一、人员岗位配置计划要求(12人) 序号 | 岗位设置 | 人数 | 1 | 勤杂维修 | 1 | 2 | 浴室管护 | 1 | 3 | 会议服务 | 1 | 4 | 卫生保洁 | 3 | 5 | 食堂服务 | 4 | 6 | 厨师 | 1 | 7 | 面点师 | 1 | 二、本次采购划分为五个范围 (一)勤杂维修和绿化工作 工作职责:服务人员应具备一定的维修技能。负责楼内设施、设备的巡查简单维修维护工作,包括用电设备、给排水、强弱电系统的维修养护工作的简单维修,行政处工作范围内的各项勤杂工作;负责楼前门外及两侧花坛的卫生保洁工作;协助前门保安做好楼前车辆停放的管理和楼内的安全保卫工作;协助后门保安做好送报、打饭时段的安全保卫工作;完成领导交办的其它工作。 相关要求: (1)定期对空调等日常设施进行保养、维护、保证正常运行; (2)及时对上、下水管网、门、窗等设施进行保养、维修,保证设施完好。每年的5月、10月对排水井排水管及化粪池进行清淘和清扫; (3)每日对楼内外供、配电系统及线路进行巡视,做好日记录、季度维护计划;及时做好设备设施及灯具、灯头、插座的检修更换,各配电间设备设施维护以及保养;消火栓(配合消防部门年检,确保管道消火栓阀门,喷淋等无渗漏功能完备 (4)认真做好其他与物业服务相关的临时性工作。 (5)确保雨雪后楼前门外地面清洁,无雨水、积雪堆积 (6)要求花草树木修剪、施肥、灌溉、病虫害预防、绿化移植及时,整体美观无杂草、杂物等(所发生费用由乙方承担)。 (7)重要设备发生故障时,接到通知后,迅速安排检修,5分钟内到达事故现场,并及时上报。迅速切断故障设备的电源或水源保护好现场,采取必要的抢修措施,以降低损失。相关人员进行事故分析,制定检修计划,并安排按计划实施检修。事故发生后三天内填写设备事故报告单,由相关负责人签署意见,报领导审批。根据事故原因,损坏程度,提出处理意见,填写维修记录,并制定切实可行的安全防范措施。做好原始记录,存入设备档案。 (8)日常维修要求:接到报修单后,应根据故障的轻重缓急安排处理;按报修单领取检修材料,并做签字,以备核实材料;检修人员必须经报修部位工作人员引导,对各办公室及关键部位的维修应在领导或工作人员不在时检修,且应有该区域管理人员或服务人员陪同;要保持工作现场卫生,工作中要力行节约,降低消耗,要确保检修质量;清理现场卫生,通水、通电试验,确保正常使用;维修结束后,应经报修人员人员验收,合格后在维修工作单上签字,并记录检修结束时间;将工作维修单及废余材料按实际消耗上报核消。 (二)浴室管护 工作 工作职责:服务人员应具备一定的维修技能。负责地下室浴池的卫生保洁,供排水、供电、通风设备的使用、管理与维护;负责楼顶太阳能、供水房设备的使用、管理与维护;完成领导交办的其它工作。 相关要求: (1)确保每日清洁保洁的情况下,定期(不少于每周1次)对墙面瓷砖、墙面石材、卫生洁具、镜子、镜面不锈钢、表面等部位进行养护,确保表面光洁无污渍; (2)浴室:保养、检查和维护设备、管线、阀门、龙头、仪表及操作器具,确保完好、正常运转和管路通畅;每天开放结束后,将人行通道、更衣室、沐浴室、墙面瓷砖、卫生洁具、玻璃、镜子、柜门、凳面等部位都要清洗干净,确保表面光洁无污渍,保持浴室内无垃圾、杂物、灰尘、浴室整洁干净,并进行消毒。 (3)供水设备应保证正常运行,运行期间应确保水量充足,确保水池内外卫生,水质干净、透明,无杂物。冬季及时清理关闭,关闭后也应确保水池内外无杂物。 (三)卫生保洁 工作职责:负责领导办公室的卫生保洁、物品清洗工作,领导办公室的卫生保洁人员须经我方考察;协助做好领导办公室设施的维护与管理;负责分管办公楼公共区域的卫生保洁、垃圾收集、清运工作;协助后门保安做好送报、打饭时段的安全保卫工作;完成领导交办的其它工作。 相关要求:1清洁卫生服务总要求 (1)公共区域卫生清洁频率,上班时间不少于1小时一次。 (2)公共区域门窗玻璃4月、7月、10月至少擦一次。。(如有特殊活动或特殊污渍即时清理) (3)地毯、地板的保养,每月不少于1次。(如有特殊活动或特殊污渍即时清理)) (4)木质及皮质家俱表面的保养,每季度不少于1次. (5)领导办公室每日非工作时间清洁打扫。确保每日三次对领导房间进行整理。(早、午小整理,晚间彻底清理) (6)上班时间前所有区域环境卫生干净整齐、无异味。 2卫生间清洁标准 (1)卫生间的门要求洁净,无手印、无黑点、污渍、门缝及闭门器无尘土。 (2)玻璃镜面保持光亮,无水点、水渍、无手印。 (3)台面、洗手盆、水龙头、皂液盒要求无污物、无水渍、无杂物,清洁光亮。 (4)瓷砖墙面、隔断板、隔断门要保证无污迹、无尘土、无纸屑。 (5)小便池上下内外要求保持干净、无黄垢、无毛发、无杂物、光亮白洁。 (6)排水箱要保持无水迹、无水印、无污染、光亮如新。 (7)地面保持干净光洁,边角无杂物、无污迹、无水迹。 (8)垃圾及时清倒,不得过半,垃圾袋及时更换,垃圾桶内壁及桶后墙面要保持无污迹。 (9)排风口、灯罩、天花板保证无尘土、无污迹。 (10)卫生间空气清新无异味。 (11)卫生间内各种设备完好无损,发现损坏及时报修。 (12)卫生间备品及时补充。 3办公室清洁标准 (1)保证房间内空气良好,温度湿度适宜。 (2)桌面干净无污渍、无尘土,电脑、电话无污迹,电话线、电脑电源线等无损伤、干净,且缠绕整齐,文件柜干净无尘。 (3)各种办公家具表面完好、干净,无污迹、无破损。 (4)玻璃、窗框无手印、无尘土;窗帘悬挂整齐。 (5)椅子面干净无污迹无尘土,皮面清洁、光亮,保养良好,椅子腿干净无尘。 (6)垃圾桶干净无尘;垃圾及时清倒;垃圾袋及时更换。 (7)墙面、踢脚线完好无损,无污迹、无尘土。 (8)文件柜、展示柜、书架,各打印、复印设备无尘土、无污迹。 (9)地板干净无污迹,无尘土、无杂物、无破损现象。 (10)房间内饮水机应保证饮用水充足,不足1/3水量时应及时更换,直饮水时间超过一周应及时更换。饮水机应时刻保证干净、整洁、无污渍。 (11)房间内桌椅、家具、办公用品等摆放整齐,桌面物品摆放整齐。 4.走廊的清洁质量标准 (1)天花板、灯罩、排风口清洁干净,无尘、无污、无网状物。 (2)墙壁及踢脚板无尘土、无手印、无污渍。 (3)墙壁开关、灯具等干净、无灰尘、无污渍;墙面悬挂物干净、无尘土。 (4)地面光亮、洁净,无杂质,无尘土,无水迹。 (5)每天不间断的巡视保洁,时间间隔不超过30分钟。 (6)确保雨雪天气地面清洁,无雨水、积雪堆积,确保绿化带内干净、无杂物。 5其他注意事项 (1)雨雪天气应对地面进行有效防护,加大清洁力度,确保地面干爽,无雨雪及污渍残留。 (2)对分担区内照明、空调等设施进行管理,做到人走灯灭,节约用水用电。(空调滤网4月、10月各清洗一次) (3)遵守相关保密制度。 3、会议服务 服务人员应五官端正,经我方考察。负责二、三、五楼会议室的卫生保洁工作;负责会议设备、设施、用品的监管维护工作;负责会议饮用水的准备与服务;协助做好常委会议室、主任会议室音响及表决系统的操作;完成领导交办的其它工作。 相关要求: 1.遵守相关保密制度。 2.确保会议室随时保持干净整齐状态。 3.确保会议室内所有备品准备充足、干净,无破损、无污渍。 4.根据会议类型提前准备所需备品。按各委员会及相关处室要求,及时开启会议室房门和摆放指定文件。 5.及时提供茶水服务。 (四)、食堂管理: 服务人员应持有健康证明,由物业公司每年进行一次体检,费用由物业公司负责。负责食品的采购、加工及配餐工作;负责餐饮用具的洗涤消毒工作;负责餐厅、灶间及仓库的卫生保洁工作;协助做好各种设备的使用、管理与维护工作;完成领导交办的其它工作。 相关要求: 1、职工餐要求 工作日早餐:凉菜6种,面食2种,粥品2种,以及牛奶、豆浆等。午餐:炒菜3种,炖菜1种,面食1种,米饭1种等。以上每日食谱的搭配,讲究营养均衡、荤素合理、粗细搭配、季节时令,12套菜谱定期轮换,做到80%菜品不重样。职工餐的制作应符合“低盐、低脂、低糖、高蛋白” 的健康饮食要求。 2、食品卫生要求 (1)食品卫生管理是机关物业后勤保障的重要一环,职工食堂必须严格按照《食品卫生法》要求执行,并符合卫生防疫要求。 (2)职工食堂各区域必须有专人负责管理,严把进货质量、验货质量、加工质量、出品质量四道关,严格执行原材料索证制度,即三证齐全,同时建立原材料记录台账,一旦出现问题可追溯至食品根源。食品生熟分开,菜饭、刀具不能混用; (3)建立完善的食堂管理制度,包括但不局限于《卫生管理制度》、《日工作流程及标准》、《台账索证规章制度》、《餐具消毒制度》、《进货验货管理办法》等,规范食堂安全管理。 (4)餐具洗涤和消毒,严格执行“一洗、二刷、三冲、四消毒”的流程和标准,并认真做好每日消毒记录。外来人员使用单独餐具并进行特殊消毒;每半年请院微生物所进行消毒效果验证; (5)要求所有工作人员必须持健康证上岗,确保服务卫生。工作时间必须穿戴工装(含帽子、口罩、手套、衣裤),讲究卫生,接触食品、餐具前要洗手,保证食品卫生; 3、服务要求 (1)按开餐时间提前十五分钟做好准备,如台面(铺有合适的台布干净平整无破损污渍)、餐椅(完好套有椅套且无破损无污渍)、自助餐台(按要求摆放餐具,餐炉摆放整齐无油渍,保证温度)、地面(无杂物无污渍)、设施设备的完好(空调温度、电脑、电视、照明等)及环境卫生等;开餐前十分钟配合厨房人员上齐当餐所供应的主副食食品,并备好餐中用具。 (2)当班人员要熟悉每餐供应的食品名称,并掌握各种食品的主料、配料以便于介绍。 (3)以礼貌热情、微笑的服务态度的对待用餐人员,保证服务的优质性。 (4)尊重少数民族饮食习惯,对供应的食品要有明确标识且单独准备。 (5)严格执行卫生法,按食品卫生的要求,对每餐供应的食品有监督的义务和权利,发现与食品卫生法有冲突的情况一定要给予制止,且上报管理人员做好记录。 (6)用餐结束后及时清理餐厅卫生,将桌面、地面、餐台干净,椅子归位,要求一餐一清理。及时将每餐撤下的餐用餐送往洗消间,待清洗后擦拭干净归位。每天下班前对厨房、餐厅进行清洗保洁,每周五进行1次彻底清洗 (7)当班人员离岗时要做好交接工作,检查照明、空调、门窗、电源是否关闭,做到安全检查。严格按照燃气及用电设施使用规程操作,杜绝安全隐患。 4、环境卫生要求 (1)餐台(包括自助餐台)稳固、美观、整洁。 (2)地面完整,无破损、无变色、无变形、无污渍、无异味。 (3)门窗及窗帘要求玻璃明亮,无破损、无变形、无划痕、无灰尘。 (4)墙面平整,无破损、无裂痕、无灰尘、无水迹。 (5)天花(包括空调排风口)平整,无破损、无裂痕、无灰尘、无污渍。 5、人员要求:食堂服务人员身体健康、勤劳朴实、无传染病史、文明礼貌,全体人员须持有健康证。 以上五项采购项目范围的费用全部包含在供应商报价中,采购单位不另行支付。 |