新城学校食堂设备

凉菜间

序号

名称

单位

数量

1

四层货架

台

1

2

全封闭双星洗池

台

1

3

保鲜工作台柜

台

1

4

四门高身冷冻柜

台

1

5

排油烟罩

?

1.44

6

双通拉门操作台柜

台

1

7

单炒单温炉

台

1

库房

1

米面架

台

4

2

六门冷冻柜

台

1

3

四层货架

台

4

4

四拉门贮藏柜

台

2

主食间

1

双门蒸饭柜

台

1

2

电饼铛

台

1

3

双层烤箱

台

1

4

封闭双星洗池

台

1

5

和面机

台

1

6

压面机

台

1

7

木面工作台

台

2

8

贮藏柜

台

1

9

饼盘车

台

1

10

双层工作台

台

2

11

排油烟罩

?

6

粗加工间

1

土豆去皮机

台

1

2

全封闭三星洗池

台

2

3

多功能切菜机

台

1

4

刹菜机

台

1

5

双层工作台

台

4

6

绞切两用机

台

1

7

四层货架

台

2

副食操作台

1

燃气大锅灶

台

2

2

双炒单温灶

台

1

3

灶间拼台

个

5

4

单通打荷台柜

台

3

5

双层工作台

台

3

6

排油烟罩

套

1

洗消间

1

收残食台连车

台

1

2

三星洗池柜

台

3

3

电热开水器

台

1

4

四拉门碗柜

台

2

5

热风双门消毒柜

台

1

售饭区

1

双层备餐台

台

2

2

五格保温售饭台

台

3

3

全自动开水器

台

1

餐厅

1

四人快餐桌椅

套

90

2

全封闭洗手池

米

10.6

3

收残车柜

台

1

排油烟系统

1

镀锌板管道

米

28

2

超静音引风机柜

台

2

3

不锈钢装饰板

?

28

4

安装上下水及附件

批

1

5

法兰

对

28

6

镀锌板变径口

个

2

7

集烟柜

米

13.5

杂件

1

不锈钢方盘

个

20

2

保温桶

个

1

3

不锈钢餐盘

个

500

4

不锈钢碗

个

500

5

不锈钢汤匙

个

500

6

不锈钢打菜勺

个

20

7

不锈钢夹

个

50

8

不锈钢饭叉

个

10

9

汤舀勺

个

10

10

不锈钢咸菜勺

个

10

11

白色夏兰盒

个

20

12

不锈钢盆

个

20

13

不锈钢盆

个

20

14

打菜勺

个

15

15

不锈钢盆

个

10

16

调料缸

个

60

17

小擀面杖

个

10

18

大擀面杖

个

2

19

木走锤

个

1

20

刮板

个

4

21

长跄刀

个

2

22

走花刀

个

2

23

锯齿刀

把

2

24

抹刀

把

1

25

普通插板

个

2

26

手蛋抽

个

2

27

长筷子

付

3

28

磨刀石

块

2

29

盘秤

个

1

30

刻度称

个

1

31

地秤

个

1

32

大油刷

个

10

33

馅勺子

个

20

34

面案刷

个

2

35

边锅

个

5

36

油篦子

个

20

37

铁笊篱

个

10

38

铁漏勺

个

10

39

油古子

个

10

40

大锅铲

个

4

41

高压锅

个

2

42

锅架

个

5

43

水舀子

把

10

44

竹锅刷

把

20

45

不锈钢漏盆

个

10

46

菜刀

把

15

47

大菜墩

个

15

48

打皮刀

把

20

49

边锅

个

2

50

大勺

把

1

51

粤式炒锅

个

1

52

钢丝球

个

200

53

砍刀

把

5

54

地板刮

个

10

55

保鲜盒

个

20

56

烙饼铲

个

2

57

烙饼铲

个

2

58

细萝

个

3

59

镊子

套

5

60

工作帽

捆

10

61

水靴子

双

30

62

带盖垃圾桶

个

3

63

围裙

条

10

64

不锈钢盆

个

5

65

铁钩子

个

2

66

牛筋手套

双

80

67

汤桶

个

4

68

汤桶

个

3

69

汤桶

个

4

70

汤桶

个

5

小计

厨房

1

厨房配电部分

根据厨房设备所需安装

1

2

厨房不锈钢隔断

包括材料和工时费

101 ?

2013 年抚松一中新城校区食堂新增设备明细

序号

资产名称

数量

单位

1

五格保温售饭台

2

台

2

三眼水池

4

台

3

不锈钢四人座餐桌

110

台

4

全自动打蛋机

1

台

5

四门高深保鲜柜

6

台

6

六门高深冷冻柜

4

台

7

多功能绞切两用机

1

台

8

绞菜机

1

台

9

双炒单温炉

2

台

10

三层餐车

6

台

11

不锈钢加厚平板车

1

台

12

12 缸深斗调料车

2

台

13

双门醒箱

1

台

14

四层货架

8

台

15

八头粥桶煲仔炉

1

台

16

单头商用电磁灶

2

台

17

电饼铛

2

台

18

四门保洁柜

2

台

19

小盆

30

个

20

中盆

20

个

21

大盆

15

个

22

双层不锈钢碗

400

个

23

五格不锈钢快餐盘

400

个

24

加重不锈钢汤勺

1000

个

25

落地式微电脑控制升降机

1

个

26

全自动掀盖式洗碗机

1

台

27

二楼各餐间大隔断

110

平方

28

配电室内设备配电

1

批

29

筷子消毒车

4

台

30

全封闭不锈钢洗手池

3

台

31

单眼大锅灶

2

台

32

单炒单温灶

2

台

33

双层操作台

12

台

34

保鲜工作台柜

2

台

35

不锈钢汤桶

20

个

36

双层餐车

6

台

37

卡梯

1

个

38

卡梯

1

个

39

菜刀

10

把

40

高刀

10

把

41

砍刀

10

把

42

不锈钢手勺

20

把

43

不锈钢加重打餐勺

20

把

44

全自动电热水器

3

台

此校合计

两校合计：