童亭煤矿拟对矿内职工餐厅（南窗口）经营权对外承包，为充分体现公开、公正、公平的原则，此次职工餐厅承包采用公开竞价方式。诚邀符合条件的单位参与竞价。具体如下：

一、项目概况

1.竞 价 编 号：童煤QT2021-2

2.项 目 名 称：童亭煤矿职工餐厅（南窗口）对外承包经营

3.项 目 地 点：童亭煤矿矿内

4.招 标 人：童亭煤矿

5.承包期限：贰年

二、竞价须知（具体要求详见附件）

1.矿内职工餐厅承包经营权（职工餐厅分为南、北两个窗口，现对外承包经营南窗口）；

2.竞价方应向竞价小组陈述承包经营模式，并回答相关问题；

3.承包方保证24小时为职工提供优质餐饮服务（包括节假日）；

4.竞价方在投递竞价文件时需交纳竞价保证金人民币贰万元整（￥20000.00），未成交者予以退还。

三、竞价方资格要求

竞价方必须满足本次竞价的资格条件。资格条件主要包括（但不限于）以下内容:

1.竞价方须提供有效的营业执照、卫生许可证等；

2.具有独立经营能力，能承担相应的法律责任；

3.竞价方无违规、违纪行为记录。

四、报名方式

1.报名时间：2021年7月2日上午08:00至2021年7月6日下午18：00止，逾期不予受理；

2.报名方式：竞价单位在有效报名期内进行网上报名，将报名资料扫描后发送至指定邮箱：415751701@qq.com；

3.报名需提交的资料（但不限于）：

（1）法人授权委托书、法人身份证复印件及被授权人身份证复印件；

（2）企业营业执照、卫生许可证等（副本，加盖公章）；

（3）联系人姓名及电话。

竞价文件的获取：竞价方报名成功（审核通过）后，矿方将另发竞价函。

五、联系方式

联 系 人：魏丽

联系电话：0561-4963132手机15156191207

附：

童亭煤矿职工餐厅（南窗口）承包经营相关说明

1.承包方所聘用的厨师、服务人员等需具备当地防疫部门体检合格的健康证。

2.承包方不得破坏原有房屋结构、设施，确需特殊装修、建造，需征得矿方同意后方可实施。

3.承包方保证24小时为职工提供优质餐饮服务（包括节假日）。

4.承包方必须保证饭菜花色品种。早餐：主食不少于6种，免费小菜2种，免费粥；中餐：主食3种，主菜15种，免费粥、汤各一种；晚餐：主食3种，主菜15种，免费粥，免费小菜2种；承包方不得经营饭菜以外的商品，如酒水、饮料等。

5.承包方应保证消毒柜、视频监控、灶具、冰柜、碗筷等餐饮基本设施；工作期间所有人员要按要求穿戴整齐符合餐饮卫生要求；卫生达到甲方检查标准；仓库物品上架摆放有序；生、熟、荤、素食必须分类放入冰箱，储存符合国家食品法规定的卫生标准。

6.经营所需米、面、油（不得使用转基因食用油）等主要原料，由矿方指定品牌采购。不得采购使用过期、腐烂、变质、霉变、劣质、“三无”产品原材料。

7.饭菜价格由矿方价格委员会核定，承包方按矿方核定的价格公示执行，增加新菜品种必须经价格委员会核定后执行。

8.承包方日常工作应全权服从矿方管理，配合矿方做好各项工作。凡在集团公司“两堂一舍”、卫生防疫、体系建设等检查中被查出隐患，按每条500元进行处罚。因承包方管理不善出现过期食品、“三无”产品、霉变食物、有毒化学药品等而导致被挂牌的，扣除三个月液化气补助。发生一次3人以下食物中毒，罚款10000元；发生一次3人以上食物中毒，罚款20000元；发生职工食物中毒事件的全部责任和费用均由承包方承担，并由司法机关追究刑事责任。

9.矿方现有的部分设施设备可无偿提供给承包方使用。因承包方使用损坏或丢失的，由承包方承担维修或赔偿责任。

10.承包方要严格执行承包合同和《童亭煤矿职工餐厅考核细则》规定的条款。食堂经营所需的水电由甲方提供，装表计量，收取电费的50%，水免费（不得浪费、长流水一处次罚款50元）。

11.矿方每月给予承包方捌仟元（￥8000）的液化气补助。矿工会每月组织职工代表进行满意度测评；满意度为80%以上费用全额补贴，每低于5%扣补贴费用的10%，满意度低于60%取消当月全部费用补贴。每月费用补贴结算时，由矿工会提供考核结果给经管部（财务）。

12.承包方不得私自转包，一经发现，取消承包人资格，没收全部抵押金。

13.餐厅管理人员、厨师、服务人员由承包方自行招聘管理，所发生的人身安全、财产损失、劳务纠纷等均有承包方自行承担，矿方不承担任何责任。

童亭煤矿

二〇二一年七月一日