本部教工食堂厨房设备维修竞争谈判公告
本部教工食堂厨房设备维修竞争谈判公告
一、项目名称：本部教工食堂厨房设备维修
二、项目编号：F*******
三、采购人：苏州大学采购与招投标管理中心
地址：江苏省苏州市东环路50号凌云楼1015室
邮编：215021 传真：****-********
联系人：苏老师 电话：****-********
电子邮箱：suli@suda.edu.cn
技术联系人：徐老师 电话：****-********
电子邮箱：xuhua2012@suda.edu.cn
四、采购要求：
（一）项目概况
因苏州大学本部教工食堂厨房改造需要，现采购餐厨配件一批，具体清单如下：
序号 | 产品名称 | 规格要求 | 规格尺寸（mm） | 数量 | 单位 | 备注 |
常规配件 | ||||||
1 | 风幕机及支架 | 使用环境：-20°C-+40°C，无腐蚀气体下,电压/功率：220v/0.2kw，支架材料：SUS304材质，珐纹处理，氩焊处打磨处理，材料厚度δ=1.0mm | 1500*183*226 | 1 | 台 | |
2 | 风幕机及支架 | 使用环境：-20°C-+40°C，无腐蚀气体下,电压/功率：220v/0.2kw，支架材料：SUS304材质，珐纹处理，氩焊处打磨处理，材料厚度δ=1.0mm | 1200*183*226 | 1 | 台 | |
3 | 风幕机及支架 | 使用环境：-20°C-+40°C，无腐蚀气体下,电压/功率：220v/0.2kw，支架材料：SUS304材质，珐纹处理，氩焊处打磨处理，材料厚度δ=1.0mm | 900*183*226 | 1 | 台 | |
4 | 大单星盆台(带背) | 采用304#不锈钢板，珐纹处理，台面厚度1.2mm，水槽体厚度1.2mm，水槽深≥350mm,立柱为304不锈钢管，直径38mm*1.0mm,横支撑直径25mm*1.0mm，不锈钢调节脚。（配水龙头） | 1200*760*800 | 1 | 台 | |
5 | 挂墙刀具消毒柜 | 可放置：10把刀/磁条；电源：紫外线灯- 15w/ 220V；刀架：磁条；定时器：120 分钟 | 600*280*620 | 1 | 台 | 圣托、美仕、韩迪等同档次品牌 |
6 | 双门推车消毒柜 | 1、采用SUS304不锈钢制作≥1.0mm厚度，高温消毒烘干，热风循坏，全方位，无死角。 | 1580*910*1980 | 1 | 台 | 洁之宝、美厨、凯普顿等同档次品牌 |
7 | 六门高身双温雪柜 | 1、温度范围：+1℃～+4℃、-18℃～—22℃ 2、电压：220V/50HZ 3、功率：670W ，4、采用70mm厚环戊烷柜体保温层。超强的温度适应性，能够适应相对恶劣的厨房环境。柜内外均采用不锈钢板构造。门把手、搁架及封条均为抗菌设计。内箱圆角，易清扫。智能化温度控制。 | 1820*760*1950 | 2 | 台 | 格林斯达、松下、凯普顿等同档次品牌 |
8 | 砧板刀具消毒柜 | 不锈钢材质，电压：220V，额定功率：2.2KW，温度范围：20℃-150℃ | 606*560*900 | 1 | 台 | 圣托、美仕、韩迪等同档次品牌 |
9 | 大单星盆台(带背) | 采用304#不锈钢板，珐纹处理，台面厚度1.2mm，水槽体厚度1.2mm，水槽深≥350mm,立柱为304不锈钢管，直径38mm*1.0mm,横支撑直径25mm*1.0mm，不锈钢调节脚。（配水龙头） | 1000*760*800 | 2 | 台 | |
10 | 单星理鱼(带背+左星位) | 采用304#不锈钢板，珐纹处理，台面厚度1.2mm，水槽体厚度1.2mm，水槽深≥350mm,立柱为304不锈钢管，直径38mm*1.0mm,横支撑直径25mm*1.0mm，不锈钢调节脚。（配水龙头） | 1500*760*800 | 1 | 台 | |
11 | 大单星盆台(带背) | 采用304#不锈钢板，珐纹处理，台面厚度1.2mm，水槽体厚度1.2mm，水槽深≥350mm,立柱为304不锈钢管，直径38mm*1.0mm,横支撑直径25mm*1.0mm，不锈钢调节脚。（配水龙头） | 1000*760*800 | 1 | 台 | |
12 | 膝顶式洗手水槽 | 采用304#不锈钢板，珐纹处理，台面厚度1.2mm，水槽体厚度1.2mm，水槽深≥250mm,立柱为304不锈钢管，直径38mm*1.0mm,横支撑直径25mm*1.0mm，不锈钢调节脚。（配水龙头） | 450*450*800 | 4 | 台 | |
13 | 紫外线杀菌灯 | 灯管：石英高压放电管，紫外线（UV-B）波长：200～290nm，强力杀菌，效率高，时间短，电压/功率：220v/0.04kw | 36W | 1 | 台 | |
蒸饭间（定制） | ||||||
14 | 集气罩 | 采用1.0mm/201不锈钢板，机床压制成型，不易变形，接头处焊接密封。 | 7000*1300*600 | 9.1 | m2 | |
15 | 不锈钢风管 | 采用SUS304不锈钢板制作，厚度≥1.0mm（根据现场情况定）。 | 20 | m2 | ||
16 | 法兰 | 3#角钢 | 8 | 付 | ||
17 | 烟罩封板 | 采用SUS304不锈钢板制作，厚度1.0mm | 8.3 | m2 | ||
18 | 轴流风机 | 电压/功率：220v/0.75kw | 5# | 2 | 台 | |
19 | 单眼蒸灶 | 1、材质：SUS304不锈钢制作，法纹处理，台面厚度不小于2mm，炉身、炉背厚度≥1.0mm。2、炉脚：直径2″不锈钢管，内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚。3、炉头：节能炉头，独立带长明火种设置。4、炉心：球墨铸铁。5、炉膛：高AL2O3重质耐火砖、耐火水泥。6、风机：多翼式低噪音强力铝合金中压风机，燃烧噪音小于80分贝，完全燃烧时烟气中一氧化碳排放小于0.05%；环保炉头，每个炉头独立配置风机，设置风机开关；电压/功率：220v/180w或250W中压风机；排烟方式：后排烟，烟道材质采用SUS304厚度3.0mm不锈钢。 | 1000*1000*800 | 1 | 台 | 金佰特、裕富宝、佰菲等同档次品牌 |
20 | 燃气蒸饭箱 | 1、材料：采用SUS304不锈钢制作，法纹处理。2、蒸饭箱采用双门12层48盘设计，每层平排放置2个蒸饭盘，蒸饭盘尺寸：约600mm*400mm*50mm，蒸饭箱箱体为≥1.2mm厚不锈钢，侧板及前板为≥1.0mm厚不锈钢板，门板≥1.0mm厚，内胆≥1.2mm厚。蒸饭盘一次冲压制作，厚≥1.0mm，泄压阀。每扇门3对门铰链为不锈钢铰链手轮。耐高温门封条。自动补水，配重力脚。3、低噪音≥14寸自然风炉头，带熄火保护装置，天然气用量：≤1立方/时。饭盘配置： 48个蒸饭盘，48个冲孔盘。 | 1550*950*1500 | 1 | 台 | 全欣、多美多、连富等同档次品牌 |
烹饪间（定制） | ||||||
21 | 单门醒发箱 | 不锈钢材质，电压：220V，额定功率：2.7KW，标准盘数：13盘，重量：48kg | 500*710*1740 | 1 | 台 | 新南方、嘉英智联、健蔷等同档次品牌 |
22 | 电饼铛 | 设有超温保护装置，带温控，工作温度：120~250℃，内径：53CM ,净重：45kg，电压/功率：380V/4.5KW | 45型/YTD-45 | 1 | 台 | |
23 | 三层六盘烤箱 | 不锈钢材质，采用优质远红外线辐射管为发热元件；底火，面火控制温度可在室温-300℃范围内根据需要任意设定，并能自动恒温；重量：290KG，电压/功率：380V/20.4KW | 三层六盘 | 1 | 台 | 恒联、乐创、红联等同档次品牌 |
24 | 燃气四头煲仔炉 | 1、材料：采用SUS304不锈钢制作，法纹处理，台面厚度1.2mm，炉身、炉背厚度1.0mm；2、炉脚：直径2″不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚。3、炉头：高质量铸铁煲仔炉头，火苗旺，用气少，节能环保。燃烧噪音小于80分贝，完全燃烧时，烟气中有毒CO（一氧化碳）排放小于0.05%；环保炉头设计。配备接水盘，干净卫生，使用方便。 | 600*750*800 | 1 | 台 | |
25 | 燃气单头矮汤炉 | 1、材料：采用SUS304不锈钢制作，法纹处理，台面厚度1.2mm，炉身、炉背厚度1.0mm；2、炉脚：直径2″不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚。3、炉头：高质量韩式炉头，火苗旺，用气少，节能环保。燃烧噪音小于80分贝，完全燃烧时，烟气中有毒CO（一氧化碳）排放小于0.05%；环保炉头设计。 | 500*700*500 | 2 | 台 | |
26 | 油烟罩 | 采用1.0mm/201不锈钢板，机床压制成型，不易变形，接头处焊接密封。 | 6500*1300*600 | 8.5 | m2 | |
27 | 不锈钢风管 | 采用SUS304不锈钢板制作，厚度≥1.0mm（根据现场情况定）。 | 25 | m2 | ||
28 | 法兰 | 3#角钢 | 8 | 付 | ||
29 | 烟罩封板 | 采用SUS304不锈钢板制作，厚度1.0mm | 8 | m2 | ||
30 | 轴流风机 | 电压/功率：220v/0.75kw | 5# | 1 | 台 | |
31 | 灶边工作台 | 1、材质：SUS304不锈钢,1.0mm板，法纹处理。采用食品级优质不锈钢制作。2、台面木板支撑，横梁加固处理；3、可调节腿设计。 | 400*1150*800 | 4 | 台 | |
32 | 燃气双头双尾炒炉（含锅） | 1、材料：采用SUS304不锈钢制作，法纹处理，台面厚度1.2mm，炉身、炉背厚度1.0mm；2、炉脚：直径2″不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚。3、炉头：节能炉头，独立带长明火种设置，安全可靠。4、炉心：球墨铸铁。5、炉膛：高AL2O3重质耐火砖、泥。6、风机：多翼式低噪音强力铝合金中压风机，燃烧噪音小于80分贝，完全燃烧时，烟气中有毒CO（一氧化碳）排放小于0.05%；环保炉头设计,每个炉头独立配置风机,供风稳定,设置风机开关,操控灵活方便；电压/功率：220v/180w或250w*2中压风机；排烟方式：后排烟 ，烟道材质采用SUS304，厚度3.0mm不锈钢 | 2000*1150*810 | 2 | 台 | 金佰特、裕富宝、佰菲等同档次品牌 |
拆除、安装及修复 | ||||||
33 | 洗锅机移位、清洗、修理 | 根据现场情况拆除后安装恢复使用 | 现场勘查 | 1 | 项 | |
34 | 米饭成熟生产线移位、清洗、修理 | 根据现场情况拆除后安装恢复使用 | 现场勘查 | 1 | 项 | |
35 | 洗碗机移位、清洗、修理 | 根据现场情况拆除后安装恢复使用 | 现场勘查 | 1 | 项 | |
注：所有尺寸要求正负偏差不得超过5％
（二）现场踏勘
现场踏勘事宜请联系技术联系人王老师134*****833。
（三）质量要求
1.设备、材料、施工等各项技术标准应当符合国家（强制性）标准、规范要求；国家没有相应标准、规范的，可使用行业标准、规定。
2.所有设备配件必须是全新的、未使用过的、原包装未拆封的，完全符合采购文件规定的质量、规格和性能要求。成交单位应保证设备在正确安装、正常使用和保养条件下，在其使用寿命内具有良好的性能。
3．洗碗机、洗锅机、米饭生产线按照学校要求先拆除，后安装需能正常使用。
4．响应单位在设备维保、维修、配件更换过程中，对食堂其他设施造成的破坏须进行修补还原。
5. 维修过程须符合国家环保及废弃物管理相关要求。
（四）报价要求
1．响应单位在提供报价同时，需提交详细质保、配送、调试、售后方案（包括但不限于质保时间、安装调试、售后/维修服务承诺、应急处置措施、价格有效期等），报价需包括上述所有产品，有缺项、漏项则为非实质性响应。
2．本项目中集气罩、油烟罩、不锈钢风管、烟罩封板采购数量为暂定数量，响应单位根据清单中所列数量报价，结算数量根据实施过程中最终用量计算。其他项目根据清单中数量尺寸要求报一口价。报价应包含设备、配件、配套线路、管线、辅助材料、运输、安装、调试、检测费用、人员等与本项目相关的一切费用。
3．若采购需求未发生实质性变动（由谈判小组进行认定），本项目将不再组织二次报价，即以供应商响应文件中的报价为最终报价。
4．货款支付：本项目全部完成，学校验收合格后15个工作日内，学校支付95%合同款项，剩余尾款待质保结束（24个月），且成交单位在顺利履行相关服务承诺的前提下，一次性支付。
（五）服务要求
1．质保期：项目要求提供免费质保不少于24个月，质保期内接到学校报修通知后须在4小时内响应，48小时内解决故障。
2．交付时间：合同签订后15个工作日内完成原设备配送、安装、调试、检验、交付工作。
3．响应单位必须承诺磋商文件中提出的全部技术规格与要求，如果其中某些条款不响应时，应在文件中逐条列出，未列出的视同响应。
4．所投产品有一定的市场占有率，并在响应文件中提供业绩证明材料（以合同书复印件和成交通知书为准）。
5．交货地点：根据采购方要求送达指定地点。
6．拆除的原有设备主机，成交单位须根据学校要求，放置于指定地点，由学校处理。
7．验收标准：设备安装后，需方按国家标准进行质量验收。成交单位应向学校提供详细的验收标准、验收手册。当双方对验收标准有争议时，可委托双方一致认可的国家相关权威检测中心进行检测，费用由成交单位承担，只有在设备完全正常运转和需方确认后，设备的安装工作才能认为已全部完成。
五、供应商资格要求
（一）具有独立承担民事责任的能力。
（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。
（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。
（五）近三年，在经营活动中没有重大违法记录。
六、谈判响应文件的组成
（一）谈判响应文件一般由下列材料组成（部分表格样式见附件1），复印件须加盖响应单位公章，所有材料须按序装订成册：
1．目录（具体资料与页码对照表）。
2．谈判响应函、响应竞争性谈判公告基本情况、报价情况一览表。
3．谈判响应单位简介（包括响应单位的性质、规模、业绩、荣誉、资质、响应经营业态等）。
4． 资格证明材料
（1）三证合一的营业执照（复印件）。
（2）法定代表人授权书。
（3）法定代表人身份证明材料（如身份证、护照等，复印件）。
（4）法人授权代表身份证明材料（如身份证、护照等复印件）及单位社保证明（需含授权代表）。
（5）近三年内在经营活动中无重大违法记录函。
5．服务方案及服务承诺。
6．业绩证明材料。
7．响应单位认为应该提供的其他材料。
（二）特别说明
1．“谈判响应文件”应装订和密封，均需加盖响应单位公章。
2．“谈判响应文件”正本一份，副本三份，如副本与正本有出入，以正本为准。
七、成交原则：在完全满足采购要求的前提下，报价最低者成交。
八、谈判文件价格：人民币300元（相关缴纳事宜详见附件2），售后不退。
九、报名：供应商在报名前，须认真阅读本公告，完全了解并接受其所有条款及要求，并在2021年6月28日12：00前将报名函（格式见附件3）发送邮件至suli@suda.edu.cn。
十、谈判响应文件递交方式：现场递交或邮寄（建议顺丰快递）
（一）顺丰快递邮寄（建议优先采用）
1． 时间：2021年6月29日9：00前寄达；
2．收件人信息：
收件人：招标中心苏老师（可请门卫代收）
联系方式：180*****945
收件地址：江苏省苏州市东环路50号苏大东校区（招标中心）
（二）现场递交方式
1．递交时间：2021年6月29日8：30～9：00
2．递交地点：江苏省苏州市东环路50号苏州大学东校区东大门
十一、递交谈判响应文件截止时间：2021年6月29日9：00。
十二、谈判时间：2021年6月29日9：00。
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