食堂原材料采购询价公告
食堂原材料采购询价公告
为防止危害人体健康的食品、原料流入单位餐桌，规范单位食品原料进货采购工作，提高食品原料的采购质量与卫生，确保单位员工及顾客营养改善计划安全高效运行。贵州富通工程咨询有限公司受委托人的委托，现对贵州省内某公司食堂原材料采购进行询价。请有意向的服务商请于2021年5月24日17时前将询价回函及附件签字盖章后，扫描发送至邮箱：272943495@qq.com (JPGE格式)，感谢对询价工作的支持与配合!
一、委托人基本情况：委托人就餐人数118人，按每人每餐30元标准估算
二、采购内容:
1、肉食类（水（海）产品、家禽、家畜等及相关制品等）；
2、蔬菜、水果类及相关制品；
3、副食品、调味品类（米、油、面、粉、豆类及豆制品类、牛奶及奶制品类，调味品类等）。
三、采购要求：
1、供应的所有相关货品应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》及相关法律法规要求；
2、供应的肉类产品须全部来源于国家认可的正规肉联厂或具有相应生产资质的厂家，应委托人要求可随时出具当前批次的检验检疫报告，质量及规格与甲方要求必须相符。
3、供应产品的价格不得高于市场批发价格，也不得高于本市各供货单位同货品价格。
4、供应的蔬菜类食品，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能超过国家有关标准。
5、供应的产品，必须按委托人的需求量进行供应。供应的产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生，防止腐烂变质等质量问题。
6、供应的干货类产品都必须保证是正品且在保质期内，不能提供假冒、伪造产品，以及即将过期（保值期限在半个个月范围内到期视为即将过期产品）的产品（保质期有特定要求的特殊产品除外）。
四、供货时间：每个星期一至星期五每天早7:00~7:40时间段为送货时间，货物必须送到未来城厨房的工作人员手里，否则按没有收到货物处理。
五、服务时间：一年，自签订本合同之日起算。
六、报价回函格式如下：
询价回函
贵州富通工程咨询有限公司：
我方认真研究了贵公司发布的询价公告及相关内容，现根据委托人就餐人数和标准对本项目作出如下报价：
采购类别 | 用餐人数（人） | 人均消费（元） | 合计（元） | 备注 |
肉食类（水（海）产品、家禽、家畜等及相关制品等） | 根据实际购买数量据实结算 | |||
蔬菜、水果类及相关制品 | ||||
副食品、调味品类（米、油、面、粉、豆类及豆制品类、牛奶及奶制品类，调味品类等） | ||||
合计 |
注：本采购项目报价为明细报价（含一切税费），各类别报价表附后，报价精确到小数点后两位。
报价单位：
联系人：
联系电话：
年月日
附表一：
食堂原材料清单（肉、活禽、海产品类） | ||||||
序号 | 品名 | 规格型号 | 单位 | 用量 | 单价（元） | 报价（元） |
1 | 猪肉 | 斤 | ||||
2 | 猪大肠 | 斤 | ||||
3 | 猪肚 | 斤 | ||||
4 | 猪腰 | 斤 | ||||
5 | 猪肝 | 斤 | ||||
6 | 带皮五花肉 | 斤 | ||||
7 | 猪粉肠 | 斤 | ||||
8 | 筒骨 | 斤 | ||||
9 | 猪血 | 斤 | ||||
10 | 排骨 | 斤 | ||||
11 | 猪脚 | 斤 | ||||
12 | 龙骨 | 斤 | ||||
13 | 猪板油 | 斤 | ||||
14 | 猪心 | 斤 | ||||
15 | 羊肉（带骨） | 斤 | ||||
16 | 牛肉 | 斤 | ||||
17 | 牛肚 | 斤 | ||||
18 | 狗肉 | 斤 | ||||
19 | 鸡 | 斤 | ||||
20 | 鸭 | 斤 | ||||
21 | 鹅 | 斤 | ||||
22 | 基尾虾 | 斤 | ||||
23 | 鲤鱼 | 斤 | ||||
24 | 草鱼 | 斤 | ||||
25 | 江团 | 斤 | ||||
26 | 黄辣丁 | 斤 | ||||
27 | 桂鱼 | 斤 | ||||
28 | 鲈鱼 | 斤 | ||||
合计（折合：元/人） | ||||||
附表二：
食堂原材料采购清单（蔬菜类） | ||||||
序号 | 品名 | 规格型号 | 单位 | 用量 | 单价（元） | 报价（元） |
1 | 茶树菇 | 斤 | ||||
2 | 生菜 | 斤 | ||||
3 | 西兰花 | 斤 | ||||
4 | 红小米椒 | 斤 | ||||
5 | 西芹 | 斤 | ||||
6 | 胡萝卜 | 斤 | ||||
7 | 白萝卜 | 斤 | ||||
8 | 洋葱 | 斤 | ||||
9 | 土豆 | 斤 | ||||
10 | 蒜米 | 斤 | ||||
11 | 香菜 | 斤 | ||||
12 | 菜心 | 斤 | ||||
13 | 上海青 | 斤 | ||||
14 | 油麦菜 | 斤 | ||||
15 | 菠菜 | 斤 | ||||
16 | 茼蒿菜 | 斤 | ||||
17 | 红菜苔 | 斤 | ||||
18 | 大白菜 | 斤 | ||||
19 | 小白菜 | 斤 | ||||
20 | 大葱 | 斤 | ||||
21 | 小葱 | 斤 | ||||
22 | 青线椒 | 斤 | ||||
23 | 莲藕 | 斤 | ||||
24 | 蒜苔 | 斤 | ||||
25 | 蒜苗 | 斤 | ||||
26 | 黄豆芽 | 斤 | ||||
27 | 莴笋 | 斤 | ||||
28 | 生木耳 | 斤 | ||||
29 | 姜 | 斤 | ||||
30 | 豇豆 | 斤 | ||||
31 | 大青椒 | 斤 | ||||
32 | 金针菇 | 斤 | ||||
33 | 四季豆 | 斤 | ||||
34 | 茄子 | 斤 | ||||
35 | 酸萝卜 | 斤 | ||||
36 | 盐菜 | 斤 | ||||
37 | 玉米棒（白） | 斤 | ||||
38 | 红线椒 | 斤 | ||||
39 | 红美人椒 | 斤 | ||||
40 | 黄瓜 | 斤 | ||||
41 | 折耳根 | 斤 | ||||
42 | 黄酸菜 | 斤 | ||||
43 | 鲜香菇 | 斤 | ||||
44 | 莲花白 | 斤 | ||||
45 | 山药 | 斤 | ||||
46 | 红薯 | 斤 | ||||
47 | 空心菜 | 斤 | ||||
48 | 娃娃菜 | 斤 | ||||
49 | 小芋头 | 斤 | ||||
50 | 杏鲍菇 | 斤 | ||||
51 | 平菇（冻菌） | 斤 | ||||
52 | 薄荷叶 | 斤 | ||||
53 | 花菜 | 斤 | ||||
54 | 土豆 | 斤 | ||||
55 | 毛豆米 | 斤 | ||||
56 | 毛豆 | 斤 | ||||
57 | 牛心包菜 | 斤 | ||||
58 | 西红柿 | 斤 | ||||
59 | 冬瓜 | 斤 | ||||
60 | 苦瓜 | 斤 | ||||
61 | 南瓜（老） | 斤 | ||||
62 | 红汗菜 | 斤 | ||||
63 | 香芋 | 斤 | ||||
64 | 丝瓜 | 斤 | ||||
65 | 四季豆 | 斤 | ||||
66 | 酸豆角 | 斤 | ||||
67 | 白花菜 | 斤 | ||||
68 | 芹菜 | 斤 | ||||
69 | 玉米粒 | 斤 | ||||
70 | 韭菜 | 斤 | ||||
71 | 豌豆米 | 斤 | ||||
72 | 豌豆片（荷兰豆） | 斤 | ||||
小计 | ||||||
食堂原材料采购清单（水果类） | ||||||
序号 | 品名 | 规格型号 | 单位 | 用量 | 单价（元） | 报价（元） |
1 | 苹果 | 斤 | ||||
2 | 脐橙（橙子） | 斤 | ||||
3 | 火龙果白心 | 斤 | ||||
4 | 火龙果红心 | 斤 | ||||
5 | 哈密瓜 | 斤 | ||||
6 | 猕猴桃 | 斤 | ||||
7 | 小芒果 | 斤 | ||||
8 | 沙糖桔 | 斤 | ||||
9 | 雪梨 | 斤 | ||||
10 | 香梨 | 斤 | ||||
11 | 香蕉 | 斤 | ||||
12 | 米蕉 | 斤 | ||||
13 | 葡萄 | 斤 | ||||
14 | 提子 | 斤 | ||||
15 | 圣女果 | 斤 | ||||
16 | 青枣 | 斤 | ||||
17 | 西瓜 | 斤 | ||||
18 | 柠檬 | 斤 | ||||
19 | 李子 | 斤 | ||||
20 | 橘子 | 斤 | ||||
21 | 柚子 | 斤 | ||||
22 | 雪莲果 | 斤 | ||||
23 | 菠萝 | 斤 | ||||
24 | 沃柑 | 斤 | ||||
小计 | ||||||
合计（折合：元/人） | ||||||
附表三：
食堂原材料采购清单（副食品类） | ||||||
序号 | 品名 | 规格型号 | 单位 | 用量 | 单价（元） | 报价（元） |
1 | 秋田小町 | 袋 | ||||
2 | 下司面条 | 袋 | ||||
3 | 陈克明挂面 | 把 | ||||
4 | 面粉 | 斤 | ||||
5 | 鲁花压榨浓香菜籽油 | 桶 | ||||
6 | 金龙鱼AE菜籽油 | 桶 | ||||
7 | 纯牛奶 | 件 | ||||
8 | 蒙牛纯甄原味酸奶 | 件 | ||||
9 | 海天蚝油 | 件 | ||||
10 | 海天味极鲜 | 瓶 | ||||
11 | 海天老抽 | 瓶 | ||||
12 | 海天金标生抽 | 瓶 | ||||
13 | 味莼园香醋 | 瓶 | ||||
14 | 味莼园白醋 | 瓶 | ||||
15 | 料酒 | 瓶 | ||||
16 | 水豆豉 | 瓶 | ||||
17 | 加碘食用盐 | 袋 | ||||
18 | 味精 | 袋 | ||||
19 | 鸡精 | 袋 | ||||
20 | 百事可乐（大瓶） | 瓶 | ||||
21 | 可口可乐（大瓶） | 瓶 | ||||
22 | 鲜橙多（大瓶） | 瓶 | ||||
23 | 鲜奶（大盒） | 瓶 | ||||
24 | 桶装水17.6L | 桶 | ||||
25 | 瓶装水500ml | 瓶 | ||||
26 | 抽纸 | 件 | ||||
27 | 汤圆 | 包 | ||||
28 | 饺子 | 包 | ||||
29 | 混沌 | 包 | ||||
30 | 水面 | 斤 | ||||
31 | 扁粉 | 斤 | ||||
32 | 圆粉 | 斤 | ||||
33 | 糍粑辣椒 | 斤 | ||||
34 | 散装甜酒酿 | 斤 | ||||
35 | 豆腐 | 条 | ||||
36 | 魔芋豆腐 | 斤 | ||||
37 | 米豆腐 | 斤 | ||||
合计（折合：元/人） | ||||||
标签: 食堂原材料
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