沈阳市大东区市场监督管理局食品安全检测服务采购公告

招 标 正 文
 

沈阳市大东区市场监督管理局食品安全检测服务采购公告

公告信息
公告标题: 沈阳市大东区市场监督管理局食品安全检测服务采购公告 有效期: 2021-05-24 至 2021-05-31
撰写单位: 辽宁华招招标代理有限公司
（沈阳市大东区市场监督管理局食品安全检测服务）招标公告
项目概况

沈阳市大东区市场监督管理局食品安全检测服务招标项目的潜在供应商应在辽宁政府采购网网上下载获取招标文件,并于2021年06月16日 09时30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况
项目编号：JH21-210104-00186
项目名称：沈阳市大东区市场监督管理局食品安全检测服务
包组编号：001
预算金额（元）：518,590.00
最高限价（元）：518,590.00
采购需求：查看
序列 食品大类（一级） 食品亚类
（二级）		 食品品种
（三级）		 食品细类
（四级）		 风险等级 必检项目 自选项目 抽检量（批次）
1 食用农产品 畜禽肉及副产品 畜肉 猪肉 高 磺胺类（总量）、恩诺沙星、氯霉素、沙丁胺醇 克伦特罗、莱克多巴胺 15
牛肉 高 克伦特罗、地塞米松 莱克多巴胺、沙丁胺醇 10
羊肉 高 克伦特罗、恩诺沙星 莱克多巴胺、沙丁胺醇 10
其他畜肉 高 / 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 5
畜副产品 猪肝 高 克伦特罗、五氯酚酸钠（以五氯酚计） 莱克多巴胺、沙丁胺醇 3
牛肝 高 / 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 1
羊肝 高 / 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 1
猪肾 高 / 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 1
羊肾 高 / 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺 1
其他畜副
产品		 高 / 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 1
禽肉 鸡肉（重点品种：乌鸡） 高 甲氧苄啶、磺胺类（总量）、恩诺沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计） 氯霉素、氟苯尼考 5
鸭肉 高 / 恩诺沙星、氯霉素、氟苯尼考 1
其他禽肉 高 / 恩诺沙星、氯霉素、氟苯尼考 1
禽副产品 鸡肝 高 / 恩诺沙星、氯霉素、氟苯尼考 1
2 蔬菜 鳞茎类蔬菜 韭菜 较高 镉（以Cd计）、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威 甲拌磷、甲胺磷 12
叶菜类蔬菜 芹菜 较高 毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威 甲萘威、水胺硫磷 13
菠菜 较高 毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果 甲拌磷、克百威 12
普通白菜 较高 毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果 水胺硫磷、甲胺磷 10
油麦菜 较高 氟虫腈、氧乐果 灭多威、甲拌磷 13
茄果类蔬菜 辣椒 较高 镉（以Cd计）、氧乐果、克百威 甲胺磷、丙溴磷 10
茄子 较高 镉（以Cd计）、氧乐果 甲拌磷、甲胺磷 10
豆类蔬菜 豇豆 较高 灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷 甲胺磷、倍硫磷 10
根茎类和薯芋类蔬菜 姜 较高 铅（以Pb计）、吡虫啉、噻虫嗪 克百威、甲胺磷 10
豆芽 豆芽 较高 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA） 亚硫酸盐（以SO？计）、铅（以Pb计） 10
鲜食用菌 鲜食用菌 较高 / 镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 5
芸薹属类蔬菜 结球甘蓝 较高 / 氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷 5
菜薹 较高 / 氧乐果、联苯菊酯、甲胺磷 1
茄果类蔬菜 番茄 较高 / 氧乐果、毒死蜱、敌敌畏 5
甜椒 较高 / 氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷 6
叶菜类蔬菜 大白菜 较高 / 毒死蜱、氧乐果、啶虫脒 5
瓜类蔬菜 黄瓜 较高 / 氧乐果、毒死蜱、腐霉利 8
豆类蔬菜 菜豆 较高 / 氧乐果、多菌灵、甲胺磷 5
根茎类和薯芋类蔬菜 山药 较高 / 铅（以Pb计）、涕灭威、百菌清 5
胡萝卜 较高 / 氧乐果、毒死蜱、乐果 5
水生类蔬
菜		 莲藕 较高 / 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、多菌灵 5
3 水产品 贝类 贝类（重点品种：花蛤、花螺等） 高 氯霉素、恩诺沙星 氟苯尼考、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物 7
淡水产品 淡水鱼（重点品种：泥鳅、黄鳝、鳊鱼、黄颡鱼、鲈鱼、鲶鱼、鲟鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼等） 高 恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、氯霉素 氟苯尼考、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物 3
淡水蟹 高 / 镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计） 1
淡水虾 高 恩诺沙星 镉（以Cd计）、氯霉素 2
海水产品 海水鱼（重点品种：多宝鱼、黄鱼、海鲈鱼等） 高 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素 镉（以Cd计）、呋喃西林代谢物 4
海水虾（重点品种：虾蛄、基围虾等） 高 镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物 氯霉素、呋喃妥因代谢物 7
海水蟹（重点品种：梭子蟹等） 高 镉（以Cd计） 呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物 1
其他水产品 其他水产品（重点品种：牛蛙） 高 恩诺沙星 镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物 7
4 水果类 热带和亚热带水果 香蕉 较高 吡虫啉、腈苯唑 多菌灵、吡唑醚菌酯 8
柑橘类水果 柑、橘 较高 丙溴磷 三唑磷、甲拌磷、氧乐果 8
橙 较高 丙溴磷 氧乐果、多菌灵、水胺硫磷 7
浆果和其他小型水果 草莓 较高 烯酰吗啉 敌敌畏、多菌灵 7
猕猴桃 较高 氯吡脲、多菌灵 敌敌畏、氧乐果 7
仁果类水
果		 苹果 较高 / 毒死蜱、甲拌磷、氧乐果 4
梨 较高 / 毒死蜱、氧乐果、水胺硫磷 4
核果类水
果		 枣 较高 / 多菌灵、氧乐果、糖精钠（以糖精计） 4
桃 较高 / 苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵 4
油桃 较高 / 多菌灵、甲胺磷、氧乐果 4
热带和亚热带水果 芒果 较高 / 多菌灵、嘧菌酯、氧乐果 4
火龙果 较高 / 甲胺磷、克百威、氧乐果 4
荔枝 较高 / 多菌灵、氧乐果、毒死蜱 4
柑橘类水果 柚 较高 / 水胺硫磷、氟虫腈、联苯菊酯 4
柠檬 较高 / 多菌灵、联苯菊酯、水胺硫磷 4
瓜果类水
果		 西瓜 较高 / 甲胺磷、克百威、氧乐果 4
甜瓜类 较高 / 烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷 4
浆果和其他小型水果 葡萄 较高 / 甲胺磷、克百威、辛硫磷、氧乐果 4
5 鲜蛋 鲜蛋 鸡蛋 高 恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）、甲硝唑 呋喃唑酮代谢物、沙拉沙星 15
其他禽蛋 高 / 氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素 5
6 豆类 豆类 豆类 一般 / 铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A 8
7 生干坚果
与籽类食
品		 生干坚果
与籽类食
品		 生干坚果 一般 / 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计） 7
生干籽类 一般 / 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1 10
　 　 　 　
合同履行期限：1年
需落实的政府采购政策内容：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业、支持脱贫攻坚等相关政策等
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号：002
预算金额（元）：519,940.00
最高限价（元）：519,940.00
采购需求：查看
序列 食品大类（一级） 食品亚类
（二级）		 食品品种
（三级）		 食品细类
（四级）		 风险等级 必检项目 自选项目 抽检量（批次）
1 食用农产品 畜禽肉及副产品 畜肉 猪肉 高 磺胺类（总量）、恩诺沙星、氯霉素、沙丁胺醇 克伦特罗、莱克多巴胺 15
牛肉 高 克伦特罗、地塞米松 莱克多巴胺、沙丁胺醇 10
羊肉 高 克伦特罗、恩诺沙星 莱克多巴胺、沙丁胺醇 10
其他畜肉 高 / 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 5
畜副产品 猪肝 高 克伦特罗、五氯酚酸钠（以五氯酚计） 莱克多巴胺、沙丁胺醇 3
牛肝 高 / 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 1
羊肝 高 / 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 1
牛肾 高 / 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺 1
其他畜副
产品		 高 / 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 1
禽肉 鸡肉（重点品种：乌鸡） 高 甲氧苄啶、磺胺类（总量）、恩诺沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计） 氯霉素、氟苯尼考 5
鸭肉 高 / 恩诺沙星、氯霉素、氟苯尼考 2
禽副产品 鸡肝 高 / 恩诺沙星、氯霉素、氟苯尼考 1
其他禽副
产品		 高 / 恩诺沙星、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计） 1
2 蔬菜 鳞茎类蔬菜 韭菜 较高 镉（以Cd计）、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威 甲拌磷、甲胺磷 13
叶菜类蔬菜 芹菜 较高 毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威 甲萘威、水胺硫磷 12
菠菜 较高 毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果 甲拌磷、克百威 13
普通白菜 较高 毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果 水胺硫磷、甲胺磷 10
油麦菜 较高 氟虫腈、氧乐果 灭多威、甲拌磷 12
茄果类蔬菜 辣椒 较高 镉（以Cd计）、氧乐果、克百威 甲胺磷、丙溴磷 10
茄子 较高 镉（以Cd计）、氧乐果 甲拌磷、甲胺磷 10
豆类蔬菜 豇豆 较高 灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷 甲胺磷、倍硫磷 10
根茎类和薯芋类蔬菜 姜 较高 铅（以Pb计）、吡虫啉、噻虫嗪 克百威、甲胺磷 10
豆芽 豆芽 较高 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA） 亚硫酸盐（以SO？计）、铅（以Pb计） 10
鲜食用菌 鲜食用菌 较高 / 镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 5
芸薹属类蔬菜 结球甘蓝 较高 / 氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷 5
菜薹 较高 / 氧乐果、联苯菊酯、甲胺磷 1
茄果类蔬菜 番茄 较高 / 氧乐果、毒死蜱、敌敌畏 5
甜椒 较高 / 氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷 7
叶菜类蔬菜 大白菜 较高 / 毒死蜱、氧乐果、啶虫脒 5
瓜类蔬菜 黄瓜 较高 / 氧乐果、毒死蜱、腐霉利 7
豆类蔬菜 菜豆 较高 / 氧乐果、多菌灵、甲胺磷 5
根茎类和薯芋类蔬菜 山药 较高 / 铅（以Pb计）、涕灭威、百菌清 5
胡萝卜 较高 / 氧乐果、毒死蜱、乐果 5
水生类蔬
菜		 莲藕 较高 / 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、多菌灵 5
3 水产品 贝类 贝类（重点品种：花蛤、花螺等） 高 氯霉素、恩诺沙星 氟苯尼考、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物 7
淡水产品 淡水鱼（重点品种：泥鳅、黄鳝、鳊鱼、黄颡鱼、鲈鱼、鲶鱼、鲟鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼等） 高 恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、氯霉素 氟苯尼考、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物 3
淡水蟹 高 / 镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计） 1
淡水虾 高 恩诺沙星 镉（以Cd计）、氯霉素 2
海水产品 海水鱼（重点品种：多宝鱼、黄鱼、海鲈鱼等） 高 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素 镉（以Cd计）、呋喃西林代谢物 4
海水虾（重点品种：虾蛄、基围虾等） 高 镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物 氯霉素、呋喃妥因代谢物 7
海水蟹（重点品种：梭子蟹等） 高 镉（以Cd计） 呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物 1
其他水产品 其他水产品（重点品种：牛蛙） 高 恩诺沙星 镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物 7
4 水果类 热带和亚热带水果 香蕉 较高 吡虫啉、腈苯唑 多菌灵、吡唑醚菌酯 8
柑橘类水果 柑、橘 较高 丙溴磷 三唑磷、甲拌磷、氧乐果 8
橙 较高 丙溴磷 氧乐果、多菌灵、水胺硫磷 7
浆果和其他小型水果 草莓 较高 烯酰吗啉 敌敌畏、多菌灵 7
猕猴桃 较高 氯吡脲、多菌灵 敌敌畏、氧乐果 7
仁果类水
果		 苹果 较高 / 毒死蜱、甲拌磷、氧乐果 4
梨 较高 / 毒死蜱、氧乐果、水胺硫磷 4
核果类水
果		 枣 较高 / 多菌灵、氧乐果、糖精钠（以糖精计） 4
桃 较高 / 苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵 4
油桃 较高 / 多菌灵、甲胺磷、氧乐果 4
热带和亚热带水果 芒果 较高 / 多菌灵、嘧菌酯、氧乐果 4
火龙果 较高 / 甲胺磷、克百威、氧乐果 4
荔枝 较高 / 多菌灵、氧乐果、毒死蜱 4
柑橘类水果 柚 较高 / 水胺硫磷、氟虫腈、联苯菊酯 4
柠檬 较高 / 多菌灵、联苯菊酯、水胺硫磷 4
瓜果类水
果		 西瓜 较高 / 甲胺磷、克百威、氧乐果 4
甜瓜类 较高 / 烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷 4
浆果和其他小型水果 葡萄 较高 / 甲胺磷、克百威、辛硫磷、氧乐果 4
5 鲜蛋 鲜蛋 鸡蛋 高 恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）、甲硝唑 呋喃唑酮代谢物、沙拉沙星 15
其他禽蛋 高 / 氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素 5
6 豆类 豆类 豆类 一般 / 铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A 7
7 生干坚果
与籽类食
品		 生干坚果
与籽类食
品		 生干坚果 一般 / 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计） 8
生干籽类 一般 / 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1 10
　 　 　 　
合同履行期限：1年
需落实的政府采购政策内容：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业、支持脱贫攻坚等相关政策等
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号：003
预算金额（元）：226,480.00
最高限价（元）：226,480.00
采购需求：查看
序号 食品大类（一级） 食品亚类（二级） 食品品种
（三级）		 食品细类
（四级）		 风险等级 抽检项目 批次数
1 粮食加工品 大米 大米 大米 较高 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1 5
小麦粉 小麦粉 通用小麦粉、专用小麦粉 较高 镉（以Cd计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1 4
2 食用油、油脂及其制品 食用植物油(含煎炸用油) 食用植物油(半精炼、全精炼) 花生油 高 酸值/酸价、过氧化值、特丁基对苯二酚（TBHQ） 2
玉米油 高 酸值/酸价、过氧化值、特丁基对苯二酚（TBHQ） 2
大豆油 高 酸值/酸价、过氧化值、特丁基对苯二酚（TBHQ） 2
食用植物调和油 高 酸价、过氧化值、特丁基对苯二酚（TBHQ） 2
3 调味品 酱油 酱油 酱油 一般 氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数 5
食醋 食醋 食醋 一般 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数 5
香辛料类 香辛料类 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 较高 铅（以Pb计）、罗丹明B、苏丹红I-IV 2
调味料 半固体复合调味料 火锅底料、麻辣烫底料 一般 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 3
味精 味精 味精 一般 谷氨酸钠、铅（以Pb计） 3
食盐 食用盐 普通食用盐 一般 铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计） 5
低钠食用盐 一般 铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）
风味食用盐 一般 铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）
特殊工艺食用盐 一般 铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）
4 肉制品 熟肉制品 酱卤肉制品 酱卤肉制品 高 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群 10
熏煮香肠火腿制品 熏煮香肠火腿制品 高 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群 8
5 乳制品 乳制品 液体乳 巴氏杀菌乳 高 蛋白质、酸度、三聚氰胺 2
灭菌乳 高 蛋白质、酸度、三聚氰胺 2
发酵乳 高 蛋白质、酸度、三聚氰胺 2
调制乳 高 蛋白质、三聚氰胺、菌落总数 2
6 饮料 饮料 包装饮用水 饮用天然矿泉水 高 界限指标、亚硝酸盐（以NO-计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌 5
饮用纯净水 高 亚硝酸盐（以NO2-计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌 5
其他饮用水 高 耗氧量（以O2计）、余氯（游离氯）、大肠菌群、铜绿假单胞菌 3
果、蔬汁饮料 果、蔬汁饮料 较高 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 3
碳酸饮料(汽水) 碳酸饮料(汽水) 一般 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、霉菌、酵母 3
固体饮料 固体饮料 一般 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） 2
7 方便食品 方便食品 方便面 油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝 较高 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计） 5
8 饼干 饼干 饼干 饼干 一般 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 5
9 罐头 罐头 畜禽水产罐头 畜禽肉类罐头 一般 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） 2
水产动物类罐头 一般 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） 2
果蔬罐头 水果类罐头 较高 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） 2
蔬菜类罐头 较高 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） 2
10 冷冻饮品 冷冻饮品 冷冻饮品 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 较高 蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿力甜、菌落总数、大肠菌群、糖精钠（以糖精计） 3
11 速冻食品 速冻面米食品 速冻面米食品 水饺、元宵、馄饨等生制品 较高 过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计） 3
速冻其他食品 速冻肉制品 速冻调理肉制品 一般 过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、氯霉素、胭脂红 3
12 薯类和膨化食品 薯类和膨化食品 膨化食品 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 较高 糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群 3
13 糖果制品 糖果制品(含巧克力及制品) 糖果 糖果 一般 糖精钠(以糖精计)、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）、菌落总数、大肠菌群 2
15 酒类 蒸馏酒 白酒 白酒、白酒（液态）、白酒（原酒） 高 酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 10
发酵酒 葡萄酒 葡萄酒 较高 酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 4
其他酒 配制酒 以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒 较高 酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 5
16 蔬菜制品 蔬菜制品 酱腌菜 酱腌菜 较高 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群 5
17 水果制品 水果制品 蜜饯 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 较高 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量 3
18 炒货食品及坚果制品 炒货食品及坚果制品 炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类） 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 一般 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 4
其他炒货食品及坚果制品 一般 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 4
19 蛋制品 蛋制品 再制蛋 再制蛋 较高 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群 3
21 食糖 食糖 食糖 白砂糖 一般 蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 3
绵白糖 一般 总糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 3
23 淀粉及淀粉制品 淀粉及淀粉制品 淀粉制品 粉丝粉条 较高 铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 5
24 糕点 糕点 糕点 糕点 较高 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、菌落总数 10
月饼 月饼 较高 糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群 10
粽子 粽子 粽子 较高 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群 6
25 豆制品 豆制品 发酵性豆制品 腐乳、豆豉、纳豆等 较高 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计） 3
26 蜂产品 蜂产品 蜂蜜 蜂蜜 高 果糖和葡萄糖、蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 3
　 　 　 　
合同履行期限：1年
需落实的政府采购政策内容：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业、支持脱贫攻坚等相关政策等
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号：004
预算金额（元）：384,100.00
最高限价（元）：384,100.00
采购需求：查看
序列 食品亚类
（二级）		 食品品种
（三级）		 食品细类
（四级）		 检验项目 抽检量（批次）
1 复合调味料(自制) 半固态调味料(自制) 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 25
2 其他餐饮食品 焙烤食品 （餐饮) 糕点（餐饮单位自制) 铅（以 Pb 计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 15
焙烤食品（餐饮) 面包（餐饮单位自制) （以 Pb 计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠
（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和		 15
焙烤食品 （餐饮) 饼干（餐饮单位自制) 铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 10
节令食品 粽子（餐饮) 铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以 Al 计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计		 20
节令食品 月饼 （餐饮) 铅（以 Pb 计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品 以 Al 计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱 氢乙酸计）、三氯蔗糖、防腐剂混合 使用时各自用量占其最大使用量的
比例之和		 20
水产及其制品
（餐饮)		 鱼滑、虾滑、鱼丸虾丸（餐饮) 铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）b、甲基汞（以 Hg 计）、无机砷（以 As 计）、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、多氯联苯（以PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153 和 PCB180 总和计 12
调味品
（餐饮)		 辣椒调料
（餐饮)		 铅（以 Pb 计）、罗丹明 B、苏丹红I、苏丹红 II、苏丹红 III、苏丹红IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） 12
餐饮具 餐馆用餐饮具（一次性餐饮
具)		 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌 12
食用油油脂及其制品（餐饮) 煎炸过程
用油（限餐饮店)		 酸价、羰基价、极性组分 7
水产及其制品
（餐饮)		 水产品暂养池（限餐馆内) 孔雀石绿 7
3 饮料（自制） 饮料（自制） 果蔬汁等饮料（自制） 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、金黄色葡萄球菌 15
其他饮料（自制） 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 10
4 餐饮食品（外卖配送） 餐饮食品（外卖配送） 餐饮食品（外卖配送） 单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 30
　 　 　 　
合同履行期限：1年
需落实的政府采购政策内容：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业、支持脱贫攻坚等相关政策等
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号：005
预算金额（元）：349,300.00
最高限价（元）：349,300.00
采购需求：查看
序号 食品亚类
（二级）		 食品品种
（三级）		 食品细类
（四级）		 检验项目 抽检量（批次）
1 米面及其制品(自制) 小麦粉制品(自制) 发酵面制品(自制) 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） 30
油炸面制品(自制) 铝的残留限量（干样品，以Al计） 15
2 肉制品(自制) 熟肉制品(自制) 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) 胭脂红、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠、脱氢乙酸（以脱氢乙酸及其钠盐计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计） 25
肉冻、皮冻(自制) 铬（以 Cr 计） 15
3 水产及水
产制品
（餐饮）		 水产及水
产制品
（餐饮）		 生食动物性水产品（餐饮） 铝的残留量（以即食海蜇中Al计）、镉（以Cd计、仅鱼类检测） 6
4 坚果及籽类食品（餐饮） 坚果及籽类食品（餐饮） 花生及其制品（餐饮) 黄曲霉毒素 B1 14
5 餐饮具 复用餐饮具 复用餐饮具 阴离子合成洗涤剂、大肠菌群 20
6 其他餐饮食品 生鲜乳制品 现制现售生鲜乳制品 脂肪、蛋白质、非脂乳固体、铅、酸度、总砷、总汞、铬、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺、山梨酸、狄氏剂 14
酱腌菜 酱腌菜 山梨酸、苯甲酸、二氧化硫、脱氢乙酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌 15
餐饮食品用具 菜刀、菜板、操作台等 志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌 15
食用冰 食用冰
（现场制售）		 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、 金黄色葡萄球菌 15
雪糕、冰
激凌		 雪糕、冰
激凌		 糖精钠、三聚氰胺（限含乳产品）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）、环己基氨基磺酸钠（甜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 15
凉菜类 (餐饮) 凉菜类(餐饮) 山梨酸、苯甲酸、糖精钠、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌） 15
　 　 　 　
合同履行期限：1年
需落实的政府采购政策内容：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业、支持脱贫攻坚等相关政策等
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号：006
预算金额（元）：327,850.00
最高限价（元）：327,850.00
采购需求：查看
序列 食品亚类
（二级）		 食品品种
（三级）		 食品细类
（四级）		 检验项目 抽检量（批次）
1 预制肉制品 调理肉制品 调理肉制品（非速冻） 铅（以 Pb 计）、氯霉素 8
腌腊肉制品 腌腊肉制品 过氧化值（以脂肪计）、镉（以 Cd 计）、总砷（以 As 计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红 2
熟肉制品 发酵肉制品 发酵肉制品 氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、大肠菌群、单核细胞增菌生李斯特氏 1
酱卤肉制品 酱卤肉制品 铅（以 Pb 计） 、镉（以 Cd 计）、铬（以 Cr 计）、总砷（以 As 计）、氯霉素 、酸性橙 II 、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计） 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最 大使用量的比例之和 、胭脂红 、糖精钠（以糖精计） 、菌落总数、大肠菌群 、沙门氏菌 、金黄色葡萄球菌 、单核细胞增生李斯特氏菌 10
熟肉干制品 熟肉干制品 铅（以 Pb 计） 、镉（以 Cd 计）、铬（以 Cr 计）、氯霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙 酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占 其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 、金黄色葡萄球菌 1
熏烧烤肉制品 熏烧烤肉制品 铅（以 Pb 计）、苯并[a]芘、氯霉素 、亚硝酸盐（以亚硝酸钠 计） 、菌落总数 、大肠菌群 、单核细胞增生李斯特氏菌 、大肠埃希氏菌 O157:H7 2
熏煮香肠火腿制品 熏煮香肠火腿制品 氯霉素、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大肠菌群a 2
2 速冻面米食品 速冻面米食品 水饺、元宵、馄饨等生制品 过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）、糖精钠（以糖精计） 2
包子、馒头等熟制品 过氧化值（以脂肪计） 、糖精钠（以糖精计）、菌群总数、 大肠菌群 、 2
速冻其他食品 速冻谷物食品 玉米等 铅（以 Pb 计）、 黄曲霉毒素 B1 1
速冻肉制品 速冻调理肉制品 过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb计）、铬（以 Cr 计）、氯霉素、胭脂红 1
速冻水产制品 速冻水产制品 过氧化值（以脂肪计）、N-二甲基亚硝胺 1
速冻蔬菜制品 速冻蔬菜制品 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） 1
速冻水果制品 速冻水果制品 铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、菌落总数 、大肠菌群、霉菌 1
3 小麦粉 小麦粉 通用小麦粉、专用小麦粉 专用小麦粉、镉（以 Cd 计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素 A、黄曲霉毒素 B1、过氧化苯甲酰 1
大米 大米 大米 铅（以 Pb 计） 、镉（以 Cd 计）、黄曲霉毒素 B1 1
挂面 挂面 普通挂面、手工面 铅（以 Pb 计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 1
其他粮食加工品 谷物加工品 谷物加工品 铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、黄曲霉毒素 B1 1
谷物碾磨加工品 玉米粉、玉米片、玉米渣 黄曲霉毒素 B1 、赭曲霉毒素A 、玉米赤霉烯酮 1
米粉 铅（以 Pb 计） 1
其他谷物碾磨加工品 铅（以 Pb 计）、铬（以 Cr 计）、赭曲霉毒素A 1
谷物粉类制成品 生湿面制品 铅（以 Pb 计）、铬（以 Cr 计）、赭曲霉毒素A、铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 30
发酵面制品 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计） 、菌落总数、大肠菌群 2
米粉制品 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群 1
其他谷物粉类制成品 黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数b 、大肠菌群 1
4 豆制品 发酵性豆制品 腐乳、豆豉、纳豆等 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌 2
非发酵性豆制品 豆干、豆腐、豆皮等 铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、大肠菌群 2
腐竹、油皮 铅（以 Pb 计） 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计） 2
其他豆制品 大豆蛋白类制品 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 、糖精钠（以糖精计） 、铝的残留量（干样品，以 Al 计） 、大肠菌群 2
5 方便食品 方便面 油炸面、非油炸面 水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数 、大肠菌群 2
调味面制品 调味面制品 酸价（以脂肪计） 、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 、糖精钠（以糖精计）、菌落总数
、大肠菌群、霉菌 、沙门氏菌 、金黄色葡萄球菌 		2
其他方便食品 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）、黄曲霉毒素 B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数 、大肠菌群 、霉菌 、沙门氏菌 、金黄色葡萄球菌 2
6 蒸馏酒 白酒 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) 酒精度 、铅（以 Pb 计） 、甲醇 、氰化物（以 HCN 计） 、糖精钠（以糖精计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 、三氯蔗糖 10
发酵酒 黄酒 黄酒 酒精度 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、糖精钠（以糖精计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 2
啤酒 啤酒 酒精度 、甲醛 、警示语标注 3
葡萄酒 葡萄酒 酒精度 、甲醇 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、糖精钠（以糖精计） 、二氧化硫残留量 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 、三氯蔗糖 1
果酒 果酒 酒精度 、展青霉素 a 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、糖精钠（以糖精计） 1
其他酒 其他发酵酒 其他发酵酒 酒精度 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、糖精钠（以糖精计） 1
配制酒 以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒 酒精度 、甲醇 、氰化物（以 HCN 计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 1
以发酵酒为酒基的配制酒 酒精度 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、糖精钠（以糖精计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 1
其他蒸馏酒 其他蒸馏酒 酒精度 、甲醇 、氰化物（以 HCN计） 1
7 水果制品 蜜饯 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 铅（以 Pb 计） 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、糖精钠（以糖精计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 、二氧化硫残留量、合成着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数 、大肠菌群 、霉菌 2
水果干制品 水果干制品（含干枸杞） 铅（以 Pb 计）、检验项目 、哒螨灵、啶虫脒、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 、唑螨酯 、肟菌酯 、噁唑菌酮 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、糖精钠（以糖精计） 、菌落总数 、大肠菌群 、霉菌 2
果酱 果酱 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数 、大肠菌群 、霉菌 、商业无菌 a 1
8 酱油 酱油 酿造酱油、配制酱油（酿造和配制按2:1） 氨基酸态氮 、全氮（以氮计） 、铵盐 、（以占氨基酸态氮的百分比计） 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐、（以对羟基苯甲酸计） 、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、糖精钠（以糖精计） 、检验项目 、菌落总数、大肠菌群 1
食醋 食醋 酿造食醋、配制食醋 总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐 、（以对羟基苯甲酸计） 、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、糖精钠（以糖精计） 、菌落总数 		1
酱类 酱类 黄豆酱、甜面酱等 氨基酸态氮 、黄曲霉毒素 B1 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群 1
调味料酒 调味料酒 料酒 料酒、氨基酸态氮（以氮计） 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 、糖精钠（以糖精计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 、三氯蔗糖 2
香辛料类 香辛料类 香辛料调味油 香辛料调味油、酸价/酸值、过氧化值 、铅（以 Pb 计） 1
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 铅（以 Pb 计） 、罗丹明 Ba 、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红 IV 1
香辛料酱（芥末酱、青芥酱等） 铅（以 Pb 计） 1
其他香辛料调味品 铅（以 Pb 计） 1
调味料 固体复合调味料（不包括调味盐） 鸡粉、鸡精调味料 谷氨酸钠 、呈味核苷酸二钠、糖精钠（以糖精计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 、菌落总数、大肠菌群 1
其他固体调味料 铅（以 Pb 计） 、总砷（以 As 计）、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红 IV 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、糖精钠（以糖精计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 1
半固体复合调味料 蛋黄酱、沙拉酱 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 1
辣椒酱 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 1
火锅底料、麻辣烫底料及蘸料 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计） 1
其他半固体调味料 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计、铅（以Pb计）、水分、铝的残留量（干样品，以 Al 计） 1
液体复合调味料 蚝油、虾油、鱼露 氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 1
其他液体调味料 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 1
9 饮料 瓶（桶）装饮用水 饮用天然矿泉水 氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 1
饮用纯净水 甜蜜素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 1
其他饮用水 甜蜜素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠、三氯蔗糖、铅(以Pb计)、阿斯巴甜、纽甜 1
果、蔬汁饮料 果、蔬汁饮料 富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计）、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、水分、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、霉菌 1
蛋白饮料 蛋白饮料 不溶于水杂质、二氧化硫残留量、螨、蔗糖分、总糖分(蔗糖分+还原糖分)、还原糖分、二氧化硫残留量、螨 1
碳酸饮料（汽水） 碳酸饮料（汽水） 二氧化碳气容量 a、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 、菌落总数 、霉菌、酵母 2
茶饮料 茶饮料 茶多酚、咖啡因 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 、菌落总数 1
固体饮料 固体饮料 蛋白质、铅（以Pb计）、赭曲霉毒素 A 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌 1
其他饮料 其他饮料 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数 、大肠菌群、霉菌 、酵母 、金黄色葡萄球菌 、沙门氏菌 1
10 糖果制品(含巧克力及制品) 糖果 糖果 铅（以 Pb 计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 6
果冻 果冻 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母 1
11 执法、突发应急抽检 　 52
　 　 　 　
合同履行期限：1年
需落实的政府采购政策内容：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业、支持脱贫攻坚等相关政策等
本项目（是/否）接受联合体投标：否
二、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无
3.本项目的特定资格要求：无
三、政府采购供应商入库须知
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。
四、获取招标文件
时间：2021年05月24日至2021年05月31日，每天上午8时30分至12时00分，下午13时00分至16时30分（北京时间，法定节假日除外）
地点：辽宁政府采购网网上下载
方式：线上
售价：免费
五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2021年06月16日 09时30分（北京时间）
地点：辽宁华招招标代理有限公司（沈阳市大东区东北大马路瑞公馆B4座25层）
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。
1、接收质疑函方式：书面纸质质疑函
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。
质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。
八、其他补充事宜
1.参加辽宁省政府采购活动的供应商，请详阅辽宁政府采购网“首页-办事指南”中公布的“辽宁政府采购网关于办理CA数字证书的操作手册”和“辽宁政府采购网新版系统供应商操作手册”，具体规定详见《关于启用政府采购数字认证和电子招投标业务有关事宜的通知》（辽财采〔2020〕298号），请按照相关规定，及时办理相关手续，因未办理相关手续造成的所有后果，由供应商自行承担。
九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称： 沈阳市大东区市场监督管理局
地址： 沈阳市大东区大东路93号
联系方式： ***-********
2.采购代理机构信息：
名称： 辽宁华招招标代理有限公司
地址： 辽宁省沈阳市大东区东北大马路瑞公馆B4座25层
联系方式： ***-********
邮箱地址： hs_huazhao@163.com
开户行： 中国光大银行股份有限公司沈阳奥体支行
账户名称： 辽宁华招招标代理有限公司
账号： ****************4
3.项目联系方式
项目联系人： 李伟龙
电话： ***-********
评分办法:综合评分法
关联计划
附件：

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

标签: 公告 采购 检测服务

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