中核辽宁核电有限公司2021-2024年食堂承包经营项目-竞争性谈判采购公告

一．项目概况

1．项目名称：中核辽宁核电有限公司2021-2024年食堂承包经营项目。

2．项目地点：辽宁省兴城市徐大堡核电厂、核电生活区。

3．采购内容：

厂区检修食堂、生活区值班宿舍食堂的员工餐厅经营管理服务（员工餐(早、中、晚)、加班餐、送餐及点餐等）及增值服务（如食品销售服务、方便职工的服务、节日增值服务、重大会议和活动服务等）。耗材包括餐厅纸巾、洗洁精、消毒液等低值易耗品及食材损耗。

用餐人数约450人，其中厂区检修食堂用餐高峰时段集中在午餐，生活区值班宿舍食堂用餐高峰时段集中在早餐和晚餐。

采购方提供食堂建筑物、操作间、就餐场地、厨房设备、食堂家具、餐具等和水、电、暖及设施设备正常损耗费用。但在日平均用餐人次在300人次以内供餐时，每月水电费超过1万元部分由承包单位负责；在日平均用餐人次在450人次以内供餐时，每月水电费超过1.5万元部分由承包单位负责；在日平均用餐人次在600人次以内供餐时，每月水电费超过2万元部分由承包单位负责。餐饮服务商自备燃气罐。

餐饮服务商通过餐费结算收取食堂经营管理费用、耗材费用等，采购方不单独支付食堂运营费用，菜品售价按原料成本加上合理损耗，以及食堂运营过程中所发生的经营管理费用等（包括但不限于食材费用、调料费用、燃气费、日常消耗品费用、食堂从业人员的薪酬福利和办公管理费用、交通费、住宿费、采购保管费、垃圾清运费、设备维修费（单次费用1000元（含）以内）、各类保险费、证照年检、卫生检疫、清洁环卫、工作人员体检以及各类税费等）。餐饮服务商自负盈亏。就餐人员凭饭卡（中国核电一卡通）就餐消费，每月按实际饭卡消费金额结账一次。餐饮服务商还应提供采购方以外的使用中国核电一卡通成员单位人员来采购方食堂就餐服务并接受与第三方的结算模式。

4.服务期限：

厂区检修食堂：2021年5月14日至2024年5月13日；

生活区值班宿舍食堂：2021年8月31日至2024年5月13日；

采购方有权随时单方面终止合同或调整采购内容，并不给予餐饮服务商任何补偿。

5.就餐模式：自由就餐（就餐人员可自由选择不同窗口食品以及不同价位的食品）。

6.餐费标准：接受采购方的监督和许可。

7.履约保证金：餐饮服务商提供2万元履约保证金或银行出具有效保函。

二．报价人资格要求

1. 在中华人民共和国境内拥有合法经营权力，具有独立的法人资格。

2. 具有有效营业执照，营业范围含餐饮服务等相关内容。

三、报名方式及采购文件获取

凡有意向参与报名者，须通过电子邮件的方式将报名单位名称（附营业执照电子版）、参与项目、联系人及手机号码、电子邮件地址信息发送到kangxl@cnnp.com.cn邮箱。

报名经我公司审核通过后，本项目竞争性谈判文件会发送到报名时预留的电子邮箱。本项目不再提供纸质文件。

报名截止时间2021年4月19日15时50分。

四、 对于其他媒介发布的本项目公告，采购人对其准确性不承担任何责任。本次采购活动的最终解释权在中核辽宁核电有限公司。

五、联系方式

商务负责人：康晓亮（Tel：15541081116)

技术负责人：耿 健 （Tel:15541080015）

中核辽宁核电有限公司

2021年4月16日