中国原子能科学研究院北区职工食堂承包项目（二次招标）招标公告
中国原子能科学研究院北区职工食堂承包项目（二次招标）招标公告
招标公告
1 招标条件本招标项目中国原子能科学研究院北区职工食堂承包项目（二次招标）已审批，资金来源已落实。招标人为中国原子能科学研究院，项目已具备招标条件，中核（上海）供应链管理有限公司（以下简称“招标代理机构”）受招标人委托，现对该项目进行公开招标。
2 项目概况与招标范围2.1 招标编号2.2 招标项目名称2.3 招标项目概括原子能院职工食堂建筑面积4209.7平方米，一层可容纳568人，二层可容纳268人。甲方现北区职工食堂工作日（约240个工作日）早餐就餐人数约1000人，午餐就餐人数约2500人，晚餐约200人，同时需提供节假日期间少量人员就餐、公务接待用餐等服务。预计工作日三餐年消费约1000万元。
就餐员工为北区的院正式职工及原子高科发放餐卡人数之和，未考虑原子高科以外的合同制职工在餐厅就餐及正式职工不在食堂就餐的情况以及接待用餐等情况。
2.4 招标范围为中国原子能科学研究院（以下简称原子能院）北区职工提供餐饮保障服务。原子能院北区职工食堂建筑面积4209.7平方米，共两层。甲方现北区职工食堂早餐就餐人数约1000人，午餐就餐人数约2500人，晚餐约200人，提供年约240个工作日餐饮全方位服务，同时需提供节假日期间少量人员就餐、公务接待用餐等服务。具体详见《技术方案》。
2.5项目实施地点2.6服务期限自合同签订之日起3年。每年6月底之前，甲方对乙方进行考核（考核办法在合同中另行约定），考核不合格的，甲方有权终止合同，甲方提前1个月通知乙方；考核合格的，合同继续履行，直至合同期满。合同期满后，上一年度月度考评平均分80分以上，可考虑续签一年。
2.7 质量标准3 投标人资格要求 3.1 本次招标投标人应满足以下要求：（1）投标人为在中华人民共和国依照《中华人民共和国公司法》注册的，在中华人民共和国境内拥有合法经营权力，符合国家有关规定，具有独立法人资格的公司，且具有餐饮服务及食品类销售的能力。
（2）业绩要求：投标人具有2018年（含2018年）以后2000人规模及以上大型企业或事业单位或机关餐饮服务项目业绩2项（含）以上，需提供有服务人数的合同复印件或甲方盖章的书面证明文件。
（3）信誉要求：投标人需具有良好的银行资信、银行信用和商业信誉，没有处于破产，被责令停业，投标资格被取消，财产被接管、冻结、破产状态等任何不利于合同目的实现的情形；近三年未发生食品安全事故及消防安全事故等不良记录，经营状况良好，一经招标人查实有上述情形，将否决其投标；
（4）财务要求：近三年（2018 -2020）经会计师事务所或审计机构审计的财务会计报表，包括资产负债表、现金流量表、利润表和财务情况说明书等复印件（如2020年财务报表未完成，可提供2017年-2019年）。
（5）项目经理：负责本项目的项目经理应具有3年以上餐饮经理工作经验，具有1500人及以上项目管理经验（提供有该项目经理名单的有效合同复印件或甲方盖章的书面证明文件，包括人数及年限）。
（6）厨师长、副厨师长：负责本项目的厨师长需有3年（含3年）以上厨师长工作经历，具有一级（高级技师）厨师资格证书（中式烹调师资格证书）；本项目的副厨师长需有2年（含2年）以上（副厨师长）工作经历，具有二级（技师）及以上厨师资格证书（中式烹调师资格证书）。厨师长和副厨师长从业年限及身份岗位的证明需提供有该人员名单（厨师长、副厨师长）的有效合同复印件或甲方盖章的书面证明文件。
（7）其他人员要求：本项目的其他人员需不少于2名厨师持有三级（高级）及以上厨师资格证书（中式烹调师资格证书）；不少于1名面点师持有面点师资格证书，以上两类人员证书持有时间不低于一年。投标人须在投标文件中提供除以上厨师、面点师外的其他厨师、面点师实际进场时需具备相应证书的书面承诺，以及服务人员实际进场时需提供健康证的书面承诺，以上承诺格式自拟（加盖单位公章）。
3.2 本次招标不接受联合体投标4 招标文件的获取4.1 招标文件售价：本项目共1个包，招标文件售价人民币包1:中国原子能科学研究院北区职工食堂承包项目（二次招标）售价:800.00元整，售后款项不予退还。招标代理机构收款银行名称：无
开户单位： 无
收款账号：无
投标人须在汇款单上注明：“项目名称缩写及参加的分包”。
4.2 招标文件发售方式：电子版招标文件将在中核集团电子采购平台（https://www.cnncecp.com）进行发布。投标人已注册为中核集团电子采购平台会员的，可直接登录报名，否则投标人须于招标文件发售截止时间前完成在中核集团电子采购平台（https://www.cnncecp.com）在线注册。
4.3 发售时间：2021年07月17日 13时00分—2021年07月22日 17时00分（北京时间）。
4.4 报名方式供应商登录后点击“我要报名”，选择要报名的项目，选择“支付方式”为“网上支付”并上传投标保密承诺函的签署盖章（格式见平台主页“服务中心”）。经招标人/代理机构审核后点击“费用管理-缴费支付”，在“待缴费”列表中，点击“网上支付”：可通过使用微信或支付宝扫描二维码支付标书费，也可通过工银e支付绑定的手机号、U盾、密码器或口令卡进行支付或过其他银联卡进行支付。付费完成后即可下载招标文件。
标书款发票开具：本项目采用线上自助开票，线上支付成功后，可点击”费用管理-费用支付”在已缴费列表中点击”开具发票”。（详见附件 供应商缴费开票手册。）
未购买本项目招标文件的，其投标将被拒绝，有文件证明下列情形的除外：
（1）作为投标人的办事处或分公司代为购买标书的；
（2）购买标书的厂家在投标截止前因兼并、重组上市等原因导致公司名称变化的。
5 投标文件的递交提交投标文件地点：北京市丰台区西三环南路14号首科大厦A座16层。
提交投标文件截止期：2021年08月09日 09时00分。
投标文件应按招标文件规定时间、地点提交，逾期送达的投标文件将被拒收。
6 发布公告的媒介本次招标公告同时在中国核工业集团电子采购平台（https://www.cnncecp.com）和中国招标投标公共服务平台(http://www.cebpubservice.com)上发布。
7 联系方式招标人：中国原子能科学研究院
地址：北京房山区阎村镇三强路1号
联系人：/
电话：/
招标代理机构：中核（上海）供应链管理有限公司
********">地址：北京市丰台区西三环南路14号首科大厦A座16层
联系人：张女士
电话：***-********
电子邮件：zhangxm@puyuan.com
8 其他说明8.1 本次招标活动的最终解释权在招标人和招标代理机构。8.2 投标人须遵守招标人的保密规定（见投标保密承诺函），并遵守相关廉洁协议。8.3 对于其它公司利用本公司发布的招标信息进行诈骗的行为，本公司将不承担任何责任，并保留追究相关责任人权利。9 其他需要补充的内容为降低疫情期间现场投标、开标带来的人员聚集风险，投标文件递交方式原则上建议优先采用邮寄方式，不拒绝接受现场递交的投标文件；开标现场使用腾讯会议软件进行视频直播开标
招标人：中国原子能科学研究院
代理机构联系人:中核（上海）供应链管理有限公司
招标公告
1 招标条件本招标项目中国原子能科学研究院北区职工食堂承包项目（二次招标）已审批，资金来源已落实。招标人为中国原子能科学研究院，项目已具备招标条件，中核（上海）供应链管理有限公司（以下简称“招标代理机构”）受招标人委托，现对该项目进行公开招标。
2 项目概况与招标范围2.1 招标编号2.2 招标项目名称2.3 招标项目概括原子能院职工食堂建筑面积4209.7平方米，一层可容纳568人，二层可容纳268人。甲方现北区职工食堂工作日（约240个工作日）早餐就餐人数约1000人，午餐就餐人数约2500人，晚餐约200人，同时需提供节假日期间少量人员就餐、公务接待用餐等服务。预计工作日三餐年消费约1000万元。
就餐员工为北区的院正式职工及原子高科发放餐卡人数之和，未考虑原子高科以外的合同制职工在餐厅就餐及正式职工不在食堂就餐的情况以及接待用餐等情况。
2.4 招标范围为中国原子能科学研究院（以下简称原子能院）北区职工提供餐饮保障服务。原子能院北区职工食堂建筑面积4209.7平方米，共两层。甲方现北区职工食堂早餐就餐人数约1000人，午餐就餐人数约2500人，晚餐约200人，提供年约240个工作日餐饮全方位服务，同时需提供节假日期间少量人员就餐、公务接待用餐等服务。具体详见《技术方案》。
2.5项目实施地点2.6服务期限自合同签订之日起3年。每年6月底之前，甲方对乙方进行考核（考核办法在合同中另行约定），考核不合格的，甲方有权终止合同，甲方提前1个月通知乙方；考核合格的，合同继续履行，直至合同期满。合同期满后，上一年度月度考评平均分80分以上，可考虑续签一年。
2.7 质量标准3 投标人资格要求 3.1 本次招标投标人应满足以下要求：（1）投标人为在中华人民共和国依照《中华人民共和国公司法》注册的，在中华人民共和国境内拥有合法经营权力，符合国家有关规定，具有独立法人资格的公司，且具有餐饮服务及食品类销售的能力。
（2）业绩要求：投标人具有2018年（含2018年）以后2000人规模及以上大型企业或事业单位或机关餐饮服务项目业绩2项（含）以上，需提供有服务人数的合同复印件或甲方盖章的书面证明文件。
（3）信誉要求：投标人需具有良好的银行资信、银行信用和商业信誉，没有处于破产，被责令停业，投标资格被取消，财产被接管、冻结、破产状态等任何不利于合同目的实现的情形；近三年未发生食品安全事故及消防安全事故等不良记录，经营状况良好，一经招标人查实有上述情形，将否决其投标；
（4）财务要求：近三年（2018 -2020）经会计师事务所或审计机构审计的财务会计报表，包括资产负债表、现金流量表、利润表和财务情况说明书等复印件（如2020年财务报表未完成，可提供2017年-2019年）。
（5）项目经理：负责本项目的项目经理应具有3年以上餐饮经理工作经验，具有1500人及以上项目管理经验（提供有该项目经理名单的有效合同复印件或甲方盖章的书面证明文件，包括人数及年限）。
（6）厨师长、副厨师长：负责本项目的厨师长需有3年（含3年）以上厨师长工作经历，具有一级（高级技师）厨师资格证书（中式烹调师资格证书）；本项目的副厨师长需有2年（含2年）以上（副厨师长）工作经历，具有二级（技师）及以上厨师资格证书（中式烹调师资格证书）。厨师长和副厨师长从业年限及身份岗位的证明需提供有该人员名单（厨师长、副厨师长）的有效合同复印件或甲方盖章的书面证明文件。
（7）其他人员要求：本项目的其他人员需不少于2名厨师持有三级（高级）及以上厨师资格证书（中式烹调师资格证书）；不少于1名面点师持有面点师资格证书，以上两类人员证书持有时间不低于一年。投标人须在投标文件中提供除以上厨师、面点师外的其他厨师、面点师实际进场时需具备相应证书的书面承诺，以及服务人员实际进场时需提供健康证的书面承诺，以上承诺格式自拟（加盖单位公章）。
3.2 本次招标不接受联合体投标4 招标文件的获取4.1 招标文件售价：本项目共1个包，招标文件售价人民币包1:中国原子能科学研究院北区职工食堂承包项目（二次招标）售价:800.00元整，售后款项不予退还。招标代理机构收款银行名称：无
开户单位： 无
收款账号：无
投标人须在汇款单上注明：“项目名称缩写及参加的分包”。
4.2 招标文件发售方式：电子版招标文件将在中核集团电子采购平台（https://www.cnncecp.com）进行发布。投标人已注册为中核集团电子采购平台会员的，可直接登录报名，否则投标人须于招标文件发售截止时间前完成在中核集团电子采购平台（https://www.cnncecp.com）在线注册。
4.3 发售时间：2021年07月17日 13时00分—2021年07月22日 17时00分（北京时间）。
4.4 报名方式供应商登录后点击“我要报名”，选择要报名的项目，选择“支付方式”为“网上支付”并上传投标保密承诺函的签署盖章（格式见平台主页“服务中心”）。经招标人/代理机构审核后点击“费用管理-缴费支付”，在“待缴费”列表中，点击“网上支付”：可通过使用微信或支付宝扫描二维码支付标书费，也可通过工银e支付绑定的手机号、U盾、密码器或口令卡进行支付或过其他银联卡进行支付。付费完成后即可下载招标文件。
标书款发票开具：本项目采用线上自助开票，线上支付成功后，可点击”费用管理-费用支付”在已缴费列表中点击”开具发票”。（详见附件 供应商缴费开票手册。）
未购买本项目招标文件的，其投标将被拒绝，有文件证明下列情形的除外：
（1）作为投标人的办事处或分公司代为购买标书的；
（2）购买标书的厂家在投标截止前因兼并、重组上市等原因导致公司名称变化的。
5 投标文件的递交提交投标文件地点：北京市丰台区西三环南路14号首科大厦A座16层。
提交投标文件截止期：2021年08月09日 09时00分。
投标文件应按招标文件规定时间、地点提交，逾期送达的投标文件将被拒收。
6 发布公告的媒介本次招标公告同时在中国核工业集团电子采购平台（https://www.cnncecp.com）和中国招标投标公共服务平台(http://www.cebpubservice.com)上发布。
7 联系方式招标人：中国原子能科学研究院
地址：北京房山区阎村镇三强路1号
联系人：/
电话：/
招标代理机构：中核（上海）供应链管理有限公司
********">地址：北京市丰台区西三环南路14号首科大厦A座16层
联系人：张女士
电话：***-********
电子邮件：zhangxm@puyuan.com
8 其他说明8.1 本次招标活动的最终解释权在招标人和招标代理机构。8.2 投标人须遵守招标人的保密规定（见投标保密承诺函），并遵守相关廉洁协议。8.3 对于其它公司利用本公司发布的招标信息进行诈骗的行为，本公司将不承担任何责任，并保留追究相关责任人权利。9 其他需要补充的内容为降低疫情期间现场投标、开标带来的人员聚集风险，投标文件递交方式原则上建议优先采用邮寄方式，不拒绝接受现场递交的投标文件；开标现场使用腾讯会议软件进行视频直播开标
招标人：中国原子能科学研究院
代理机构联系人:中核（上海）供应链管理有限公司
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