一、招标项目

泰州市海军小学食堂劳务外包

二、项目内容

在校就餐学生、教师约1000人（白马中学大约300人包含中晚餐），每学年上课天数约200天，中标方需按照规定配置劳务人员（就餐人员和食堂劳务人员的比例不低于70：1），其中劳务人员包含1名主厨和1名副厨，所有劳务人员必须要具备健康证，在岗期间必须有统一的工作服（招标方提供）。中标方负责学生食堂伙食、食堂卫生、安全等各项工作。中标方根据招标方规定的工作人员数量要求招聘人员，招聘人员的工作安排、工资考核发放、工作人员的保险、食堂工作人员的安全等由中标方负责，与招标方无关。中标方应服从招标方安排，完成本岗位所要求的工作。

三、劳务承包范围

1.严格按照招标方公布的营养食谱制作菜肴，食堂主要提供中餐服务，并负责所有学生打饭任务；

2.对食材原料进行清理、改刀、加工等；

3.每天做好餐厅保洁、相关表格记载、食品留样、垃圾清运、餐具清洗消毒与保管、食堂门窗清洁、食堂安全保卫等各项有关工作；

4.实行食堂卫生包干制，对食堂室内地面及室外走廊等食堂区域范围内的卫生进行包干；

5.规范操作设备，禁止任何违章用电、用水、用气的行为，妥善保管消防器材，定期清洗灶台、油烟机罩（每月至少4次）。

四、劳务承包的要求

1.承包方的劳务人员必须接种过两次疫苗，并提供体检证明，所有劳务人员必须按工种统一着装，坚持晨检，注重个人卫生，实行两次更衣制（即到班一次更衣和进备餐间二次更衣）。

2.劳务承包方必须及时将泔水清理和外运，不得污染经过的地面。

3.食材、油、水、电和天然气交劳务承包方使用，学校派专人监督，严禁浪费，一旦发现，按原价的双倍赔偿。

4.劳务承包方须无条件实施7S精细化管理。

5.加强日常卫生监控检查，建立健全班组各类工作日志。

6.劳务承包方须无条件配合招标方完成文明食堂、“A”级单位等创建工作，不得以任何理由推诿。

7.劳务承包方同派遣的劳务作业人员自行签订劳动合同，与招标方无关。

8.节假日、考试、调休等时段出现用工情况，劳务承包方必须无条件服从学校安排，校方承担正常的劳务费，不额外支付费用。

9.每周每三天至少安排一人参加核酸检测采样，费用由劳务承包方负责。

五、劳务承包期限

劳务承包合同期为一年（根据学校实际，实际承包期限为2021年秋学期开学至2022年春学期放暑假止）。

六、监督考评

1.劳务承包方应主动接受卫生防疫部门的卫生防疫检查考核，必须严格遵守学校的各项规章制度。

2.招标方指派专人对劳务承包方进行全面监督，对食堂的环境卫生、餐具消毒、原料保管、操作流程等工作和饭菜质量、数量进行定期检查和突击抽查，并根据检查、测评情况进行考核给予相应的奖励、处罚甚至中止劳务外包合同。

七、劳务费的结算

每月初前五个工作日由劳务承包负责人与学校后勤会计核算上个月的劳务费，视财政拨付伙食费情况支付劳务费。

八、重要说明

1.承包方劳务人员的住宿、医疗、保险、治安、体检、伤残疾病、意外事故等所产生的费用由劳务承包方自行解决，与招标方无任何关系。

2.承包方因卫生、操作不当造成师生食物中毒，由承包方负全部责任。

3.承包方必须购买食堂安全责任保险。

4.投标方须按招标方的要求编制投标书。如有其他建议，可另外注明。

5.食堂劳务投标报价范围占师生餐费总额的13.8% ~16%之间。

6.投标报价为投标人在投标文件中提出的各项支付金额的总和。投标人应充分考虑成本、利润、税金、风险费以及政策性文件规定等所需的全部费用，并计入投标报价中，凡漏项或少计均视为已包含在本次投标报价的范围内，采购人不再另行增加费用，结算时均不调整。

九、设施设备

1.食堂的建筑装修、厨房用具、餐桌椅等设备由招标方提供。劳务承包方必须保护好食堂所有财产，对招标方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维护。非人为损坏的设施设备，由招标方及时维修更换。劳务承包期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏承包方必须承担由此产生的相关费用。

2.劳务承包方若需特殊装修、改造食堂，须征得招标方同意后方可实施；劳务承包期满后，招标方不承担劳务承包方投资的设备设施的转让或回购工作。

十、其他事项

1.劳务承包方不得将食堂私自转让或委托第三方经营。

2.劳务承包方不得利用食堂用品用具进行服务范围之外的任何业务。

以上情况，一经发现，经警告不改后，招标方有权终止合同，没收履约保证金。

十一、报名资料及单位要求：（复印件需加盖单位公章）

1.需提供有效的营业执照（复印件）。

2.需提供法人证明文件或法人授权委托书；

3.投标人提供类似项目业绩的证明材料，如中标通知书、合同协议书或验收证明文件等。

4.投标函、后勤服务清单；

5.比价前，投标人须缴纳人民币叁仟元整（3000元整）投标保证金（只接受现金），参加投标未中标的，投标保证金开标结束、定标后退还，中标单位则当场缴纳。不缴纳者，招标人有权取消其中标资格。中标单位的投标保证金在合同签订后无息退还。

注：报名时需要准备第1-3项原件提交招标人审核，审核通过后方可有参与比价资格。比价文件须一正本、二副本（装订成册），应包含投标函及公告中列出的第1-4项（证、照等原件无须封入比价文件，若报名时未提供原件，比价时须携带备查），提交时须密封，且密封袋面上须注明项目名称、项目编号、投标单位名称、联系人和联系方式，并在封口处加盖公司公章。未按上述要求提交投标文件的作废标处理。招标人不组织集中查勘现场，由投标人根据需要自行安排。在招投标领域有不良行为，被暂停投标资格的企业不得参与此次比价。后期若中标人有违规行为，查实后，招标人有权取消其中标资格，一切责任中标单位负责。

十二、时间及地点：

1.领取标书时间：符合投标资质及相关要求的投标人于2021年8月20日起至2020年8月24日，每工作日上午8：30-11：30，15：00-17：00（北京时间）至泰州市海军小学总务处领取标书。领取标书资料：须携带投标人营业执照副本、税务登记证、法人委托书原件、复印件等（核对原件，复印件加盖公章提交泰州市海军小学存档），所有证件均应经过年检合格。（领取标书前先电话联系）。

2.投标截止时间：2021年8月24日17：00（北京时间），逾期送达或不符合投标规定的投标文件恕不接受。带齐投标所需材料（详见标书要求），并用信封袋密封好报价表格，封袋接口处均应贴封条且加盖单位公章或个人签名，同时应在封袋上写明投标单位或个人名称投标品种。

3.对招标文件的疑问：应在2021年8月24日17：00分（北京时间）前以书面形式通知泰州市海军小学，逾期恕不受理。

4.开标时间：2021年8月25日上午10：30（北京时间）。

5.开标地点：泰州市海军小学五楼会议室。

十三、评标、定标办法

1.评标方式为：审查资质合格后， 在不高于预算价的基础上，采取最低价中标法确定中标单位，并由招标人与中标单位签订相关协议。

特别说明：如果投标商只有一家，则该标由招标小组现场与招标商直接谈判价格。如果招标商只有两家（不足三家），则该标由报价下浮率最高者中标。

2.投标文件出现下列情况，视作无效投标文件处理：

（1）投标文件未盖单位公章（签名）；

（2）投标文件未按招标单位投标文件要求编制；

（3）投标单位在投标文件中出现两个或多个报价，且未书面说明以某个报价为准；

（4）投标文件不全者；

（5）逾期送达者；

（6）逾期未缴纳投标保证金者。

十四、联系方式：

招标联系人：李老师，联系电话：135*****210

泰州市海军小学