项目名称：盐锅峡和八盘峡水电站2022-2024年职工餐厅餐饮服务

合同编号：GYD-QT-〔2021〕第15号（总70号）

招 标 人：青海黄河上游水电开发有限责任公司

委 托 人：甘肃盐锅峡发电有限公司

招标代理：青海黄河能源工程咨询有限公司

青海黄河能源工程咨询有限公司受青海黄河上游水电开发有限责任公司的委托，就盐锅峡和八盘峡水电站2022-2024年职工餐厅餐饮服务进行公开招标，投标人中标后与委托人签订合同。现将有关事宜公告如下：

1.1 项目概况

甘肃盐锅峡发电有限公司管理盐锅峡、八盘峡两座水电站。盐锅峡水电站地处甘肃省永靖县，已建成职工餐厅一处，面积约为660㎡，设有包房2间，每日平均就餐约120人。因商务及公务接待需要，职工餐厅还需承担商务及公务用餐接待服务。八盘峡水电站地处甘肃省兰州市西固区，已建成职工餐厅一处，面积约为420㎡，每日平均就餐约60人。

1.2 招标范围及主要工作内容

1.2.1招标范围

为甘肃盐锅峡发电有限公司盐、八两站员工及其外委施工单位提供主、副餐食及菜品的加工、制作和用餐服务。负责餐厅人员配置及餐饮服务，餐饮设备设施管理维护，烟道、烟机、油水分离器清洗，液化气采购、餐厨垃圾处理等。各类（种）烹饪食材（米、面、油、肉等）、生鲜蔬菜、调味品等由甘肃盐锅峡发电有限公司采购提供。

1.2.2主要工作内容

（1）为盐、八两站员工及其外委施工单位提供全年（含节假日）早、中、晚（含清真餐）主、副餐食及菜品的加工、制作和用餐服务；为运行集控人员提供早、中、晚餐送餐服务；

（2）为商务及公务接待提供相应的主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务；

（3）按照食品监督管理部门的要求，定期对食品卫生许可证件进行注册、检验及登记；

（4）按照食品监督管理部门的要求，定期对餐饮从业人员进行身体健康检查；

（5）按照食品监督管理部门的要求，定期对烟道、烟机、油水分离器清洗。盐锅峡水电站配有商用烟机3台（两台功率7.5kW，一台功率2.2kW），油水分离器1台；八盘峡水电站配有商用烟机（2台功率7.5kW），油水分离器1台；

（6）餐厨设备设施日常管理维护、保洁；

（7）盐站配备清真厨师1名，平均每日就餐人数约5人；

（8）处理盐、八两站餐厅餐厨垃圾，需符合属地政府卫生监督部门环保要求；

（9）其他与餐饮供应管理及职工餐厅管理相关业务。

1.2.3 项目实施地点及服务期限

1.2.3.1实施地点：甘肃盐锅峡发电有限公司盐锅峡和八盘峡水电站职工餐厅

1.2.3.2项目服务期限

本项目约定服务期限为三年（即2022年1月1日起～2024年12月31日止）。但承包人须在每年度合同期限到期前60天，接受发包人对该年度的合同履约评估和考核，评估和考核合格后方可履行下一年度合同；当评估和考核不合格时，发包人将不再与承包人履行合同，且约定的三年服务期限将自动终止。

1.3 资金来源

本项目由甘肃盐锅峡发电有限公司利用自有资金予以解决，资金已落实。

1.4 投标人资格

1.4.1法人地位

投标人必须是在中华人民共和国市场监管部门注册的，具有独立法人和一般纳税人资格的餐饮服务企业，且具有有效的食品经营许可证。

本项目不接受联合体投标，不允许转让、分包。

1.4.2商业信誉

投标人应具有良好的商业信誉。不存在被列为失信被执行人的情形，具体认定以信用中国(www.creditchina.gov.cn）网站检索结果为准。

1.4.3主要人员资格要求

（1）厨师、面点师需持有相应的从业资格证书、身体健康检查合格证书（证明），持证上岗。

（2）餐饮团队其他服务人员需持有身体健康检查合格证书（证明），持证上岗。

1.5 业绩

投标人在投标基准日期的近5年内，具有至少1个独立承担过企业或机构餐饮管理服务方面合同业绩（附合同复印件）。

1.6 资格后审

招标人将根据投标人提供的投标文件在评标阶段对其进行资格后审，对资格审查不合格投标人，将不进入下一阶段评审，其后果由投标人自行承担。

1.7 招标文件的获取

1.7.1发售时间：2021年9月17日~2021年9月24日 8:30～11:30，14:30～17:30

1.7.2发售地点：青海省西宁市五四西路48号假日王朝酒店五楼报名室（1）

1.7.3招标文件售价为人民币伍佰元整（电汇形式），购买招标文件的费用无论中标与否均不予退还。

1.8 现场踏勘

委托人不统一组织现场踏勘，投标人若有需要可自行前往，踏勘前请事先与联系人取得联系，以便确定具体的踏勘时间，所需交通工具、费用、安全责任等均自行承担。

联系人：郭新斌 电话：181*****507

1.9 投标文件的递交

投标文件必须于2021年10月11日北京时间9:30时投标截止时间前递交招标人，送达地点为青海省西宁市五四西路48号假日王朝酒店五楼开标室。

1.10 其它

1.10.1投标人应填写报名申请表。

1.10.2报名时须携带投标人的单位有效证明（介绍信或授权书）、营业执照（副本）、企业资质证书（副本）、本人身份证。

1.10.3本次招标公告将在、青海项目信息网同时发布。

注：投标人无需现场报名，对本条规定的资料加盖单位公章扫描后发送至招标代理机构电子邮箱后，电话联系招标代理机构人员即可完成报名。

1.11招标代理机构联系方式

1.11.1报名、购买招标文件、招标文件异议联系方式

地 点：青海省西宁市五四西路48号假日王朝酒店五楼报名室（1）

联 系 人：范慧琴

电 话：****-*******

电子邮箱：hhnyzbb*******@vip.163.com

邮 编：810008

1.11.2购买招标文件费用支付

单 位：青海黄河能源工程咨询有限公司

开户银行：青海银行股份有限公司黄河电力支行

账 号：4000 5416 4105 017

投标人将购买招标文件电汇后的银行回单拍照或扫描后发送至电子邮箱，代理机构人员将根据银行回单发售招标文件。银行回单注明投标人的单位名称、所购买招标文件的项目名称。

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点击下载文件:投标报名申请表(空).doc