编号
| 设备名称
| 技术参数
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一、一层厨房设备
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A
| 粗加工/冷库
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A01
| 脱皮机
| 1.规格：850x530x800mm(±5%);
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2.电压：220v;
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3.功率：1.5kw/220v;
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4.料桶容积：15kg;
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A02
| 绞肉机
| 1.规格：445x250x450mm(±5%);
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2.功率：0.65kW/220V;
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3.生产能力: 220kg/h;
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A03
| 洗刷盆台（单大星盆台）
| 1.单大星盆台;
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2.规格：1400x760x810mm(±5%)；
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3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚1.0mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
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4.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器;
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5.提供具有CNAS和CMA资质的第三方检测机构出具的符合GB/T 10125-2012和GB/T 6461-2002标准，对洗刷盆台进行500h中性盐雾试验，保护等级为10级且判定合格的检测报告（提供检测报告扫描件，原件备查）;
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A04
| 洗刷盆台（单大星盆台）
| 1.单大星盆台;
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2.规格：1000x760x810mm(±5%)；
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3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚1.0mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
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4.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器;
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A05
| 不锈钢工作台(双层工作台)
| 1.双层工作台;
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2.规格：1800x800x810mm(±5%);
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3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，层板厚1.0mm，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚;
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A06
| 四层层架
| 1.规格：1500x500x1500mm(±5%)；
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2.材料：采用304不锈钢制作,框架及层架采用38mmx25mmx1.0mm厚不锈钢扁通；台脚用1.0mm×38mmx38mm不锈钢方通连子弹脚;
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A07
| 冲地龙头
| 1. 规格：450x460x190mm(±5%);
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2.说明：挂墙式，低碳钢喷涂表面处理,配置金属高压水枪;
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3.耐高温100摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩;
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4.底座可多角度调节转盘位置;
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5.不锈钢转轴，黄铜阀门，配置一米进水管，进水接口1/2内丝;
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A08
| 切菜机
| 1.规格：1165x550x1255mm(±5%);
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2.功率：3KW/380V;
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3.生产能力：850KG;
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4.产品说明:球根类蔬菜：马铃薯、蕃薯、冬瓜、南瓜、竹笋、茄子等切成丁、片、丝、条状，刀盘方便更换，刀具切制规格可根据用户需要定制;
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5.叶类蔬菜： 芹菜、白菜、甘蓝菜、菠菜、韭菜、蒜薹、豆角、大葱等切成段、丝、丁状，回刀速度和输送带速度分别由调速旋钮调节，叶菜类蔬菜所切段长规格是1-45 mm;
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A09
| 不锈钢工作台(双层工作台)
| 1.双层工作台;
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2.规格：1800x700x810mm(±5%);
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3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，层板厚1.0mm，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚;
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4.提供具有CNAS和CMA资质的第三方检测机构出具的符合GB/T 10125-2012和GB/T 6461-2002标准，对不锈钢工作台进行500h中性盐雾试验，保护等级为10级且判定合格的检测报告（提供检测报告扫描件，原件备查）;
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A10
| 砧板刀具消毒柜
| 1.规格：1200x600x1100mm(±5%)；
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2.功率：300W;
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3.材料：柜身1.0mm厚304不锈钢板;
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4.说明：配紫外线杀菌系统，消毒刀具20把，消毒砧板10块;
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A11
| 双大星盆台
| 1.规格：1500x760x810mm(±5%)；
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2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
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3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器;
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A12
| 砧板刀具消毒柜
| 1.规格：1800x800x810mm(±5%)；
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2.功率：300W;
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3.材料：柜身1.0mm厚304不锈钢板;
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4.说明：配紫外线杀菌系统，消毒刀具20把，消毒砧板15块;
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A13
| 脱水机
| 1.规格460*400*810mm(±5%)；
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2.电压：220V/380V；
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3.功率：370W;
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4.容量：20L;
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A14
| 单星剖鱼台
| 1.规格：1800x700x810mm(±5%)；
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2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
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3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器;
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A15
| 低温冷库
| 1.规格：3400x3200x2600mm(±5%)；
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2.温度：0℃～-18℃;
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3.库体:100mm国标B2级环保阻燃保温板，双面0.526mm彩钢板；
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4.单开式冷库门用不锈钢板800*1800mm;
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5.西克4HP机组；西克4HP冷风机；
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6.丹麦丹佛斯热力膨胀阀；
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7.风扇电机;
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8.高效的COP性能表现，为经济节能的最优选择;
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9.装置系统比较简单，维修故障率比较小;
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10.噪音低，适应噪音影响要求低的条件环境;
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11.包含控制系统的多种可选方案使机组应用具有灵活性;
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12.含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器;
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A16
| 高温冷库
| 1.规格：3200x3750x2600mm(±5%)；
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2.温度：0℃～5℃;
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3.库体:100mm国标B2级环保阻燃保温板，双面0.526mm彩钢板；
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4.单开式冷库门用不锈钢板800*1800mm;
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5.3HP机组；3HP冷风机；
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6.丹麦丹佛斯热力膨胀阀；
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7.风扇电机;
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8.高效的COP性能表现，为经济节能的最优选择;
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9.装置系统比较简单，维修故障率比较小;
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10.噪音低，适应噪音影响要求低的条件环境;
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11.包含控制系统的多种可选方案使机组应用具有灵活性;
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12.含油分、供液组件、木包装、大号冷凝器;
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A17
| 四层货架
| 1.规格：1400x500x1500mm(±5%)；
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2.材料：采用不锈钢制作,层架采用1.0mm厚不锈钢板；台脚用1.0mm×38mmx38mm不锈钢方通连子弹脚;
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A18
| 四层货架
| 1.规格：1100x500x1500mm(±5%)；
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2.材料：采用不锈钢制作,层架采用1.0mm厚不锈钢板；台脚用1.0mm×38mmx38mm不锈钢方通连子弹脚;
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A19
| 绞切肉机
| 1.规格：620x460x780mm(±5%);
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2.功率：1.1kw/220v;
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3.生产能力：600-800kg/h;
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A20
| 开水器连挂架
| 1.规格：450mm*400mm*920mm(±5%);
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2.功率：9KW/380V;
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3.容量：50L;
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4.材料：全304不锈钢材料制造，自动机械延时进水控制，保障使用100%开水，整体灌注聚氨酯发泡保温，高频不锈钢连接件焊接;
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5.配置：全自动控制，缺水断电，防干烧保护系统;
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6.挂架用304不锈钢板1.5mm厚折成L支架;
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B
| 烹调间
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B01
| 洗米机
| 1.规格：100KG;
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2.采用304不锈钢制作,厚度1.2mm;
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3.说明：水压式;
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B02
| 四门高身雪柜
| 1.规格：1220x760x1950mm(±5%);
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2.温度:0~5;
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3.功率：540W;
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4.说明：全钢全铜，带除凝露装置，自动回归门90度静止,电子显示屏;
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B03
| 不锈钢工作台(双层工作台)
| 1.双层工作台;
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2.规格：1200x760x810mm(±5%);
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3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，层板厚1.0mm，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚;
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B04
| 冲地龙头
| 1. 规格：450x460x190mm(±5%);
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2.说明：挂墙式，低碳钢喷涂表面处理,配置金属高压水枪;
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3.耐高温100摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩;
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4.底座可多角度调节转盘位置;
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5.不锈钢转轴，黄铜阀门，配置一米进水管，进水接口1/2内丝;
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B05
| 挂墙洗手星
| 1.规格：400x350mm(±5%)；
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2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，挂墙架用1.5mm折L形；
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感应水龙头
| 1.规格：155x59x120mm(±5%);
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2.说明：单温、直流电和电池两用，智能红外感接收;
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干手器
| 1.规格：240x195x235mm(±5%);
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2.说明：白色、单温;
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B06
| 四层层架
| 1.规格：1500x500x1500mm(±5%)；
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2.材料：采用304不锈钢制作,框架及层架采用38mmx25mmx1.0mm厚不锈钢扁通；台脚用1.0mm×38mmx38mm不锈钢方通连子弹脚;
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B07
| 洗刷盆台（单大星）
| 1.规格：1200x760x810mm(±5%)；
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2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚1.0mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
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3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器；
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B08
| 立式双门高温蒸汽烘干消毒柜
| 1.消毒柜；
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2.规格：1265x655x1820mm(±5%)；
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3.功率：6.5KW；
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4.采用高温蒸汽+热风循环，双重杀菌，杀菌率更高；
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5.节能型专用蒸汽模块，快速出蒸汽；
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6.上下不锈钢把手，质感安全；
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7.消毒材质广泛：不锈钢、陶瓷、密胺、玻璃、木质等；
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8.8层大号餐篮设计，大容量满足各种尺寸餐具；
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9.双重消毒模式：高温蒸汽、热风循环随意切换；
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10.电脑版控制控：自由定时、定温，一键启动功能；
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11.内外加厚全不锈钢结构、一体满焊内胆、承压强防渗漏;
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12.双模式杀菌、高温蒸汽更具穿透力、360度无死角、兼具中温热风烘干功能，有效杀灭大肠菌、乙肝病毒……消毒后餐具表面光洁、无油浸、无水渍、无异味；
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13.消毒温度： 蒸汽≤110℃，热风≤:110℃ (低于耐受100℃的餐具可根据要求出厂设置)；
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#14.所投产品PCB板符合GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》检验标准的检测“耐热和耐燃”项目，所检项目符合标准的要求。提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。（须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询，提供查询截图）；
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#15.消毒柜不锈钢材料通过GB/T 2423.17.2008电工电子产品环境试验中盐雾测试，试验96小时后通过40℃清水进行清洗，外观正常；提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。（须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询，提供查询截图）；
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16.根据《消毒技术规范》（2002年版）2.15霉菌与消毒器械消毒功能鉴定试验中对鼠伤寒沙门氏菌、肺炎克雷伯氏菌检测；产品在无菌的环境中将消毒柜每层的内、中、外三个点取样进行培养试验，时长为80min，阴性对照组均无菌生长，重复试验三次分别得出消灭数值＞3，符合相关检测标准。提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章；
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B09
| 双通荷台柜
| 1.规格：1800x800x810mm(±5%)；
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2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加固不锈钢码仔支撑，柜身及层板厚1.0mm，荷台脚用可调重力脚；
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B10
| 移动工作台
| 1.规格：1200x700x810mm(±5%);
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2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑,四脚配方向及刹车静音轮；
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B11
| 厨房灭火装置(烟罩灭火系统)
| 1.烟罩灭火系统；
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2.规格：双瓶组；
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3..灭火剂容量：23L；
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4.具有火灾自动探测、自动灭火的功能，设有自动、手动两种启动模式，启动方式为机械式启动，性能可靠。系统装置包括：控制箱（机械式启动装置）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成，设备设有DC12V备用电源；连接管道采用不锈钢管连接，喷嘴应由不锈钢制作防止氧化堵塞喷嘴孔造成事故；
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5.具有一体式声光报警器，(带启动时间记录功能)，声光报警器需提供省级以上质检单位的检测报告（提供检测报告扫描件，原件备查）；
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6.符合[GA498-2012]标准，获得国家应急管理部消防产品认证证书（提供证书扫描件，原件备查）；
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B12
| 运水烟罩控制箱
| 1.规格：600x500x1800mm(±5%)；
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2.柜身：1.2mm厚304不锈钢板；
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3.电脑控制器，配青霄水泵；
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B13
| 48盘节能蒸饭柜
| 1.规格：1435x1050x1800mm(±5%);
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2.材料：采用304不锈钢板；蒸柜身、门板采用1.0mm厚；侧板、背板、 前封板用1.0mm厚；蒸柜拉手为带锁式、蒸汽控气阀,内置自动给水箱，并分独立门分体结构组成；炉脚用国标1/2 镀锌管外套1.0mm厚不锈钢管以及可调高度重力子弹脚组成；炉架采用40×40×5.0国标角焊接成型；
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3.配置：节能蒸汽机，热利用率达95%以上，节能率达50%以上,无鼓风机的火焰噪音，噪音降低；
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蒸饭盆
| 1.规格：400x600x48mm(±5%)；
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2.材料：采用304不锈钢板冲压成型；
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蒸馒头盆
| 1.规格：400x600x48mm(±5%)；
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2.材料：采用304不锈钢板冲压成型；
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B14
| 双头矮汤炉
| 1.规格：1200x700x550mm(±3%);
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2.材质：采用304不锈钢板；炉台面1.2m厚；侧板及炉背1.0mm厚；炉体骨架50×50×3.0mm角铁；炉管脚采用国标1.5寸镀锌管外套1.0mm厚不锈钢管，配可调高度重力子弹脚；燃烧器采用香港三昌预混鼓风式节能铸铁炉头 ;火焰大小可任意调节；
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3.配置：电火打火；
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鼓风机
| 1.规格：250W；
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2.材质：铜线线圈，铁壳；
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B15
| 炉面拼台
| 1.规格：300x1250x810mm(±5%);
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2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，靠背前屏用1.0mm，底部加不锈钢码仔支撑；
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B16
| 燃气大锅灶（双头大炒炉）
| 1.双头大炒炉；
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2.格：2200x1250x810mm(±5%)；
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3.材料：采用304不锈钢板；炉台面1.25mm厚，炉身、背板、前屏采用1.0mm厚；炉体骨架40mm×40mm×3.0mm不锈钢架；黑铁炉膛及烟通用2.5mm的铁板；炉管脚采用不锈钢管外套；1.0mm厚不锈钢管以及可调高度重力子弹脚；燃烧器采用预混鼓风式节能铸铁炉头；火焰大小可任意调节；
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4.配置：不锈钢摇摆水龙头；电子打火；
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5.提供具有CNAS和CMA资质的第三方检测机构出具的符合GB/T 10125-2012和GB/T 6461-2002标准，对燃气大锅灶进行500h中性盐雾试验，保护等级为10级且判定合格的检测报告（提供检测报告扫描件，原件备查）；
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鼓风机
| 1.规格：250W；
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2.材质：铜线线圈，铁壳；
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B17
| 运水烟罩
| 1.规格：7300x1350x500mm(±5%)；
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2.材料：采用1.2mm厚304不锈钢板，烟罩内配铜花洒喷咀；
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3.配置：运水轮、档水板、LED灯；
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B18
| 单头大炒连单头单尾小炒炉
| 1.规格：2200x1250x810mm(±5%);
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2.材料：采用304不锈钢板；炉台面1.2mm厚，炉身、背板、前屏采用1.0mm厚；炉体骨架40mm×40mm×3.0mm不锈钢架；黑铁炉膛及烟通用2.5mm的铁板；炉管脚采用不锈钢管外套；1.0mm厚不锈钢管以及可调高度重力子弹脚；燃烧器采用预混鼓风式节能铸铁炉头；火焰大小可任意调节；
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3.配置：不锈钢摇摆水龙头、大炒锅、电子打火；
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鼓风机
| 1.规格：550W；
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2.材质：铜线线圈，铁壳；
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B19
| 中餐燃气炒菜灶（双头双尾小炒炉）
| 1.双头双尾小炒炉；
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2.规格：2200x1250x810mm(±5%);
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3.材料：采用304不锈钢板；炉台面1.2mm厚，炉身、背板、前屏采用1.0mm厚；炉体骨架40mm×40mm×3.0mm不锈钢架；黑铁炉膛及烟通用2.5mm的铁板；炉管脚采用不锈钢管外套；1.0mm厚不锈钢管以及可调高度重力子弹脚；燃烧器采用预混鼓风式节能铸铁炉头；火焰大小可任意调节；
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4.配置：不锈钢摇摆水龙头、尾撑、炸离架、电子打火；
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5.提供具有CNAS和CMA资质的第三方检测机构出具的符合GB/T 10125-2012和GB/T 6461-2002标准，对中餐燃气炒菜灶进行500h中性盐雾试验，保护等级为10级且判定合格的检测报告（提供检测报告扫描件，原件备查）；
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鼓风机
| 1.规格：550W；
|
2.材质：铜线线圈，铁壳；
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B20
| 触摸版二十层万能蒸烤箱
| 1.规格：910x830x1880mm(±5%)；
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2.功率: 蒸28KW;烤37KW；
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3.说明：四个常用模式，全面实现中餐的蒸、烤、焖、炖、焗、煎等各类烹饪方法;全电脑触控屏，可视化操控，每个步骤都一目了然；360度热风循环，加热均匀，确保食品色泽；
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4.肉针模式，可探、控食物内部温度；自动锅炉，可产生强大的蒸汽，让中餐菜式烹饪自如；排湿功能，强制排出烤制过程中产生的蒸汽，保证烤制效果；层架模式，单独控制每层烹饪时间，可同时烹饪多种菜式，不串味；智能温度控制，将设定温度和內膛温度控制在±5℃，使温度控制更加精准，确保烹饪效果；差值烹饪：低温慢煮，让食物更加鲜嫩幼滑；预约烹饪：可定时烹饪，方便自如；多功率旋转（1、1/3、2/3），节约能源；锅炉自动清洗除垢，定期提醒，有效防止水垢，延长设备使用寿命；自动清洗，方便简单，节省人力；多种清洗方案，满足不同需求；
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B21
| 可倾式汤炉
| 1.规格：1700x1000x1200mm(±5%)；
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2.材料：采用304不锈钢板,?1000mm用3mm厚；
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3.功率：30KW/380V；
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B22
| 三门海鲜蒸箱
| 1.规格：910x830x1880mm(±5%)；
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2.采用304不锈钢板；
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3.蒸柜身、门板采用1.2mm厚；
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4.侧板、背板、 前封板用1.0mm厚；
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5.蒸柜拉手为带锁式、蒸汽控气阀,内置自动给水箱，并分独立门分体结构组成；
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6.炉脚用国标1/2 镀锌管外套1.0mm厚不锈钢管以及可调高度重力子弹脚组成；
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7.炉架采用40×40×5.0国标角焊接成型；
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8.36火排蒸汽机；
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9.3分钟内快速产生强效蒸汽的节能设备；
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10.热利用率达95%以上，节能率达50%以上,无鼓风机的火焰噪音，噪音降低；
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B23
| 洗刷盆台（单大星盆台）
| 1.单大星盆台；
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2.规格：1000x760x810mm(±5%)；
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3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚1.0mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
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4.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器；
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B24
| 四层层架
| 1.规格：1200x500x1500mm(±5%)；
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2.材料：采用304不锈钢制作,框架及层架采用38mmx25mmx1.0mm厚不锈钢扁通；台脚用1.0mm×38mmx38mm不锈钢方通连子弹脚；
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C
| 洗碗间/消毒保洁间
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C01
| 冲地龙头
| 1.规格：450x460x190mm(±5%)；
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2.说明：挂墙式，低碳钢喷涂表面处理,配置金属高压水枪；
|
3.耐高温100摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩;
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4.底座可多角度调节转盘位置;
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5.不锈钢转轴，黄铜阀门，配置一米进水管，进水接口1/2内丝;
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C02
| 不锈钢高身储物柜（保洁柜）
| 1.保洁柜;
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2.规格：1050x550x1800mm(±5%);
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3.材料：采用304不锈钢,门板厚1.0mm夹304沙网，四脚用不锈钢可调重力脚;
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4.#提供具有CNAS和CMA资质的第三方检测机构出具的符合GB/T 10125-2012和GB/T 6461-2002标准，对不锈钢高身储物柜进行500h中性盐雾试验，保护等级为10级且判定合格的检测报告;
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C03
| 四层层架
| 1.规格：1500x500x1500mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢制作,框架及层架采用38mmx25mmx1.0mm厚不锈钢扁通；台脚用1.0mm×38mmx38mm不锈钢方通连子弹脚;
|
C04
| 浸泡池
| 1.规格：1500x800x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚1.0mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器;
|
C05
| 洁碟台
| 1.规格：2000x800x810mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚;
|
C06
| 牛角罩
| 1.规格：配洗碗机；
|
2.材料：采用304不锈钢板，厚度1.0mm；
|
C07
| 商用洗碗机
| 1.规格：4200×1018×2113mm(±5%);
|
2.机器入口宽度：605mm ;
|
3.最大洗涤量：3000碟/小时;
|
4.耗水量：350-400L;
|
5.蒸汽耗量：50Kg/h;
|
6.洗涤温度：55-60℃;
|
7.漂洗温度：82℃;
|
8.进水压力：0.15-0.4Mpa;
|
9.进汽压力：0.3-0.4Mpa;
|
10.烘干功率：13.5kw;
|
11.电源要求：380V/50Hz/3N;
|
12.加热方式：电加热型/蒸汽加热型;
|
13.电加热型功率：62kw ;
|
14.蒸汽加热型功率：17kw;
|
15.所投洗碗机厂家具备中国质量认证中心出具的CQC食品接触产品安全认证证书，相关产品的产品标准和技术要求符合GB4806.7-2016;GB4806.9-2016（提供证书扫描件，原件备查）；
|
16.所投洗碗机厂家提供试验项目为盐雾试验的检测报告，试验条件：盐溶液浓度5%；PH值6.5-7.2；试验时间为≧120小时且试验结果为：外观正常，表面无腐蚀现象（提供检测报告扫描件，原件备查）；
|
17.所投洗碗机厂家提供具有CNAS和CMA资质的第三方检测机构出具的商用洗碗机检测项目为：样品中铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚含量的检测报告（提供检测报告扫描件，原件备查）;
|
C08
| 收污车
| 1.规格550x600x810mm(±5%);
|
2.规格：配收污柜；
|
3.材料：采用304不锈钢制作；车板采用1.2mm厚，配方向及刹车静音轮;
|
C09
| 洗刷盆台（单大星）
| 1.规格：1200x760x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚1.0mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器;
|
C10
| 花洒
| 1.规格：950mm(±5%);
|
2.说明：台式双温花洒龙头，全铜底座 花洒型喷阀1.42GPM,不锈钢304直管500mm,不锈钢固墙管285mm,不锈钢304双扣花洒软管950mm ,台面安装开孔尺寸：单孔32mm;
|
C11
| 收污车
| 1.规格：配收污柜；
|
2.材料：采用304不锈钢制作；车板采用1.2mm厚，配方向及刹车静音轮;
|
C12
| 传送带
| 1.规格：(3600+1800)x480x810mm(±5%);
|
2.功率：2KW/380V;
|
3.采用304不锈钢板，传送体为1.2mm厚;2条平行的传送柱通过PP驱动轮在不锈钢机架表面滑动,带动托盘传送；传送柱材质为聚亚安酯,食品级材料，内部有纤维制作的加强芯,传送柱直径:15mm,抗扯力≥2000N：自带变频器，变频器采用施耐德，配置柔性启动和停止系统，电机为刹车电机；驱动轮、牵引轮和导向护边为食品级PP材质,方便拆卸；
|
D
| 售卖区/预进间/特色备餐间
|
|
D01
| 单通荷台柜
| 1.规格：1800x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加固不锈钢码仔支撑，柜身及层板厚1.0mm，荷台脚用可调重力脚;
|
D02
| 单星盆连工作台
| 1.规格：1200x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器;
|
D03
| 留样柜
| 1.规格：1100x585x2080mm(±5%)；
|
2.说明：玻璃门，风冷0~10。电子数显,无霜;
|
D04
| 单通荷台柜
| 1.规格：1100x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加固不锈钢码仔支撑，柜身及层板厚1.0mm，荷台脚用可调重力脚;
|
D05
| 保温电热汤汁撑柜
| 1.规格：1600x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢制作；台面板采用1.2mm厚，柜身及发热斗为1.0mm厚不锈钢板；加强筋为1.0mm厚不锈钢；脚为不锈钢重力脚，配日资发热管，配美控电脑板、配交流接触器，缺水保护，防干烧;
|
3.功率：2KW/220V
|
份数盆
| 1.规格：325x265x150mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板冲压成型.
|
D06
| 三头烫面炉
| 1.规格：1800x700x810mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，炉身厚1.0mm，四脚不锈钢可调重力脚.
|
烫面桶
| 1.规格：?460x750mm(±5%)；
|
2.材料：采用不锈钢制作
|
3.功率：9KW/380V,带温控制，装缺水保护.
|
D07
| 烟罩(箱体式烟罩)
| 1.箱体式烟罩
|
2.规格：1800x800x500mm(±5%)；
|
3.材料：采用304不锈钢板，厚度1.0mm；
|
4.配置：油网、两个漏油斗，LED灯;
|
#5.提供具有CNAS和CMA资质的第三方检测机构出具不锈钢板材（厨房烟罩、油网用材）符合GB8624-2012《建筑材料及制品燃烧性能分级》达到A（A1）级要求的检测报告（提供检测报告扫描件，原件备查）；
|
隔油网
| 1.规格：500x500x50mm(±5%)
|
2.配置：采用304不锈钢板，厚度0.8mm.
|
D08
| 拼板
| 1.规格：650x250mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚度1.2mm;
|
D09
| 保温台（五格保温台柜）
| 1.五格保温台柜
|
2.规格：180Ox700x810mm(±5%)；
|
3.材料：采用304不锈钢制作；台面板采用1.2mm厚，柜身及发热斗为1.0mm厚不锈钢板；加强筋为1.0mm厚不锈钢；脚为不锈钢重力脚，配日资发热管，配美控电脑板、配交流接触器，缺水保护，防干烧；
|
4.功率：4KW/220V
|
5.提供具有CNAS和CMA资质的第三方检测机构出具的符合GB/T 10125-2012和GB/T 6461-2002标准，对保温台进行500h中性盐雾试验，保护等级为10级且判定合格的检测报告（提供检测报告扫描件，原件备查）；
|
份数盆
| 1.规格：530x330x65mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板冲压成型.
|
D10
| 保温餐车
| 1.保温饭桶车柜
|
2.规格：600x700x810mm(±5%)；
|
3.材料：采用304不锈钢制作；台面板采用1.2mm厚，柜身为1.0mm厚不锈钢板；加强筋为1.0mm厚不锈钢；配方向车轮.
|
4.功率：1.5KW/220V
|
#5.采用防止汤水溅撒设计，包括底板、保温桶、固定框和活动盖，有利于在对汤水移动时，避免汤水外溅。提供相关专利证书以及摘要说明或者证明其功能的检测报告佐证（提供证书或检测报告扫描件，原件备查）；
|
保温汤饭桶
| 1.规格：?460x500mm(±5%)；
|
2.材料：采用不锈钢制作
|
3.功率：1.5KW/220V
|
D11
| 不锈钢工作台(双层工作台)
| 1.双层工作台
|
2.规格：800x700x810mm(±5%);
|
3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，层板厚1.0mm，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚.
|
D13
| 双星洗手盆柜
| 1.规格：1000x450mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm.
|
感应水龙头
| 1.规格：155x59x120mm(±5%)
|
2.说明：单温、直流电和电池两用，智能红外感接收;
|
干手器
| 1.规格：240x195x235mm(±5%)
|
2.说明：白色、单温;
|
D14
| 不锈钢工作台（双层工作台）
| 1.双层工作台
|
2.规格：600x700x810mm(±5%);
|
3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，层板厚1.0mm，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚.
|
D15
| 四层层架
| 1.规格：1200x500x1500mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢制作,框架及层架采用38mmx25mmx1.0mm厚不锈钢扁通；台脚用1.0mm×38mmx38mm不锈钢方通连子弹脚；
|
D16
| 平台雪柜
| 1.规格：1800x760x810mm(±5%)；
|
2.制冷方式:直冷
|
3.温度范围：0℃～5℃
|
4.功率：0.27KW/220V
|
5.全铜，带除凝露装置，自动回归门90度静止。无指痕板，整体发泡，采用R134a环保制冷剂。电子显示屏;
|
E
| 面点制作间
|
|
E01
| 三星盆台
| 1.规格：1800x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚1.0mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
E02
| 净水器
| 1.规格：175x505mm(±5%)；
|
2.304不锈钢板；
|
3.过滤.过滤孔径：0.01um
|
E03
| 搅拌机
| 1.规格：840x560x1210mm(±5%);
|
2.电压：380v 功率：2.2kw
|
3.最大和面量：15kg
|
E04
| 和面机
| 1.规格：930x530x930mm(±5%);
|
2.电压：380v 功率：1.1kw/2.2kw
|
3.料桶容积：50L
|
4.最大和面量：20kg
|
E05
| 压面机
| 1.规格：840x905x1160mm(±5%);
|
2.电压:380V/2.2KW； 3.产能：190KG/h；
|
E06
| 四门高身雪柜
| 1.规格：1220x760x1950mm(±5%);
|
2.温度:0~5.
|
3.功率：540W
|
4.说明：全钢全铜，带除凝露装置，自动回归门90度静止,电子显示屏;
|
E07
| 包子馒头一体机
| 1.规格：1600x720x1600mm(±5%)；
|
2.电压(V)：220V/380V
|
3.功率：1.55kw
|
4.产量：0-3600个/小时
|
5.型包子成型。标配12折花纹;
|
E08
| 面粉车
| 1.规格：550x550x550mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢制作；车板采用1.2mm厚，配方向车轮.
|
E09
| 和面台
| 1.规格：1800x800x810mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚.
|
E10
| 饼盆车
| 1.规格：16层(±5%)；
|
2.材料：支柱采用38x38x1.2mm不锈钢方通,饼盆层架采用 1.5mm厚304不锈钢板折成.
|
E11
| 摊凉柜
| 1.规格：1100x550x810mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，层板厚1.0mm，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚.
|
E12
| 挂墙洗手星
| 1.规格：400x350mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，挂墙架用1.5mm折L形；
|
感应水龙头
| 1.规格：155x59x120mm(±5%)
|
2.说明：单温、直流电和电池两用，智能红外感接收;
|
干手器
| 1.规格：240x195x235mm(±5%)
|
2.说明：白色、单温;
|
E13
| 发酵柜
| 1.规格：1160x915x2075mm(±5%);
|
2.电压：电压220V/3.6KW
|
3.说明：全部为喷雾式结构，在开始工作后极短时间内产生蒸汽。全部为双层304不锈钢制作，PU保温层，完全符合食品卫生要求。全自动触摸式控制，使温度，湿度更准确并有时间控制，报警模式。使用时只需调好温度，湿度和醒发时间即可。当温度或湿度长时间达不到设定值时醒发箱将报警提醒用户。内部热风循环结构，两个风机将热风延风道吹向內膛底部，热风上升至风机位置再循环，使产品能均匀醒发，达到最好效果。大玻璃门，更容易观察产品，醒箱盘架为铝合金材质，并可随意拆卸；
|
E14
| 电烘炉
| 1.规格：1720x1310x1840mm(±5%);
|
2.电压：电压380V/24.6KW
|
3.说明：采用微电脑数字控制系统，温度精准+-1度，进口电子元件，控制精准耐用，加厚保温层，更加密封节能环保，烤箱内部采用食品级镀铝板材，导热均匀，双层钢化玻璃，视线好便于观察烘焙情况，磨砂拉手，不传热，无高温，不烫手，外观全不锈钢,醒发箱喷雾式结构，在机器开始工作后极短时间内产生蒸汽,全部为双层不锈钢制作，PU保温层，完全符合卫生标准，全自动触摸式控制，使温度、湿度精准，有时间控制、报警模式，热风循环结构，使醒发的面包均匀一致，大玻璃门可随时观察醒发情况；
|
E15
| 箱体式烟罩
| 1.规格：6550x1350x500mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，厚度1.0mm；
|
3.配置：两个漏油斗，LED灯;
|
隔油网
| 1.规格：500x500x50mm(±5%)
|
2.配置：采用304不锈钢板，厚度0.8mm.
|
E16
| 烙饼机
| 1.规格：760x640x770mm(±5%);
|
2.功率：5kW/380V(±3%);
|
3.材料：采用不锈钢.
|
E17
| 拼台
| 1.规格：760x640mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚度1.2mm;
|
| 其它
|
|
1
| 灭蝇灯
| 1.规格：545*105*325mm(±5%)
|
2.电压：AC220V/50Hz
|
3.功率：2x15W
|
4.高压网电压：DC1100V
|
5.适用范围：室内
|
6.透杀面积：50㎡
|
7.材料：铝合金、塑料（表面现喷塑）
|
2
| 紫外线消毒灯连灯盘
| 1.功率：36W
|
2.电流：0.37A
|
3.直径：28mm
|
4.灯头：G13
|
5.寿命：9000H
|
6.紫外线照射强度：11.2UVC/100h(W)
|
7.9000小时流明衰减：10%
|
3
| 风幕机
| 1.规格：1500*210*220mm(±5%)；
|
2.风量：1700？/H(±5%)
|
二、二层厨房设备
|
F
| 仓库/加工间
|
|
F01
| 大米地架
| 1.规格：1000x800x250mm(±5%)
|
2.框架及四脚采用1.0mmx50x50不锈钢方通;
|
3.上铺1.3mm厚不锈钢板;
|
F02
| 四层货架
| 1.规格：1400x500x1500mm(±5%)；
|
2.材料：采用不锈钢制作,层架采用1.0mm厚不锈钢板；台脚用1.0mm×38mmx38mm不锈钢方通连子弹脚;
|
F03
| 四层层架
| 1.规格：1500x500x1500mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢制作,框架及层架采用38mmx25mmx1.0mm厚不锈钢扁通；台脚用1.0mm×38mmx38mm不锈钢方通连子弹脚;
|
F04
| 地架
| 1.规格：1000x600x250mm(±5%)
|
2.材料：框架及四脚采用1.0mmx50x50不锈钢方通;层架用38x25x1.0mm厚不锈钢方通;
|
F05
| 收污台柜
| 1.规格：700x800x810mm(±5%)
|
2.材料：采用304不锈钢制作；台面采用1.2mm用1.0mm不锈钢板做加固码仔，四脚采用1.2mm×?50不锈钢圆通连可调子弹脚.
|
#3.配备食物残渣集中装置，包括底板、活动门、拉环、固定块和收集箱，有利于对剩余的饮菜进行集中放置以处理。提供相关专利证书以及摘要说明或者证明其功能的检测报告佐证（提供证书或检测报告扫描件，原件备查）;
|
收污车
| 1.规格：配收污柜；
|
2.材料：采用304不锈钢制作；车板采用1.2mm厚，配方向及刹车静音轮.
|
F06
| 洗刷盆台（单大星盆台）
| 1. 单大星盆台
|
2. 规格：1200*760*810mm(±5%)；
|
3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚1.0mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
4.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
5.提供具有CNAS和CMA资质的第三方检测机构出具的符合GB/T 10125-2012和GB/T 6461-2002标准，对洗刷盆台进行500h中性盐雾试验，保护等级为10级且判定合格的检测报告（提供检测报告扫描件，原件备查）;
|
F07
| 多用切菜机
| 1.规格：1165x550x1255mm(±5%);
|
2.功率：3KW/380V
|
3.生产能力：850KG
|
4.产品说明:球根类蔬菜：马铃薯、蕃薯、冬瓜、南瓜、竹笋、茄子等切成丁、片、丝、条状，刀盘方便更换，刀具切制规格可根据用户需要定制;
|
5.叶类蔬菜： 芹菜、白菜、甘蓝菜、菠菜、韭菜、蒜薹、豆角、大葱等切成段、丝、丁状，回刀速度和输送带速度分别由调速旋钮调节，叶菜类蔬菜所切段长规格是1-45 mm;
|
F08
| 冲地龙头
| 1.规格：450*460*190mm(±5%)
|
2.说明：挂墙式，低碳钢喷涂表面处理,配置金属高压水枪;
|
3.耐高温100摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩;
|
4.底座可多角度调节转盘位置;
|
5.不锈钢转轴，黄铜阀门，配置一米进水管，进水接口1/2内丝;
|
F09
| 不锈钢工作台（双层工作台）
| 1.双层工作台
|
2.规格：1700x800x810mm(±5%);
|
3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，层板厚1.0mm，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚.
|
F10
| 砧板刀具消毒柜
| 1.规格：1200x600x1100mm(±5%)；
|
2.功率：300W
|
3.材料：柜身1.0mm厚304不锈钢板.
|
4.说明：配紫外线杀菌系统，消毒刀具20把，消毒砧板10块.
|
F11
| 双大星盆台
| 1.规格：1500*700*810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
F12
| 不锈钢工作台（双层工作台）
| 1.双层工作台
|
2.规格：1700x760x810mm(±5%);
|
3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，层板厚1.0mm，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚.
|
F13
| 绞切肉机
| 1.规格：620x460x780mm(±5%)
|
2.功率：1.1kw/220v
|
3.生产能力：600-800kg/h
|
G
| 烹调间/餐具回收站
|
|
G01
| 48盘节能蒸饭柜
| 1.规格：1400x1050x1800mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢板；蒸柜身、门板采用1.0mm厚；侧板、背板、 前封板用1.0mm厚；蒸柜拉手为带锁式、蒸汽控气阀,内置自动给水箱，并分独立门分体结构组成；炉脚用国标1/2 镀锌管外套1.0mm厚不锈钢管以及可调高度重力子弹脚组成；炉架采用40×40×5.0国标角焊接成型；
|
3.配置：节能蒸汽机，热利用率达95%以上，节能率达50%以上,无鼓风机的火焰噪音，噪音降低.
|
蒸饭盆
| 1.规格：400x600x48mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板冲压成型.
|
蒸馒头盆
| 1.规格：400x600x48mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板冲压成型.
|
G02
| 触摸版十层万能蒸烤箱
| 1.规格：910x810x1080mm(±5%)；
|
2.功率: 18.5KW
|
3.说明：四个常用模式，全面实现中餐的蒸、烤、焖、炖、焗、煎等各类烹饪方法;全电脑触控屏，可视化操控，每个步骤都一目了然；360度热风循环，加热均匀，确保食品色泽；
|
4.肉针模式，可探、控食物内部温度；自动锅炉，可产生强大的蒸汽，让中餐菜式烹饪自如；排湿功能，强制排出烤制过程中产生的蒸汽，保证烤制效果；层架模式，单独控制每层烹饪时间，可同时烹饪多种菜式，不串味；智能温度控制，将设定温度和內膛温度控制在±5℃，使温度控制更加精准，确保烹饪效果；差值烹饪：低温慢煮，让食物更加鲜嫩幼滑；预约烹饪：可定时烹饪，方便自如；多功率旋转（1、1/3、2/3），节约能源；锅炉自动清洗除垢，定期提醒，有效防止水垢，延长设备使用寿命；自动清洗，方便简单，节省人力；多种清洗方案，满足不同需求;
|
G03
| 四头煲仔炉
| 1.规格：800x900x810mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢板；炉面用1.2mm,炉柜身、托盘、下层板1.0mm厚；炉体骨架40×40×2.5mm角铁；炉管脚采用国标1.5寸镀锌管外套1.0mm厚不锈钢管，配可调高度重力子弹脚；
|
3、配置：燃烧器采用文华节能炉头，火焰大小可任意调节.
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G04
| 炉面拼台带靠背前屏
| 1.规格：300x1250x810mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，靠背前屏用1.0mm，底部加不锈钢码仔支撑.
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G05
| 双头双尾小炒炉
| 1.规格：2200x1250x810mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢板；炉台面1.2mm厚，炉身、背板、前屏采用1.0mm厚；炉体骨架40mm×40mm×3.0mm不锈钢架；黑铁炉膛及烟通用2.5mm的铁板；炉管脚采用不锈钢管外套；1.0mm厚不锈钢管以及可调高度重力子弹脚；燃烧器采用预混鼓风式节能铸铁炉头；火焰大小可任意调节；
|
3.配置：不锈钢摇摆水龙头、尾撑、炸离架、电子打火;
|
鼓风机
| 1.规格：550W；
|
2.材质：铜线线圈，铁壳;
|
G06
| 运水烟罩
| 1.规格：8150x1350x500mm(±5%)；
|
2.材料：采用1.2mm厚304不锈钢板，烟罩内配铜花洒喷咀；
|
3.配置：运水轮、档水板、LED灯;
|
隔油网
| 1.规格：500x500x50mm(±5%)
|
2.配置：采用304不锈钢板，厚度0.8mm.
|
炉背封墙钢板
| 1.规格：L8150mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板,1.0mm厚;
|
G07
| 双头矮汤炉
| 1.规格：1200x700x580mm(±3%);
|
2.材质：采用304不锈钢板；炉台面1.2m厚；侧板及炉背1.0mm厚；炉体骨架50×50×3.0mm角铁；炉管脚采用国标1.5寸镀锌管外套1.0mm厚不锈钢管，配可调高度重力子弹脚；燃烧器采用香港三昌预混鼓风式节能铸铁炉头 ;火焰大小可任意调节.
|
3.配置：电火打火.
|
鼓风机
| 1.规格：250W；
|
2.材质：铜线线圈，铁壳;
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G08
| 双通荷台柜
| 1.规格：1800x800x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加固不锈钢码仔支撑，柜身及层板厚1.0mm，荷台脚用可调重力脚;
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G09
| 运水烟罩控制箱
| 1.规格：615x610x1680mm(±5%)；
|
2.柜身：1.2mm厚304不锈钢板
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3.电脑控制器，配青霄水泵
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G10
| 炉拼台
| 1.规格：250x900x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚度1.2mm.
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G11
| 双通热荷台柜
| 1.规格：1800x800x810mm(±5%);
|
2.材料：台面板采用1.2mm厚304不锈钢板，柜身及层板为1.0mm厚不锈钢板;加强筋为1.2mm厚不锈钢,门外壳采用1.0mm厚不锈钢板，门内胆采用0.7mm厚不锈钢板，不锈钢吊轨，吊装式推拉门，脚为不锈钢重力脚；配发热管，带静音风扇,保温棉，配电脑板.
|
3.功率：2KW/220V
|
G12
| 烟罩灭火系统
| 1.规格：双瓶组
|
2.灭火剂容量：23L
|
3.具有火灾自动探测、自动灭火的功能，设有自动、手动两种启动模式，启动方式为机械式启动，性能可靠。系统装置包括：控制箱（机械式启动装置）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成，设备设有DC12V备用电源；连接管道采用不锈钢管连接，喷嘴应由不锈钢制作防止氧化堵塞喷嘴孔造成事故;
|
G13
| 四门冷藏高身雪柜
| 1.规格：1220x760x1950mm(±5%);
|
2.温度:0~5.
|
3.功率：540W
|
4.说明：全钢全铜，带除凝露装置，自动回归门90度静止,电子显示屏;
|
四门冷冻高身雪柜
| 1.规格：1220x760x1950mm(±5%);
|
2.温度:-12~-15
|
3.功率：540W
|
4.说明：全钢全铜，带除凝露装置，自动回归门90度静止,电子显示屏;
|
G14
| 洗地龙头
| 1.规格：450*460*190mm(±5%)
|
2.说明：挂墙式，低碳钢喷涂表面处理,配置金属高压水枪；
|
3.耐高温100摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩;
|
4.底座可多角度调节转盘位置;
|
5.不锈钢转轴，黄铜阀门，配置一米进水管，进水接口1/2内丝.
|
G15
| 挂墙洗手星
| 1.规格：400x350mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，挂墙架用1.5mm折L形；
|
感应水龙头
| 1.规格：155x59x120mm(±5%)
|
2.说明：单温、直流电和电池两用，智能红外感接收;
|
干手器
| 1.规格：240x195x235mm(±5%)
|
2.说明：白色、单温;
|
G16
| 单孔收污台
| 1.规格：1350x700x810mm(±5%)
|
2.采用304不锈钢制作；
|
3.台面采用1.2mm、下层板采用1.0mm；用1.0mm不锈钢板做加固码仔，
|
4.四脚采用1.2mm×?50不锈钢圆通连可调子弹脚.
|
收污车
| 1.规格：配收污柜；
|
2.材料：采用304不锈钢制作；车板采用1.2mm厚，配方向及刹车静音轮.
|
G17
| 不锈钢工作台（双层工作台）
| 1.双层工作台
|
2.规格：1800x600x810mm(±5%);
|
3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，层板厚1.0mm，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚.
|
G18
| 台上二层架
| 1.规格：3600x350x600mm(±5%)；
|
2.材质：采用304不锈钢制作,层板用1.2mm厚；
|
G19
| 平台雪柜
| 1.规格：1800x760x810mmmm(±5%);
|
2.制冷方式:直冷
|
3.温度范围：0℃～5℃
|
4.功率：0.27KW/220V
|
5.全铜，带除凝露装置，自动回归门90度静止。无指痕板，整体发泡，采用R134a环保制冷剂。电子显示屏;
|
G20
| 单星盆台
| 1.规格：700x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
G21
| 不锈钢工作台（双层工作台）
| 1.双层工作台
|
2.规格：800x700x810mm(±5%);
|
3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，层板厚1.0mm，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚.
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G22
| 绞肉机
| 1.规格：445x250x450mm(±5%);
|
2.功率：0.65kW/220V
|
3.生产能力: 220kg/h
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G23
| 电扒炉
| 1.规格：800x900x810mm(±5%)；
|
2.功率：12KW；电源：380V
|
G24
| 炉拼台
| 1.规格：300x900x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚度1.2mm.
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G25
| 单头单尾小炒炉
| 1.规格：1050x900x810mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢板；炉台面1.2mm厚，炉身、背板、前屏采用1.0mm厚；炉体骨架40mm×40mm×3.0mm不锈钢架；黑铁炉膛及烟通用2.5mm的铁板；炉管脚采用不锈钢管外套；1.0mm厚不锈钢管以及可调高度重力子弹脚；燃烧器采用预混鼓风式节能铸铁炉头；火焰大小可任意调节；
|
3.配置：不锈钢摇摆水龙头、尾撑、炸离架、电子打火;
|
鼓风机
| 1.规格：550W；
|
2.材质：铜线线圈，铁壳;
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G26
| 三门海鲜蒸柜
| 1.规格：910x910x1800mm(±5%);
|
2.采用304不锈钢板；
|
3.蒸柜身、门板采用1.2mm厚；
|
4.侧板、背板、 前封板用1.0mm厚；
|
5.蒸柜拉手为带锁式、蒸汽控气阀,内置自动给水箱，并分独立门分体结构组成；
|
6.炉脚用国标1/2 镀锌管外套1.0mm厚不锈钢管以及可调高度重力子弹脚组成；
|
7.炉架采用40×40×5.0国标角焊接成型；
|
8.36火排蒸汽机；
|
9.3分钟内快速产生强效蒸汽的节能设备；
|
10.热利用率达95%以上，节能率达50%以上,无鼓风机的火焰噪音，噪音降低.
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G27
| 单星盆柜
| 1.规格：650x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板；台面采用1.2mm厚，柜身用1.0mm；加强筋201为1.0mm厚不锈钢板,星盆斗为0.9mm不锈钢冲压而成,配4个可调不锈钢重力脚；
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
G28
| 箱体式烟罩
| 1.规格：6450x1200x500mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，厚度1.0mm；
|
3.配置：两个漏油斗，LED灯;
|
隔油网
| 1.规格：500x500x50mm(±5%)
|
2.配置：采用304不锈钢板，厚度0.8mm.
|
炉背封墙钢板
| 1.规格：L6450mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板,1.0mm厚;
|
G29
| 烟罩灭火系统
| 1.规格：单瓶组
|
2.灭火剂容量：11.5L
|
3.具有火灾自动探测、自动灭火的功能，设有自动、手动两种启动模式，启动方式为机械式启动，性能可靠。系统装置包括：控制箱（机械式启动装置）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成，设备设有DC12V备用电源；连接管道采用不锈钢管连接，喷嘴应由不锈钢制作防止氧化堵塞喷嘴孔造成事故;
|
H
| 预进间/烧腊间/腌制间/风干间
|
|
H01
| 储物柜
| 1.规格：1050x550x1800mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢,门板厚1.0mm夹304沙网，四脚用不锈钢可调重力脚.
|
H02
| 移动工作台
| 1.规格：1200x700x810mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑,四脚配方向及刹车静音轮;
|
H03
| 麦芽糖车
| 1.规格：550x550x550mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢制作；车板采用1.2mm厚，配方向车轮.
|
H04
| 四层层架
| 1.规格：1500x500x1500mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢制作,框架及层架采用38mmx25mmx1.0mm厚不锈钢扁通；台脚用1.0mm×38mmx38mm不锈钢方通连子弹脚;
|
H05
| 活动烧腊架连油盆
| 1.规格：L1200mm(±5%)；
|
2.材质：采用304不锈钢制作,烧腊架用φ38不锈钢管，油盆用0.8mm厚.配活动轮仔.
|
H06
| 双星盆工作台
| 1.规格：1800x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
H07
| 四门冷藏高身雪柜
| 1.规格：1220x760x1980mm(±5%);
|
2.温度:0~5.
|
3.功率：540W
|
4.说明：全钢全铜，带除凝露装置，自动回归门90度静止,电子显示屏;
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四门冷冻高身雪柜
| 1.规格：1220x760x1980mm(±5%);
|
2.温度:-12~-15
|
3.功率：540W
|
4.说明：全钢全铜，带除凝露装置，自动回归门90度静止,电子显示屏;
|
H08
| 烧腊吊架
| 1.规格：L2100mm(±5%)；
|
2.材质：采用304不锈钢制作,烧腊架用φ38不锈钢管，油盆用0.8mm厚
|
H09
| 平台雪柜
| 1.制冷方式:直冷
|
2.温度范围：0℃～5℃
|
3.功率：0.27KW/220V
|
4.全铜，带除凝露装置，自动回归门90度静止。无指痕板，整体发泡，采用R134a环保制冷剂。电子显示屏;
|
H10
| 不锈钢工作台（双层工作台）
| 1.双层工作台
|
2.规格：1300x550x810mm(±5%);
|
3.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，层板厚1.0mm，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚.
|
H11
| 挂墙洗手星
| 1.规格：400*350mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，挂墙架用1.5mm折L形；
|
感应水龙头
| 1.规格：155x59x120mm(±5%)
|
2.说明：单温、直流电和电池两用，智能红外感接收;
|
干手器
| 1.规格：240x195x235mm(±5%)
|
2.说明：白色、单温;
|
H12
| 双头矮汤炉
| 1.规格：1200x700x580(±3%);
|
2.材质：采用304不锈钢板；炉台面1.2m厚；侧板及炉背1.0mm厚；炉体骨架50×50×3.0mm角铁；炉管脚采用国标1.5寸镀锌管外套1.0mm厚不锈钢管，配可调高度重力子弹脚；燃烧器采用香港三昌预混鼓风式节能铸铁炉头 ;火焰大小可任意调节.
|
3.配置：电火打火.
|
#4.采用易拆卸设计，包括灶台本体和台面板，方便全方面的清洁和防油污进入灶台内部，降低后期工作难度。提供相关专利证书以及摘要说明或者证明其功能的检测报告佐证;（提供证书或检测报告扫描件，原件备查）
|
鼓风机
| 1.规格：250W；
|
2.材质：铜线线圈，铁壳;
|
H13
| 箱体式烟罩
| 1.规格：3950x1200x500mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，厚度1.0mm；
|
3.配置：两个漏油斗，LED灯;
|
隔油网
| 1.规格：500x500x50mm(±5%)
|
2.配置：采用304不锈钢板，厚度0.8mm.
|
H14
| 烧鸭炉
| 1.规格：?900*1580mm(±5%)
|
2.燃气
|
H15
| 热汁汤撑
| 1.规格：900x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢制作；台面板采用1.2mm厚，柜身及发热斗为1.0mm厚不锈钢板；加强筋为1.0mm厚不锈钢；脚为不锈钢重力脚，配日资发热管，配美控电脑板、配交流接触器，缺水保护，防干烧;
|
3.功率：2KW/220V
|
卷边份数盆
| 1.规格：325x265x150mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板冲压成型.
|
H16
| 保鲜冰箱
| 1.规格：1100x580x1980mm(±5%)
|
2.功率：0.23KW/220V
|
3.温度：温度-5℃~+5℃;
|
4.带锁,直冷保鲜，玻璃门.
|
H17
| 微波炉
| 1.规格：504*399*303mm(±5%)；
|
2.容积：23L；
|
3.功率：800W；电源：220V
|
H18
| 双星盆连工作台
| 1.规格：1400x650x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
H19
| 冲地龙头
| 1.规格：450*460*190mm(±5%)
|
2.说明：挂墙式，低碳钢喷涂表面处理,配置金属高压水枪;
|
3.耐高温100摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩;
|
4.底座可多角度调节转盘位置;
|
5.不锈钢转轴，黄铜阀门，配置一米进水管，进水接口1/2内丝;
|
H20
| 单星盆连工作台
| 1.规格：1400x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
H21
| 净水器
| 1.规格：175x505mm(±5%)；
|
2.304不锈钢板；
|
3.过滤.过滤孔径：0.01um
|
I
| 消毒保洁间/洗杯间/洗衣房/用具清洗间
|
|
I01
| 保洁柜
| 1.规格：1050x550x1800mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢,门板厚1.0mm夹304沙网，四脚用不锈钢可调重力脚.
|
I02
| 消毒柜
| 1.规格：1455x600x1720mm(±5%)；
|
2.功率：5kw/380v
|
3.热风循环高温消毒柜，配不锈钢钢栏;(热风循环消毒柜采用高浓度臭氧结合高温热风循环烘干系统，360度杀菌于无形之中，符合国家消毒标准）
|
I03
| 消毒柜
| 1.规格：1245x510x1605mm(±5%)；
|
2.功率：3kw/380v
|
3.热风循环高温消毒柜，配不锈钢钢栏;(热风循环消毒柜采用高浓度臭氧结合高温热风循环烘干系统，360度杀菌于无形之中，符合国家消毒标准。）
|
I04
| 四层层架
| 1.规格：1500x500x1500mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢制作,框架及层架采用38mmx25mmx1.0mm厚不锈钢扁通；台脚用1.0mm×38mmx38mm不锈钢方通连子弹脚;
|
I05
| 冲地龙头
| 1.规格：450*460*190mm(±5%)
|
2.说明：挂墙式，低碳钢喷涂表面处理,配置金属高压水枪。
|
3.耐高温100摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝;
|
4.底座可多角度调节转盘位置;;
|
5.不锈钢转轴，黄铜阀门，配置一米进水管，进水接口1/2内丝;
|
I06
| 洁碟台
| 1.规格：1400x800x810mm(±5%);
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加不锈钢码仔支撑，四脚采用1.0mm×?50mm不锈钢圆通连可调子弹脚.
|
I07
| 洗碗机
| 1.规格：690x725x1505mm(±5%)
|
2.洗涤筐尺寸：500×500×100 mm
|
3.最大洗涤高度：400 mm
|
4.最大洗涤量：60筐
|
5.耗水量：3L/筐
|
6.洗涤温度：55-60℃
|
7.漂洗温度：82℃
|
8.进水压力：0.25-0.5Mpa
|
9.工作台高度850mm
|
10.电源要求：380V/50Hz/3N
|
11.电加热总功率：15.6kw
|
I08
| 开水器连挂架
| 1.规格：450mm*400mm*920mm(±5%)
|
2.功率：9KW/380V
|
3.容量：50L
|
4.材料：全304不锈钢材料制造，自动机械延时进水控制，保障使用100%开水，整体灌注聚氨酯发泡保温，高频不锈钢连接件焊接;
|
5.配置：全自动控制，缺水断电，防干烧保护系统;
|
6.挂架用304不锈钢板1.5mm厚折成L支架.
|
I09
| 双星盆污碟台
| 1.规格：1800x800x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
I10
| 抽气罩
| 1.规格：700x800x500mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，厚度1.0mm；
|
I11
| 洗刷盆台（单大星）
| 1.规格：1200*760*810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚1.0mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
I12
| 洗衣机
| 1.600x595x850mm(±5%)；
|
2.10kg
|
I13
| 干衣机
| 1.规格：595*648*845mm(±5%)；
|
2.容积：9kg；
|
3.功率：1.85KW；电源：220V
|
I14
| 单星盆连工作台
| 1.规格：1300x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
J
| 水吧
|
|
J01
| 单星垃圾桶柜
| 1.规格：900x700x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板；台面采用1.2mm厚，柜身用1.0mm；加强筋201为1.0mm厚不锈钢板,星盆斗为0.9mm不锈钢冲压而成,配4个可调不锈钢重力脚；
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
J02
| 奶茶柜
| 1.规格：1350x700x（800+700）mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，底部加固不锈钢码仔支撑，柜身及层板厚1.0mm，荷台脚用可调重力脚;
|
J03
| 平台雪柜
| 1.规格：1500x700x800mm(±5%)；
|
2.制冷方式:直冷
|
3.温度范围：0℃～5℃
|
4.功率：0.27KW/220V
|
5.全铜，带除凝露装置，自动回归门90度静止。无指痕板，整体发泡，采用R134a环保制冷剂。电子显示屏;
|
J04
| 咖啡机
| 1.规格：403*511*582mm(±5%)；
|
2.6L内置水箱；
|
3.触屏显示屏；
|
4.有超级热水和冰咖啡模式；
|
5.奶路有定时清洗和全自动清洗功能
|
6.主机 220-240V~ 50/60Hz 1200W
|
J05
| 饮料机
| 1.规格：215*215*505mm(±5%)；
|
2.容积：1.75L；
|
3.功率：0.8KW；电源：220V
|
J06
| 制冰机
| 1.规格：700*700*800mm(±5%)；
|
2.最大产冰量(kg/24h)：68公斤
|
3.储冰量(kg)：30公斤
|
4.功率：220V／550W
|
5.方块冰
|
J07
| 饮料柜
| 1.规格：1100*585*2080mm(±5%)；
|
2.温度：0℃～10℃
|
3.功率：0.65KW/220V
|
4.说明：电子数显，无霜风冷，5层，铝合金二门
|
J08
| 6盆冰激凌柜
| 1.规格：1270*700*1350mm(±5%)；
|
2.温度：-18~-22℃
|
3.功率：1KW/220V
|
4.说明：6 1/3*100
|
J09
| 挂墙洗手星
| 1.规格：400x350mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚0.9mm，挂墙架用1.5mm折L形；
|
感应水龙头
| 1.规格：155x59x120mm(±5%)
|
2.说明：单温、直流电和电池两用，智能红外感接收;
|
干手器
| 1.规格：240x195x235mm(±5%)
|
2.说明：白色、单温;
|
J10
| 地架
| 1.1000x600x250mm(±5%)
|
2.框架及四脚采用1.0mmx50x50不锈钢方通;层架用38x25x1.0mm厚不锈钢方通;
|
J11
| 餐具回收线
| 1.规格：2900x700x810mm(±5%)
|
2.材质：采用304不锈钢板，台面1.2mm厚，柜脚用不锈钢可调重力脚
|
侧板1.0mm厚，加强筋用1.0mm厚；
|
3.配置：分类收污车1部、餐盘车2部、碗车勺子车1部
|
J12
| 净水器
| 1.规格：175x505mm(±5%)；
|
2.304不锈钢板；
|
3.过滤.过滤孔径：0.01um
|
J13
| 蛋糕展示柜
| 1.规格：1200*800*1250mm(±5%)；
|
2.温度：2℃～8℃
|
3.功率：1KW/220V
|
J14
| 浸泡池
| 1.规格：1300x800x810mm(±5%)；
|
2.材料：采用304不锈钢板，面板厚1.2mm，星盆厚1.0mm，1.0mm×?50mm不锈钢圆通带可调子弹脚;
|
3.配置：每个槽配一套铜头不锈钢单冷高湾水龙头和不锈钢带隔渣提笼塞去水器.
|
J15
| 传送带
| 1.规格：(6600+1000)x480x810mm(±5%);
|
2.功率：2KW/380V
|
3.采用304不锈钢板，传送体为1.2mm厚;2条平行的传送柱通过PP驱动轮在不锈钢机架表面滑动,带动托盘传送；传送柱材质为聚亚安酯,食品级材料，内部有纤维制作的加强芯,传送柱直径:15mm,抗扯力≥2000N：自带变频器，变频器采用施耐德，配置柔性启动和停止系统，电机为刹车电机；驱动轮、牵引轮和导向护边为食品级PP材质,方便拆卸;
|
| 其它
|
|
H20
| 灭蝇灯
| 1.规格：545*105*325mm(±5%);
|
2.电压：AC220V/50Hz
|
3.功率：2x15W
|
4.高压网电压：DC1100V
|
5.适用范围：室内
|
6.透杀面积：50㎡
|
7.材料：铝合金、塑料（表面现喷塑）
|
H21
| 紫外线消毒灯连灯盘
| 1.电率：36W
|
2.电流：0.37A
|
3.直径：28mm
|
4.灯头：G13
|
5.寿命：9000H
|
6.紫外线照射强度：11.2UVC/100h(W)
|
7.9000小时流明衰减：10%
|
H22
| 风幕机
| 1.规格：1500*210*220mm(±5%)；
|
2.风量：1700？/H(±5%)
|
H23
| 风幕机
| 1.规格：1200*210*220mm(±5%)；
|
2.风量：1300？/H(±5%)
|
三、一层抽气、油烟、鲜风系统
|
一
| 抽气系统
|
|
1
| 双进风柜式离心通风机(柜式静音风机)
| 1.柜式静音风机
|
2.风量：40000？/H(±5%)
|
3.选用多翼式离心叶轮，叶片采用螺丝固定；双层箱体框架采用拼装形式，结构全满、紧凑坚固，外观美观大方;
|
4.噪音低，流量大，效率高，运行平稳，质量稳定，经久耐用;
|
5.风机采用拼装结构，箱板内采用≥1.2mm优质镀锌板，一体成型，牢固结实，八个角采用内螺丝固定，可以整体拆装，方便安装、维护;所投产品双进风柜式离心通风机须提供省级以上机电产品质量检测所出具的符合GB/T1236-2017《工业通风机 用标准化风道进行性能试验》、JB/T10563-2006《一般用途离心通风机技术条件》、JB/T8689-2014《通风机振动检测及其限值》、JB/T8690-2014《通风机、噪声限值》标准的合格检验报告；提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章;
|
6.所投产品生产单位取得建筑施工的《安全生产许可证》；《机电设备安装工程专业承包三级》可承担投资额为800万证书;
|
7. 所投双进风柜式离心风机轴承通过GB/T2423.2-2008 《电工电子产品环境试验 第2部分∶试验方法 试验B∶ 高温》，将样品在温度为（80±2）℃下，储存48h，试验结束后，检查样品外观结构应正常；提供由省级及以上检测机构出具的合格测试报告扫描件加盖制造厂家公章。（须在省级及以上质检院客户服务平台官方网站可查询，提供查询截图）；
|
2
| 双进风柜式离心通风机(柜式静音风机)
| 1. 柜式静音风机
|
2. 风量：19500？/H(±5%)
|
3. 选用多翼式离心叶轮，叶片采用螺丝固定；双层箱体框架采用拼装形式，结构全满、紧凑坚固，外观美观大方;
|
4.噪音低，流量大，效率高，运行平稳，质量稳定，经久耐用;
|
5.风机采用拼装结构，箱板内采用≥1.2mm优质镀锌板，一体成型，牢固结实，八个角采用内螺丝固定，可以整体拆装，方便安装、维护;
|
3
| 风柜接油盆
| 1.用1.0mm不锈钢板制作
|
4
| 风柜马达
| 1.马达采用全铜线
|
2.18.5KW/380V
|
5
| 风柜马达
| 1.马达采用全铜线
|
2.7.5KW/380V
|
6
| 风柜启动保护装置
| 1.国标元配件
|
2.18.5KW
|
7
| 风柜启动保护装置
| 1.国标元配件
|
2.7.5KW
|
8
| 吊架平台
| 1.采用4.0mm×50mm×50mm的槽钢
|
9
| 吊架平台
| 1.采用4.0mm×50mm×50mm的槽钢
|
10
| 弹簧减震系统
| 1.规格：200KG(±5%)；
|
2.承受250KG弹簧减震器.
|
11
| 弹簧减震系统
| 1.规格：200KG(±5%)；
|
2.承受250KG弹簧减震器.
|
12
| 风管软连接
| 1.耐高温防水帆布.
|
13
| 风管
| 1.采用1.0mm厚镀锌板材质,（每个弯头、大小头计2倍，三通计3倍结算，按实际尺寸计算)
|
14
| 风管
| 1.采用1.0mm厚镀锌板材质,（每个弯头、大小头计2倍，三通计3倍结算，按实际尺寸计算)
|
15
| 套管
| 1.采用0.8mm厚镀锌板材质
|
2.规格：400x300(±5%)
|
16
| 法兰
| 1.国标角铁40x40x4mm
|
17
| 防火阀
| 1.规格：1000mmx800mm(±5%)；
|
2.优质1.5mm镀锌板.
|
18
| 止回阀
| 1.规格：500mmx500mm(±5%)；
|
2.优质1.5mm镀锌板.
|
19
| 消音器
| 1.采用1.2mm厚镀锌板.隔音棉;
|
2.规格：1000x800mm(±5%)
|
20
| 吊挂配件
| 1.罗杆、角码、法兰、玻璃胶
|
二
| 油烟净化系统
|
|
1
| 低空油烟净化器
| 1.油烟净化器
|
2.规格：900*1805*1300mm(±5%)；
|
3.功率：1.2KW/220V
|
4.处理风量：40000？/h.
|
5.低空排放,净化率达98%以上;
|
2
| 低空油烟净化器
| 1.油烟净化器
|
2.规格：1470*1529*1745mm(±5%)；
|
3.风量：16000m3/H；
|
4.低空型，净化率：≥98%；
|
3
| 弹簧减震系统
| 1.规格：250KG(±5%)；
|
2.承受250KG弹簧减震器.
|
4
| 净化器支架平台
| 1.采用槽钢等制作;
|
三
| 鲜风系统
|
|
1
| 水冷新风机
| 1.规格：1250x1100x845mm(±5%);
|
2.功率：4.5KW/380V(±3%);
|
3.风量:18000？(±3%);
|
4.风压:4850Pa(±3%);
|
5.噪音:69dBA(±3%);
|
6.耗水量:21L/h(±3%);
|
7.内置外转子离心风机
|
8.水冷新风机采用全新风吸入，经水蒸发式降温成为凉新风送入厨房;
|
9.采用室内吊挂式机型，以免破坏外墙美观及噪音污染周边;
|
10.为确保食品卫生，水冷新风机采用电磁阀间歇加水原理，不得采用水槽水泵脏水循环方式，停机后水盘不积水，防止水质脏污影响新风洁净度。（提供具有CMA及CNAS资质的第三方检测机构出具的检验报告复印件，并加盖制造商公章。原件备查）;
|
11.为防止水冷新风机底盘腐蚀及漏水隐患，底盘应采用永不生锈材质（提供具有CMA及CNAS资质的第三方检测机构出具的检验报告复印件，并加盖制造商公章。原件备查）;
|
12.水冷新风机应带过滤网，并具有过滤网阻塞后告警提示功能。（提供具有CMA及CNAS资质的第三方检测机构出具的检验报告复印件，并加盖制造商公章。原件备查）;
|
2
| 新风机安装吊架
| 1.采用槽钢等制作;
|
3
| 风管
| 1.采用1.0mm厚镀锌板材质,（每个弯头、大小头计2倍，三通计3倍结算，按实际尺寸计算)
|
4
| 风管
| 1.采用0.8mm厚镀锌板材质,（每个弯头、大小头计2倍，三通计3倍结算，按实际尺寸计算)
|
5
| 套管
| 1.400x300mm(±5%)；
|
2.采用0.8mm厚镀锌板材质,（每个弯头、大小头计2倍，三通计3倍结算，按实际尺寸计算)
|
6
| 可调鲜风咀
| 1.规格：?300mm
|
2.不锈钢球形风咀
|
7
| 吊挂配件
| 1.组件
|
8
| 给水排水接驳配件
| 1.组件
|
9
| 百叶窗
| 1.不锈钢板制作;
|
四、抽气风管主管道
|
1
| 风管
| 1.规格：1400x1200mm(±5%)
|
2.采用1.1mm厚镀锌板材质,（每个弯头、大小头计2倍，三通计3倍结算，按实际尺寸计算)
|
2
| 法兰
| 1.国标角铁40x40x4mm
|
3
| 消音器
| 1.规格：2000*1400x1200mm(±5%)
|
2.采用1.2mm厚镀锌板.隔音棉;
|
4
| 吊挂配件
| 1.罗杆、角码、法兰、玻璃胶;
|
五、二层抽气、油烟、鲜风系统
|
一
| 抽气系统
|
|
1
| 双进风柜式离心通风机(柜式静音风机)
| 1.柜式静音风机
|
2.风量：48000？/H(±5%)
|
3.选用多翼式离心叶轮，叶片采用螺丝固定；双层箱体框架采用拼装形式，结构全满、紧凑坚固，外观美观大方;
|
4.噪音低，流量大，效率高，运行平稳，质量稳定，经久耐用;
|
5.板，一体成型，牢固结实，八个角采用内螺丝固定，可以整体拆装，方便安装、维护;
|
2
| 双进风柜式离心通风机(柜式静音风机)
| 1.柜式静音风机
|
2.风量：35000？/H(±5%)
|
3.选用多翼式离心叶轮，叶片采用螺丝固定；双层箱体框架采用拼装形式，结构全满、紧凑坚固，外观美观大方;
|
4.噪音低，流量大，效率高，运行平稳，质量稳定，经久耐用;
|
5、风机采用拼装结构，箱板内采用≥1.2mm优质镀锌板，一体成型，牢固结实，八个角采用内螺丝固定，可以整体拆装，方便安装、维护;
|
3
| 风柜接油盆
| 1.用1.0mm不锈钢板制作
|
4
| 风柜马达
| 1.马达采用全铜线
|
2.22KW/380V
|
5
| 风柜马达
| 1.马达采用全铜线
|
2.11KW/V
|
6
| 风柜启动保护装置
| 1.国标元配件
|
2.22KW/380V
|
7
| 风柜启动保护装置
| 1.国标元配件
|
2.11KW/380V
|
8
| 吊架平台
| 1.采用4.0mm×50mm×50mm的槽钢
|
9
| 吊架平台
| 1.采用4.0mm×50mm×50mm的槽钢
|
10
| 弹簧减震系统
| 1.规格：200KG(±5%)；
|
2.承受250KG弹簧减震器.
|
11
| 风管软连接
| 1.耐高温防水帆布.
|
12
| 风管
| 1.采用1.0mm厚镀锌板材质,（每个弯头、大小头计2倍，三通计3倍结算，按实际尺寸计算)
|
13
| 风管
| 1.采用0.8mm厚镀锌板材质,（每个弯头、大小头计2倍，三通计3倍结算，按实际尺寸计算)
|
14
| 套管
| 1.规格：400x300(±5%)
|
2.采用0.8mm厚镀锌板材质
|
15
| 法兰
| 1.国标角铁40x40x4mm
|
16
| 防火阀
| 1.规格：1000mmx800mm(±5%)；
|
2.优质1.5mm镀锌板.
|
17
| 止回阀
| 1.规格：900*600mm(±5%)；
|
2.优质1.5mm镀锌板.
|
18
| 消音器
| 1.规格1000x800(±5%)；
|
2.采用1.2mm厚镀锌板.隔音棉;
|
19
| 吊挂配件
| 1.罗杆、角码、法兰、玻璃胶
|
二
| 油烟净化系统
|
|
1
| 低空油烟净化器
| 1.油烟净化器
|
2.规格：900*1610*1900mm(±5%)；
|
3.功率：1.8KW/220V
|
4.处理风量：54000？/h.
|
5.低空排放,净化率达98%以上;
|
2
| 低空油烟净化器
| 1.油烟净化器
|
2.规格：900*1410*1300mm(±5%)；
|
3.功率：1.2KW/220V
|
4.处理风量：28000？/h.
|
5.低空排放,净化率达98%以上;
|
3
| 弹簧减震系统
| 1.规格：250KG(±5%)；
|
2.承受250KG弹簧减震器.
|
4
| 净化器支架平台
| 1.采用4.0mm×50mm×50mm的槽钢
|
三
| 鲜风系统
|
|
1
| 水冷新风机
| 1.规格：1250x1100x845mm(±5%);
|
2.功率：4.5KW/380V(±3%);
|
3.风量:18000？(±3%);;
|
4.风压:4850Pa(±3%);
|
5.噪音:69dBA(±3%);
|
6.耗水量:21L/h(±3%);
|
7.内置外转子离心风机;
|
8.水冷新风机采用全新风吸入，经水蒸发式降温成为凉新风送入厨房;
|
9.采用室内吊挂式机型，以免破坏外墙美观及噪音污染周边;
|
10.水冷新风机采用间隔加水原理，内部不可脏水循环，以免新风被污染;
|
11.水冷新风机带过滤功能，过滤器阻塞后要有告警提示，以便清洗;
|
2
| 新风机安装吊架
| 1.采用4.0mm×50mm×50mm的槽钢.
|
3
| 风管
| 1.采用1.0mm厚镀锌板材质,（每个弯头、大小头计2倍，三通计3倍结算，按实际尺寸计算)
|
4
| 风管
| 1.采用0.8mm厚镀锌板材质,（每个弯头、大小头计2倍，三通计3倍结算，按实际尺寸计算)
|
5
| 套管
| 1.规格：400x300mm(±5%);
|
2.采用0.8mm厚镀锌板材质,（每个弯头、大小头计2倍，三通计3倍结算，按实际尺寸计算).
|
6
| 可调鲜风咀
| 1.规格：?300mm(±5%);
|
2.不锈钢球形风咀.
|
7
| 吊挂配件
| 1.组件
|
8
| 给水排水接驳配件
| 1.组件
|
9
| 百叶窗
| 1.不锈钢板制作;
|
六、杂物梯
|
1
| 杂物梯
| 1.两层两站两门;
|
2.国产200kg, 单速主机，电器控制采用继电器集选、控制按扭板采用数码显示;
|
3.开门方式：不锈钢手动门；
|
4.开门宽度：1000mm(宽)×1200mm(高)(±5%);
|
5.轿厢尺寸：1000mm(宽)×1000mm(深)×1200mm(高)(±5%);
|
6.功率：3KW/380V;
|
7.包办证（取得电梯特种设备使用许可文件）;
|
8.提供杂物梯制造许可资质文件;
|
9.质量缺陷责任期2年（竣工验收合格之日起算）.
|
七、隔油池
|
1
| 地埋式隔油池
| 1.规格2400x1100x1200mm(±5%);
|
2.采用304不锈钢板，厚度为1.5mm厚，隔油池组成：除渣篮、阻流分隔板、进水口、出水口；
|
3.处理水量：≤10M3/H;进水管及出口管为110mm .
|
