Mail至xuan.li@139.com投标截止日期投标截止期：2012年4月8日14:30（北京时间）投标文件送至：杭州市环城北路288号1603室 俞杰开标时间：2012年4月9日14:30（北京时间）开标地点：杭州市环城北路288号浙江移动大厦1606会议室注意事项1、投标时投标人法人代表或法人授权代表须带身份证原件。2、如发现招标文件及其评标办法中存在含糊不清、相互矛盾、多种含义以及歧视性不公正条款或违法违规等内容时，请在投标截止日10天前同时向招标人书面反映，逾期不得再对招标文件的条款提出质疑。投 标 须 知一、总则1．指导原则1.1本次招标按照《中华人民共和国招标投标法》、《浙江省招标投标条例》等有关法律法规组织和实施。2．定义2.1“招标人”系指依照招标法规定提出招包目、进行招标的法人或者其他组织。2.2“投标人”系指响应招标、参与投标竞争的法人或者其他组织。2.3“招标代理”系指“投标须知前附表”所指的受招标人委托组织本次招标的机构。3．合格的投标人3.1凡具有供货独立法人，且已通过资格预审的申请人，均为合格的投标人。3.2投标人应遵守有关的中国法律和规章条例。4．投标费用4.1 投标人应承担所有参加本次投标有关的全部费用，无论投标的结果如何，招标人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。二、招标文件5．招标文件构成5.1 招标文件包括：1）投标通知书2）投标须知前附表及投标须知3）招标内容4）技术规范与要求5）合同主要条款6）附件-投标文件格式7）评标办法5.2 投标人应认真阅读招标文件中所有的内容。如果投标人没有按照招标文件要求提交全部资料或者投标人没有对招标文件作出实质性响应，投标将被拒绝。6．招标文件的澄清6.1 任何要求对招标文件进行澄清的投标人，均应以书面形式（在投标通知书中规定的答疑截止时间前）通知招标人，招标人在投标截止期前15天酌情予以答复。7．招标文件的修改7.1 在投标截止期前15天，无论出于何种原因，招标人可主动地或在解答投标人提出的澄清问题时对招标文件进行修改。7.2 招标文件的修改将以书面形式，包括传真、电子邮件形式，通知所有购买招标文件的投标人，并对其具有约束力。投标人应立即以书面形式，包括传真、电子邮件形式确认已收到修改文件。三、投标文件的编制8．投标的语言8.1投标人提交的投标文件以及投标人与招标人就有关投标的所有来往函电均应使用中文。投标人可以提交用其他语言印制的资料，但与投标实质性内容有关的段落必须译成中文，在有差异和矛盾时以中文为准。9．投标文件构成9.1投标书，包括：（1）投标函；（2）开标一览表；（3）投标设备规格型号、数量、原产地、价格表；（4）规格性能偏离表及建议；（5）商务条款偏离表（6）法定代表人授权书；（7）备品备件及专用工具表；（8）投标资格、资质证明文件营业执照副本（复印件）生产许可证（复印件）投标人资信等级证明；近三年在浙江省及上海市的销售业绩质量管理和质量保证体系认证证书（复印件）产品质量认证证书（复印件）产品安全鉴定证书（复印件）以上证明文件除第8项外，需提供原件。9．2作为投标文件的一部分，投标方需提供下列文件，这些文件可以是资料、图表或说明。（1）产品样本及技术规格书；（2）设备土建基础图；（3）产品的主要技术、结构、性能、特点和质量水平的详细描述；（4）产品的供货范围及零部件清单；其中：零部件需说明制造商、原产地和价格；（5）特殊工具和备品备件清单；（6）投标方推荐的供选择的配套零部件表；（7）产品制造、安装、验收标准；（8）质量手册或关于质量保证体系的介绍；（9）近三年来同类产品在浙江省及上海市的销售业绩（主要是四星级以上酒店）；（10）产品的技术服务和售后服务的内容和措施；（11）优惠条件投标方承诺给予招标方的各种优惠条件，包括设备价格、税金、运输、保险、搬运、吊装、就位、安装、系统调试、付款条件、技术服务、售后服务等方面的优惠。（12）投标方应严格按照投标文件中对招标设备的技术规格，如要提出推荐和替代意见，但所提出的意见应优于招标文件中提出的相应要求，另外列出；（13）投标方认为需要提供的其它文件；（14）如投标方不是制造商，投标时必须提供：代理商资格证明文件；制造商资格证明文件；制造商出具的授权书；其它有关资格证明文件。10．投标报价10.1投标方应按照招标文件填写《投标设备规格型号、数量、原产地、价格表》。如单价与总价不符，以总价为准，调整单价。如以文字表示的数据与数字表示的有差别，以文字为准修正数字。10．2每种设备只允许有一个报价，有选择的报价将不予接受。10．3投标报价应按不同费用类别分开填写。（1）产品价格：人民币。（2）设备单价；（3）包装费、运输费及保险费，进口设备应含关税、商检费等；（4）安装、检验及调试费；（5）培训及技术服务费；（6）投标方认为要发生的其它费用；（7）备品备件及专用工具。10．4招标单位要求分类报价是为了方便评标，但在任何情况下不限制招标方以其认为最合适的条款签订合同的权力。11．投标货币11.1 投标应以人民币报价。12．投标保证金12.1 投标人在投标时应以招标人可接受的方式递交一笔投标保证金（见前附表）。否则，招标人将不接受其投标文件。如发生以下情况，投标保证金将被没收：①投标人在投标有效期内撤回投标；②修改或拒绝接受已经确认的条款；③中标人未能按中标通知规定的时间和地点与买方签订合同并递交履约保证金。13．投标有效期13.1 自招标文件规定的投标截止日起，在“投标须知前附表”规定的有效期内有效。13.2 在特殊情况下，在原投标有效期期满之前，招标人未能完成评标和定标的，招标人应当通知所有投标人延长投标有效期。拒绝延长投标有效期的投标人有权收回投标保证金。同意延长投标有效期的投标人应当相应延长其投标担保的有效期，但不得修改投标文件的实质性内容。14．投标文件的式样和签署14.1 投标人须提供投标须知规定份数的投标文件。当正本和副本不符时，以正本为准。14.2 投标文件需打印，由投标人盖章并由法定代表人或其授权代表签字或盖章。14.3 除投标人对错处做必要修改外，投标文件不得行间插字、涂改和增删，如有修改错漏处，必须由投标人的法定代表人或其授权代表签字或盖章。14.4 电子邮件、电话、传真形式的投标概不接受。四、投标文件的递交15．投标文件的密封和标记15.1 投标人应将投标文件密封并在密封袋上写明项目名称、招标编号、投标人以及注明“在投标通知书中规定的开标时间和日期前不准启封”的字样。16．投标截止日期16.1 投标人递交投标文件的时间不得迟于投标通知书中规定的投标截止时间。16.2 招标人对已发出的招标文件需要修改的可自行决定酌情延长投标截止时间。在此情况下，招标人和投标人受投标截止期制约的所有权利和义务均应延长至新的截止日期。17．迟交的投标文件17.1招标人将拒绝并原封退回在其规定的截止期后收到的任何投标文件。18．投标文件的修改和撤回18.1 投标人在招标文件要求提交投标文件的截止时间前，可以补充、修改或者撤回已提交的投标文件，并书面通知招标人。补充、修改的内容为投标文件的组成部分。18.2 在投标截止期后，投标人未经招标人允许不得对其投标文件做任何修改。五、开标与评标19．开标19.1 招标人将在“投标须知前附表”规定的时间和地点组织公开开标。投标人的法定代表人或其授权代表应携带本人身份证原件出席开标仪式，如不带本人身份证原件出席，则不予开标。19.2 提交了可接受的“撤回”通知的投标将不予开封。19.3 开标时，招标人将当众宣读投标人名称、投标价格、折扣、书面修改和撤回投标的通知、是否提交投标保证金，以及招标人认为合适的其他内容。19.4 招标人将做开标记录，开标记录包括在开标时宣读的全部内容。20．评标过程的保密性20.1 公开开标后，直至向中标的投标人授予合同时止，凡与审查、澄清、评价和比较投标的有关资料以及授标意见等，均不得向投标人及与评标无关的其他人透露。20.2 在评标过程中，如果投标人试图在投标文件审查、澄清、比较及授予合同方面向招标人施加任何影响，其投标将被拒绝。招标人若怀疑投标人有串标嫌疑或其它不正常现象，有权中止并取消本次招标活动。21．投标文件的初审21.1 开标后，招标人将审查投标文件是否完整，有无计算上的错误，是否按要求提交了投标保证金，文件签署是否合格，投标文件是否大体编排有序。21.2 在详细评标之前，招标人要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求。凡实质上没有响应招标文件要求的不再进入详评，下列情况属于实质上没有响应招标文件：（1）投标人的投标资格不满足国家有关规定或招标文件载明的投标资格条件的； 　　（2）未按招标文件的要求签署和盖章的； 　　（3）投标人未提交投标保证金或金额不足、投标保证金不符合招标文件要求的； 　　（4）不响应招标文件实质性要求或附有招标人不能接受的条件的； 　　（5）投标有效期不足的；（6）存在串通投标或弄虚作假情况的； 　　（7）不满足技术规格书中主要参数和超出偏差范围的；（8）投标车型型号超过招标文件规定的；（9）投标单价超过招标文件规定的最高限价的；（10）存在法律、法规、规章规定的其它无效投标情况的。21.3 如果投标文件实质上没有响应招标文件的要求，投标人不得通过修正或撤销不合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标。21.4招标人将对确定为实质上响应的投标进行审核，看其是否有计算上和累加上的算术错误，修正错误的原则如下：1）如果用数字表示的金额和用文字表示的金额不一致，应以文字表示的金额为准。2）当单价与数量的乘积和总价不一致时，以总价为准。22．投标文件的澄清22.1 为有助于对投标文件的审查、评价和比较，招标人可分别要求投标人对其投标文件进行澄清，有关澄清的要求和答复应以书面形式提交。23．投标文件的评价和比较23.1 招标人只对确定为实质上响应招标文件要求的投标进行评价和比较。23.2 评标的基础应是投标人提交的投标文件。23.3 招标人根据设备专业特点组成评标委员会，根据招标文件第七部分《评标办法》规定进行评标。六、授予合同24．合同授予标准24.1 招标人将把合同授予最佳投标者。（1）投标文件基本符合招标文件的要求；（2）经检查表明投标人有很好执行合同的能力；（3）能够提供最佳的服务。24.2 最低报价不是被授予合同的保证。25．中标通知书25.1 在投标有效期期满之前，招标人将书面通知中标人中标。25.2 中标通知书将是合同的一个组成部分。25.3 中标人及未中标人的保证金最迟在招标人与中标人签订合同后5天内退还。26．签订合同27.1中标人在收到中标通知书后，应按中标通知书规定的时间、地点派授权代表与招标人签订合同。27.2 招标人的招标文件及补充文件、中标人的投标文件及其澄清文件等，均是合同的组成部分。27. 履约保证金28.1中标人在签定合同前，应按投标须知前附表中的规定或招标人在评标后作出的规定向招标人提供履约保证金，其格式和金额能使招标人接受。 第三部分招标内容一、货物需求一览表： 二、投标报价1、本次招标由投标人在车辆厂家指导价的基础上对下浮率（%）进行投标，投标下浮率=(1-投标价/厂家指导价)×100%。2、投标人需按满足技术规格书（标准）配置进行报价，须包括包装运输及交付至用户手中的费用（不含招标人增加选配装置的和其他要求的除外）。三、供货在协议有效期内，中标人须在接到招标人通知（包括电话预约）后15日历天内将该批设备准备到位，中标人在约定地点安装调试，投标人投标时填报最短供货时间。四、设备供应要求1、投标人中标以后，在协议期间内，应严格按照国家质量检测标准为中国移动通信集团浙江有限公司及下属单位（公司）提供厨房设备，不得擅自变更、转让、转包、解除所需货物的项目，严禁弄虚作假，抬高报价。2、投标人必须保证所供设备符合国家技术规格和质量标准、且保证为出厂原装合格产品和出厂期为当年的设备（出厂日期距交货期不得超过3个月），一经发现中标人将残次设备或损伤设备维修后充当正品设备出售的，由此产生的一切责任和后果由中标人承担（包括招标人或实际使用单位有权拒收或退货、有权向中标人索赔两倍车价的赔偿）。3、在本项目实施中，招标人有权对本次招标范围内的设备的数量进行增减，并以投标人的投标单价予以结算。4、投标人按招标人的要求供货，若有分批分地点供货要求，须无条件完成，中标人还需用户的售后服务事宜，落实维保事项。设备的保修按合同保修条款执行，如发生设备售后服务不能到位经查属实的，将取消其中标资格，并按违约处理。五、设备验收1、中标人应按采购单位要求的时间将设备运送到采购单位约定的地点，安装调试试运行合格后交招标人或其下属使用单位验收，招标人或其下属使用单位对所购设备进行查验。验收合格的，招标人或其下属使用单位在验收单上签字，中标人将回执（验收单及购车发票复印件）交中国移动通信集团浙江有限公司（注：发票复印件需使用单位加盖单位公章，并签写“原发票已收到”和经办人签名）。2、中标人需向使用方提供产品说明书、质量保证书、保修卡等必须具备的相关资料及随设备交付的工具器材。六、质量保修及售后服务1、投标人应提供不少于试运行合格完成验收起12个月的保修。2、投标人应根据产品的质量和实际情况提出诚实可信的售后服务承诺，并提供相应的保障措施，包括：2.1售后服务详细计划，应包括以下几个方面（但不限于）：（1）维修、保养计划；（2）质量缺陷处理方案；（3）质量问题处理（包括退货方案）；（4）维修或保养时间超过3天（含）时，提供备用设备的方案。2.2免费质保期限免费质保期除整体设备外，还应提供主要厨房设备（但不限于）的质保年限。2.3对用户的优惠条件说明（没有的可以不写）：（1）维修或保养；（2）加装或更换配置；（3）备品、备件及工器具。 第四部分技术规格书一、一般要求1. 此次厨房设备供应商所提供的设备应符合以下标准：1.1 厨房设备整体卫生要求符合或优于《浙江省食品经营卫生许可证发放管理办法》《浙江省食品卫生许可条件》（浙卫发[2005]261号）；1.2 中（西）餐燃气灶产品质量必须符合或优于GB7824-87；1.3 燃气管道必须符合或优于标准《城市煤气管道工程技术规程》（DBJ08-10-92）；1.4 配电工程所用各规格的电线应符合或优于GB5023标准；1.5 配电工程所用各规格的电缆应符合或优于GB933088标准；1.6 暗埋镀锌焊接钢管应符合或优于GB/T3091?-93标准；1.7 架空镀锌线槽应符合或优于XQJ-1标准；1.8 镀锌钢管、镀锌线槽的敷设及电线电缆的穿放、压接应执行GB50303；1.9 厨房内抽气及新风系统要符合或优于标准《饮食行业环境保护设计规程》（DGJ08-110-2004，J10473-2004）。2、厨房设备施工安装规范2.1 工作范围：1) 厨房设备安装工作范围是根据招标图纸及文件，提供所有材料、设备、服务、包装货运及全套施工图纸；2) 提供管理部门为安全或合理操作设备所需的一些特别配件；3) 提供厨房内上下水、燃气、电气、通风、蒸汽的安装接点图，以便施工单位能分别施工安装；4) 所有设备要符合实际情况，在招标图纸上所示之尺寸是概略尺寸，及是用以显示该设备所占的地方及地点，实际尺寸需按工地情况来测量；5) 招标图纸文件目的是显示整个设备，厨房设备承包商（简称承包商）需按图纸及文件提供设备；6) 除特别注明外，给排水管线之接驳点，蒸汽管之接驳点，由有关单位接至设备所需位置装上阀门，最后接驳则由设备承包商负责；7) 设备之外部电源供应由其他有关单位接至设备所需位置并装上隔离开关、插座、出线口，最后接驳则由设备承包商负责；8) 所有与厨房设备无关的墙身开孔，设备基础及土建等，由其他单位负责，但承包商需提供与设备有关的资料及准确尺寸；9) 设备所需的煤气，由其他有关单位接至设备上，承包商应配合施工；10) 承包商应注意工程工地将会有其他承包商在此工作，承包商于投标总价上应包括与其他承包商工作的协调及配合；11) 不锈钢均采用奥氏体不锈钢18-8，型号304号，4号光洁度；12) 所有燃气设备喷嘴需事先调校，以适合工地现有气源。2.2 与其他承包商之界面：1) 除特别注明外，排烟罩之排风管道，排风扇，厨房之新风管，由其他单位负责；2) 冷热水，蒸汽，煤气的总阀门，电源开关由其他有关单位提供；3) 所有混凝土，磁砖及土建装饰等，由其他有关单位负责。2.3 施工图：1) 厨房设备承包商需呈交以下施工图及文件供厨房设备顾问审批：* 1:100比例之准确设备布置图；* 1:100比例之土建墙图；* 1:100比例之给排水、煤气、电气、排风量的设备要求图；* 给排水、煤气、电气的明细表。2) 厨房设备承包商需呈交三套上述施工图及附件给建筑师审批，当获审批后两个星期内，需呈交六套已获审批图纸给建筑师分派给业主及有关单位；3) 厨房设备承包商需呈交一套已获审批图纸的胶质底片作存档用。2.4 样品施工前承包商应提供样品给厨房设备顾问和筹建组检查验收批准，如脚座、手柄、小五金等，如该等配件与标准规格不符，承包商需呈交详图给厨房设备顾问批准后才能安装使用。2.5 条例、规范1) 所有施工及材料需要符合中华人民共和国最新之条例及规范；2) 有关之条例包括建筑规范，公共卫生条例，燃气或其它有关之条例；3) 燃气用具需符合当地标准，和有关管理部门的认可；4) 提供之设备规格，除需要符合招标的标准外，还需合乎条例上或规范里的标准。3、厨房设备机电安装规范3.1 机电安装工程是指按招标施工图及规范，由用电设备至工程机电专业预留在厨房内或附近的电源箱之间的配电工程以及对厨房内设计的冷/热水，饮用水（如有），蒸汽管道（如有）及排水系统的安装。3.2 电线、电缆要求：配电工程所用各规格的电线应符合或优于GB5023标准；配电工程所用各规格的电缆应符合或优于GB933088标准。3.3 电缆、电线的敷设：电缆线敷设可采用暗埋镀锌焊接钢管或架空镀锌线槽敷设；暗埋镀锌焊接钢管应符合或优于GB/T3091-93标准；架空镀锌线槽应符合或优于XQJ-1标准。3.4 电气施工执行标准：镀锌钢管、镀锌线槽的敷设及电线电缆的穿放、压接应执行GB50303。3.5 水专业施工规范及要求1) 本专业施工执行《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》（GB50242-2002）、《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB50300）并符合国家现行有关标准、规范的要求；2) 各系统的管道引自（或接至）房间外的干管。分支管道施工完成、与干管碰头前应完成各项试验收工作，碰头工作应与各专业分包单位配合进行；3) 厨房内抽气及新风系统施工要符合或优于《通风与空调工程施工质量验收规范》（GB50243-2002）。二、厨房设备用料标准及制作要求1、厨房设备用料标准1.1 工作台类台面：SUS 304，δ=1.5mm，4号贴塑拉丝板；层板：SUS 304，δ=1.2mm，4号贴塑拉丝板；加强档： SUS 304，δ=1.0mm，2B板；脚：SUS 201Φ40×1.2mm (配有不锈钢可调节子弹脚)；脚杯：SUS 201Φ50×100×1.0mm；横通：SUS 201Φ25×1.2mm；注：砧板台台面上层为SUS 304，δ=1.5mm，4号贴塑拉丝板，中间衬δ=20mm的中密度板，。1.2 工作柜类台面：SUS 304，δ=1.5mm，4号贴塑拉丝板；侧板：SUS 304，δ=0.9mm，4号贴塑拉丝板；门面：SUS 304，δ=0.9mm，4号贴塑拉丝板；门胆：SUS 304，δ=0.6mm，2B板；层板：SUS 304，δ=1.2mm，贴塑拉丝板；加强档SUS 304，δ=1.0mm，2B板；重力脚：SUS 201 Φ50×150不锈钢重力脚；附件：不锈钢导轨，静音吊门轮，按钮锁；1.3 星盆台类台面：SUS 304，δ=1.5mm，4号贴塑拉丝板；加强档： SUS 304，δ=1.0mm，2B板；脚：SUS201Φ40×1.2mm (配有不锈钢可调节子弹脚)；脚杯：SUS201Φ50×100×1.0mm；横通：SUS201Φ25×1.2mm。1.4 高身储物柜（保洁柜）类侧板：SUS 304，δ=0.9mm，4号贴塑拉丝板；门面：SUS 304，δ=0.9mm，4号贴塑拉丝板；层板：SUS 304，δ=1.2mm，贴塑拉丝板；门胆：SUS 304，δ=0.6mm，2B板；加强档： SUS 304，δ=1.0mm，2B板；脚：SUS 304，Φ50×150不锈钢重力脚；1.5 座台层板类层板：SUS 304，δ=1.2mm，4号贴塑拉丝板；脚：SUS 201圆通 Φ38×1.2mm （下装配处用3mm/mm SUS法兰连接）。1.6 挂墙层板类层板：SUS 304，δ=1.2mm，4号贴塑拉丝板。1.7 烟罩类罩体：SUS 304，δ=1.2mm，4号贴塑拉丝板；附件：防爆防湿灯，环保型全不锈钢5层隔油网，不锈钢油兜。1.8 热汤池台柜类台面：SUS 304，δ=1.5mm，4号贴塑拉丝板；门面：SUS 304，δ=0.9mm，4号贴塑拉丝板；门胆：SUS 304，δ=0.6mm，2B板；侧板：SUS 304，δ=0.9mm，4号贴塑拉丝板；底板：SUS 304，δ=1.2mm，贴塑拉丝板；水胆：SUS 304，δ=0.9mm，2B板；加强档： SUS 304，δ=1.0mm，2B板；脚：SUS 201，Φ50×150不锈钢重力脚；发热线：湿发热线；温控：控制温度30℃~110℃；水阀：1/2＂球阀；1.9 炉灶类（中式炒炉的热效率≥35％，大锅灶的热效率≥45％）1) 燃气鼓风式炒炉台面：SUS 304，δ=1.5mm，4号贴塑拉丝板；台面下层：δ=3mm，冷轧板（国标）；台面保温层：25mm~30mm厚高温隔热玻璃纤维板；炉内胆：δ=3mm，A3铁板（国标）；炉架：40×40角铁（国标）；锅围、尾围：SUS 304，δ=1.5mm；耐火材料：配高铝耐火砖及高铝耐火材料；脚：Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管，连不锈钢可调节脚；燃烧器：4＂沟风炉头配风气连动装置（炉头热负荷：35KW,燃烧平均CO含量≤0.1％）；风机：单头250W、双头550W（铝壳中压风机）；燃气阀：进口燃气球阀（可重复使用20万次不漏气）；水阀：1/2＂球阀。2) 燃气大锅灶台面：SUS 304，δ=1.5mm，4号贴塑拉丝板；台面下层：δ=3mm 冷轧板（国标）；台面保温层：25mm~30mm 厚高温隔热玻璃纤维板；炉架：40×40角铁（国标）；炉胆：δ=3mm，A3铁板（国标）；耐火材料：配高铝耐火砖及高铝耐火材料；脚：Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管，连不锈钢可调节子弹脚；燃烧器：①大气式燃烧，13＂、15＂斜塔炉头；②鼓风式燃烧，4＂、5＂沟风炉头配风气连动装置；（炉头热负荷：35KW或42KW，燃烧平均CO含量≤0.1％）；风机：单头250W、双头550W（铝壳中压风机）；燃气阀：进口燃气球阀（可重复使用20万次不漏气）；水阀：1/2＂球阀；注：连厚壁铁锅，炉台面严禁使用水冷却。3) 燃气鼓风式蒸炉（水撑式）台面：SUS 304，δ=1.5mm，4号贴塑拉丝板；台面下层：δ=3mm 冷轧板（国标）；台面保温层：25mm~30mm 厚高温隔热玻璃纤维板；耐火材料：配高铝耐火砖及高铝耐火材料；炉架：40×40角铁（国标）；炉胆：δ=3mm，A3铁板；水撑：SUS 304，δ=1.0，贴塑拉丝板；脚：Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管，连不锈钢可调节脚；燃烧器：4＂沟风炉头配风气连动装置（炉头热负荷：35KW,燃烧平均CO含量≤0.1％）；风机：单头250W、双头550W（铝壳中压风机）；燃气阀：进口燃气球阀（可重复使用20万次不漏气）；安全阀：进口3/4＂燃气熄火安全制；水阀：1/2＂球阀；附件：配不锈钢蒸笼，四层加盖及水脚。4) 燃气鼓风式蒸炉（气撑式）台面：SUS 304，δ=1.5mm，4号贴塑拉丝板；台面下层：δ=3 冷轧板（国标）；台面保温层：25mm~30mm 厚高温隔热玻璃纤维板；炉架：40×40角铁（国标）；水胆：内侧锅炉钢板，δ=6mm（国标）；外侧A3钢板，δ=6mm（国标）；耐火材料：配高铝耐火砖及高铝耐火材料；脚：Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管，连不锈钢可调节脚；燃烧器：4＂沟风炉头配风气连动装置（炉头热负荷：35KW，燃烧平均CO含量≤0.1％）；风机：370W铝壳风机；燃气阀：进口燃气球阀（可重复使用20万次不漏气）；安全阀：进口3/4＂燃气熄火安全制；水阀：1/2＂球阀；附件：配不锈钢蒸笼，四层加盖及水脚。5) 燃气三门蒸柜柜身：SUS 304，δ=1.2mm，4号贴塑拉丝板；柜门：SUS 304，δ=0.9mm，4号贴塑拉丝板；内胆：SUS 304，δ=0.6mm，4号贴塑拉丝板；水胆：内侧锅炉钢板，δ=6mm（国标）；外侧A3钢板，δ=6mm（国标）；脚：SUS 304，Φ50×150不锈钢重力脚；燃烧器：4＂沟风炉头配风气连动装置（炉头热负荷：35KW，燃烧平均CO含量≤0.1％）；风机：370W铝壳风机；燃气阀：进口燃气球阀（可重复使用20万次不漏气）；安全阀：进口3/4＂燃气熄火安全制；水阀：1/2＂球阀。6) 煲仔炉台面：SUS 304，δ=1.5mm，4号贴塑拉丝板；脚：SUS 304，Φ38×1.2mm（配不锈钢可调子弹脚）；横通：SUS 304圆通 Φ25×1.2mm；炉花：8×30 A3扁铁；燃具：6＂文华炉头（炉头热负荷：5KW，燃烧平均CO含量≤0.1％）；炉架：3×25角铁，4×40角铁（国标）；油盆：SUS 304，δ=0.6mm，2B板；燃气阀：1/4＂进口球阀。7) 矮仔炉台面：SUS 304，δ=1.5mm，4号贴塑拉丝板；脚：SUS 304，Φ38×1.2mm（配不锈钢可调子弹脚）；炉花：8×30 A3扁铁；炉架：3×25角铁，4×40角铁（国标）；燃具：8＂强力炉头（炉头热负荷：17KW，燃烧平均CO含量≤0.1％）；燃气阀：进口燃气球阀（可重复使用20万次不漏气）。8) 烤鸭炉外壳：SUS 304，δ=1.2mm，4号贴塑拉丝板；炉头：8＂强力炉头（炉头热负荷：17KW，燃烧平均CO含量≤0.1％）；燃气阀：进口燃气球阀（可重复使用20万次不漏气）；安全阀：进口3/4＂燃气熄火安全制。2、不锈钢产品制造结构及工艺2.1 金属台面所有工作台、工作台面、泄水面、洗碟台面等都需要安装加强档。加强档安装在台面中央，离两边距离不能超过760毫米。所有不锈钢台面和平面应为单片焊接，用帽形槽加固于下侧，加固方式应为重焊螺丝固定并加垫片，重焊螺丝及垫片应为不锈钢制品。现场焊接的不锈钢台面部分除特别规定要求外，应打磨、整洁、牢固、无明显的接痕，打磨纹路应尽量与原板材保持一致。2.2 脚管支撑，支架及安装除特别注明，所有支撑脚统一用Φ40×1.2毫米不锈钢制造，脚与脚之距离不能大于1800毫米，所有脚管应统一规格。除特别注明外，所有脚管支架应用Φ25×1.2毫米厚不锈钢制造。横支架应与立脚管垂直并保持水平，焊接部分应采用满焊方式。除特别注明外，距地面为150毫米。脚管焊接在加强档上，脚管顶部要加上脚杯装饰。所有脚管应安装在不锈钢子弹脚调平螺丝上，调平螺丝可调节30毫米范围的高低。调平螺丝需要与脚管紧密连接。2.3 底层板当柜、台下面装有底层板时，底层板应是38毫米高，12毫米折边成为槽形，四角剪切至与脚管配合，层板下面安装25毫米X100毫米X25毫米的槽形加强档。活动式底层板与固定式底层板材料相同，四面38毫米高，12毫米折边成为槽形，四角亦需剪切至与脚管配合，每段层板下都需有加强档。2.4 封闭式台柜封闭式台柜底层应由钢板制成并用加强档加固以形成刚硬结构，侧板和隔板的前面应达到全封闭框前的合理宽度，侧板和后隔板之间由底板横条连接及在交叉处焊接，层板应是可活动式。2.5 洗盆及洗碟台如果其他设备与洗盆并排，背板则与其他设备一样。洗盆的折角均用25毫米半径圆形弯接，底部四角亦需作圆角处理，洗盆的底部需作斜向排水出口，洗盆龙头应安装在台面上，洗盆和台面都作不锈钢表面处理。洗盆在台面上安装时，洗盆材料的厚度应与台面不锈钢厚度相同，洗盆周边应用氩弧焊接在台面的开口上，多余的填料则需磨平，使与台面平滑，台面上再开孔安装直径15毫米的水龙头，洗盆底部安装40/50毫米的排水配件。洗碟台与洗碟机连接的地方需往下折25-50毫米，勾在洗碟机上，与洗碟机紧密连接，使水不能溢出洗碟台及洗碟机。不锈钢台面应采用1.5毫米厚不锈钢制作，台面折成50毫米厚及12毫米边，成为槽形，如果台面是与墙或其他较高的设备并排时，台面需折起90度高150毫米的挡板，挡板厚38毫米，四边要密封。2.6 层板、拉门及挂门挂墙层板用1.2毫米厚不锈钢制造，层板前沿折38毫米边，层板用三角形支架，以膨胀螺拴方式安装在墙上，支架间距不应超过1500毫米。除特别注明外，滑边拉门用1.0毫米厚不锈钢作板外壁，0.6毫米厚不锈钢板作内壁。门采用双层式构造，中间充填聚胺脂发泡，门厚12毫米，门采用吊装式滑轨。双滑动拉门需要安装双滑轨，并在下面设有门的限位器。除注明外，工作柜及吊柜内层板用1.2毫米厚不锈钢制作，活动式层板底下安装加强档，暖柜的层板为多孔式活动层板。2.7 热汤池热汤池低于台面深300毫米，池底部安装浸水式电热发热管，设有一块多孔层板以保护发热元件，如安装电热管需要安装恒温式控制，且配有漏电保护装置，面板处应有手动开关及电源工作指示灯。安装蒸汽盘管则需要安装控制阀门、疏水器等。暖菜池亦需包括暖菜盛器，个数及尺寸将个别注明。2.8 挂墙柜挂墙柜用1毫米厚不锈钢造，底层板为固定式，中间有一块活动层板，层板两端的支架需牢固，门为滑动拉门，做法如前文所述。2.9 抽屉抽屉应安装于不锈钢连锁式路轨上，路轨应设有足够长度的静音滚珠轴以防止抽屉被拉出时脱轨。抽屉可抽出长度最少是其总长度的三分之二，并设有自动回归装置，而且应在不需使用工具下可轻易挪下，如有说明的抽屉应装配塞锁。2.10 推车 所有小车轮需为胶制，最低负载70公斤，有刹车制动装置。2.11 焊接工艺焊接必须采用电熔焊、电弧焊或氩弧焊，不允许采用其他焊接方式。焊接应透彻，焊条需与金属本身成分相同。焊缝必须完整、坚固及有韧性，多余的填料必须磨平及磨光。焊接处不得出现气孔、砂眼、裂缝等不完整的地方，并应与焊接物颜色一致。本规格规定所有焊接缝必须与金属本身成分相同，若因金属件尺寸原因而必须接缝，则必须焊接。所有焊接处理应尽量在工厂内进行，减少在工地现场焊接工作量。除在工地现场焊接外，所有设备表面的焊接应采用连续焊接方式。所有需工地现场处理的接缝，必须紧密封接，并按规定进行磨平磨光处理。2.12 表面处理所有表面能看见的焊缝必须适当磨平、磨光及作表面处理，使与焊接物整齐一致。由于焊接处理令物料下沉凹陷，则必须适当锤平及敲平，使与表面齐平，若有需要，可再磨平，避免出现高低点。所有磨平表面的工艺必须为高质量，在磨平时，应避免不锈钢过热而变色。在所有情况下的工序处理，都是先磨平，再磨光。最后表面纹理处理必须统一及圆滑，工艺质量良好，所有设备的处理都应属高水平。任何接缝都应紧密接合，不应以焊料作为填料。在任何情况下，锡焊都不应作为加强及固定接缝或设备本身的方式。若出现压弯情况，应尽量避免弯接过分突出，如对物料表面有造成任何损坏，应作磨平、磨光及表面处理。若有锯齿边，斜接缝或外圆角等情况，都需要小心磨平、磨光圆滑，不得出现重叠现象。本技术指标要求高质量的打磨抛光，与高等级的制造工艺相一致。除进行更高规格的瑕疵抛精整的装饰之外，所有外露表面应为4号光洁度规格打磨。除了有别的具体说明的要求外，所有的柜、门、架，不论是柜体内还是柜体外，不管外露与否，均应进行4号光洁度规格打磨，这规格亦适用于任何有门或无门柜体的内部打磨。“外露表面”应理解为移开门或拉开门时可看到的内表面。架子的下侧不需要4号光洁度规格的打磨，但至少相当于8号光洁度规格打磨精整。完工标记应与最后的精整相符合，否则业主不予接受。2.13 炉具燃气蒸炉、蒸柜及所有暗火的炉具必须配有进口安全装置，炒炉必须配有酱料板、尾撑桶。所有煤气管道接驳必须使用煤气公司认可的气管，所有煤气管道接驳配件必须使用煤气公司认可之产品。所有炉具的燃气阀均须为意大利进口产品，并可重复使用20万次不漏气。鼓风式的炉具为风气联动式设计，方便操作使用。灶台水龙头为摇摆式自闭龙头，并在面板处设有闸阀，闸阀为国产高品质球阀。其它炉具配件无以上特殊说明外，均采用吕泉记产品。2.14 电热类产品所有电线必须使用国家GB标准电线，如接驳口接近发热线时，必须采用高温纤维线；所有电热设备之电线应在其内部连接到衡温控制器和“开/关”指示灯上，安装在可拆除的不锈钢控制板上；所有电热设备必须为单相220V/50Hz或三相380V/50Hz，配有零线及接地保护。所有电热设备都要有漏电保护装置。所有温式电热丝要安装在水平面以下，干式电热丝要有散热翅片。所有电热设备都要安装电源指示灯及工作指示灯，并配有衡温装置及手控开关。2.15 层架所有四层组合层架为镀铬网状层架，每层层架载重量为150公斤。所有挂墙层板均为固定式，使用1.2毫米厚不锈钢制作，边缘厚度应为40毫米。托盘架要有防滑凸筋，所有墙架支架间距最大不能超过1500毫米。2.16 油网烟罩排烟罩应用不锈钢1.2毫米及根据图纸尺寸制造，烟罩底部距离地面2000毫米。排烟罩四边设有污油凝结槽并设活动载油器。除指定外，排烟罩需用可膨胀爆炸螺丝挂于背板或用10毫米直径吊码挂于天花板下。吊于天花板之吊码需用螺丝及固定板固定，吊码应为平底式并牢固于不锈钢支架。所有排烟罩应设有排气接驳口以供其他承包商接驳到风管之用，排烟罩内应设置防爆防水照明装置，分布间隔距离2000毫米，并应将所有电线套于导管中并用接驳箱连接，照明装置不少于400LUX每平方米。油网烟罩中的过滤油网必须采用高质量的五层环保型全不锈钢网状油网，能经得起反复的清洗。2.17运水烟罩a.主体用1.5毫米厚不锈钢造, 排烟罩之蓬用1.2米毫米厚不锈钢造, 烟罩长度如果超过2.4米, 则合理地分段制造后在工地组装 : 每段之排风罩需要有排风吼接口, 并附有风管连接之佛兰, 排风吼之大小需合理地计算, 风速不能大于10米／秒, 每段之排烟罩并需提供嵌入式铁壳防雾照明灯具, 烟罩并需符合下列规格 :b.运水式烟罩必须设计成用高速之排风槽有效地排去烟罩下面灶具所产生的油烟, 气味, 蒸气, 烟气等。c.运水式烟罩必须配有混和清洁剂之冷水雾状喷洒装置，顶部排气室在连接至排风管前装有旋转式挡水板，以减少水花排至排风管内。d.运水式烟罩之冷水雾状喷洒由烟罩之内置式水泵作循环加压濆酒，喷洒管道内必须有一个不能少于4大气压之恒定的工作压力, 管线之回路内设有隔滤装置，隔滤装置必须能容易清理。f.排油烟罩的流程必须设计成 ： 排走的油烟先进入排烟罩下部之高速排风开口槽，排风槽之风速必须平均地分布，槽口之风速约在至5至10米／秒间，油烟进入烟罩底部后，经底部装置之雾状喷洒咀把混和了清洁剂之冷水向油烟气喷洒，把油烟气内的油烟乳化在水雾中。乳化后的油烟气然后进入排烟罩之上部，并流经旋转式挡板，旋转式挡板必须能产生一个离心作用, 使水雾由于重力作用而下跌, 而经过冷郄及清洗之油烟气则通过档板，排至排风管道，挡板由铝合金质造，轴心安装在不锈钢滚珠轴承中，并需调整挡板之平衡，使气流通过时，能容易转动，挡板必须设计成不用使用任何工具就能卸下清理。g.喷洒咀之岐管用304不锈钢制，喷咀则用铸铜制造，喷咀设计成在烟罩下部能喷出一个扇形雾状混和有清洁剂之水网，水网必须能覆盖所有进入之油烟气，使所有进入排烟罩之油烟气都能与水雾作乳化混合，岐管必须与排烟罩之长度相若，喷洒咀之间距不能大于350毫米，喷洒咀必须能容易卸下清理。h.一个由电子或机械式控制装置必须能控制水雾的循环，补充及更换，每更换一次新水必须把存在水槽内混和了油烟的水泻去，泻出之水必须接至排水管道，每更换一次新水必须同时自动补充清洁剂，每一个换水循环时间，补充清洁剂时间，注入新水时间，都必须能作调较, 每一个调较范围换水循环时间由30分钟至2小时，补充清洁剂时间由2秒至10秒，注入新水时间由2分钟至10分钟。i.排烟罩之自动循环控制及水泵，必须安装在一个不锈钢之控制箱内, 控制箱前面有门，并装有锁，并必须最少附有2条锁匙， 控制箱必须方便水管及电线之接驳，并需有下列功能 :* 控制烟罩之喷洒循环，及循环之工作压力。* 在预校时间内，控制泻出沾有油烟之水，注入新水及清洁剂。* 补充循环系统内流失之水。* 设有压力控制，当循环系统内的水流失至系统内水压下降时， 切断水泵电源。* 设有温度感应，当循环系统内的水温升高至预校温度时，立刻注入新水。* 运水烟罩的启停需与相关的风扇作连动开关，并以运水烟罩作主导控制。j.所有提供运水式烟罩的供货商必须提供相关检验单位的清除油烟及气味效能报告。2.18 冷冻设备1) 冷柜：a、除项目规格另有说明外，所有冷冻/冷藏冰箱，均需用最少65毫米厚的聚氨基甲酸脂发泡胶隔冷。温度范围在项目规格列明要求。冰箱底部需开有直径38毫米的排水出口。所有冰箱掩门装配磁性拉门，并四周有凝露管，防止跑冷。四周边装有一连续的磁性乙烯基门垫。b、除项目规格另有注明外，冷冻制冷机组需隐藏于柜身上端或两侧，遮档板需活动以便于维修及更换机组，冷冻机组应提供标度温度计。c、柜内应装有可承重活动网条层架，由活动式防锈蚀不锈钢壁柱及不锈钢钳夹支撑。d、雪柜内外壳体、门内外胆均为不锈钢制造，严禁使用其他材料。e、雪柜开关为插入式安装，以便维修及更换，高身雪柜的温度显示为液晶指示。f、压缩机头必须为国外原装进口“ASPERA”或“ELECTROLUX”。g、保温绝缘材料需符合以下规格：传导系数（K）：0.020-0.018K/CAL；平均密度：38-40KG/CU.M；可受压力：1.6KG/SQ.CM；最高操作温度：600C；最低操作温度：-200C。2.19 设备一览表(见本章附表)第五部分合同主要条款买方：中国移动通信集团浙江有限公司卖方：经双方协商，买方委托卖方提供浙江移动大楼厨房设备供货、安装、调试及相关的服务工作，具体协议如下：1、合同产品的名称、技术规范、数量和价格合同产品的名称、技术规范和数量应与中标通知书、招标文件、投标文件及被买方接受的规格性能偏离表相一致。2、产品的质量、技术标准合同产品的质量、技术标准如在投标文件中无相应说明，则按国家有关部门颁布的最新的国家或行业（部）标准执行。没有国家或行业（部）标准的，按企业标准执行。3、交货时间及地点卖方应在 年 月 日前完成设备的供货和安装、调试、验收；按买方要求的时间完成设备的就位、安装、调试、试车运作及验收通过，并移交买方。交货地点为：浙江移动大楼工地。4、接货通知卖方在设备发运前15天将准备的设备名称、规格、数量、包装箱件数、每件包装箱的尺码、毛重及对设备安装现场的电源、管路、卸车、贮存的特殊要求以传真的形式通知买方，以便现场配合接货。5、运输及装卸保险5．1货物在装卸、运输途中发生损坏或短缺，由卖方负责索赔。5．2卖方保证在确认货物因装卸、运输中发生损坏或短缺后，尽快给予调换、修复和补齐缺件，至买方满意为止。不管其造成的原因如何，也不能以办理索赔为由而拖延。6、文件和技术资料的提供 6．1设计文件（1）机房的总平面布置图，包括设备的安装具体位置，电气或管道的接口。（2）设备样本，总装图和安装图，在图纸中应标明详细的技术规格显示设备电气和管道接口的详细剖视图，并包括辅助设备和备件说明及材料规格书。（3）用电设备的电气和控制系统原理图。（4）各种设备的质量证明文件（包括出厂合格证、设备试运行报告等 ）。（5）土建基础图、预留、预埋件图纸与土建有关的安装图纸，以及设备对土建基础的技术要求及对其它公用设施的配套要求。（6）买方认为有必要提供的其他文件和技术资料；6．2安装、操作、使用、维护技术文件投标方必须提供全部设备的技术资料，包括注有基本尺寸的总图、主要部件装配图、结构剖面示意图、零部件目录及图册、安装图、安装手册、操作使用手册、检修维护手册和试运行工艺技术条件及备件清单等图纸文件资料。上述图纸文件资料，均用中文说明一式四份，其中一份随设备装箱运输外，其余叁份应于合同签定后七个工作日内提供买方。(包括出厂检验标准)。6．3 制造厂的产品检验报告、质量保证书，设备的原产地国家的产地证明文件、原产地出厂合格证书、原产地装箱清单、海关报关单、商检证书。（中文说明）6．4投标方认为有必要提供的其它技术资料及文件。7、设备检验设备到达现场后，卖方派人到现场与买方、工程监理方、设备安装方一起开箱检验。如为进口设备，设备到达现场后，卖方派人与商检部门联系，到现场与买方、工程监理方、设备安装方一起开箱检验。商检费用由卖方承担。8、设备安装调试8．1 合同签订后，卖方须提供详细的、完整的设备安装就位作业指导书以及设备调试验收规范。8．2 设备进场后，卖方工作人员须服从买方工程管理人员及总承包单位的管理，纳入现场监理范畴。卖方工作人员必须遵守现场的各项规章制度。8．3卖方应在收到买方通知后七个工作日天内，派具有相应资质的技术人员进行调试。技术人员人数、技术级别、服务内容及逗留时间应详细说明。卖方人员进行调试期间，所有费用由卖方负责。8．4 验收时必须提供完整的竣工资料，性能测试报告。非标准产品设计图（接线图）系统使用说明书、各类产品证明书等。8．5 施工安装期间，买方不提供临时设施，水电费自行支付，买方负责协调提供临时水电接驳口。9、技术培训卖方负责对买方的操作、维修人员（2人操作、2人维修）进行技术培训。10、质量保证10．1卖方保证所提供的设备是全新、未使用过的。10．2卖方保证要用先进的技术、优质的材料和零部件、一流的工艺、严格的质量管理为买方提供技术先进、质量上乘、外表美观并完全符合合同规定的质量、规格、性能要求的产品。10．3卖方保证按已经执行的质量管理和质量保证体系，对所供设备的设计、采购、制造、检验、涂装、包装、安装、调试等各个环节进行严格的质量管理和质量控制。10．4卖方保证所提供的设备在正确安装、正常使用和维护保养的情况下，具有使买方满意的使用性能和使用寿命。10．5卖方保证所提供的设备能满足设计要求,并满足在工程所在地城市杭州市条件下正常运行。11、厨房的验收厨房安装调试完毕后，将由业主、监理及专业的厨房设计顾问公司按照招标文件要求进行验收。12、保修期和售后服务产品的保修期为自设备通过调试、试运行、验收合格并正式使用之日起12个月。在产品保修期内，卖方对由于产品设计、工艺、材料、配套件的缺陷而造成的任何产品质量问题或故障免费维修，对产品使用寿命内终身保修。13、违约责任12．1产品质量责任（1）在产品的保修期内，凡设备在开箱检验、安装调试、设备试运行过程中发现的设备质量问题，由卖方负责处理，实行包修、包换、包退、直至产品符合质量要求。卖方承担修理、调换、退货发生的一切费用和买方的直接经济损失。（2）无论是在保修期内还是保修期满后，一旦发生故障，在接到买方通知后，卖方应在2小时内派人前往买方工地处理并及时提供备品、备件。（3）由于买方保管不善或使用不当造成设备短缺、故障或损坏，由买方负责。但卖方保证及时给予补齐或修复。12．2违约赔偿除不可抗力外，如卖方发生不能按期交货或提供服务，买方发生中途退货等情况，应及时以书面形式通知对方。买卖双方应本着友好的态度进行协商，妥善解决。如协商无效，按下列规定处以罚金：（1）卖方逾期交货，按逾期交货部分总价计算向买方赔偿违约金，每逾期一天，罚款百分之一。但整机中的零部件逾期交货，按整机逾期交货计算罚金。（2）逾期交货的违约赔偿最高限度为迟交货物总价的30%，如违约金达到最高限额时卖方仍不能交货，买方有权终止合同。（3）卖方不能交货，买方有权终止合同。卖方应按不能交货部分货款总价的30%向买方偿付违约赔偿金，同时履约保证金将被没收。经买卖双方协商同意延期交货和双方友好协商同意退货且无需罚款者不在此列。14、付款方式合同设备供货起7个工作日内，买方向卖方支付合同总价的40%；所有货物到现场验收合格后7个工作日内，买方向卖方支付合同总价的30%；设备安装、调试、试运行、验收合格并正式开始使用后7个工作日内，买方向卖方支付合同总价的25%；余款5%待保修期满并经本工程大楼物管部门书面确认产品运行无缺陷后7个工作日内无息付清。发票应随付款进度及时提供。15、合同转让和分包14．1未经买方书面同意，卖方不得将合同产品的制造工作转包给第三方。14．2卖方在投标文件中说明自制的零部件不得扩散到其他厂生产。14．3虽然卖方在投标文件中对外购或外协的零部件作了说明且得到买方认可，但卖方仍应对这些零部件的质量和技术性能负全部责任。16、合同修改15．1买卖双方的任何一方对合同内容提出修改，均应以书面形式通知对方，并达成由双方签署的合同补充文件。15．2除非买方对设备型号、规格和涉及价格因素的技术参数和配套件提出修改，卖方不得对合同提出修改要求。17、违约终止合同16．1买方在卖方存在如下违约情况时，有权考虑并提出终止合同或部分合同。（1）卖方未能在合同规定期限或买方同意延长的时期内交付全部或部分设备。（2）卖方未能履行合同规定的其他义务。（3）在发生上述情况后，卖方收到买方的违约通知后20天内未能纠正其过失。16．2卖方应继续执行合同中未中止部分。16．3在买方提出终止部分合同的情况下，并不解除卖方按12.1条规定中对已交货部分设备应负有产品质量责任。18、履约保证金的罚没17．1如卖方未能履行合同规定的义务，买方有权从履约保证金中得到补偿。17．2如果卖方毫无理由地拖延交货或拒绝履行合同规定的任何义务，履约保证金将被没收，并加收违约赔偿金。19、争议解决18．1凡合同履行过程中发生的争议，买卖双方应通过友好协商，妥善解决。如协商不成，可向合同签定所在地法院起诉。18．2在诉讼期间，除正进行诉讼的部分外，本合同其他部分应继续执行。20、适用法律本合同按照中华人民共和国的相关法律进行解释。21、合同生效20．1合同应在双方签字盖章并在买方收到卖方提供的履约保证金后开始生效。20．2本合同正本两份，买卖双方各执一份；副本八份，买卖双方各执四份。22、未尽事宜招标文件、卖方投标文件、补充文件及询标纪要作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。未尽事宜，买卖双方协商解决。注：本合同条款不允许偏离，否则将导致废标。 第六部分投标相关文件格式格式1投标书致：（招标人）（招标代理）根据贵方招标文件的要求，正式授权下述签字人（姓名，单位，职务）代表投标人 （单位，地址）提交下述文件正本壹份，副本肆份。1．投标文件2．由投标人出具的金额为________________元的投标保证金3．投标报价表4．投标人资格证明文件（企业营业执照、法人代表授权书等）5．招标文件要求投标人提交的其它文件及资料据此书，签字人兹宣布同意如下：①包1：投标下浮率：，投标总价： （大写：），品牌______，产地_____，交货期天（日历天），质量保证期______。包2：投标下浮率：，投标总价： （大写：），品牌______，产地_____，交货期天（日历天），质量保证期______。包3：投标下浮率：，投标总价： （大写：），品牌______，产地_____，交货期天（日历天），质量保证期______。包4：投标下浮率：，投标总价： （大写：），品牌______，产地_____，交货期天（日历天），质量保证期______。包5：投标下浮率：，投标总价： （大写：），品牌______，产地_____，交货期天（日历天），质量保证期______。② 根据招标文件的规定，投标人承诺标书规定的责任和义务。③ 投标人已详细审核全部招标文件，包括修改文件、参考资料及有关附件，放弃提出含糊不清或误解的权利。④ 本投标自投标截止之日起90天内有效。⑤ 如果在投标有效期内撤回投标、修改或拒绝接受已经确认的条款，同意招标人没收投标保证金。⑥ 同意提供按照招标人可能要求的与其投标有关的任何数据或资料。完全理解招标人不一定授标给最低报价的投标人以及接受或拒绝某一投标。⑦ 与投标有关的正式通讯地址为：投标单位：（盖章）法定代表或授权代表（签字）：联 系 人：联系地址：电话：邮编：开户银行：银行帐号：日期： 年月 日 格式2授 权 证 书中国移动通信集团浙江有限公司： 我以 （公司名称）法定代表人的身份授权____________（姓名）、身份证号 ，为本公司的全权代表，以我公司的名义签署 的投标文件及其它文件，参加开标、询标、商签合同以及处理与之有关的一切其它事务，我公司均予以承认。投标人（盖章）： 法定代表（签字）： 联系电话： 年 月 日 格式3投 标 人 承 诺 函中国移动通信集团浙江有限公司： 很荣幸能参与招包目的投标。我代表 （投标人全称） ，在此作如下承诺：1、完全理解和接受招标文件的一切规定和要求；2、若中标，我方将按照招标文件的具体规定与需方签订合同，并且严格履行合同义务，按时提供优质的产品和服务。如果在协议执行过程中，发现质量出现问题，我方一定尽快更换或退货，并承担相应的经济责任。3、中标后，在协议期限内，严格按照国家质量检测标准为中国移动通信集团浙江有限公司及下属单位（公司）提供厨房设备及安装工程，不擅自变更、转让、转包、解除所需货物的项目，严禁弄虚作假，抬高报价。4、保证所供货物为全新原厂正品，一经发现将残次品或损伤维修后充当正品出售的，承诺加倍向招标人赔偿。5、中标后，我方承诺不会以零部件更新为由提高供货价。6、我方承诺认真负责协调用户的售后服务事宜。7、若中标，本承诺将成为协议不可分割的一部分，与协议具有同等的法律效力。投标人（盖章）：法定代表或授权代表（签字）：年 月 日 格式4投 标 报 价 表招标项目： （单位：人民币万元）12345678910111213名称型号规格产地数量出厂单价（含税）运杂费运输保险费吊装及就位费检验及调试费培训及技术服务费其它费用总价交货期投标设备总价注：1、 第5栏包括供货范围内的主机和附件、出厂装箱清单所列易损件、备品备件及专用工具等的费用，并已包括利润、各种税费等。2、 第6栏为制造厂运至交货地点全部货物包装费、运输费、装卸费等。3、 第8栏包括全部设备的吊装、就位、吊装保险费等所需的一切费用。4、 第12栏总价=4*5+（6+7+8+9+10+11）项。投标人（盖章）：授权代表（签字）：日期： 格式5规格性能偏离表及建议招标项目：序号货 物 名 称数 量招标文件技术规范要求投标文件对应技术规范建议：投标单位（盖章）：全权代表（签字）：日期： 格式6商务条款偏离表招标项目：序号招标文件要求投标文件对应偏离投标单位（盖章）：全权代表（签字）：日期：格式7招标内容响应表序 号条款招标文件招标内容要求条款投标文件对应条款备 注注：请对招标文件第三部分《招标内容》作一对一应答投标人（盖章）：授权代表（签字）：日期： 格式8性能及服务要求响应表序 号条款招标文件性能及服务要求条款投标文件对应条款备 注注：请对招标文件第四部分《性能及服务要求》作一对一应答投标人（盖章）：授权代表（签字）：日期： 格式9商务响应表序 号条款招标文件商务合同条款投标文件对应条款备 注注：请对招标文件第五部分《合同条款》作一对一应答投标人（盖章）：授权代表（签字）：日期： 格式10备品备件及专用工具表序号名称数量单价总价备注123456789101112131415 注：备注中填写是否含在投标总价中。投标单位(盖章)：全权代表(签字)：日期：格式11 资格、资质证明文件（一）营业执照副本（复印件）（二）生产许可证（复印件）（三）投标人资信等级证明；（四）近三年在浙江省的销售业绩(提供合同原件，四星三家以上)（五）质量管理和质量保证体系认证证书（复印件）（六）产品质量认证证书（复印件）（七）产品鉴定证书（复印件） 第六部分评标办法根据《中华人民共和国招标投标法》、《浙江省招标投标条例》等有关法律法规，结合本项目的实际，制定本办法。一、评标原则　　评标应遵循公平、公正、科学、择优的原则。二、评标组织　　评标工作由招标人依法组建的评标委员会（评标委员会）负责，评标委员会成员为5人及以上单数，其中三分之二以上的为评标专家。　　评标委员会的决定，应符合有关法律、法规和规章，并按少数服从多数的原则产生。 三、评标程序和内容　　1、投标文件的符合性审查。 　　评标委员会应依照招标文件的要求和规定首先对投标人的投标资格和投标文件进行符合性审查。 　　投标人不得通过补充、修改或撤消投标文件中的内容使其成为实质性响应的投标。投标人在投标截止以后不得提交任何资料作为评标依据。 　　如投标文件不符合国家有关规定，不满足投标资格条件或不响应招标文件的实质性要求，存在以下情况之一的，经评标委员会审核确认，作为符合性审查未通过应予以废除，不再进行资信业绩、技术和商务的评审：　　（1）投标人的投标资格不满足国家有关规定或招标文件载明的投标资格条件的； 　　（2）未按招标文件的要求签署和盖章的； 　　（3）投标人未提交投标保证金或金额不足、投标保证金不符合招标文件要求的； 　　（4）不响应招标文件实质性要求或附有招标人不能接受的条件的； 　　（5）投标有效期不足的；（6）存在串通投标或弄虚作假情况的； 　　（7）不满足技术规格书中主要参数和超出偏差范围的；（8）投标型号超过招标文件规定的；（9）投标单价超过招标文件规定的最高限价的；（10）存在法律、法规、规章规定的其它无效投标情况的。　　2.评标委员会对通过符合性审查的投标文件的以下内容，按评标细则的规定和要求进行评审。 　（1）技术评审。（0～50分）投标人的最终技术部分的得分为全体技术评标专家评分的算术平均值。如某一份评分表中某一项评分，超过评分细则所规定的分值范围，则该张打分表无效。 　　（2）商务评审。（0～50分）商务报价评审应以报价口径范围一致的评标价为依据。评标价应在最终报价的基础上，按照招标文件约定的因素和方法进行计算。凡属招标文件的原因造成报价口径范围不一致的，应予以调整，但因投标人自身失误造成多算、少算、漏算的，不得调整。 　　（4）投标人的综合得分为以上评分的总和。 　　3、本项目招标人授权评标委员会推荐中标人，具体原则为：综合得分最高投标人作为本项目的中标人；得分相同时，报价低者优先。 4、评标结果在《中国采购与招标网》和《中国移动招标采购网》公示三天。投标人如发现中标候选人存在问题，应在公示期内及时向招标人和招标代理机构书面反映。　　四、评标细则（一）技术评审：（0－50分）　评分项分值评分说明公司整体情况公司综合能力5生产企业满分，代理商3分企业资信5银行或政府授信AAA得3分，其余1分；注册资金2000万以上得2分，1000万以上得1分 技术规范书要求的国家及本省各项认证5全部认证满足全满分，缺少一项3分，其他0分公司人员、组织架构5人员组织健全完整满分应标项目打分产品品质10按国家厨房产品强制标准认证满足情况打分项目管理能力10按标书厨房设备安装规范应答满足情况打分售后服务10返修方案完整合理，售保流程接口完善样品检测情况材质情况10按照不锈钢、贴塑板等材料品质据样品排名顺序依次得分10、8、6、4分工艺情况10按照焊接、铆接等标书要求工艺标准据样品排名顺序依次得分10、8、6、4分外观情况10按照表面拉丝、抛光等据样品排名顺序依次得分10、8、6、4分制作情况10按照水平度、牢固度、可靠性据样品排名顺序依次得分10、8、6、4分整体安全性10按照认证描述和历史使用情况据样品排名顺序依次得分10、8、6、4分注：以上评分保留小数1位。评分表按百分编制，最终得分按0.5系数加权。（二）商务评审：（0－50分）商务评分采用二次均价最优法，分值计算方法为：取投标供应商项目报价的平均值与最低价的二次平均作为价格基准值，计算各供应商报价与基准值差值所占百分比，若高于基准价格，则每差1%减1分；若低于基准价格，则每差1%减0.5分。五、决标招标人授权评标委员会推荐本项目中标人，并向中标人发出中标通知书，向未中标人发出招标结果通知书。