天津航空机电有限公司2014年员工餐厅承包项目招标公告

招标代理:天津瑞融造价咨询有限公司 招标人：天津航空机电有限公司 天津瑞融造价咨询有限公司受天津航空机电有限公司的委托，对天津航空机电有限公司2014年员工餐厅承包项目进行公开招标，欢迎合格的潜在投标人咨询报名，为确保招标工作的公开、公平、公正，现将有关招标事宜公告如下：
一、招标概况
1、采购人名称：天津航空机电有限公司
2、采购人地址：天津空港物流加工区西十道5号
3、采购代理机构名称：天津瑞融造价咨询有限公司
4、采购代理机构地址：天津市河西区东江道与内江路交汇处香年广场写字楼B座11层
5、采购代理机构联系方式：********-***
6、项目名称：天津航空机电有限公司2014年员工餐厅承包项目
7、项目编号：HKJD********
二、招标项目要求
1、用餐人数及时段：
序号 用餐日 时段 就餐时间 就餐人数 备注
1 周一至周五 中午1 11:30-12:15 约350人 约1100人 （含回民约70人）
2 中午2 11:45-12:30 约350人
3 中午3 11:55-12:45 约400人
4 晚上 16:45-17:30 约200人
5 周六 中午 11:30-12:15 约400人 根据回民加班情况确定用餐
2、餐厅面积：餐厅总面积约1200平方米（其中：用餐面积约704平方米；汉民操作间面积约452平方米；回民操作间面积约45平方米），可同时容纳500人就餐。
3、餐厅设备：餐厅自有设备炉灶、蒸饭设备、冰柜、保洁柜、桌椅、碗筷及餐厅ID卡结算系统等。低值易耗、用具及经营所需其它设备由投标方自行解决，投标方需提供相应的设备保证金5万元，承包期满后，在设备无损坏的情况下，招标方将设备保证金予以全额返还。（如需进行特殊装修、改造、须经招标方同意后方可实施 ）
4、用餐标准及配餐要求
A、餐费标准：按10元/每人每餐标准结算，人数以实际用餐人数为准按月核算。餐费标准已综合包含但不限于：食材及辅料费、人工费、水电费、采暖费（餐厅区）、厨房设备检修维护保养费、卫生清理消毒费、食品卫生主管部门相关检测费、餐厨垃圾清运费、保证安全用餐涉及的其他费、食品卫生责任保险、利润、税金等各项费用。
B、菜品要求：每人每餐包括：1荤菜、1素菜、主食、汤；调料按需自取。
C、配餐种类要求：
(1)、周一至周五午餐提供：3荤菜、3素菜、2个特色套餐、主食（特色面食、米饭）、汤、调料；
(2)、周一至周五晚餐及周六午餐提供：2荤菜、2素菜、主食（特色面食、米饭）、汤、调料；
5、其他说明：因公司有70多名回民员工，餐厅后厨汉民操作间、回民操作间单独使用，投标单位需配置回民厨师。
三、投标人的资格条件
1、投标方为在天津依法注册的餐饮企业法人，并具备从事餐饮服务的相关行政许可资质；
2、投标方必须具有经营餐厅或团膳餐饮工作5年以上的经历，从事餐饮管理服务（如：企事业单位、学校、工厂等）超过3年以上，且同类成功经营项目不少于5家；
3、具有较强的经济实力（注册资金需在300万元以上）；
4、投标方在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等不良记录；
5、餐厅工作人员应持有健康证、上岗证、品行端正，身体健康，符合餐饮规范的要求；
6、拥有超过100万以上的食品卫生责任险；
7、本项目不接受联合体投标；
8、招标文件中要求的其他条款。
四、招标文件发售时间：2013年12月04日至2013年12月10日（节假日除外），每天09:30–11:00和13:30-16:30（北京时间）
五、招标文件发售地点：天津瑞融造价咨询有限公司（天津市河西区东江道与内江路交汇处香年广场写字楼B座11层）
六、招标文件的获取：每套售价人民币1000元；若邮购，每份加收人民币200元。招标文件因邮寄而导致的破损、延误等风险由投标人自行承担，招标文件售后不退。（购买招标文件时请携带营业执照副本，税务登记证 ，组织机构代码，法人授权书，被授权人身份证）。
七、公告发布时间：2013 年12月04日至 2013 年12月10日
报名截止时间：2013 年 12月10日 16 时 00 分
八、投标截止时间：2013年12月24日下午14:30
九、开标时间：2013年12月24日下午14:30（北京时间）。逾期收到或不符合规定的投标文件恕不接受。
十、开标地点：天津瑞融造价咨询有限公司开标室（天津市河西区东江道与内江路交汇处香年广场写字楼B座11层）

采购人：天津航空机电有限公司 (公章及法定代表人印鉴)
办公地址： 天津市空港经济区西十道5号
联 系 人： 联系电话：

招标代理机构：天津瑞融造价咨询有限公司 (公章及法定代表人印鉴)
办公地址： 天津市河西区东江道与内江路交汇处香年广场写字楼B座11层
联 系 人： 鲁先生 联系电话： ********-***
日 期：2013 年 12 月 04日