啤酒酿造设备招标公告

招 标 正 文
 

啤酒酿造设备招标公告


啤酒酿造设备（ZBZXJJ********）采购公告
发布时间：2021-06-23 15:13:35阅读量：12次
项目名称啤酒酿造设备项目编号ZBZXJJ********
公告开始日期2021-06-23 15:13:35公告截止日期2021-06-28 16:00:00
采购单位四川大学付款方式进口设备： 甲方与所委托的进口代理公司签订代理进口委托协议后，将进口项目货款支付给代理公司指定的银行账户，项目货款仅用于本进口项目的信用证或TT付汇及进口相关费用等。进口代理公司收到甲方合同货款后，按外贸合同要求及时履行与乙方委托的境外代理公司的付款义务。 国产设备：甲方应在完成验收并建立固定资产后向乙方一次性支付本合同的总款项，乙方须向甲方出具合法有效完整的完税发票及凭证资料进行支付结算。
联系人中标后在我参与的项目中查看联系电话中标后在我参与的项目中查看
签约时间要求到货时间要求成交后60个工作日内
预算总价￥ 480000.00
收货地址四川大学望江校区一环路南一段24号纺工楼
供应商资质要求

符合《政府采购法》第二十二条规定的供应商基本条件


采购清单1
采购商品采购数量计量单位所属分类
啤酒酿造设备1套其他特种设备

品牌山东迈拓
型号MT-100L
预算单价￥480000.00
技术参数及配置要求一、糖化系统
1. 煮沸、旋沉锅，容量：100L，材质 SUS304不锈钢；
1.1 外形尺寸：φ760×1770（含排气）；
1.2总容积230L，有效容积100L；
1.3内胆：材质SUS304不锈钢拉丝板，筒体厚度3mm；
1.4外包：材质SUS304不锈钢拉丝板，厚度2mm；
1.5加热方式：蒸汽加热，加热面积0.7平方米，（筒体、锅底部带加热)；配新型浮球式疏水阀；
1.6蒸汽夹套：材质SUS304不锈钢，厚度2mm；
1.7封头：Ф800，碟形封头，厚度3mm；
1.8下锥：材质SUS304不锈钢拉丝板，厚度3mm；锥底160度；
1.9保温层厚度：80mm，聚氨酯保温；
1.10焊接方式：氩气保护焊接，板面保护焊缝抛砂光带；
1.11测温方式：配有温度探头智能测温PT100，集中显示控制；
1.12进出料方式：泵进出料，变频控制；
1.13罐体顶部：配新型密封式扇形人孔；
1.14标配室内排气装置：材质SUS304不锈钢；
1.15清洗方式：360度无死角旋转清洗球1个，材质SUS304不锈钢；
1.16支腿：4条SUS不锈钢支腿；
1.17带蒸汽升温装置：升温速率0.8-1.2℃/min，配有麦汁斜线切口，内胆整体酸洗钝化，形成保护膜，清洗方便，达到无卫生死角。
2. 糖化、过滤/暂存槽：材质 SUS304不锈钢
2.1外形尺寸：φ760×1700，组合三器；
2.2糖化过滤槽：总容积200L,有效容积100L；
2.3暂存槽：总容积300L，有效容积200L；
2.4内胆：材质SUS304不锈钢拉丝板，筒体厚度3mm；
2.5外包：材质SUS304不锈钢拉丝板，厚度2mm；
2.6加热方式：蒸汽加热，加热面积0.5平方米；
2.7蒸汽夹套：材质SUS304不锈钢，厚度2mm；
2.8封头：Ф800碟形封头，厚度3mm；
2.9下锥：材质SUS304不锈钢拉丝板，厚度3mm；锥底160度；
2.10保温层厚度：80mm，聚氨酯保温；
2.11过滤筛板：铣制筛板，开孔率13%，间距0.7mm；
2.12洗糟方式：螺旋喷头2个，材质SUS304不锈钢；
2.13焊接方式：氩气保护焊接，板面保护焊缝抛砂光带；
2.14测温方式：配有温度探头智能测温PT100，集中显示控制；
2.15进出料方式：泵进出料，变频控制；
2.16罐体顶部：配新型密封式扇形人孔；
2.17过滤方式：用麦汁泵变频过滤；
2.18出糟方式：手动出糟，配230*330mm出糟门；
2.19搅拌方式：上机械搅拌，斜面硬齿轮减速机，减速机速比1：59；电压380V50HZ；
电机功率：0.55kw；
2.20支腿：4条SUS304不锈钢支腿；
2.21带蒸汽升温装置：升温速率0.8-1.2℃/min，内胆整体酸洗钝化，形成保护膜，清洗方便，达到无卫生死角。
3. 蒸汽锅炉：34KG，材质碳钢电蒸汽发生器，总功率24kw，配套软化水设备（B级锅炉资质），欧盟CE认证，内有防结垢装置。
4. 静音麦芽粉碎机: 型号XW-BXG-150型，不锈钢材质， 电机、皮带轮、皮带配套；150KG/H，380V电机功率0.75KW，小于40分贝。
5. 麦汁泵：流量3立方米/h，扬程18m，SUS304不锈钢材质，卫生级不锈钢饮料泵，变频控制，与整个糖化系统配套，0.75kw，密封材质为超级耐磨碳化硅。
6. 板式换热器: 型号2D-3 SUS304，不锈钢, 双段式冷却，第一段采用自来水冷却，第二段采用-3度冷媒冷却，换热面积2平方米。麦汁降温时间20分钟-25分钟。
7. 糖化组合管路：ISO:Φ40/Φ32，SUS304不锈钢， 食品卫生级不锈钢阀门及管路。
8. 麦汁测温计：0～100℃，不锈钢金属套管温度计。
9. 酵母添加器：2L连接换热器麦汁出口，麦汁充氧和添加酵母组合一体。配Φ22×125钛棒一支，有效容积2L酵母罐一个，阀门管件配套，双封头设计，无卫生死角。
10. 操作平台：SUS304不锈钢，爬梯踏步和操作平台为圆孔防滑板，各爬梯各阶梯高度一致，各阶梯必须水平，焊接段焊，焊接漂亮完整。
11. 测量筒：φ32， SUS304不锈钢， L=400。
12. 附温糖度计：10°、20° 玻璃 Ф20。
13. 出糟耙：L=1200，SUS304不锈钢。
二、发酵系统
1、发酵罐：100L， SUS304不锈钢；
1.1外形尺寸：φ660×1700；聚氨酯保温，厚度80mm；总容积160L,有效容积100L；
1.2弥勒板夹套降温：换热面积0.46平方米；
1.3人孔：顶部快开式压力人孔；
1.4内胆：材质SUS304不锈钢拉丝板，厚度2.5mm；
1.5外包：材质SUS304不锈钢拉丝板，厚度2mm；
1.6封头：Ф700，碟形封头，厚度3mm；
1.7下锥：材质SUS304不锈钢拉丝板，厚度2.5mm；锥底60度；
1.8焊接方式：氩气保护焊接，板面保护焊缝抛砂光带；
1.9测温方式：配有温度探头智能测温PT100，集中显示控制；
1.10进出料方式：底部一根物料管，下锥中间一根出酒管；
1.11调压阀：象山文涵机械水封调压阀；
1.12取样阀：普通快装取样阀；
1.13清洗球：360度旋转清洗球；
1.14观察视镜：Ф89视镜灯（半边观测半边LED）；
1.15发酵罐：实现温度、压力自控；
1.16发酵罐内壁整体酸洗钝化，形成保护膜，无卫生死角；
1.17带PU管液位显示
1.18发酵罐间距排列50公分以上，便于教学和同时操作；
2. 麦汁管：32不锈钢，换热器进发酵管用不锈钢管道连接；
3. 冷媒管路：Ф25—32 PPR 含阀门、管件，长度据平面布置图定；
4. 保温管路：Ф32 橡塑海绵
5. 小平台：40*60，不锈钢，观测发酵视镜口用，带轮子可以锁定；
三、制冷系统
1. 冰水罐：500L ，SUS304不锈钢；
1.1外形尺寸：φ960×1620；总容积350L，有效容积300L；
1.2保温：保温层厚度80mm，聚氨酯保温；
1.3内胆：材质SUS304不锈钢拉丝板，筒体厚度2.5mm；
1.4外包：材质SUS304不锈钢拉丝板，厚度2mm；
1.5焊接：氩气保护焊接，焊缝抛砂光带；
1.6液位显示：配外部PU管液位计；
1.7测温方式：配有温度传感器PT100，集中显示控制；
1.8工作原理：通过内置紫铜蒸发器给冰水罐内冷媒降温；
1.9冷媒配置：按水与酒精比例3：1配置，酒精选用食用酒精（95%）即可；
2. 制冷机组：3匹，组合件 3kw，3相380V，氟利昂R22，3 匹全封闭机组，室外安装，自动控制，附件配套。
3. 冰水泵：CHM2-2，SUS304不锈钢， 3相380V， 0.37kw ，流量2立方米/h，扬程15m；
四、清洗系统
1. 清洗消毒车：SUS304不锈钢，两只定轮和两只动轮方便移动；
2. 碱液罐：50L，SUS304不锈钢，有效容积50L；板厚度2mm；外板面保护，焊缝抛砂光带，阀门、附件配套，电热管功率3KW；
3. 消毒罐：50L，SUS304不锈钢，有效容积50L；板厚度：2mm；外板面保护，焊缝抛砂光带，阀门、附件配套；
4. 洗涤泵：CHM4-3，SUS304不锈钢，380V，0.55kW；流量3立方米/h，扬程26m，进口φ32，出口φ32，卡箍连接；
5. 控制盒：200×75×120，不锈钢， CIP独立控制，防水；
6. 管路、阀门：Ф38/Ф32，SUS304不锈钢，卫生级；
7. 钢丝软管：Ф32，L=1.5m，食品胶管，配Ф32不锈钢胶管接头及管夹，CIP清洗用；
五、控制系统
1. 控制柜：TG-SX-200碳钢喷塑，三相五线，380V，50HZ，控制：麦汁泵、制冷机、冰水泵、耕刀，制冷和发酵罐温度自控系统；采用数显表PID间歇控制；西门子PLC系统，MCGS触摸屏。可调控操作系统，用户可自主设定工艺参数；数显可调控操作系统，含全自动和手动两种操作模式；
2. 控制信号线：RV3×0.5 /长度据平面布置图定，带屏蔽信号线；
3. PVC线管：40/20 PVC /长度据平面布置图定。
六、简易多功能灌装机
简易多功能灌装机：三合一，不锈钢， 泡沫飞马、板式注酒器、售酒头；
七、原料
麦芽100公斤，酒花1公斤，酵母1公斤，酒精150公斤，二氧化碳、氧气、火碱、双氧水、舀子、大盆等。
八、其他要求
1. 所有罐体不要装饰木板，加液位计，观察孔人体正常可视；
2. 整条生产线均不用食用软管，厂家用可拆卸不锈钢管连接好，用户通过阀门控制，厂家教会用户如何安装阀门。
售后服务服务年限:360月;服务网点:当地;电话支持:7x24小时;服务时限:报修后24小时;质保期:三年;1.厂家负责培训购方产品使用方法，如何生产出检验合格的产品，包教包会。2.购方不再支付除产品本身的其它费用；3.控制系统：购方享有操作系统永久使用权、软件永久免费升级服务。4.安装验收之日起，整套设备质保三年。5.生产厂家需D级压力容器制造资质。6.生产厂家需提供质量管理体系认证证书。7.需提供厂家授权。;

四川大学

2021-06-23 15:13:35


联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

标签: 设备 酿造 啤酒

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