扬州大学附属中学食堂大宗食材采购项目公开招标文件
扬州大学附属中学食堂大宗食材采购项目公开招标文件
项目编号：JSHCZB-*******号
1.6未被“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、“中国政府采购"(www.ccgp.gov.cn)列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单（提供网页截图加盖投标人公章，查询时间为2021年9月20日后）
2、本项目的特定资格要求：具有有效期内的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或《食品生产许可证》（复印件加盖供应商公章）；
3、拒绝下述供应商参加本次采购活动：
（1）供应商单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动。
（2）凡为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该项目的其他采购活动。
三、公告期限自招标公告在“扬州大学附属中学网站”、“扬州市教育局网站”发布之日起5个工作日。有关本次招标的事项若存在变动或修改，敬请及时关注“扬州大学附属中学网站”、“扬州市教育局网站”发布的信息或更正公告。
四、报名及获取采购文件
1、时间：2021年9月10日至2021年9月17日，每日上午9时至11时30分，下午14时30分至17时（北京时间，法定节假日除外）。
2、地点：网上报名
3、方式：如供应商确定参加投标，请于公告期内如实填写法定代表人授权委托书、被授权人身份证复印件、营业执照副本复印件加盖供应商公章、《供应商参加投标确认函》原件（授权委托书及供应商参加投标确认函投标人通过百度网盘链接自行下载），上述资料填写打印后加盖公章，拍照或扫描发送至邮箱并务必于代理机构人员电话联系确认（邮箱：********76@qq.com，邮件标题备注公司全称+项目简称，联系人：唐磊，电话：187*****910、****-********），投标当日将确认函原件交到代理机构。如供应商未按上述要求去做，将自行承担所产生的风险。
百度网盘链接: https://pan.baidu.com/s/1uNBJ0T3YZppkoHwmBMzFVw 提取码：hc28
4、售价：资料费300元/份，报名登记时缴纳，售后不退，具体缴纳方式与代理机构人员电话联系。
五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点1、提交投标文件截止时间、开标时间：2021年9月30日15点00分（北京时间）
2、地点：江苏汇诚投资咨询管理有限公司开标室, 邗江北路68号3楼西入口
六、其他补充事宜1、集中现场考察或召开答疑会：无
2、投标文件制作份数要求：
一式五份(一份正本，四份副本)，每份投标文件须清楚标明“正本”或“副本”。一旦正本和副本不符，以正本为准。
3、潜在投标人对招标文件项目需求部分的询问、质疑请向采购人提出，由采购人负责答复。
4、本次招标投标保证金
本次招标收取投标保证金：人民币伍仟元/包
投标保证金缴纳账户信息：
户名：江苏汇诚投资咨询管理有限公司
开户银行：招商银行扬州分行开发区支行
请备注：投标保证金、项目名称及具体分包
投标保证金必须在投标文件接收截止时间之前(2021年9月30日09:30)以银行汇票、本票的形式送达江苏汇诚投资咨询管理有限公司。（注：以其他形式或个人名义缴纳的保证金无效。请各供应商务必确认保证金在上述规定时间送达我单位，并备注项目编号，否则投标文件将被拒绝。）
七、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。1、采购人信息名 称：扬州大学附属中学
联系人：凌殿刚 联系电话：0514—********、159*****222
地址：扬州市淮海路180号
2、采购代理机构信息
名 称：江苏汇诚投资咨询管理有限公司
地 址：扬州市邗江北路68号3楼
联系电话：****-********
3、项目联系方式项目联系人：唐磊
电 话：187*****910
八、疫情防控期间，供应商注意事项：
1、供应商授权代表须无条件服从采购代理机构的疫情防控措施，入场前进行实名登记、接受体温测量、自行戴好口罩、做好手部卫生消毒和投标文件等消毒防护，主动向采购代理机构说明近一周的个人身体情况、发热病人接触史以及近14天内的旅行史特别是较重疫区的旅行史。
2、各供应商须明确项目授权代表，且出席活动的人数限1人。进场后的供应商应在指定开标室等候并参加开标活动，自觉配合场内秩序管理，不得擅自至非相关场所活动。
3、除上述情况以外，供应商需进行其他活动的，一律采用电话预约的方式与采购代理机构工作人员联系。
江苏汇诚投资咨询管理有限公司
2021年9月10日
第二章投标人须知1.1 本次招标采取公开招标方式，本招标文件仅适用于JSHCZB-*******项目。
2.2.1 满足招标公告中供应商的资格条件要求的规定。
2.2.2 满足本文件实质性条款的规定。
4、投标费用
4.1投标人应自行承担所有与参加投标有关的费用，无论投标过程中的做法和结果如何，代理机构在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。
4.2本次招标文件售价300元/份，领取招标文件时现金缴纳，售后不退。
4.3本次采购由成交采购人一次性支付给招标代理机构代理服务费及专家评审费，专家评审费暂按500 元/人次计取，合计2500元，按实结算（不提供发票），均由中标人领取中标通知书前一次性支付给招标代理单位。
（1）代理服务费以人民币支付；
（2）代理服务费一次性以电汇、转账、现金等形式支付，专家评审费以现金形式支付。
（3）代理服务费及专家评审费不在投标报价中单列，包含在投标总价中，由中标人支付。
5.1投标人一旦参加本项目采购活动，即被认为接受了本招标文件的规定和约束。
6.1招标文件有以下部分组成：
（1）招标公告
（2）投标人须知
（3）合同条款及格式
（4）项目需求
（5）评标方法与评标标准
（6）投标文件格式
请仔细检查招标文件是否齐全，如有缺漏请立即与代理机构联系解决。
6.2 招标的最小单位是包。招标服务数量及技术要求中未分包的，供应商对要求提供的服务不得部分投标；招标服务数量及技术要求中已经分包的，应当以包为单位投标。
6.3 招标文件如果要求供应商提交备选投标方案的，供应商可以提交备选方案；否则，备选方案将被拒绝。
6.4投标人应认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和规范等要求。按招标文件要求和规定编制投标文件，并保证所提供的全部资料的真实性，以使其投标文件对招标文件作出实质性响应，否则其风险由投标人自行承担。
7.1 任何要求对招标文件进行澄清的投标人，应在投标截止日期的十日前按投标邀请中的通讯地址，以书面形式通知代理机构。
8.1在投标截止时间前，代理机构可以对招标文件进行修改。
8.2代理机构在招标文件要求提交投标文件截止时间前，有权决定延长投标截止时间和开标时间，并以邮件形式发布变更公告。
8.3招标文件的修改将以邮件形式发布，补充文件将作为招标文件的组成部分，并对投标人具有约束力。
8.4投标人应在投标截止时间前关注邮箱内有关本招标项目有无变更公告。
9.1投标人提交的投标文件、技术文件和资料，包括图纸中的说明，以及投标人与代理机构就有关投标的所有来往函、电、通知和文件均应使用中文。投标文件中若有英文或其他语言文字的资料，应提供相应的中文翻译资料。对不同文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。投标文件以及投标人与代理机构就有关投标的所有来往通知、函件和文件均应使用简体中文。
9.2除技术性能另有规定外，投标文件所使用的度量衡单位，均须采用国家法定计量单位。
9.3投标人应使用人民币报价。
9.4投标文件应字迹清楚、内容齐全、不得涂改。如有修改，修改处须有投标人加盖公章和法定代表人或其授权代表签字。
10.1投标人编写的投标文件应包括：资信证明文件、投标产品配置与分项报价表、供货一览表、技术参数响应及偏离表、商务条款响应及偏离表、技术及售后服务承诺书、开标一览表等部分；
11.1投标人应按要求提交资格证明文件及符合招标文件规定的文件。
11.2投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力独立履行合同的文件。
11.3投标人除必须具有履行合同所需提供的货物以及服务的能力外，还必须具备相应的财务、技术方面的能力。
11.4投标人应提交根据合同要求提供的证明产品质量合格以及符合招标文件规定的证明文件。
11.5证明投标人所提供货物与招标文件的要求相一致的文件可以是手册、图纸、文字资料和数据。
12.1投标人应按照招标文件规定格式填报开标一览表，在表中标明所提供的货物品牌、规格等。每项货物和服务等只允许有一个报价，任何有选择的报价将不予接受(如有备选货物，备选货物的报价不属于选择的报价)。
12.2标的物
采购人需求的货物供应及有关服务等。
12.3有关费用处理
投标报价采用总承包方式，投标人的报价应包括所投货物费用、服务费用及其他有关的为完成本项目发生的所有费用，招标文件中另有规定的除外。
12.4其它费用处理
招标文件未列明，而投标人认为必需的费用也需列入报价。
12.5投标货币
投标文件中的货物单价和总价无特殊规定的采用人民币报价，以元为单位标注。招标文件中另有规定的按规定执行。
12.6分项报价表上的价格应按下列方式分开填写：
项目总价：包括采购人需求的货物价格、质量保证费用及售后服务费用，项目在指定地点、环境交付、验收所需费用和所有相关税金费用及为完成整个项目所产生的其它所有费用。
项目单价按投标配置及分项报价表中要求填报。
13、技术参数响应及偏离表、商务条款响应及偏离表及投标货物说明
13.1对招标文件中的技术与商务条款要求逐项作出响应或偏离，并说明原因；
13.2 提供参加本项目类似案例简介；
14、服务承诺及售后服务机构、人员的情况介绍
14.1投标人的服务承诺应按不低于招标文件中商务要求的标准。
14.2提供投标人有关售后服务的管理制度、售后服务机构的分布情况、售后服务人员的数量、素质、技术水平及售后服务的反应能力。
15.1投标人应按照招标文件中提供的格式完整、正确填写投标函、开标一览表。
15.2开标一览表中的价格应与投标文件中投标配置与分项报价表中的价格一致，如不一致，不作为无效投标处理，但评标时按开标一览表中价格为准。
15.3开标一览表必须加盖公章，必须单独密封在信封中，在投标截止时间前与投标文件分别递交，否则视为无效投标。
本次招标收取投标保证金：人民币伍仟元/包
投标保证金缴纳账户信息：
户名：江苏汇诚投资咨询管理有限公司
开户银行：招商银行扬州分行开发区支行
请备注：投标保证金、项目名称及具体分包
投标保证金必须在投标文件接收截止时间之前(2021年9月30日15:00)以银行汇票、本票的形式送达江苏汇诚投资咨询管理有限公司。（注：以其他形式或个人名义缴纳的保证金无效。请各供应商务必确认保证金在上述规定时间送达我单位，并备注项目编号，否则投标文件将被拒绝。）
投标人必须从其单位基本账户将投标保证金在上述规定时间到达指定账户，须备注项目名称。并将保证金缴纳凭证用信封密封并清楚注明供应商名称带至开标现场，（注：以其他形式或个人名义缴纳的保证金无效。）在递交投标文件时交给招标人。在投标文件截止时间前投标人有权收回，招标人不得扣留，但投标文件截止时间生效后在投标有效期内投标人不得撤回。
无论任何理由，投标保证金未及时汇出的均视为资格审查不合格；开标会时未能提供保证金缴纳凭证的，其投标文件将被拒绝接收。
16.1投标人提交的投标保证金必须在投标截止时间前送达，并作为其投标的组成部分。
16.2在开标时，对于未按要求提交投标保证金的投标无效，代理机构拒绝接收其投标文件。
16.3未中标的投标人的投标保证金，将在中标通知书发出之日起5个工作日内予以退还，不计利息。
16.4中标供应商的投标保证金，将在合同签订之日起5个工作日内予以退还，不计利息。
16.5下列任何情况发生时，投标保证金将不予退还：
（1）投标人在投标有效期内撤回其投标；
（2）投标人提供的有关资料、资格条件证明文件被确认是不真实的；
（3）投标人之间被证实有串标（例如：统一哄抬价格）、欺诈行为；
（4）投标人被证明有妨碍其他人公平竞争、损害代理机构或者其他投标人合法权益的。
17.1投标有效期为代理机构规定的开标之日起六十（60）天。投标有效期比规定短的将被视为非响应性投标而予以拒绝。
17.2在特殊情况下，代理机构于原投标有效期满之前，可向投标人提出延长投标有效期的要求。这种要求与答复均应采用书面形式。投标人可以拒绝代理机构的这一要求而放弃投标，代理机构在接到投标人书面答复后，将在原投标有效期满后五日内无息退还其投标保证金；同意延长投标有效期的投标人既不能要求也不允许修改其投标文件。本招标文件第16条有关投标保证金的规定在延长期内继续有效，同时受投标有效期约束的所有权利与义务均延长至新的有效期。
18.1投标人应严格按照招标公告和招标文件要求的份数准备投标文件，每份投标文件须清楚地标明“正本”或“副本”字样。一旦正本和副本不符，以正本为准。
18.2投标文件正本中，除招标文件规定的可提交复印件外，其他文件均须提交原件。文字材料需打印或用不褪色墨水书写。投标文件的正本须经法定代表人或授权代表签署和加盖投标人公章。本采购文件所表述（指定）的公章是指法定名称章，不包括合同专用章、业务专用章等印章。
18.3除投标人对错处做必要修改外，投标文件不得行间插字、涂改或增删。如有修改错漏处，必须由法定代表人或授权代表签字或盖章。
19.1投标人应将投标文件正本和所有副本密封，不论投标人中标与否，投标文件均不退回。
19.2密封的投标文件应：
19.2.1 注明投标人名称，如因标注不清而产生的后果由投标人自负。按招标公告中注明的地址送达；
19.2.2注明投标项目名称、标书编号及包号（如有）。
19.2.3未按要求密封和加写标记，代理机构对误投或过早启封概不负责。对由此造成提前开封的投标文件，代理机构将予以拒绝，作无效投标处理。
19.2.4密封的投标文件须经法定代表人或授权代表签署和加盖投标人公章。
20.1代理机构收到投标文件的时间不得迟于招标公告中规定的截止时间。
20.2代理机构可以通过修改招标文件酌情延长投标截止日期，在此情况下，投标人的所有权利和义务以及投标人受制的截止日期均应以延长后新的截止日期为准。
21.1代理机构拒绝接收在其规定的投标截止时间后递交的任何投标文件。
22.1投标人在递交投标文件后，可以修改或撤回其投标文件，但这种修改和撤回，必须在规定的投标截止时间前，以书面形式通知代理机构，否则，代理机构将拒绝。
22.2投标人的修改或撤回文件应按规定进行编制、密封、标记和发送，并应在封套上加注“修改”或“撤回”字样。上述补充或修改若涉及投标报价，必须注明“最后唯一报价”字样，否则将视为有选择的报价。修改文件必须在投标截止时间前送达代理机构。
22.3在投标截止时间之后，投标人不得对其投标文件作任何修改。
22.4在投标截止时间至招标文件中规定的投标有效期满之间的这段时间内，投标人不得撤回其投标，否则其投标保证金将不予退还。
23.1代理机构将在招标公告中规定的时间和地点组织公开开标。投标人应委派携带有效证件的代表准时参加，参加开标的代表需签名以证明其出席。投标人未参加开标的，视同认可开标结果。
23.2开标仪式由代理机构组织，采购人代表、公证员（如有）、监委、投标人代表等参加。
23.3按照规定同意撤回的投标文件将不予开封。
23.4 开标时请投标人推选的代表查验投标文件密封情况，投标登记薄上作纪录无误后，代理机构当众拆封宣读每份投标文件中“开标一览表”的内容，未列入开标一览表的内容一律不在开标时宣读。开标时未宣读的投标报价信息，不得在评标时采用。
23.5 代理机构将指定专人负责开标记录并存档备查，各投标人需仔细核对开标纪录相关内容并签字确认。
23.6 投标人在报价时不允许采用选择性报价，否则将被视为无效投标。
24.1开标后，代理机构将立即组织评标委员会（以下简称评委会）进行评标。
24.2 评委会由采购人代表和有关技术、经济等方面的专家组成，且人员构成符合采购有关规定。
24.3评委会独立工作，负责评审所有投标文件并推选中标候选人。
25.1公开开标后，直至签订合同之日止，凡是与审查、澄清、评价和比较投标的有关资料以及授标建议等，采购人、评委、代理机构工作人员均不得向投标人或与评标无关的其他人员透露。
25.2在评标过程中，投标人不得以任何行为影响评标过程，否则其投标文件将被作为无效投标文件。
25.3 在评标期间，代理机构将设专门工作人员与投标人联系。
25.4 代理机构和评委会不公布评标过程中的相关细节。
25.5 采用综合评分法的项目，未中标的投标人如需了解自己的评审得分及排序情况，可于中标结果公告期限届满之日起7个工作日内，由其法定代表人或授权代表携带本人有效身份证件到代理机构进行查询，逾期将不予受理。
26.1评标期间，为有助于对投标文件的审查、评价和比较，评委会有权以书面形式要求投标人对其投标文件进行澄清，但并非对每个投标人都作澄清要求。
26.2接到评委会澄清要求的投标人应派人按评委会通知的时间和地点做出书面澄清，书面澄清的内容须由投标人法定代表人或授权代表签署，并作为投标文件的补充部分，但投标的价格和实质性的内容不得做任何更改。
26.3 接到评委会澄清要求的投标人如未按规定做出澄清，其风险由投标人自行承担。
27.1投标文件初审分为资格检查和符合性检查。
27.1.1资格审查：依据法律法规和招标文件的规定，由采购人对投标文件中的资格证明文件进行审查。并将审查结论以书面形式向评委会反馈。
若接受联合体投标的项目，两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加采购活动的,联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良应用记录。
27.1.2符合性检查：依据招标文件的规定，由评委会从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，以确定是否对招标文件的实质性要求作出响应。
27.2在详细评标之前，评委会将首先审查每份投标文件是否实质性响应了招标文件的要求。实质性响应的投标应该是与招标文件要求的全部条款、条件和规格相符，没有重大偏离或保留的投标。
所谓重大偏离或保留是指与招标文件规定的实质性要求存在负偏离，或者在实质上与招标文件不一致，而且限制了合同中买方（采购人）和见证方（代理机构）的权利或投标人的义务，纠正这些偏离或保留将会对其他实质性响应要求的投标人的竞争地位产生不公正的影响。是否属于重大偏离由评委会按照少数服从多数的原则作出结论。评委决定投标文件的响应性只根据投标文件本身的内容，而不寻求外部的证据。
27.3如果投标文件实质上没有响应招标文件的要求，评委会将予以拒绝，投标人不得通过修改或撤销不合要求的偏离或保留而使其投标成为实质性响应的投标。
27.4评委会将对确定为实质性响应的投标进行进一步审核，看其是否有计算上或累加上的算术错误，对开标一览表内容修正错误的原则如下：
（1）投标文件中开标一览表内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表为准。
（2）投标文件、“开标一览表”中报价的大写金额与小写金额不一致的，以大写金额为准。
（3）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价。
（4）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。
同时出现两种以上错误的，按照前款规定的顺序修正。对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。
27.5评委会将按上述修正错误的方法调整投标文件中的投标报价，调整后的价格应对投标人具有约束力。如果投标人不接受修正后的价格，则其投标将被拒绝，其投标保证金不予退还。
27.6评委会将允许修正投标文件中不构成重大偏离的、微小的、非正规的、不一致的或不规则的地方，但这些修改不能影响任何投标人相应的名次排列，否则不允许修正。
27.7采用最低评标价法的采购项目，提供相同品牌产品的不同投标人参加同一合同项下投标的，以其中通过资格审查、符合性审查且报价最低的参加评标；报价相同的，由评标委员会按照招标文件规定的方式确定招标文件未规定的通过随机抽取的方式确定一个参加评标的投标人，其他投标无效。
使用综合评分法的采购项目，提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，由评标委员会根据招标文件规定的方式确定，招标文件未规定的采取随机抽取的方式确定中标候选人，其他同品牌投标人不作为中标候选人。
非单一产品采购项目，招标文件中将载明其中的核心货物。多家投标人提供的核心货物品牌相同的，按前两款规定处理。
28.1无效投标条款
28.1.1未按要求交纳投标保证金的；
28.1.2未按照招标文件规定要求密封、签署、盖章的；
28.1.3投标人在报价时采用选择性报价；
28.1.4投标人不具备招标文件中规定资格要求的；
28.1.5投标人的报价超过了采购预算或最高限价的；
28.1.6未通过符合性检查的；
28.1.7不符合招标文件中规定的其他实质性要求和条件的（本招标文件中斜体且有下划线部分为实质性要求和条件，包括但不限于该范围）；
28.1.8 投标人被 “信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、“中国政府采购网"(www.ccgp.gov.cn)列入失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重失信行为记录名单。若接受联合体的项目，两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加采购活动的，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良应用记录。
28.1.9 投标文件含有采购人不能接受的附加条件的。
28.1.10 评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。
28.1.11其他法律、法规及本招标文件规定的属无效投标的情形。
28.2废标条款：
28.2.1符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足三家的；
28.2.2投标人的报价均超过采购预算或最高限价；
28.2.3出现影响采购公正的违法、违规行为的；
28.2.4因重大变故，采购任务取消的；
28.2.5评标委员会认定招标文件存在歧义、 重大缺陷导致评审工作无法进行。
28.3投标截止时间结束后参加投标的投标人不足三家或者通过资格审查或符合性审查的投标人不足三家的，除采购任务取消情形外，按照以下方式处理：
28.3.1招标文件存在不合理条款或者招标程序不符合规定的，由采购人、代理机构改正后依法重新招标；
28.3.2 招标文件没有不合理条款、招标程序符合规定，需要采用其他采购方式采购的，采购人应当依法报财政部门批准。
29.1评委会根据本招标文件规定评标方法与评标标准向采购人推荐出中标候选人。
29.2 采购人应根据评委会推荐的中标候选人确定中标人。
29.3代理机构将发布中标公告，公告期限为3个工作日。
29.4若有充分证据证明，中标人出现下列情况之一的，一经查实，将被取消中标资格：
29.4.1提供虚假材料谋取中标的；
29.4.2向采购人、代理机构行贿或者提供其他不正当利益的；
29.4.3恶意竞争，投标总报价明显低于其自身合理成本且又无法提供证明的；
29.4.4属于本文件规定的无效条件，但在评标过程中又未被评委会发现的；
29.4.5与采购人或者其他投标人串通投标的；
29.4.6采取不正当手段诋毁、排挤其他供应商的；
29.4.7不符合法律、法规的规定的。
29.5.有下列情形之一的，视为投标人串通投标，投标无效：
29.5.1不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制。
29.5.2不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜。
29.5.3 不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人。
29.5.4不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异。
29.5.5不同投标人的投标文件相互混装。
29.5.6不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人的账户转出。
30.1投标人认为采购文件、采购过程和中标或成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向采购人或代理机构提出质疑。
30.1.1对采购文件提出质疑的，应当在获取采购文件之日或者采购文件公告期限届满之日起7个工作日内提出。
30.1.2对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日起7个工作日内提出。
30.1.3对中标结果提出质疑的，为中标结果公告期限届满之日起7个工作日内提出。
30.2供应商应在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑，质疑参照《政府采购法》、《政府采购法实施条例》及《政府采购质疑和投诉办法》等相关规定提交。
30.3提出质疑的供应商（以下简称质疑供应商）应当是参与所质疑项目采购活动的供应商。
潜在供应商已依法获取其可质疑的采购文件的，可以对该文件提出质疑。对采购文件提出质疑的，应当在获取采购文件或者采购文件公告期限届满之日起7个工作日内提出。
30.4供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容：
30.4.1供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话；
30.4.2质疑项目的名称、编号；
30.4.3具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；
30.4.4事实依据；
30.4.5必要的法律依据；
30.4.6提出质疑的日期。
供应商为自然人的，应当由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。
《质疑函》及《授权委托书》格式见网址：http://zfcg.yangzhou.gov.cn
30.5代理机构收到质疑申请后，将对质疑的形式和内容进行审查，如质疑内容、格式不符合规定，代理机构将告知质疑人进行补正。
30.6质疑人应当在法定质疑期限内进行补正并重新提交质疑函。
30.7代理机构应当在收到供应商的书面质疑后七个工作日内作出答复，并以书面形式通知质疑供应商和其他有关供应商，但答复的内容不得涉及商业秘密。
30.8 诚实信用
30.8.1 投标人之间不得相互串通投标报价，不得妨碍其他投标人的公平竞争，不得损害采购人和其他投标人的合法权益。
30.8.2 投标人不得以向代理机构工作人员、评标委员会成员行贿或者采取其他不正当手段谋取中标。经查实投标人有此行为的，采购管理部门将投标人列入不良行为记录名单，参照《政府采购法》有关规定处理。
30.8.3 投标人提出书面质疑必须有理、有据，不得虚假质疑和恶意质疑，并对质疑内容的真实性承担责任。一经查实，代理机构有权参照采购的有关规定，报请采购监管部门对该投标人进行相应的行政处罚并在网站上予以公示。如果投标人或者其他利害关系人通过捏造事实、伪造证明材料等方式提出质疑，干扰采购活动正常进行的，属于严重不良行为，代理机构将提请采购相关部门将其列入不良行为记录名单，并依法予以处罚。
30.8.4 投标人不得虚假承诺，否则，按照提供虚假材料谋取中标成交处理。
30.8.5 投标人应自觉遵守开标、评标纪律，扰乱开标评标现场秩序的，属于失信行为，参照《江苏省政府采购供应商监督管理暂行办法》，失信行为将被记入投标人诚信档案。
31、中标通知书
31.l中标结果确定后，代理机构将向中标供应商发出中标通知书。
31.2 中标供应商收到中标通知书后，应签字确认中标通知书已收到。若无回复，则公告后视同中标供应商已经知悉并同意接受。
31.3中标通知书将是合同的一个组成部分。对采购人和中标供应商均具有法律效力。中标通知书发出后，采购人改变中标结果的，或者中标供应商放弃中标项目的，应当依法承担法律责任。
31.4所有投标文件都将作为档案保存，不论中标与否，代理机构均不退回。
32.l中标供应商应按中标通知书规定的时间、地点,按照招标文件确定的事项与采购人签订采购合同，且不得迟于中标通知书发出之日起三十日，否则投标保证金将不予退还，由此给采购人造成损失的，中标供应商还应承担赔偿责任。
32.2招标文件、中标供应商的投标文件及招标过程中有关澄清、承诺文件均应作为合同附件。
32.3 签订合同后，中标供应商不得将货物及其他相关服务进行转包。未经采购人同意，中标供应商也不得采用分包的形式履行合同，否则采购人有权终止合同，中标供应商的履约保证金将不予退还。转包或分包造成采购人损失或致使合同履行中发生违约现象的，中标供应商应承担赔偿责任。
32.4采购人不得向中标人提出任何不合理的要求作为签订合同的条件，不得与中标人私下订立背离合同实质性内容的协议。所签订的合同不得对招标文件确定事项和中标人投标文件作实质性修改。
33.1合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物和服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与中标供应商协商签订补充合同，但所有补充合同的采购金额不超过原合同金额10%。
33.2采购结束后，采购人若由于各种客观原因，必须对采购项目所牵涉的货物和服务进行适当的减少时，在双方协商一致的前提下，可以按照招标采购时的价格水平做相应的调减，并据此签订补充合同。
34.1中标供应商在收到中标通知书后七个工作日内，须缴纳人民币壹万元作为履约保证金至甲方指定账户，履约保证金用以约束供应商在合同履行中的行为，弥补合同执行中由于自身行为可能给采购人带来的各种损失。如果中标供应商不同意按照规定去做，招标人有权取消本次采购中标决定，其投标保证金不予退还。
34.2履约保证金的退还：履约保证金待项目全部结束后，中标供应商凭采购人签署的项目验收单或项目验收报告、履约保证金收据原件，申请保证金退还手续。
35、样品
若项目要求提供样品的，中标人的样品由采购人负责保管、封存，并作为履约验收的参考。未中标人的样品将及时退还。
以下为中标后签定本项目合同的通用条款，中标供应商不得提出实质性的修改。关于专用条款将由采购人与中标供应商结合本项目具体情况协商后补充，但补充内容对招标文件和投标文件以及通用条款，不得作实质性修改。
扬州大学附属中学食堂2021年供货协议
甲方：扬州大学附属中学
地址：扬州市广陵区淮海路180号
电话：0514—********
乙方：
地址：
电话：
合同文件构成：⑴招标文件；(2)乙方的投标文件；（3）甲方、乙方商定的其它必要文件。
依据《中华人民共和国合同法》的规定，甲乙双方本着平等、互惠的原则，为了保证学校师生生命安全和身体健康，防止食物中毒及其他食源性疾患的发生，经过甲（学校）乙（供货商）双方协商就达成协议，主要事项如下：
一、采购商品种类和方式
根据甲方需要，乙方同意向甲方提供_______（ 根据合同“固定让利”为___ %） 。合同执行过程中的浮动率、基准价格和相关细则详见招投标文件的报价单。 乙方在供货过程中，甲、乙双方在合同期限内必须履行其合同义务，不得以任何形式擅自调价。合同执行周期内，甲、乙双方均不得提出调价要求；在合同执行一个周期后，如遇所供食品市场价格上下波动在约定范围（价格波动5%）内，其价格不作调整，互相承担风险，乙方必须保证正常供货。
食材作为甲方食堂烹制学生餐的原料。并必须持有有效营业执照、卫生许可证、健康证、身份证，并将各证复印件提交给甲方，随时接受卫生监督部门的检查和学校的督查。乙方应以赊销一个月的方式向甲方供货。
二、订货与交货验收
1、甲方需提前一天向乙方提出订货需求（采购员以书面订货单的方式，订货单中应写写明所需要商品的品种、数量、产地等相关具体要求，严格使用招标范围内的食材，不允许采购招标之外的食材，严禁食材无招标采购现象。如此出现对采购员进行经济处罚），乙方按甲方订货单要求按时交货，并负责送货至甲方指定地点。供应商必须提供招标范围内的食材，超出范围将进行经济处罚，如果出现一次将停止双方供货合同关系。(要保留)
2、甲方安排订货人订货。
3、甲方收货地址：扬州大学附属中学食堂
4、双方指定的上述人员有变动时应及时书面通知对方，否则视为未变动，双方自行承担风险。
5、甲方指定送货时间：每天早晨8：00之前，乙方将食材送至甲方指定地点。
6、货物送至指定交货地点后，甲、乙双方共同对货物进行检验，由双方共同签署《到货验收单》，经双方签署的《到货验收单》双方各保留一份作为今后结帐凭证。甲、乙双方验货时的签字人应为本协议中明确规定的甲方指定收货人和乙方指定的送货人，他人签字无效，不得作为结帐凭证。
三、付款
1、乙方应于每月25月前向甲方提交上月《到货验收单和相应的金额发票》，甲方应依据上述材料及时办理报账手续，经核对无误后收到上述材料后月底将货款汇入乙方指定账户。如乙方申请支付款与实际款项有误，双方应共同核对，协商解决。2、乙方结算银行账户如下：
户 名：
开户行：
账 号：
四、价格品质保证
1、乙方必须持有有效营业执照、卫生许可证、健康证、身份证，并将各证复印件提交给甲方，随时接受卫生监督部门的检查和学校的督查。
2、甲方根据需要，制定采购计划，明确具体要求，提前通知乙方，乙方必须及时组织货源，在规定的时间内保证供货。
3、乙方必须严把进货渠道关和卫生质量关，所供食品必须新鲜、卫生，符合《食品卫生法》相关要求，并随货提交相关职能部门的检验合格报告；运输工具车辆必须清洁卫生，不得与有毒、有害物品混运。
4、甲方按照食品卫生要求，严把验货关，有权无条件退换不合格食品，如发现类似情况经提醒、警告后仍未改进，甲方有权终止协议。
5、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果，乙方应承担全部责任(包括法律责任)，并赔偿所有损失。
6、对于扬州市物价局网站（扬州幸福菜篮子栏目）未提供市场均价的商品，个别品种如出现市场价格波动很大，经校方与供货方市场调研后确定商品供货单价（每月中旬调研一次，价格确定后，本月该商品单价不变），并报局党廉办及发规处备案。
7、乙方必须按照双方洽谈的价格供货，不得以任何理由擅自提价，一旦发现，经提醒、警告后仍未改进，甲方有权终止协议。
8、本协议书未尽事宜由双方及时协商解决。
9、本协议书一式三份，学校食堂和供货商各留存一份，一份留存学校。协议书经甲乙双方盖章签字，且乙方按约定交纳壹万元履约保证金后生效，有效期一学年。如有变动，必须经双方协商一致后，方可以书面方式更改。
五、违约责任
1．因乙方配送不及时导致采购人伙食供应延误的，甲方有权没收全部履约保证金，并有权决定是否终止合同，乙方应赔偿由此给甲方造成的一切经济损失（包括但不限于差旅费、诉讼费、公证费、律师费等费用）。
2．因乙方配送不及时导致采购人伙食供应延时且经乙方采取补救措施未造成采购人不良影响的，延时一次扣除履约保证金的30%作为乙方向甲方支付的违约金，延时三次则甲方有权取消供货合同，乙方应赔偿由此给甲方造成的一切经济损失（包括但不限于差旅费、诉讼费、公证费、律师费等费用）。
3．采购人临时增加用餐人员,需临时补充原料的, 乙方应尽量在约定时间内把指定原料送至指定的地点,否则，按第2条处理。
4．凡经相关部门认定，如因乙方所提供的原料原因造成甲方岀现采购人中毒等卫生事故的，乙方除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生造成后果的一切费用，赔偿由此给甲方造成的一切经济损失（包括但不限于差旅费、诉讼费、公证费、律师费等费用）。甲方有权立即停止乙方供货，并暂扣当月所有供料的货款作为赔偿预付款。
5．凡乙方向采购人提供产品发生质量问题，影响食用，经双方确认，第一次扣除履约保证金的10%，第二次扣除履约保证金的30%，第三次扣除履约保证金的60%且甲方有权取消合同，乙方需赔偿由此给甲方造成的一切经济损失（包括但不限于差旅费、诉讼费、公证费、律师费等费用）。
6．甲方会派专人定期或不定期地对乙方所供货物的质量送质检部门抽检，若发现货物质量检测结果与招标文件质量标准不符，甲方有权对乙方酌情予以罚款、没收保证金、解除合同等处罚。
7．凡供应货物故意串规、定量包装批量误差超过相关规定误差之短缺，一经查实，均需按当月总釆购量的3倍误差值作为乙方向甲方支付的违约金。
六、争议的解决：
1、因货物的质量问题发生争议的，应当邀请国家认可的质量检测机构对货物质量进行鉴定。货物符合标准的，鉴定费由甲方承担；货物不符合质量标准的，鉴定费由乙方承担；
2、因履行本合同引起的或与本合同有关的争议，甲、乙双方应首先通过友好协商解决，如果协商不能解决争议，则采取以下方式解决争议：（1）向当地人民法院申请仲裁。
八、其它：本合同未尽事宜，双方协商解决。
九、补充条款：
1、因乙方产品质量或服务问题被甲方管理部门投诉3次，且经查属实的，甲方有权提前终止合同；出现食品安全卫生事故的，甲方有权立即终止合同。
2、中标单位在签定合同并执行合同供货过程中，供应价格在供货期内按采购人送货地址周边方圆5公里之内的1-2家菜市场价格或扬州价格通网站（菜篮子每日菜价栏目）价格作为市场调研基准价，折扣率按投标承诺（测算）执行，每周为合同的一个执行周期。合同执行周期内食品市场价格上下波动不作调整，互相承担风险。
甲方：扬州大学附属中学乙方：
地址：地址：
法定代表人或授权代表： 法定代表人或授权代表：
联系电话： 联系电话：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
第四章项目需求一、采购内容、货物清单及质量要求
包别 | 采购分类 | 主要食品质量要求 |
A包 | 食用大米和面粉类 | 1.大米、食用油、必须符合相关国家标准，并拥有“QS”食品质量安全认证标志。大米要求大为上年度的稻子，一级粳米新鲜大米（2020年的稻子）。大米参数：铅（以PB计）≤0.2；总汞（以HG计）≤0.02；黄曲霉毒素B1≤10；马拉硫磷≤1；面粉粗细度全部通过CB36号筛，留存在CB42号筛的不超过10％；面精质（以湿重计）≥26.0；铅（以PB计）≤0.2；汞（以HG计）≤0.02； 2.食用油为非转基因一级食用调和油，且符合食用植物油国家标准；（推荐品牌道道全、金龙鱼、鲁花、汇福等） 3.猪肉、牛肉、鸡鸭鹅、鸡副产品等必须具有动物检验检疫合格证明； 4.豆制品及其半成品必须具有“QS”食品质量安全认证标志； 5.禽蛋、鱼虾类、蔬菜、水果、干货及辅料类必须保证新鲜、绿色、无公害，且符合食品卫生安全法要求。 6.面包(执行GB/T20981-2007面包国家标准以GB7099-2015糕点、面包国家标准)；蛋糕、点心（执行GB/T20977-2007糕点通则以及GB7099-2015糕点、面包国家标准）。 7.牛奶（必须符合中华人民共和国国家标准GB 5408.2-1999；食品添加剂和食品营养强化剂符合GB 2760 和GB 14880 中允许使用的品种，不得添加防腐剂。） |
B包 | 食用油类 | |
C包 | 猪肉制品类 | |
D包 | 豆制品类 | |
E包 | 调味品类 | |
F包 | 冷冻制品类 | |
G包 | 蔬菜类 | |
H包 | 禽蛋、鱼虾类（活）类 | |
I包 | 牛肉制品、快捷菜类 | |
J包 | 水果类 | |
K包 | 面包、蛋糕、点心类 | |
L包 | 乳制品类 |
本项目一共有A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L十二个包，可单独投一个包，也可以投多个包，开标顺序按照A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L的顺序，可兼中。
供应商可选择单项或多项投标(多项投标时，投标文件需分别制作并按要求分别封装，同时需在投标文件正副本上标明所投包号)。
二、食品质量要求:
1、食用大米和面粉类、食用油、猪肉制品类、豆制品类、调味品类、冷冻制品、蔬菜类、禽蛋、鱼虾类（活）类、牛肉制品、快捷菜类、水果类、面包、蛋糕、点心类、乳制品类；
（1）大米、食用油、面粉必须符合国家相关标准，并拥有“QS”食品质量安全认证标志，大米为上年度的稻子，二级大米；食用油为定型包装餐饮专用油，且符合食用植物油国家标准；
（2）猪肉、牛肉、鸡鸭鹅、鸡副产品等必须具有动物检验检疫合格证明,猪肉提供每日一检的非洲猪瘟检测报告，供应商所供肉类要求全部为生鲜，拒绝冷冻食品；需具有追踪溯源体系，并可追踪溯源；
（3）豆制品及其半成品必须符合 GB2712-2003 标准，非发酵豆制品必须符合 GBT22106-2008 标准、GB2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定，并具有“QS”食品质量安全认证。；
（4）禽蛋、鱼虾类、蔬菜必须保证新鲜、绿色、无公害，且符合食品卫生安全法要求；
（5）蔬菜的品质要求：
必须符合GB18406.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求，对蔬菜中有害物质严格控制在标准规定范围之内。
供应商供应的蔬菜必须为新鲜时令蔬菜，符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人有关的质量要求，严格遵守“无公害蔬菜”管理办法，所供蔬菜必须经过粗加工，食用率达 95%以上。
（6）禽类必须符合 GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品质量要求。
（7）蛋类的品质要求： 蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明。符合相应的国家或行业食品安全标准。
（8）其余食材必须符合国家食品卫生生产标准，符合食品安全法要求,并能提供有效质检报告
2、快捷菜类
品类 | 品名 | 生产参数及配比 |
牛肉类 快捷菜 | 黑椒牛柳 | 产品无包冰，精选优质牛肉配以品牌（太太乐、海天）调味料调理腌制 |
牛肉丝 | 产品无包冰，精选优质牛肉配以品牌（太太乐、海天）调味料调理腌制 | |
黑椒牛肉片 | 产品无包冰，精选优质牛肉配以品牌（太太乐、海天）调味料调理腌制 | |
蚝油牛肉片 | 产品无包冰，精选优质牛肉配以品牌（太太乐、海天）调味料调理腌制 | |
家禽类 快捷菜 | 排条 | 产品无包冰，精选优质鸡胸肉配以品牌（太太乐）调味料调理腌制 |
鸡丁 | 产品无包冰，精选优质鸡胸肉配以品牌（太太乐）调味料调理腌制 | |
鸡片 | 产品无包冰，精选优质鸡胸肉配以品牌（太太乐）调味料调理腌制 | |
鸡排 | 产品无包冰，精选优质鸡胸肉配以品牌（太太乐、味好美、天禾）调味料调理腌制 | |
宫廷柳条 | 产品无包冰，精选优质鸡胸肉配以品牌（太太乐、海天、味好美、天禾）调味料调理腌制 | |
肫片 | 产品无包冰，精选优质鸡肫配以品牌（太太乐、海天）调味料调理腌制 | |
黑椒鸭片 | 产品无包冰，精选优质鸭胸肉配以品牌（太太乐、海天）调味料调理腌制 | |
蚝油鸭片 | 产品无包冰，精选优质鸭胸肉配以品牌（太太乐、海天）调味料调理腌制 | |
猪肉类 快捷菜 | 八戒脆骨 | 产品无包冰，精选优质猪脆骨配以品牌（太太乐、味好美、天禾）调味料调理腌制 |
水产类 快捷菜 | 虾仁 | 产品无包冰，精选高邮湖野生虾仁配以品牌（太太乐）调味料调理腌制 |
黑鱼片 | 产品无包冰，活鱼宰杀，配以品牌（太太乐）调味料调理腌制 | |
吉祥三宝 | 产品无包冰，精选鱿鱼段、目鱼丁、凤尾虾配以品牌（太太乐）调味料调理腌制 | |
雪菜蛤蜊 | 产品无包冰，雪菜与蛤蜊配比：4:6 |
3、面包、蛋糕、点心类
序号 | 物料名称 | 规格型号 | 单位 | 参考样式 |
1 | 爆浆蛋糕 | 110克 | 盒 | |
2 | 熔岩面包 | 95克 | 袋 | |
3 | 雪媚娘 | 60克 | 盒 | |
4 | 奶油可颂 | 95克 | 盒 | |
5 | 红豆餐包 | 100克 | 袋 | |
6 | 奥尔良可颂 | 100克 | 盒 | |
7 | 椰奶红豆 | 100克 | 盒 | |
8 | 虎皮蛋糕 | 120克 | 盒 | |
9 | 三明治 | 70克 | 盒 | |
10 | 日式鸡扒 | 70克 | 盒 | |
11 | 丹麦调理 | 70克 | 盒 | |
12 | 培根松松 | 70克 | 盒 | |
13 | 丹麦圈 | 80克 | 盒 | |
14 | 松松蛋糕 | 60克 | 盒 |
4、乳制品类（参数特指了扬大奶，一般招标不肯限定唯一品牌）
序号 | 名称 | 规格 | 相关成分 | 保质期 |
1 | 原味酸牛奶 | 180g | 生牛乳、白砂糖、乳菌[保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌】食品添加剂(乙酰化二淀粉磷酸脂果胶） | 10天 |
2 | 小苹果酸牛奶 | 180g | 生牛乳、白砂糖、低聚果糖、浓缩果汁、 | 10天 |
3 | 果然黄桃芦荟风味发酵乳 | 180g | 生牛乳、黄桃芦荟复合果酱、白砂糖、 | 15天 |
4 | 果然草莓桑葚风味发酵乳 | 180g | 生牛乳、草莓桑葚复合果酱、白砂糖、 | 15天 |
5 | 果然凤梨燕麦风味发酵乳 | 180g | 生牛乳、凤梨燕麦复合果酱、白砂糖、 | 15天 |
6 | 果然芒果椰果风味发酵乳 | 180g | 生牛乳、芒果椰果复合果酱、白砂糖、 | 15天 |
7 | 茉莉花风味发酵乳 | 180g | 生牛乳、茉莉花酱、白砂糖、食品添加剂、食品用香精、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌 | 15天 |
8 | 蓝莓风味发酵乳 | 180g | 生牛乳、白砂糖、蓝莓浓缩汁、低聚果糖、食品添加剂、食品用香精、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌 | 15天 |
9 | 扬大记忆新鲜干酪 | 125g | 生牛乳、白砂糖、稀奶油、炼乳、乳清蛋白粉、食品添加剂、乳酸乳球菌、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌乳酸亚种、发酵乳杆菌grx07、食品用香精 | 18天 |
10 | 百年好仁风味发酵乳 | 128g | 生牛乳、白砂糖、稀奶油、乳清蛋白粉、食品添加剂、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌 | 18天 |
11 | 吾爱原味益生菌风味发酵乳 | 246g | 生牛乳、白砂糖、加糖炼乳、稀奶油、乳清蛋白粉、蛋黄粉、抗性糊精、聚葡萄糖、低聚果糖、菊粉、明胶、双乙酰酒石酸单双甘油脂、果胶、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、发酵乳杆菌grx07、鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌grx07 | 18天 |
12 | 吾爱百香果益生菌风味发酵乳 | 246g | 生牛乳、百香果果酱、白砂糖、低聚果糖、单、双甘油脂肪脂酸、结冷胶、三聚磷酸钠、乙酰化二淀粉磷酸酯、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、食品用香精 | 18天 |
13 | 袋装鲜奶 | 195ml | 生牛乳 | 4天 |
14 | 杯装鲜奶 | 180ml | 生牛乳 | 3天 |
15 | 高品鲜牛奶 | 200ml | 生牛乳 | 3天 |
16 | 高钙无蔗糖酸牛奶 | 200g | 生牛乳、牛奶蛋白粉、明胶、增稠剂、甜味剂、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、发酵乳杆菌grx07、食品用香精 | 15天 |
17 | 青柠檬风味发酵乳 | 180g | 生牛乳、白砂糖、低聚果糖、柠檬汁、食品添加剂、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、食品用香精 | 10天 |
注：所供货物每批都必须符合最新国家食品卫生标准且持有相对应的检验检疫证、产品合格证、生产日期、有效使用期限、包装状态、大小，产地等。
（1）采购人对所有产品的质量要求为同类产品中综合质量中等及中等以上的产品。
（2）中标供应商应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准，符合国家各级强制性规范的要求。在中标后如出现因食用其提供的食品导致食物中毒的事故发生，中标人应对此承担一切法律责任，并赔偿由此给招标人造成的一切经济损失（包括但不限于差旅费、诉讼费、公证费、律师费等费用）。
（3）一经发现供应以下食品，采购人除全部退货外，将立即取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金，中标单位并承担由此造成的一切经济损失（包括但不限于差旅费、诉讼费、公证费、律师费等费用）和法律责任：
a.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
b.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
c．含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
d.掺假、掺杂、注水或其他非产品自有的物质，影响营养、卫生的；
三、配送、验收、服务要求
1．交货配送
（1）交货方式:365天按食堂生产需要指定时间内送达,货物送至指定地点，部分品种按照投标文件和合同要求提供现场加工服务。
（2）供货方应能按采购人要求及时补货。
（3）提前或推迟送货，采购人有权拒绝验收签单。
（4）每日及每批次提供的原料，必须经采购人仓管员和采购人验收小组人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货。
（5）供货方必须对每日及每批次提供的食品提供其相关单位的检验检疫证等相关证明，否则采购人有权拒绝验收签单。
（6）规格包装的产品交付时，必须原包装完好无损，否则采购人有权拒收。
（7）供货方运输工具进入学校，必须接受门卫统一管理，发生任何人员与设施损伤，均由供货方承担责任。
2．售后服务
供货方需免费指导采购人正确使用其产品，部分品种按照约定提供现场加工服务。
3．供货时间：合同期内按双方约定时间准时供货。
4．供货方式：由中标供应商负责运送至采购人的指定地点，部分品种需现场加工，运费及现场加工费用由中标人承担。
四、合同期内供货商出现下列情况，取消供货资格
（1）经常短斤少两、或故意弄虚作假的；
（2）配送不及时被食堂投诉三次以上或配送不及时、服务不到位，影响食堂正常供应一次的；
（3）给相关领导或食堂工作人员行贿、送礼或请吃饭的；
（4）中标后被发现价格经常性明显高于市场价格的；
五、部分采购食材要求
（一）肉类的品质要求：
供应商所供肉类要求全部为生鲜，拒绝冷冻食品；需具有追踪溯源体系，并可追踪溯源。部分产品品质要求如下：
序号 | 品名 | 质量描述 |
1 | 猪前夹肉 （生鲜） | 脂肪含量低于 5%。肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手。 |
2 | 猪去骨后腿肉（生鲜） | 肉呈均匀的红色，有光泽、肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白无霉点。 |
3 | 猪五花肉 （生鲜） | 肥瘦比例为 6:4，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表有盖章及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。 |
4 | 猪精廋肉 （生鲜） | 肉呈均匀的红色，有光泽、肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白无霉点。 |
5 | 猪肉排骨 （生鲜） | 带肉的排骨，排骨带少量肉，不带肥油，厚实，完整，不得剔降，骨肉不分离。骨头含量≤3%。 |
6 | 猪杂骨 （生鲜） | 带肉的骨头，骨头带少量肉，不带肥油，厚实，完整，不得剔降，骨肉不分离。骨头含量≤3%。 |
7 | 猪脚爪 （生鲜） | 必须去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准。 |
8 | 猪肝 （生鲜） | 整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组织结实，微实，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染，略有鱼腥味。 |
9 | 猪肥白肉 （生鲜） | 肉呈均匀的红色，有光泽、肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白无霉点。 |
（二）豆制品的品质要求：
发酵性豆制品必须符合GB2712-2003 标准，非发酵豆制品必须符合 GBT 22106-2008 标准、GB2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定，并具有“QS”食品质量安全认证。
（三）水产类的品质要求：
必须符合GB2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》、 GB10132-2005《鱼糜制品卫生标准》、GB10133-2005《水产调味品卫生标准》、GB10136-2005《腌制生食动物性水产品卫生标准》、GB10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》、GB19643-2005《藻类制品卫生标准》等。产品的感观、安全、卫生、稳定性等指标符合相关规定。
（四）蔬菜的品质要求：
（1）必须符合 GB18406.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求，对蔬菜中有害物质严格控制在标准规定范围之内。
（2）供应商供应的蔬菜必须为新鲜时令蔬菜，符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人有关的质量要求，严格遵守“无公害蔬菜”管理办法，所供蔬菜必须经过粗加工，食用率达 95%以上。
（五）禽类的品质要求：
必须符合GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品质量要求。
（六）蛋类的品质要求：
蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明。符合相应的国家或行业食品安全标准。
（七）部分调味品要求：（根据实际情况调整）
序号 | 名称 | 包装 | 规格 | 推荐品牌 |
1 | 番茄酱 | 听装 | 850g | 凤球唛 |
2 | 醋 | 袋装 | 340ml | 恒顺 |
3 | 淀粉 | 袋装 | 400g | 红象 |
4 | 炸鸡粉 | 袋装 | 45g | 味好美 |
5 | 豆瓣酱 | 桶装 | 7Kg | 恒星 |
6 | 紫菜 | 袋装 | 100g | 福成家 |
7 | 味精 | 袋装 | 2kG | 菱花 |
8 | 酱油 | 桶装 | 1.9L | 海天 |
9 | 食用盐 | 袋装 | 500g | 中盐 |
10 | 鸡精 | 袋装 | 1.25kg | 太太乐 |
11 | 白砂糖 | 袋装 | 50kg | 湘桂 |
12 | 白胡椒粉 | 袋装 | 500g | 味状元 |
13 | 干辣椒 | 散装 | ||
14 | 木耳 | 散装 |
注一：以上质量标准如有新的国家或行业标准出台，则以最新标准执行。
注二：若成交人未能满足上述要求，采购人有权拒绝接受所提供的物品或食品，并有权单方终止配送服务合同，由此产生的一切责任由成交人承担。若因食品质量引起食物中毒（经工商、卫生防疫部门鉴定），供应商应承担全部法律责任。
注三：以上所有技术要求均需满足，部分未提及的食材以相关国家标准为准，所有食材均需满足国家标准，不符合国家标准的食材均退回，由中标人重新更换后配送，若发现三次配送的食材不符合相关规定，采购单位可无责取消合同。
注四：以上所有食材的要求仅为部分食材的要求，其他未提及的食材均按甲方现场要求配送，如不按甲方要求配送，甲方有权要求中标人更换相应食材，直至取消合同。
注五：中标结果确定后，采购人可在中标后前往中标人住址进行参观考察，如存在卫生条件、人员配置等不符合相关规定的情况，采购单位可无责取消合同。
五、其他
1、付款方式：供应商完成食材供货并经采购人确认后按月度结算支付货款。
2、如发生产品质量问题，配送的食品出现腐败变质、混有异物、含有毒有害物质、寄生虫或微生物超标、未经检验检疫或检验检疫不合格、含病死禽兽水产品及其制品、掺假掺杂伪造、用非食品原料加工或超过保质期等情况的第一次出现罚款伍仟元，第二次出现罚款壹万元，第三次出现采购单位可免责取消合同，清退出库。
3、中标单位需保证配送材料的安全问题，因配送食材发生的所有安全问题均由中标单位全权负责，与采购单位无关。
4、食材需要的数量及种类由甲方通知后，按照甲方约定的时间及地点送达指定位置。
5、供货商供货价格需符合中标约定的让利承诺，招标人定期采集扬州价格通网数据，如果扬州价格通网（http://www.yzjgt.cn/index.aspx）同类商品价格上涨，中标单位要与采购单位协商，经采购单位同意后才可按同等比例上调，如果网站同类商品价格下降，中标人价格应主动按相应比例下调。网站同类商品没有涨价时，中标人不得自行涨价，否则采购单位有权中止供货合同。
6、扬州价格通网上个别没有公布价格的品种，按市场调研价格再进行让利后结算。
7、食材的价格：成交单位每月价格表需经采购人相关管理人员签字确认后方可采纳。零售价不得高于扬州市市场（以“扬州价格通”上“每日菜价”“均价”价格标准为参考，“扬州价格通”上不包含的品类以周边农贸市场价格为标准）的零售价。
8、食材验收：供应商将食品送至采购人指定地点后，由采购人指定相关人员对食品的品种、数量、质量进行逐项验收，验收合格后双方签字确认；验收中若发现不符合国家卫生要求的食品，供应商要无条件收回所供应的食品，造成的损失由供应商负责，并需在 1 小时内更换补充到位食堂当天所需物品。
9、供应商供应的食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》标准；每日提供配送清单，并仔细核对采购清单，确保采购单位所需的食品原材料品种、品牌、规格、数量、质量等准确无误，并在规定时间内及时送达；如发现食材卫生质量问题或者以次充好，成交供应商应无条件退货或换货，并根据合同规定进行处理。
10、严禁提供以下食品：（1）无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品（除蔬菜、鲜活水产等非定型包装食品）；（2）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；（3）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常，含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；（4）病死、死因不明或从疫区采购的水产品、畜、禽及其制品，非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂，农药残留超标的蔬菜等；（5）其它不符合食品卫生标准和要求的食品。
11、供应商供应的产品必须符合国家《产品质量法》、《食品卫生法》等相关法律法规的要求，确保所供食品优质新鲜，符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标，并有完整的销售合格标注或证书，符合采购人提出的合理的特殊要求和质量标准。
12、所有食品的采购都须做到索证无误，“三证”齐全，并把索证记录表和有关证明提供给采购人。
13、供应商每次随货附上一式两份的送货清单，供采购方验货签字确认，作为送、收货凭证。数量以采购方的实际验货数量为准。
14、运送车须具备合法手续及有效行驶证，并且为食品运送专用车辆，运送车辆要确保清洁卫生，符合国家的有关规定，确保食材在配送过程中不受污染。
15、如有食品药品监督管理部门或其他相关部门对食堂或食堂食品进行检查，成交人须全力配合，不得找任何借口推脱。
16、成交人应对所配送食品的质量和安全问题作出承诺，若因食品质量问题发生相关食品安全事件，将追究成交人相应责任。
17、成交单位所供食材，必须符合《中华人民共和国食品安全法》标准，有下列情形之一，采购人可要求成交单位立即无条件退货或换货，如因成交单位未立即退换食材而造成不良后果的，采购人视严重程度进行相应罚款。
①无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品；
②超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；
③腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常，含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；
④病死、死因不明或从疫区采购的水产品、畜、禽及其制品，非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂，农药残留超标蔬菜等；
⑤其它不符合食品卫生标准和要求的食品。
⑥成交单位在接到采购人菜品退货或换货通知后，没有在 0.5 小时响应，1 小时内到达现场的。
⑦配送物质退货每月超过 2 次的。
18、成交单位服务人员配置由供应商根据采购单位的工作内容自行设定各岗位人员配置。用工年龄必须在55 周岁以内，所有服务人员身体健康、遵纪守法，持有健康证。
第五章评标方法及评标标准一、评标方法
本项目采用综合评分法，评委会将对确定为实质性响应招标文件要求的投标文件进行评价和比较。评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列，投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。
二、评标标准（按照去年的评分标准，是否需要修改）
供货商供应的食材必须符合国家规定的食品安全质量标准 | ||
项目 | 内容 | 分值 |
价格 | 取投标单位竞报让利幅度平均值，让利幅度离平均值最近的投标单位为第一名，得分满分（如与均值接近幅度相同，以让利幅度大的单位排名优先），第二名得分比第一名少4分，依次类推。 注：所有商品单价包含税金、运费等一切费用。 | 50 |
资质 | 1.在相关证、照齐全的基础上，投标单位注册资本<500万元（1分）；500万≤投标单位注册资本<1000万（2分）；投标单位注册资本≥1000万元（3分）。 2.投标单位自产农产品在江苏省农产品质量安全可追溯系统备案可查 （5分）。 3.投标单位产品获得绿色食品认证、有机食品认证（有一项产品获得相关一种认证得5分，累积最高得10分）。 4.投标单位近三年获得政府部门食品安全类荣誉表彰（未撤销）（区县级2分、市级3分、省级4分、国家级5分，按单项最高得分计入，不累积计分）。 5.投标单位具备独立检验检测相关资质及设备、相关配送设备证明。（2分） 6. 蔬菜类投标单位为农校对接单位得5分，其它品种招投标不需要提供农校对接证明，直接得5分。 以上证明材料复印件加盖公章，原件备查。 | 30 |
业绩 | 1.须出具与投标品种相对应的上一年度销售业绩或纳税申报表（税务部门），年销售1500万元以上的得10分，1000-1500万元的得8分，1000万元以下的得6分。 2.出具上年度与学校食堂食材供货协议，每提供1份协议得1分，满分为5分。 以上证明材料复印件加盖公章，原件备查。 | 15 |
服务 | 有完善的售后服务体系和服务方案 ，优4-5分，良2-3分，差0-1分。 | 5 |
注：若发现有提供虚假的证明材料或虚假应答技术偏离表的，视为无效投标，没收投标保证金并追究相关责任。
第六章投标文件格式
投 标 文 件
项目名称：
编 号：
投标人名称：
日 期：
说明：
对本章所有的响应文件格式，供应商可根据自身情况进行补充
和修改，但补充和修改不得造成与本格式内容有实质性的违背。
评分索引表
评分项目 | 在投标文件中的页码位置 |
投标主要文件目录
一、资格性和符合性检查响应对照表
二、资信证明文件
三、开标一览表
四、产品质量承诺书
五、技术参数响应及偏离表
六、商务条款响应及偏离表
七、……
一、资格性和符合性检查响应对照表
投标人全称（加盖公章）：
项目名称：
项目名称：
序号 | 资格性和符合性检查响应内容 | 是否响应 （填是或者否） | 投标文件中的 页码位置 |
1 | |||
2 | |||
3 | |||
4 | |||
5 | |||
6 | |||
7 | |||
8 | |||
9 | |||
10 | 招标文件中的其他实质性要求 |
二、资信证明文件要求
一、申请人的资格要求：
1、满足采购相关规定，并提供下列材料：
1.1投标函(原件)
1.2资格声明(原件)
1.3若法定代表人参加投标的，须提供本人身份证复印件(原件备查)；若授权代表参加的，须提供《法人授权书》原件和授权代表身份证复印件（原件备查）
1.4营业执照副本或民办非企业单位登记证书或事业单位法人证书等相关身份证明材料(复印件加盖投标人公章)，自然人的身份证明
1.5投标人参加本次采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（原件）
1.6未被“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、“中国政府采购"(www.ccgp.gov.cn)列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单（提供网页截图加盖投标人公章，查询时间为2021年9月20日后）
2、本项目的特定资格要求：具有有效期内的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或《食品生产许可证》（复印件加盖供应商公章）；
备注：投标文件的正本和副本中均须提供上述资格证明文件。资格证明文件须清晰可辨，若有缺失或不清晰，将导致投标被拒绝且不允许在开标后补正。
投标函格式
致：江苏汇诚投资咨询管理有限公司
根据贵方的号招标文件，正式授权下述签字人_________________(姓名)代表我方______________（投标人的名称），全权处理本次项目投标的有关事宜。
据此函，__________签字人兹宣布同意如下：
1.按招标文件规定的各项要求，向买方提供所需货物与服务。
2.我们完全理解贵方不一定将合同授予最低报价的投标人。
3.我们已详细审核全部招标文件及其有效补充文件，我们知道必须放弃提出含糊不清或误解问题的权利。
4.我们同意从规定的开标日期起遵循本投标文件，并在规定的投标有效期期满之前均具有约束力。
5.如果在开标后规定的投标有效期内撤回投标或中标后拒绝签订合同，我们的投标保证金可不予退还。
6.同意向贵方提供贵方可能另外要求的与投标有关的任何证据或资料，并保证我方已提供和将要提供的文件是真实的、准确的。
7.一旦我方中标,我方将根据招标文件的规定，严格履行合同的责任和义务,并保证在招标文件规定的时间完成项目，交付买方验收、使用。
8.与本投标有关的正式通讯地址为：
地址：
邮编：
电话：
传真：
投标人开户行：
账户：
行号：
法定代表人或授权代表（签字）：
投标人名称（公章）：
日期：________年____月____日
资格声明
1、名称及其它情况：
（1）投标人名称：
（2）地址：邮编：
电话：传真：
（3）成立和/或注册日期：
（4）法定代表人：
（5）实收资本：
（6）近期资产负债表：（到20 年12月31日）
<1> 固定资产：
<2> 流动资金：
<3> 长期负债：
<4> 短期负债：
2、近三年同类投标货物和服务的主要销售业绩（无有效联系人、联系方式和合同复印件的视为未填报本项目）：
甲方名称、联系人、联系方式 | 项 目 名 称 |
3、本次招标要求的其他资格文件以及投标人认为需要声明的其他情况：
兹证明上述声明是真实的、正确的，并提供了全部能提供的资料和数据，我们同意遵照贵方要求出示有关证明文件，如有虚假，自愿丧失中标资格，一年内退出扬州采购市场。
投标人公章：
法定代表人或授权代表签字：
日期：年月日
（注：资格声明为格式文件,请勿修改，否则将导致投标文件无效。）
法人授权书
本授权书声明：________________（投标人名称）授权________________（被授权人的姓名）为我方就号采购活动的合法代理人，以本公司名义全权处理一切与该项目采购有关的事务。
本授权书于______年____月____日起生效，特此声明。
被授权人签字：_______________________
联系电话（手机）：
单位名称：____________________________________
授权单位盖章：_________________________________
地址：
日期：
被授权人身份证复印件：
参加本次采购活动前3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明
声 明
我公司郑重声明：参加本次采购活动前3 年内，我公司在经营活动中没有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。
供应商名称（公章）：
法定代表人或授权代表签字：_______________________
日期：______年月日
三、开标一览表
投标人全称（加盖公章）：
项目名称（包号）：扬州大学附属中学食堂大宗食材采购项目包
项目编号：
序号 | 项目名称和要求 | 品牌（产地） | 等级 | 备注 | 让利（%） 保留两位小数 |
价格依据扬州价格通网站（菜篮子粮油价格栏目）提供的商品均价，投标单位竞报让利幅度，商品单价按网站当日市场均价结算。 |
法定代表人或授权代表签字：
日期：年月日
注：1、投标报价（让利）应包括拟提供货物、服务及其运输、装卸、清点、堆放、验收前保管、验收合格及之前所有含税费用，投标报价还包含投标人应当提供的伴随服务，售后服务费用。
2、“投标报价表”不需装订，投标时请单独密封递交。
四、产品质量承诺书包
为了确保扬州大学附属中学食堂大宗食材采购的质量，切实维护所有员工的利益，现对产品质量作如下承诺：
1、进口产品供应商必须保证所有供货物品是从中国海关正常进口的，否则由此产生的一切后果及损失由供应商负责。
2、供应商所提供的货物打开后，发现有任何问题（如变质、腐坏、买方无法加工使用等），必须由供货商上门退换。
3、需要提供检测报告或检疫证明的货品，供货商在送货时必须随货品一起送达。
4、供应商不设定最小送货量。
5、供应商有自由物流团队保证按时送达食材，保证按招标方规定的时间、数量送货到指定地点。
6、我们保证所供原材料都符合国家卫生标准。
7、其他服务。
本《产品质量承诺书》作为《采购合同》的附件，与《采购合同》具有同等效力。
特此保证。
投标人（公章）：
法定代表人(签名)：
年 月 日
五、技术参数响应及偏离表包
投标人全称（加盖公章）：
项目名称：
项目编号：
序号 | 招标要求 | 投标响应 | 超出、符合或偏离 | 原因或 说明 |
法定代表人或授权代表签字：
日期：年月日
注：1、按照基本技术要求详细填列。
1、行数不够，可自行添加。
2、技术偏离表应针对项目需求逐条应答。
六、商务条款响应及偏离表包
投标人全称（加盖公章）：
项目名称：
项目编号：
序号 | 项目 | 招标要求 | 是否响应 | 投标人的承诺或说明 |
供货时间 | ||||
交付地点 | ||||
付款方式 | ||||
投标货币 | ||||
货物要求 | ||||
其他 |
法定代表人或授权代表签字：
日期：年月日
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招标
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