在2021年湖北省市场监督管理局食品安全监督抽检工作中，武汉中商超市连锁有限责任公司黄石延安路店经营的蓝珠盒装“农村优质鸡蛋”经抽样检验为不合格。按照不合格食品核查处置工作的要求，我局已完成了对相关问题食品的核查处置，现将核查处置情况公告如下：

一、2021年5月11日，湖北省市场监督管理局对武汉中商超市连锁有限责任公司黄石延安路店销售的生产日期为2021-05-02的蓝珠盒装农村优质鸡蛋进行监督抽检。经抽样检验，该批次农村优质鸡蛋中沙拉沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格（标准指标：不得检出；实测值：8.00μg/kg）。2021年6月10日，我局于向该单位送达了《检验报告》，并对该单位进行现场检查，现场未发现与抽样不合格同批次农村优质鸡蛋。该单位在限定时间内未对检测结果提出书面异议及复检申请。

二、武汉中商超市连锁有限责任公司黄石延安路店持有有效营业执照和食品经营许可证，该单位统一社会信用代码为****************2G，经营场所为黄石市延安路122号。经执法人员查明，2021年5月11日，该单位从黄石市金鸭农产品开发有限公司采购了11盒该批次农村优质鸡蛋，该产品的采购货价格为23.00元/盒，采购总金额为253.00元。销售该产品时其中6盒的销售价格为22.78元/盒，另5盒的销售价格是24.92元/盒，11盒农村优质鸡蛋的总销售金额为261.30元。因此，该单位销售不合格农产品的货值金额为261.30元，违法所得为8.30元。

三、根据GB31650-2019的规定，鸡在产蛋期禁用沙拉沙星。该单位销售的农村优质鸡蛋兽药残留不符合农产品质量安全标准，违反了《中华人民共和国农产品质量安全法》三十三条第一款第（一）项的规定，构成了销售含有国家禁止使用的兽药的农产品的违法行为。2021年7月29日，我局依据《中华人民共和国农产品质量安全法》第五十条第一款、第二款的规定对该单位给予没收违法所得和罚款的行政处罚。

三、发生原因及企业整改情况。发生问题的原因：养殖单位违规使用兽药，在鸡产蛋期使用沙拉沙星，导致鸡蛋中兽药残留。企业整改情况：1、落实进货索证索票制度；2、加强对生鲜产品的管理，及时清理临近保质期的产品；3、加强对农产品的农残快检工作。截止目前，该单位已整改完毕。

特此公告。

黄石市市场监督管理局

2021年7月29日