做优做特白酒产业。依托“徽酒名镇”，规划建设白酒产业园，全力打造集酿酒、科研、销售、文化、旅游为一体的特色产业集群，做大亳酒产业，推广亳酒文化、亳酒品牌，进一步提高“亳酒”竞争力和华夏酒城知名度，力争到2025年白酒产业规模达到60亿元。实施品牌提升计划。做优“古”字招牌，加强品牌梯度培育，打造一批知名品牌，进一步扩大“金不换”、“难得糊涂”、“金坛子”、“青瓷潭”等知名白酒品牌的影响力。推动产品创新升级。加快淘汰落后设备、工艺和技术，鼓励企业采用新材料、新工艺发展绿色酿造，推进降耗和资源综合利用。推动骨干白酒企业两化融合，加大生产环节技术创新和成果转化，实施装备改善和工艺改进，建设数字化车间，实现从原材料供应、生产加工到终端销售全程智能化管控，打造智能酿造示范企业。引导药酒融合，支持华佗国药（安徽）保健酒业、方敏医药科技、五岭洞藏等企业研制开发保健酒、养生酒新品。积极培育行业龙头。鼓励企业开展对外合作，加快全国战略布局，依托品牌和技术优势，引进人才和资本，扩大产业规模，实现优势互补。鼓励中小白酒企业兼并重组，引导企业适时扩能提产，壮大企业规模，增强竞争力，培育一批综合实力较强的行业龙头企业。完善配套服务。深入实施营销体系建设提升计划、绿色生态发展计划和白酒＋融合发展计划，高标准打造物流中心、检测中心、研发中心、价格评定中心，完善包装印刷、制瓶制盖等配套产业，延伸商贸、会展、金融、物流等关联产业，打造酿酒全产业链。完善公共平台建设，推进营销网络全国化布局。