重庆国航饭店管事清洁服务项目

重庆国航饭店管事清洁服务项目

第一章 采购文件公示

重庆国航饭店拟对管事清洁服务项目,请贵公司前来报价。

一、项目名称:重庆国航饭店管事清洁服务项目

二、项目内容:服务项目(详见服务范围及要求),请报价单位至现场考察后提供报价资料。

三、项目要求:

1.报价单位必须是已在中国境内依法登记注册并仍有效存续的报价单位,并且其所持有由工商行政管理局所核发的有效营业执照上所载明的营业期限,应当不少于本次采购的相关合同基本义务履行所需期限。

2.报价单位应遵守有关的国家法律、法规并具备以下条件:

(1)具有独立承担民事责任的能力;

(2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

(3)具有履行合同所必需的专业技术能力;

(4)具有依法缴纳税收和社会保证资金的良好纪录;

(5)参加此项采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法纪录;

(6) 具备有效的企业法人营业执照;

(7) 具备特种行业许可证、卫生许可证、食品经营许可证、消防安全检查合格证等及其他与本项目相关的行业资质证明材料(复印件);

(8)有从事过类似项目的具体案例;

(9)能为本项目的顺利进行提供充足的生产流动资金;

3.报价单位不得为国航黑名单或禁止交易名单报价单位。

4. 报价单位不得与在本次采购活动中为采购人设计编制技术规格、评审方法和其他文件的公司、其附属机构和相关工作人员有任何隶属关系和利益关系。

5. 如果报价单位代表不是法定代表人,须持有《法定代表人授权委托书》,方可参与采购。

6.公司资质包括但不限于:最新版且有效存续的营业执照副本复印件;全国企业信用信息公示系统(http://gsxt.saic.gov.cn/)查询的工商登记信息页面打印页;公司资质相关证明材料。

四、提交资料

(1)公司资质(见项目要求第6点)

(2)业绩资料(有酒店合作业绩的,请提供合同复印件)

(3)报价情况(详见报价清单)

(4)项目方案(详见评审标准及因素中的项目方案)

(5)服务要求(详见评审标准及因素中的服务要求)

五、截止日期: 2021年10月23日下午17时

六、地点:重庆市江北区红锦大道2号国航饭店

报价文件联系人:颜敏 电话:********-****

项目咨询联系人:谢秘 电话:********-****

第二章 报价

1、报价清单

序号

项目

单价

人数

合计

备注

1

员工




8小时工作制,每月按当月实际天数进行结算,含五险一金、节假日薪资福利等

2

主管




3

管事、厨房帮工




每天工作8小时,法定节假日元/天

4

税费





5

每月费用总额(元/月)





第三章 管事清洁范围和标准

班次

清洁项目

清洁标准

早班


1、清洁并消毒各操作台面
2、清洁并消毒所有星盆、层架、保洁柜
3、保持各厨房区域干净
4、及时清洁整理各区域的厨具、餐具
5、做好收餐工作(包括更换布菲炉)
6、清洁、消毒西餐厨房
7、下班前负责西餐明档冰池加冰(放水)
8、整理洗碗间清洁工具及化学清洁剂,保证洗碗间干净整洁
9、保证粗加工、面点间区域地面、地沟、机械设备、餐具、厨具整洁卫生
10、各洗碗间餐具、厨具清洁并存放整齐
11、厨房扒板、电加热板、沃夫机、刨片机等常用设备每餐收餐后清洁
12、部门临时指派的工作
13、日常清洁计划事项

1、要求地面及墙壁干爽、无水渍、污垢、油迹、灰尘
2、地沟内外无污渍、油渍、无堵塞及垃圾残留物,里面的地漏盒归位
3、刀具消毒柜、灭蝇灯干爽、无水渍、污垢、油渍、灰尘
4、全部货架正反均干净无污渍、油渍、水渍
5、全部不锈钢表面均光洁无污渍、油渍、水渍
(尤其不锈钢小火锅)
6、各类星盆上下内外均无油污、藏垢、垃圾残存物
7、各种车类内外、上下洁净干爽无污渍
8、门窗玻璃干爽、光亮、洁净
9、每周日彻底清洁并消毒风房
10、每周清洁高空墙面、天花板和出风口
11、确保所有进入厨房的垃圾桶干净,无异味
12、道具,厨具,不锈钢器皿,瓷器,玻璃器皿,分类并整齐摆放
13、清洁药剂统一存放, 不够及时添加
14、所有物品不得摆放在地面,需要离地 15cm, 离墙面 5cm 存放
15、员工需要提前10分钟到岗,延后十分钟离岗,并在签到表上按实际时间进行签到签退

中班

1、清洁并消毒操作台面
2、清洁并消毒风房
3、清洁低空墙面
4、清洁所有星盆内侧、外侧、
5、清洁整理各厨房区域的厨具、餐具,归位摆放整齐
6、做好收餐工作及开餐准备工作
7、清洁冰箱表面、顶部,及把手
8、整理洗碗间清洁工具及化学清
洁剂,保证洗碗间干净整洁
9、保障粗加工、面点间、凉菜房,
地沟、机械设备、餐具厨具整洁卫生
10、各洗碗间餐具、厨具清洁及存放整齐
11、厨房扒板,电加热板及沃夫机,刨片机等常用设备每餐收餐后清洁
12、部门临时指派的工作
13、负责中、西厨房清洁卫生
13、日常清洁计划事项

1、要求地面及墙壁干爽、无水渍、污垢、油迹、
灰尘
2、地沟内外无污渍、油渍、无堵塞及垃圾残留物,里面的地漏盒归位
3、刀具消毒柜、灭蝇灯干爽、无水渍、污垢、油渍、灰尘
4、全部货架正反均干净无污渍、油渍、水渍
5、全部不锈钢表面均光洁无污渍、油渍、水渍
6、各类星盆上下内外均无油污、藏垢、垃圾残存物
7、各种车类内外、上下洁净干爽无污渍
8、门窗玻璃干爽、光亮、洁净
9、每周日彻底清洁并消毒风房
10、每周清洁高空墙面、天花板和出风口
11、确保所有进入厨房的垃圾桶干净,无异味
12、道具,厨具,不锈钢器皿,瓷器,玻璃器皿,分类并整齐摆放。
13、清洁药剂统一存放, 不够及时添加
14、所有物品不得摆放 在地面,需要离地 15cm, 离墙面 5cm 存放
15、员工需要提前 10 分钟到岗,延后十分钟离岗,做好交接工做

第四章程序

1、评审时间:采购人另行通知

2、地点:重庆国航饭店三楼会议室

3、参会人员:应答人的法定代表人或其委托的代理人应准时参加

(委托代理人须持法定代表人委托书及本人身份证复印件)

4、程序

(1)、评审通知:采购实施单位在评审会前通知相关人员及报价单位参加评审会。

(2)、评审会:评审人员根据评审标准及因素进行综合评审,双方达成一致后将过程填入《谈判记录表》,由双方代表签字后作为详细评审的依据。

(3)、综合评分法的详细评审:评审委员会按既定的评分标准进行综合评分,综合评分法中的价格得分采用低价优先法计算。

(4)、评审情况汇总:评审汇总工作由采购实施单位负责完成。所有评审人员完成各自负责的评审工作后应将评审表交给采购实施单位,由采购实施单位对全部评审表中的商务、技术和价格得分汇总,计算出每家报价单位的综合平均得分。

(5)、推荐中选人:评审委员会根据评审结果推荐中选人

第五章评审标准及因素

序号

项目

标准分

评分标准

分值

得分

1

商务部分

(10分)

资质5分

企业注册资金在100万元以上,成立时间在3年以上为基础标准。注册资金每增加50万增加0.5分。成立时间每增加1年增加0.5分。基础分为3分,上限为5分。

0-5


业绩5分

同类型更成功案例每一个得1分,最高得5分,相关成功案例需要提供合同证明。

0-5


2

技术部分

(50分)

项目方案20分

项目方案全面完整,包含人员管理、服务质量标准、公司制度建设、耗材管控等。每满足一点加5分。
基础分为0分,上限为20分。

0-20


服务要求30分

人员培训及配置情况,如人员调配合理性、服务技能培训,遇特殊情况对酒店的支持等

2、提供设备及其它设施情况,如员工制服、工作餐、住宿等

3、员工参保情况,是否购买团体意外险、雇主责任险、公众责任险等

每满足一点加10分。
基础分为0分,上限为30分。

0-30


3

价格部分

(40分)

价格40分

本次报价的最低、有效、合理报价,作为基准价

40


其他报价单位的报价得分按照下列公式计算:报价得分=(基准价/报价)X30

0-30

4

总分

100分




第六章 中选资格的确定

根据报价方的情况按照评分细则综合评定并确定排名,在排名前三位的报价方中选取一家或者两家报价方作为此项目的中选单位。

第七章 附件

附件一

法定代表人(负责人)授权委托书

本人【XX [参选人法定代表人(负责人)姓名]】系 【XX公司[参选人名称]】的法定代表人,现委托【XX [委托代理人姓名]】为我方代理人。代理人根据授权,以我方名义全权处理【XX项目[比选项目名称]】【XX分包[分包名称]】【签署、澄清、说明、补正、递交、撤回、修改参选文件,签订合同和处理一切有关事宜】,其法律后果由我方承担。

委托期限:

委托代理人无转委托权。

附:委托代理人身份证复印件(需同时提供正面及背面)

参选人名称: (盖单位公章)

法定代表人(负责人): (签字)

身份证号码:

委托代理人:(签字)

身份证号码:

委托代理人上级领导:(姓名)

联系方式(手机):

日期: 年 月 日

附件二

廉洁承诺书

致:中国航空集团旅业有限公司重庆分公司

为充分体现守法和诚信的原则,防止不正当竞争和违纪违法行为的发生,维护贵司及我司在业务往来中的合法权益,我司郑重作出以下廉洁承诺。

一、我司同意,本廉洁承诺书作为 项目合同的附件,对我司具有约束力。

二、基本承诺:

1、严格遵守国家法律法规和廉洁从业规定。

2、我司参加贵司的各项采购(合作)活动均遵循守法和诚信的原则,不损害国家和贵司的合法权益。

3、我司保持对工作人员进行廉洁从业教育,增强其廉洁自律的意识。

4、我司或我司工作人员不得向贵司或贵司工作人员及其亲属馈赠现金、有价证券、支付凭证和贵重礼品。

5、我司或我司工作人员不得违规获取贵司保密的采购(合作)活动相关信息,不得与贵司或贵司工作人员合谋弄虚作假,串通招参选或其他违规操纵采购(合作)活动。

6、我司或我司工作人员不得以任何理由,为贵司或贵司工作人员及其亲属购置、提供通信工具、交通工具和高档办公用品等物品;不得以任何理由,为贵司或贵司工作人员及其亲属提供度假、旅游、到营业性娱乐场所活动及报销、支付应由贵司或贵司工作人员及其亲属支付的费用。

7、我司不存在以下情形:

(1)与贵司的特定人员建立劳动关系;

(2)有贵司的特定人员参股和投资(通过股票交易市场买入公开发行的股票除外)。

本条中的“特定人员”主要指贵司在职或离职、退休后三年内各级领导班子成员、内设机构负责人、支局长、关键岗位人员及特定关系人。

8、本项目涉及的我司和贵司双方具体工作人员不得是特定关系人。

9、我司及我司工作人员不得有其他妨碍正常交易的违法行为。

10、在最近五年内参与的采购活动中没有行贿犯罪记录。

注:上述7、8条中的“特定关系人”是指重要亲属,包括父母、配偶、配偶的父母、子女及其配偶;兄弟姐妹及其配偶;兄弟姐妹的子女;配偶的兄弟姐妹及其配偶;配偶的兄弟姐妹的子女;及其他有共同利益关系的人员。

三、监督

1、我司自觉接受监督。

2、我司如发现贵司工作人员有违法乱纪的行为,将向贵司监察部门举报。

3、贵司监察部门有权对采购(合作)活动进行监督,有权制止、要求纠正违反本承诺书的行为。

4、如我司或我司工作人员违反本承诺书规定,贵司有权采取以下一种或多种措施:(1)、我司应按本项目合同总金额的5%向贵司支付违约金;贵司有权从尚未支付给我司的款项或我司缴纳的保证金中扣除该违约金。(2)、有权解除合同并不承担任何违约及赔偿责任。(3)、有权视我司违约情节轻重,暂停或取消今后我司作为报价单位的资格。

四、生效

1、本承诺书并不因合同期限届满而终止,贵司发现我司存在违约行为即可随时行使合同约定之权利。

2、本承诺书自承诺之日即生效。

承诺人(单位名称):(盖单位公章)

年月日

附件三

参选人基本信息表

公司全称


公司简称


国家或地区


法定代表人/负责人


营业范围(按营业执照填写)


营业执照统一社会信用代码


注册地址(按营业执照填写)


邮政编码


注册资本


注册资本币种


开户省


开户市


银行类别(联行号的前3位)


开户银行


开户名


银行账号


联行号(银行的编号,12位数字)


联系人姓名


电子邮箱


固定电话


手机


纳税人类型


开票种类(可多项选择)

□增值税专用发票,□海关进口增值税专用缴款书,□机动车销售统一发票,□货物运输业增值税专用发票,□公路、内河货物运输业统一发票,□运输费用结算单据,□通用缴款书,□营业税发票,□其他

适用税率(可多项选择)

□17%,□13%,□11%,□6%,□4%,□3%,□0

附件四

信誉声明函

项目名称:

致:(比选人)

我公司信誉良好,无重大事故和不良行为记录,并承诺没有存在下列情形之一:

(1)被责令停业或破产状态的;

(2)被暂停或取消参选资格的;

(3)财产被重组、接管、查封、扣押或冻结的;

(4)在最近三年内严重违反合同约定的;

(5)在最近三年内有骗取中标的;

(6)在最近三年内因被行政处罚、被列入经营异常名录、被列入严重违法失信企业名单(黑名单),被限制参选的。

若有违背,我公司承担由此而产生的一切后果。

特此声明!

参选人名称: (盖单位公章)

年 月 日




联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 清洁服务 饭店 国航

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