根据工作需要，四川安通建设工程有限公司、广安市广安区鸿信小额贷款有限责任公司委托西南联合产权交易所广安分所（采购代理机构）征集员工食堂服务外包承包人，特邀请符合条件的意向承包人参与竞选。现就有关事宜公告如下：

一、承包方式

（一）食堂概况：该食堂为四川安通建设工程有限公司、广安市广安区鸿信小额贷款有限责任公司两家公司（以下统称业主）共建的员工食堂，业主现有约40名员工。

（二）业主提供厨房、餐厅、全套厨房设施和设备，负责水电气安装及每月水电气费用的缴纳。

（三）业主将食堂总承包给承包人，承包服务费金额按承包人中选金额执行（含税）。

（四）承包人自行负责原材料采购、加工、食堂清洁卫生及餐厨具清洗并承担一切费用（包括但不限于劳务费、体检费、福利费、保险费、管理费、承包人聘请的工人工资、安全费用等一切费用），业主不再支付任何费用 。

二、食堂服务外包人员配置及要求

（一）团队负责人：必须为实际管理人员或团队主要厨师。

（二）主要厨师：从事过餐饮业或企事业单位食堂工作，熟悉食堂管理，具备承办3-5桌接待餐及面点制作能力，有一定的沟通协调能力，品德优良，团结协作，工作责任心强；身体健康，并提供健康证；年龄：18岁—60岁。（提供的主要厨师人员必须与试菜厨师、合同履行厨师保持一致）

（三）助手：有食堂、餐厅工作经验，品德优良，工作责任心强；身体健康。年龄：18岁—60岁。

（四）服务期间，因承包方原因引发的安全事故责任均由承包方承担。

注：上述人员总人数不得少于2人，除团队负责人及主要厨师需在竞价前确定外，其他人员在合同签订时需明确。

三、食堂服务外包承包费用

食堂服务外包承包服务费最高限价为8000元/月（含税），费用每月包干，包含但不限于劳务费、体检费、福利费、管理费等一切费用。

四、员工食堂就餐价格明细：

（一）早餐（员工刷卡1元，公司补助4元）

稀饭、馒头、煎蛋、白蛋、素粉、面、抄手、炸酱牛肉粉/面

（二）午餐

标准餐价：2荤2素1汤（员工刷卡2元，公司补助8元，分量不够吃可添加，但杜绝浪费）

（三）晚餐（员工刷卡1元，公司补助4元）

素粉/面/抄手，杂酱、牛肉粉/面

五、主要食材要求

所有食材由承包人自行采购，其中主食（大米、油、面粉等）须按业主指定的品牌采购，其中大米的品牌为北大荒珍珠米、油的品牌北大荒菜籽油、面粉的品牌为北大荒小麦粉。肉类食材必须保证新鲜，禁止使用病死、冰冻类食材。

六、服务期限

服务期限（合同期）为三年。

七、监督及处罚

（一）每个季度业主对承包人民主测评1次，民主测评由业主全体员工共同打分，平均满意度达70%为合格，满意度50-70%提出改进，满意度50%以下，业主有权解除合同。

（二）不服从业主正常经营管理、安排超过3次，业主有权解除合同。

（三）严禁承包人对外经营，一经查实，处罚金2000元/次，业主有权解除合同。

八、报名时间及方式

请各意向承包人于2021年8月3日至2021年8月9日17:00时前，登录西南联合产权交易所（www.swuee.com）网站本项目公告页面左上角进行注册报名（原第四产权网站已注册用户无需再次注册），并按要求上传报名资料：

（一）中华人民共和国境内（外）具有完全民事行为能力的自然人、依法设立并有效存续的企事业单位法人、企业非法人或其他组织，非自然人上传营业执照复印件（正副本均可）自然人提供身份证复印件；

（二）报价表（加盖鲜章）；

（三）收费标准确认函；

（四）主要厨师身份证复印件及健康证。

九、竞价保证金

报名供应商需提交竞价保证金：人民币2000元（大写：贰仟元整）。

交款方式（一次性缴纳）：须以转账方式缴纳。

收款单位：西南联合产权交易所有限责任公司广安分所

开 户 行：中信银行股份有限公司成都分行

银行账号：********138*****458

交款截止时间：递交报价文件前一个工作日的17：00前，以银行到账时间为准。

特别注意：报名人在缴纳竞价保证金时，请务必按报名系统提示要求备注识别码或项目名称。

十、竞价保证金处置办法

（一）保证金的退还：成交供应商确定后，领取成交通知书前向西南联合产权交易所有限公司广安分所支付采购代理服务费人民币1000元。成交供应商在采购合同签订后且递交至西南联合产权交易所有限责任公司广安分所之日起5个工作日内将成交供应商缴纳的交易保证金原渠道无息退还；未成交供应商的交易保证金，西南联合产权交易所有限责任公司广安分所将在发出成交通知书后5个工作日内原渠道无息退还。

（二）保证金不予退还的情形：

1.在采购人确定成交供应商以前放弃成交候选资格的；

2.成交后放弃成交资格（法律法规规定的免责的除外）、不领取或者不接收成交通知书、不缴纳采购代理服务费的；

3.由于成交供应商的原因未能按照本项目采购公告的规定与采购人签订合同的；

4.由于成交供应商的原因未能按照本项目采购公告的规定交纳履约保证金的；

5.供应商提供了虚假资料响应本采购项目的；

6.所有报名参与本采购项目的供应商未在规定时间内报价的；

7.供应商在采购活动中有违法、违规、违纪行为的。

十一、评选规则

（一）根据各意向承包人的报价，由低到高推荐前三名候选承包人，由业主对前三名候选承包人按照每天一人的时间，依次进行试菜，试菜时间为当天午餐；为保证公平，三天试菜的菜品及参与试菜人员均需保持一致，具体试菜时间由业主另行通知。

试菜菜单：凉拌三丝、黄豆红烧肉、回锅肉、鱼香肉丝、豇豆烩茄子、山药炒木耳、家常豆腐、滑肉汤。（供约10人食用）每名候选承包人的所有试菜成本，由业主按照实际支出进行补贴。）

（二）确定承包人：从业主员工中选取10人组成试菜小组，试菜后由试菜小组进行独立评分，取平均得分为试菜得分。按综合得分（报价得分+试菜得分）由高到低进行排名中选候选人，最终选取综合得分最高的意向承包人为本次招选中选人（综合占比为：报价评分占比为60%，菜品评分占比为40%）。

（三）试菜时由业主现场监督人员核对参与试菜厨师的身份信息，确保主要厨师必须与报价时递交的团队主要厨师健康证（或身份证）人员信息一致。

十二、代理服务费：按定额1000元（大写：壹仟元整）收取，中选的承包人在领取中选通知书前一次性支付给采购代理机构。

十三、公告渠道

本项目公告在西南联合产权交易所官网、西南联合产权交易所广安分所官网、第四产权、广安市公共资源交易网、广安发展建设集团门户网发布。

十四、联系方式

采购人：四川安通建设工程有限公司、广安市广安区鸿信小额贷款有限责任公司

联系人：孔先生

联系电话：****-*******

采购代理机构：西南联合产权交易所有限责任公司广安分所

联系人：蔡老师

联系电话：****-*******