关于桐乡市青少年素质教育实践基地有限责任公司团体餐的在线询价邀请公告
关于桐乡市青少年素质教育实践基地有限责任公司团体餐的在线询价邀请公告
关于桐乡市青少年素质教育实践基地有限责任公司团体餐的在线询价邀请公告
一、项目信息
项目名称：关于桐乡市青少年素质教育实践基地有限责任公司团体餐的在线询价
项目编号：****************4
项目联系人及联系方式：超级机构管理员135*****621
报价起止时间：2021-09-27 08:48 -2021-09-30 17:00
采购单位：桐乡市青少年素质教育实践基地有限责任公司
供应商规模要求：大型企业,中型企业,小型企业,微型企业
供应商资质要求：-
供应商基本要求：1．具有独立承担民事责任的能力； 2．具有良好的商业信誉和健全的财务会计财务制度； 3．具有履行合同所必需的设备和专业技术、售后保障等能力； 4．有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 5. 参加采购、招投标等活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录和行贿记录； 6. 已在本系统注册并通过资质初审的供应商。
二、采购需求清单
| 商品名称 | 参数要求 | 购买数量 | 控制金额(元) | 建议品牌 |
| 餐饮服务 | 核心参数要求: (需全部满足) 商品类目: 餐饮服务; 描述:以下菜单以10人份为一桌，不足十人的按10人计，结算时按桌结算。;餐饮标准及报价表:1.桌餐标准菜单1：6荤4素1汤。 2.桌餐标准菜单2：6荤4素1汤。含1个特色菜。 3.桌餐标准菜单3：6荤5素1汤。含2个特色菜。 4.早餐标准：提供6样点心，4样小菜，2样粥品，2样饮品。 5.自助餐及其它联系单标准：200至400、600至800及以上，菜品另定。 6.菜单由供餐企业出具并提交基地审核调整。部分零星特色菜品配送标准，按门市价。 7.清洁费包含每桌的餐具、纸巾等更换餐桌保洁及公筷公勺配备等。; 次要参数要求: （采购人可根据实际情况酌情处理） | 1批 | 727500.00 | - |
三、收货信息
送货方式:送货上门
送货时间:工作日09:00至17:00
送货期限:竞价成交后7个工作日内
送货地址：浙江省 嘉兴市 桐乡市 大麻镇 桐乡市青少年素质教育实践基地
送货备注：-
四、商务要求
| 商务项目 | 商务要求 |
| 菜单 | 报价时请上传所有菜单。 |
| 实地勘察 | 本询价方案预中标后，由基地组建勘察小组对预中标供餐企业进行现场勘察，如发现预中标企业有与询价要求不符或弄虚作假的情况，取消其中标资格，并报相关监管部门处理。如现场勘察符合要求，再通知预中标单位签订合同事宜。 |
| 报价要求 | 投标单位必须上传“团体餐饮服务报价表”，每个单项报价不得超过单价限额。否则视为废标。列表中的“参考数量”仅作参考，报价总报价非结算总价，按“报价（元/桌）”及实际数量结算。参照团体餐饮服务报价表：参考数量*报价=报价总价，合计不得超过预算总价。合计最低为预中标单位。 |
| 其他需求8 | 提供的食品原料必须符合食品安全管理相关规定，烹饪好的食材须72小时留样备查。 |
| 其他需求7 | 供餐企业进出基地和日常操作要严格遵守基地各项规定，严禁损坏公物。如有违反，损坏公物按原价的5倍赔偿，食材安全严格按照违约处理，并报当地市场监管部门。 |
| 其他需求6 | 供餐企业根据基地需求和市场价格，提前提供符合客户需求的多个菜单方案供基地选择和审核，基地确定套餐标准后，由供餐企业按套餐标准组织供餐。 |
| 其他需求5 | 包工包料 |
| 其他需求4 | 供餐企业提供的餐饮服务除包含团体餐饮服务外，还必须包含餐后餐具保洁、场地保洁、垃圾处理、物品整理、员工培训等内容。 |
| 其他需求3 | 基地用餐规模：基地用餐时间每周多数集中在周五至周日，其它周一至周四时间不定。依据2020年基地活动招待情况，每批同时用餐人数10人至350人不定。如基地团体餐饮服务同时用餐人数超过350人，则需安排至供餐企业自营场所用餐，供餐企业必须优先保障。 |
| 其他需求2 | 基地团体用餐方式：早中晚三餐不定，含桌餐（10人左右每桌）、快餐、自助餐、自助早餐等。根据基地服务对象用餐需求及标准定制。 |
| 其他需求1 | 基地提供容纳170人至350人的标准食堂后厨及餐厅（仅供基地使用），全程委托供餐企业管理，安全、卫生、日常设备维护由供餐企业负责。供餐企业根据基地用餐规模及服务需求派遣餐饮服务人员及厨师3至12人不等，用餐时间基地提前12小时通知供餐企业，供餐企业须保证菜品质量、卫生、出餐速度和服务质量。所提供的食材必须符合食品安全卫生质量要求，并接受采购人的监督和抽查。餐饮服务人员的交通食宿费用自理。 |
| 供餐企业的餐厅或酒店直线距离基地路程范围 | 4.为考虑基地用餐服务及人员服务便利性、及时性需要，供餐企业的餐厅或酒店必须是在直线距离基地10千米路程范围（或15分钟车程）以内，且供餐企业必须能提供充足的规范停车场（有标准划线车位）用于基地停放大小型车辆（含大巴车）。 |
| 供餐企业从业人员上岗证 | 3.供餐企业从业人员全部具备上岗证。提供取得健康证员工（在职员工）不少于20人。 |
| 提供团体餐饮采购服务企业的保险 | 2.供餐企业餐饮食品安全责任保险总额不少于100万，且单人责任保险赔付额度不少于10万每人。 |
| 提供团体餐饮采购服务企业的资质 | 1.供餐企业必须是独立法人企业，企业经营范围包含餐饮服务等类别，企业必须具备食品经营许可证，必须具有独立供餐能力，且目前企业自有对外营业餐厅或酒店，且餐厅或酒店的同时接待用餐人数不得小于500人。 |
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