长汀一中新校区厨房设备清单

序号

名称

数量

单位

一层厨房

AA

仓库冷库

AA01

高温冷库

26

立方

AA02

低温冷库

27

立方

AA03

四层层架

13

台

AA04

GN盆车

4

台

AA05

四层层架

15

台

AA06

米面地架

8

台

AA07

大单星盆台

1

台

AA08

洗地龙头

1

台

AA09

开水器

1

台

AA10

大单星盆台

1

台

AA11

洗手台

1

台

AA12

灭蝇灯

1

台

AB

粗加工

AB01

GN盆车

4

台

AB02

切肉绞肉机

1

台

AB03

双层工作台

3

台

AB04

大单星盆台

9

台

AB05

刀具消毒箱

2

台

AB06

洗地龙头

2

台

AB07

四层层架

4

台

AB08

灭蝇灯

4

台

AB09

大星剖鱼台

2

台

AB10

锯骨机

1

台

AB11

土豆去皮机

1

台

AB12

双层工作台

1

台

AB13

双层工作台

3

台

AB14

双层工作台

1

台

AB15

多功能切菜机

1

台

AC

热灶、蒸煮间

AC01

天然气双头大炒炉

4

台

AC02

炉拼台

4

台

AC03

油烟净化一体机

10.3

米

AC04

双层工作台

4

台

AC05

双层工作台

8

台

AC06

洗地龙头

2

台

AC07

四层层架

3

台

AC08

刀具消毒箱

1

台

AC09

大单星盆台

1

台

AC10

四门高身雪柜

4

台

AC11

电磁可倾式汤锅

3

台

AC12

炉拼台

3

台

AC13

电热双门蒸柜

4

台

AC14

水幕式油烟净化一体机

9.7

米

AC16

双层工作台

3

台

AC17

大单星盆台

1

台

AC18

厨房自动灭火系统

2

套

AD

面点制作间

AD01

饺子机

1

台

AD02

馒头机

1

台

AD03

三星架

2

台

AD04

四层层架

1

台

AD05

高身储物柜

2

台

AD06

四门高身雪柜

3

台

AD07

双星盆台

2

台

AD08

刀具消毒箱

2

台

AD09

座地压面机

1

台

AD10

搅拌机

2

台

AD11

和面机

1

台

AD13

松木案板台

2

台

AD14

发酵柜

1

台

AD15

三层九盘电烤箱

2

台

AD16

水幕式油烟净化一体机

4

米

AD17

水幕式油烟净化一体机

2.5

米

AD18

电烙饼机

3

台

AD19

单星盆台

1

台

AD20

饼盆车

2

台

AD21

双层工作台

2

台

AD22

四层层架

1

台

AD23

双星盆台

1

台

AD24

紫外线杀菌灯

1

台

AD25

洗手台

1

台

AD26

灭蝇灯

1

台

AD27

双门平台雪柜

2

台

AD28

打蛋机

1

台

AE

售卖间、点心面食档

AE01

双层工作台

1

台

AE02

五格热汤池柜

9

台

AE03

暖饭车

4

台

AE04

暖汤车

8

台

AE05

双层工作台

8

台

AE06

台拼板

4

台

AE07

双层工作台

1

台

AE08

双星盆台

1

台

AE09

高身储物柜

5

台

AE10

双层工作台

10

台

AE11

紫外线杀菌灯

5

台

AE12

洗手台

2

台

AE13

灭蝇灯

1

台

AE14

双层工作台

2

台

AE15

电磁双头汤撑蒸炉

1

台

AE16

电磁双头煮面炉

1

台

AE17

水幕式油烟净化一体机

6.8

米

AE18

电磁双头矮仔炉

1

台

AE19

双层工作台

2

台

AF

洗锅间

AF01

双门消毒柜

2

台

AF02

四层层架

2

台

AF03

大单星盆台

3

台

AF04

灭蝇灯

2

台

AG

洗碗间、碗碟间

AG01

收污柜

2

台

AG02

碗碟输送带

1

米

AG03

大单星盆台

1

台

AG04

水幕式油烟净化一体机

1.3

米

AG05

长龙洗碗机

1

台

AG06

小餐具车

3

台

AG07

洗地龙头

1

台

AG08

高身储物柜

12

台

AG09

灭蝇灯

3

台

AG10

四层层架

2

台

AG11

大单星盆台

3

台

AG12

高身储物柜

1

台

AH

汤饭、洗手、收污区

AH01

暖汤车

2

台

AH02

暖饭车

2

台

AH03

开水器连座

2

台

AH04

洗手槽

2

台

AH05

洗手槽

1

台

AI

餐厅区

AI01

不锈钢四人快餐桌

290

套

AJ

排烟系统

AJ01

不锈钢烟管

354

平方

AJ02

不锈钢弯头变径

84

平方

AJ03

不锈钢三通

75

平方

AJ04

法兰

72

对

AJ05

吊码

21

对

AJ06

柜式风机

1

台

AJ07

柜式风机

1

台

AJ08

柜式风机架

2

套

AJ09

超低空油烟净化器

2

台

AJ10

净化器架

2

套

AJ11

软接头

1

套

AJ12

安装及补助材料费

1

项

AK

新风系统

AK01

不锈钢鲜风管

268

平方

AK02

不锈钢引风管

290

平方

AK03

法兰

27

对

AK04

吊码

20

对

AK05

水冷新风机

1

台

AK06

水冷新风机架

1

套

AK07

新风口

20

个

AK08

电动回风阀

1

个

AK09

软接头

1

套

AK10

安装及补助材料费

1

项

二层厨房

BA

仓库、冷库房

BA01

米面地架

8

台

BA02

四层层架

3

台

BA03

四层层架

24

台

BA04

洗地龙头

1

台

BA05

大单星盆台

1

台

BA06

四门高身雪柜

5

台

BA07

六门高身雪柜

3

台

BA08

洗手台

2

台

BA09

灭蝇灯

1

台

BB

粗加工间

BB01

GN盆车

4

台

BB02

切肉绞肉机

1

台

BB03

双层工作台

2

台

BB04

大单星盆台

9

台

BB05

刀具消毒箱

1

台

BB06

洗地龙头

2

台

BB07

四层层架

4

台

BB08

灭蝇灯

4

台

BB09

大星剖鱼台

2

台

BB10

双层工作台

3

台

BB11

锯骨机

1

台

BB12

土豆去皮机

1

台

BB13

双层工作台

3

台

BB14

多功能切菜机

1

台

BC

检验室

BC01

灭蝇灯

1

台

BC02

洗手台

1

台

BC03

高身双大门展示冷藏柜

2

台

BC04

单玻璃门展示柜

1

台

BC05

高身储物柜

1

台

BC06

双星盆台

1

台

BC07

双层工作台

1

台

BD

热灶、蒸煮间

BD01

电磁可倾式汤锅

2

台

BD02

炉拼台

2

台

BD03

电热双门蒸柜

4

台

BD04

水幕式油烟净化一体机

8.3

米

BD05

炉拼台

5

台

BD06

电磁双头大炒炉

3

台

BD07

电磁双头大炒炉

1

台

BD08

水幕式油烟净化一体机

10.9

米

BD10

双层工作台

4

台

BD11

双层工作台

3

台

BD12

双层工作台

2

台

BD13

四层层架

4

台

BD14

刀具消毒箱

2

台

BD15

双星盆台

2

台

BD16

洗地龙头

2

台

BD17

四门高身雪柜

4

台

BD18

双层工作台

12

台

BD19

开水器

1

台

BD20

单星盆台

1

台

BD21

厨房自动灭火系统

4

套

BE

洗锅间

BE01

大单星盆台

3

台

BE02

大单星盆台

1

台

BE03

灭蝇灯

1

台

BE04

双门消毒柜

1

台

BE05

四层层架

1

台

BE06

四层层架

1

台

BE07

双层工作台

1

台

BF

凉菜间

BF01

双星盆台

1

台

BF02

四门高身雪柜

2

台

BF03

双层工作台

3

台

BF04

传菜窗口柜

2

台

BF05

紫外线杀菌灯

1

台

BF06

洗手台

1

台

BF07

灭蝇灯

1

台

BG

售卖间

BG01

台拼板

1

台

BG02

双层工作台

1

台

BG03

五格热汤池柜

8

台

BG04

暖饭车

4

台

BG05

暖汤车

8

台

BG06

双层工作台

7

台

BG07

台拼板

3

台

BG08

台拼板

1

台

BG09

紫外线杀菌灯

4

台

BG10

双层工作台

8

台

BG11

高身储物柜

4

台

BG12

洗地龙头

1

台

BG13

洗手台

1

台

BG14

灭蝇灯

2

台

BH

洗碗间、碗碟间

BH01

收污柜

2

台

BH02

碗碟输送带

1

台

BH03

大单星盆台

1

台

BH04

水幕式油烟净化一体机

1.3

米

BH05

长龙洗碗机

1

台

BH06

洗地龙头

1

台

BH07

小餐具车

3

台

BH08

高身储物柜

10

台

BH09

高身储物柜

1

台

BH10

大单星盆台

2

台

BH11

四层层架

2

台

BH12

灭蝇灯

2

台

BH13

高身储物柜

1

台

BI

开水、洗手区

BI01

洗手槽

2

台

BI02

开水器连座

2

台

BI03

洗手槽

3

台

BJ

煎饼档

BJ01

电烙饼机

1

台

BJ02

电热汤池台柜

1

台

BJ03

油烟净化一体机

2.5

米

BJ04

电磁平扒炉连下柜

1

台

BJ05

工作台

1

台

BJ06

单通台柜

1

台

BJ07

单通台柜

1

台

BJ08

单星盆台

1

台

BJ09

灭蝇灯

1

台

BJ10

双门平台雪柜

1

台

BJ11

双星盆台

1

台

BJ12

四门高身雪柜

1

台

BJ13

双层工作台

1

台

BJ14

四层层架

1

台

BK

酸辣粉

BK01

电磁单头矮仔炉

1

台

BK02

油烟净化一体机

2.2

米

BK03

电磁双头煮面炉

1

台

BK04

电热汤池台柜

1

台

BK05

工作台

1

台

BK06

单通台柜

1

台

BK07

单通台柜

1

台

BK08

单星盆台

1

台

BK09

灭蝇灯

1

台

BK10

双门平台雪柜

1

台

BK11

双星盆台

1

台

BK12

四门高身雪柜

1

台

BK13

双层工作台

1

台

BK14

四层层架

1

台

BL

福鼎肉片

BL01

电磁单头矮仔炉

1

台

BL02

电磁单头煮面炉

1

台

BL03

水幕式油烟净化一体机

2.6

米

BL04

炉拼台

1

台

BL05

电磁单头小炒炉

1

台

BL06

工作台

1

台

BL07

单通台柜

1

台

BL08

单通台柜

1

台

BL09

单星盆台

1

台

BL10

灭蝇灯

1

台

BL11

双门平台雪柜

1

台

BL12

双星盆台

1

台

BL13

四门高身雪柜

1

台

BL14

双层工作台

1

台

BL15

四层层架

1

台

BM

水煮鱼

BM01

电磁单头矮仔炉

1

台

BM02

电磁单头煮面炉

1

台

BM03

油烟净化一体机

2.6

米

BM04

炉拼台

1

台

BM05

电磁单头小炒炉

1

台

BM06

工作台

1

台

BM07

单通台柜

1

台

BM08

单通台柜

1

台

BM09

单星盆台

1

台

BM10

灭蝇灯

1

台

BM11

双门平台雪柜

1

台

BM12

双星盆台

1

台

BM13

四门高身雪柜

1

台

BM14

双层工作台

1

台

BM15

四层层架

1

台

BN

麻辣香锅

BN01

炉拼台

1

台

BN02

电磁双头单尾小炒炉

1

台

BN03

水幕式油烟净化一体机

3

米

BN04

台式双头电磁炉

1

台

BN05

工作台

1

台

BN06

单通台柜

1

台

BN07

单通台柜

1

台

BN08

单星盆台

1

台

BN09

灭蝇灯

1

台

BN10

双门平台雪柜

1

台

BN11

双星盆台

1

台

BN12

四门高身雪柜

1

台

BN13

双层工作台

1

台

BN14

四层层架

1

台

BO

北方面食

BO01

电磁单头矮仔炉

1

台

BO02

油烟净化一体机

2.2

米

BO03

电磁双头煮面炉

1

台

BO04

电热汤池台柜

1

台

BO05

工作台

1

台

BO06

单通台柜

1

台

BO07

单通台柜

1

台

BO08

单星盆台

1

台

BO09

灭蝇灯

1

台

BO10

双门平台雪柜

1

台

BO11

双星盆台

1

台

BO12

四门高身雪柜

1

台

BO13

双层工作台

1

台

BO14

四层层架

1

台

BP

兰州拉面

BP01

电磁单头矮仔炉

1

台

BP02

水幕式油烟净化一体机

2.2

米

BP03

电磁双头煮面炉

1

台

BP04

电热汤池台柜

1

台

BP05

工作台

1

台

BP06

单通台柜

1

台

BP07

单通台柜

1

台

BP08

单星盆台

1

台

BP09

灭蝇灯

1

台

BP10

双门平台雪柜

1

台

BP11

双星盆台

1

台

BP12

四门高身雪柜

1

台

BP13

双层工作台

1

台

BP14

四层层架

1

台

BQ

炒粉炒面

BQ01

炉拼台

1

台

BQ02

水幕式油烟净化一体机

2

米

BQ03

电磁双头单尾小炒炉

1

台

BQ04

工作台

1

台

BQ05

单通台柜

1

台

BQ06

单通台柜

1

台

BQ07

单星盆台

1

台

BQ08

灭蝇灯

1

台

BQ09

双门平台雪柜

1

台

BQ10

双星盆台

1

台

BQ11

四门高身雪柜

1

台

BQ12

双层工作台

1

台

BQ13

四层层架

1

台

BR

汉堡

BR01

单通台柜

1

台

BR02

电磁平扒炉连下柜

1

台

BR03

电磁双缸炸炉

1

台

BR04

电磁坑扒炉连下柜

1

台

BR05

水幕式油烟净化一体机

6

米

BR06

单通台柜

1

台

BR07

双头华夫炉

1

台

BR08

单头班戟炉

1

台

BR09

双门平台雪柜

3

台

BR10

单通台柜

1

台

BR11

单星盆台连垃圾柜

1

台

BR12

灭蝇灯

1

台

BR13

饼盆车

1

台

BR14

电烤箱

1

台

BR15

水幕式油烟净化一体机

2.2

米

BR16

单门发酵柜

1

台

BR17

搅拌机

1

台

BR18

松木案板台

1

台

BR19

面粉车

1

台

BR20

双星盆台

1

台

BR21

双层工作台

2

台

BR22

四门高身雪柜

1

台

BS

奶茶

BS01

单通台柜

1

台

BS02

碎冰机

1

台

BS03

双门平台雪柜

3

台

BS04

酒吧搅拌器

1

台

BS05

榨汁机

1

台

BS06

单通台柜

2

台

BS07

冰粒机

1

台

BS08

净水器

1

台

BS09

咖啡机

1

台

BS10

单星盆台连垃圾柜

1

台

BS11

电开水器

1

台

BS12

灭蝇灯

1

台

BS13

四层层架

3

台

BS14

四门高身雪柜

2

台

BS15

双层工作台

4

台

BS16

双星盆台

1

台

BT

餐厅区

BT01

不锈钢四人快餐桌

251

台

BU

排烟系统

BU01

不锈钢烟管

430

平方

BU02

不锈钢弯头变径

98

平方

BU03

不锈钢三通

90

平方

BU04

法兰

86

对

BU05

吊码

26

对

BU06

柜式风机

2

台

BU07

柜式风机架

2

套

BU08

超低空油烟净化器

2

台

BU09

净化器架

2

套

BU10

软接头

1

套

BU11

安装及补助材料费

1

项

BV

新风系统

BV01

不锈钢鲜风管

325

平方

BV02

不锈钢引风管

357

平方

BV03

法兰

36

对

BV04

吊码

25

对

BV05

水冷新风机

1

台

BV06

水冷新风机架

1

台

BV07

新风口

30

个

BV08

电动回风阀

1

个

BV09

软接头

1

套

BV10

安装及补助材料费

1

项

三层厨房

CA

仓库

CA01

四层层架

4

台

CA02

四层层架

9

台

CA03

米面地架

3

台

CA04

灭蝇灯

1

台

CB

粗加工

CB01

洗地龙头

2

台

CB02

双星盆台

1

台

CB03

双层工作台

1

台

CB04

四层层架

1

台

CB05

单星盆台

1

台

CB06

刀具消毒箱

2

台

CB07

绞肉机

1

台

CB08

双层工作台

1

台

CB09

斜刀切片机

1

台

CB10

灭蝇灯

3

台

CB11

双层工作台

1

台

CB12

大单星盆台

3

台

CB13

双层工作台

1

台

CB14

四层层架

1

台

CB15

四层层架

1

台

CB16

双层工作台

1

台

CB17

双层工作台

1

台

CC

热灶间

CC01

电磁四头煲仔炉

1

台

CC02

电磁单头大炒炉

1

台

CC03

炉拼台

1

台

CC04

电磁双头小炒炉

1

台

CC05

水幕式油烟净化一体机

7.75

米

CC06

电磁三门蒸柜

1

台

CC07

炉拼台

1

台

CC08

双掩门蒸柜

1

台

CC09

电磁单头矮仔炉

1

台

CC10

双层工作台

1

台

CC11

打荷台柜

2

台

CC13

洗地龙头

1

台

CC14

双星盆台

1

台

CC15

刀具消毒箱

1

台

CC16

四层层架

1

台

CC17

四门高身雪柜

2

台

CC18

双层工作台

2

台

CC19

双层工作台

4

台

CC20

双层工作台

1

台

CC21

厨房自动灭火系统

1

套

CD

售饭间

CD01

双层工作台

2

台

CD02

四格热汤池柜

3

台

CD03

暖饭车

3

台

CD04

暖汤车

3

台

CD05

双层工作台

2

台

CD06

紫外线杀菌灯

3

台

CD07

双层工作台

5

台

CD08

洗手台

1

台

CD09

灭蝇灯

1

台

CE

洗碗间、消毒间

CE01

灭蝇灯

1

台

CE02

大单星盆台

2

台

CE03

洗地龙头

1

台

CE04

收污台

1

台

CE05

挂墙茜架

2

台

CE06

双星污碟台

1

台

CE07

花洒龙头

1

台

CE08

通道式洗碗机

1

台

CE09

水幕式油烟净化一体机

1.5

米

CE10

洁碟台

1

台

CE11

小餐具车

2

台

CE12

四层层架

2

台

CE13

高身储物柜

2

台

CE14

双层工作台

1

台

CE15

高身储物柜

2

台

CE16

双门消毒柜

2

台

CF

开水、洗手、收污区

CF01

三层收污车

2

台

CF02

收污柜

1

台

CF03

开水器连座

1

台

CF04

洗手槽

2

台

CG

餐厅区

CG01

不锈钢四人快餐桌

53

台

CH

排烟系统

CH01

不锈钢烟管

280

平方

CH02

不锈钢弯头变径

55

平方

CH03

不锈钢三通

42

平方

CH04

法兰

60

对

CH05

吊码

15

对

CH06

柜式风机

1

台

CH07

柜式风机架

1

套

CH08

超低空油烟净化器

2

台

CH09

净化器架

1

套

CH10

软接头

1

套

CH11

安装及补助材料费

1

项

CI

新风系统

CI01

不锈钢鲜风管

185

平方

CI02

不锈钢引风管

220

平方

CI03

法兰

20

对

CI04

吊码

15

对

CI05

水冷新风机

1

台

CI06

水冷新风机架

1

台

CI07

新风口

20

个

CI08

电动回风阀

1

个

CI09

软接头

1

套

CI10

安装及补助材料费

1

项