2021/7/11

招标单位：苏州市实验小学教育集团民办学校
项目名称：2021年食品类物资招标文件
苏州中杰学校后勤服务管理有限公司承办
二○二一年七月

目 录
第一章 招标公告
第二章 招标书
第三章 投标文件格式
苏州市实验小学教育集团民办学校
2021年食品类物资招标公告
苏州中杰学校后勤服务管理有限公司受苏州市实验小学教育集团委托，对苏州市实验小学教育集团民办学校食品类物资进行公开招标，欢迎符合资格条件的单位前来参加投标。为切实保障用餐师生的食品安全，根据国家《食品安全法》、《招标投标法》等规定，现发布公告如下：

• 苏州市实验小学教育集团民办校园为：

1. 苏州相城实验小学校
2. 苏州市实验小学教育集团吴江明珠学校
3. 苏州市实验小学附属吴江明珠幼儿园
4. 苏州沧浪新城实验幼儿园

二、招标项目大类：
1、鲜肉（鲜或冷鲜）类 2、冷冻类 3、水产类 4、大米食用油 5、食用调味品
6、蛋类 7、水果8、牛奶 9、面包点心 10、南北货大类 11、早点 12、豆制品

三、对招标人资质、投标书及其他要求：

1. 投标人具有独立法人资格，独立承担民事责任能力，保持有履约能力。
2. 投标人必须是苏州市有关食品合法生产、加工流通、销售注册资金在500万元以上的企业并有相关的经营资质。在上述区域内有固定的生产或经营场所，投标冰冻食制品类需在苏州市范围内设有冷库并有相关的冷库证。招标方将作实地考察。
3. 投标粮、油等定型包装食品要具备“SC”认证。
4. 投标人在三年内没有违反《食品安全法》行为或因食品质量受有关部门处罚。
5. 纳入苏州市农委、教育局推荐供应商名单的供应商在同等条件下优先中标。
6. 投标书内需提供以下材料：（含复印件）

（1）.企业营业执照（正副本）、法人代表身份证。
（2）.食品流通许可证、配送食品资质、食品安全承诺书。
（3）.企业近三年的经营业绩、典型客户名单（加盖客户公章）
（4）.报价单：以单价为统一食材报价。
以上投标书的涉及材料装订成册、投标书正副各一本封在包装内。投标书包装外应注明投标人的名称、地点、联系方式，投标项目等信息，然后送交招标单位。

四、时间、地点安排：

1. 投标时间为发布公告之日至2021年8月5日15时截止。
2. 投标书送交招标单位时须交履约保证金2000元。
3. 开标时间为2021年8月10日，具体时间、地点另行通知。
4. 签约时间为2021年8月20日前。

联系方式：潘飞： 152*****552
杨瑞红：186*****611
2021年7月5日


第二章 招标书
苏州市实验小学教育集团民办学校
2021年食品类物质采购招标书

一、招标项目
1、鲜肉（鲜或冷鲜）类 2、冷冻类3、水产类4、大米食用油 5、食用调味品
6、蛋类 7、水果8、牛奶 9、面包点心 10、南北货大类 11、早点 12、豆制品

二、投标人资格
1、投标人必须具有独立法人资格，独立承担民事责任能力，保证有履约能力。
2、投标人必须是苏州市有相关食品合法生产、加工、销售注册资金在500万元以上的企业并相关经营资质。在上述区域内有固定的生产或经营场所，投标冰冻食制品类需在苏州市范围内设有冷库并有相关的冷库证。招标方将作实地考察。
3、投标人在三年内没有违反《食品安全法》行为或因食品质量受有关部门处罚。
4、纳入苏州市农委、教育局推荐供应商名单的供应商在同等条件下优先中标。

三、参与投标人数量
本次集团各学校食堂食品供应商招标，每类投标项目在三家或三家以上报名的实行公开招标，三家以下由学校集团招标小组确定供应商。

四、投标说明
1、投标人（指法人或法人代表，下同）向招标人递交投标书，表示对招标人在招标说明书和合同样本中制定的所有条款完全理解、认同，并愿意遵守。
2、投标人在投标前向招标人出示下列证件原件验证并交其复印件：法人或法人代表身份证，或委托人被委托人身份证；营业执照、食品流通许可证、配送食品资质、食品安全承诺书、近三年的经营业绩。
3、投标人将投标书按照招标人提供的格式、样本分类每类填写一张并盖章。投标方应把标书装入信封密封后在规定时间内递交招标组，超过截止时间该投标书无效。
4、投标人若有质量售后服务承诺的在专页附上。
5、招标价格：肉类、冷冻食品类以南环桥批发市场公布的价格作基准；粮油和调味品以粮油市场和放心粮油店公布的价格作基准。
6、投标报价以人民币元为单位，计算中标金额取角位（0.1元），定价以一个学期为周期。

五、投标人必须达到的质量标准
1、猪肉配送标准：使用冷鲜肉品牌产品，猪肉质量必须符合GB9959.1-2001标准，主要产品包括大排、肉丝、肉片、方肉、小排、肉酱、猪蹄、鲜猪肝等。其中排肉是指无骨腿肉和无骨夹心肉，其中腿肉要求剔除大股骨，夹心肉要求割除下懒肉，整方供应，并提供《动物或动物产品分销信思凭证》或《动物检疫合格
证》和《肉品品质检验合格证》。配送所需的生猪应由规模养殖场提供经农业部门检测、检疫合格的鲜活健康猪源，经定点屠宰厂屠宰加工并检验合格:配送工具必须符合卫生要求，不得与其他货物混装，防止肉品二次污染。
2、家禽冻品(鸡腿、鸡翅等)质量要求:配送单位须提供产品合格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》。
3、豆制品质量要求:发酵性豆制品必须符合GB2712-2003标准，非发酵豆制品必须符合GBT********标准、GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定，并具有“QS”食品质量安全认证。
4、水产品质量要求:必须符合GB2733-2005《鮮、冻动物性水产品卫生标准》、GB10132-2005《鱼糜制品卫生标准》、GB10133-2005《水产调味品卫生标准》、GB10136-2005《腌制生食动物性水产品卫生标准》、GB10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》、GB19643-2005《藻类制品卫生标准》等。产品的感观、安全卫生、稳定性等指标符合相关规定。
5、无公害蔬菜质量要求:必须符合GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求，对蔬菜中有害物质严格控制在标准规定范围之内。
6、调味品质量要求:食用盐符合GB5461-2000标准，酱油符合GB18186-2000标准，味精符合GB2720-2015标准，生粉(淀粉制品)符合GB2713-2015标准，食糖符合GB13104-2014卫生标准，食醋符合GB/T18623-2011标准，酿造食醋符合CB18187-2000标准。
7、鲜蛋质量要求:鸡蛋等新鲜蛋类必须符合GB2749-2015标准。

六、卫生要求：
1、中标单位供应的食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》标准，并根据协议约定和学校食堂提出的品种、规格、品牌、数量、质量要求在规定的时间内及时送到。每日的配送清单须是打印稿，如发现食材卫生质量问题或者以次充好，经采购方与供应商共同确认后，可立即无条件退货或换货，并根据合同规定进行处理。（详见合同内容）
2、配送单位严禁提供以下食品：（1）无品名、无产地、无厂名、无生产日期、无保质期及无中文标识及原料说明的定型包装食品（除蔬菜、面点、早点等非定型包装食品）；（2）严禁配送超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；（3）严禁配送腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；（4）严禁配送病死、死因不明或从疫区采购的水产品、畜、禽及其制品，不合格调味品；（5）严禁配送工业用盐，非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂，农药残留超标的水果、蔬菜等；（6）严禁配送其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
3、如因配送单位所供应食品的质量问题引起师生食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故，配送单位应承担对学校的全部责任，并承担由此而引起的全部经济损失及相关法律责任。采购方有权立即终止供货协议，并按相关法律处理。

七、中标价确定方法
1、在保证质量的前提下，原则上低价中标。
2、如同一类食品出现相同价格，则由学校通过对其资质、服务等作为参考标准，投票确定中标人。

八、招标人的权利和责任
1、拟定食堂食品类招标说明书。
2、组织食堂食品类招投标工作。
3、对参加投标者进行资格审查，审查内容包括：有关证照是否齐全，了解投标人的诚信度、食品质量履约能力、经营状况等。
4、招标书发放后，招标人保留对招标书的补充、修改权。如需对招标书补充、修改则在投标前将修改内容通知所有投标人。
5、在合同期内招标人委派总务处、后勤管理公司食堂有关人员对所送食品的数量、质量、规格及其他要求进行验收，合格后办理交收手续。
6、招标方有权拒收以下食品，由此造成的一切损失由中标方负责。
腐烂变质、酸败、污秽不洁、混有异物、其他感官性异常的食品；
含有毒、有害物质或被的污染的食品；
未经检验或检验不合格食品；
剩余保质期少于原物品保期的一半以上食品；
标签标识不完整的定型包装食品；
《食品安全法》规定的其他不符合食品卫生要求，可能对人体健康有影响的食品。
7、招标人对中标人未能遵守合同的行为经多次协商仍无效的，可取消其专营资格，并追究中标人的相关责任。

九、中标人的权利和责任
（一）中标人的权利
1、中标人可取得2021年9月1 日至2022年1月28日学校食堂中标类食品的专营权(供应权)。在完全遵守本招投标文件的基础上经双方协商一致可优先取得下学期的专营权。
2、中标人在合同期内发现学校无正当理由外购该类食品的行为可制止，向集团招标食堂食品招标小组反映及协商处理。
3、中标人在合同期内有权要求学校采购食品结算按合同规定时间内执行。
（二）中标人的责任
1、中标人必须严格按照国家、食品行业的有关标准要求，确保食品质量和安全。
2、中标人所提供的食品如因质量问题造成食物中毒或食源性疾病等责任事故的，由中标人承担一切责任及赔偿一切损失。
3、中标人不能将专营权转让或发包给其他供应商。
4、中标人依照学校食堂约定时间，将食品准时送到学校，进入校园要遵守学校制度，在疫情防控期间必须遵守防控各项规定，并按学校要求做好售后服务工作。合同期满，中标人无违约行为，招标人无息退还履约保证金。
5、中标人对招标人提出食品质量问题需检查鉴定予以支持，双方有分歧可委托市区食品卫生监督所进行鉴定，鉴定费由中标人承担，如鉴定不合格中标人还要承担相应的经济和法律责任。

十、其他说明
1、投标人对食品专营权投标，须在报名时向招标人交投标保证金，金额每类交人民币贰仟元（￥2000.0元）现金，产生中标后，招标人把保证金原数退还给未中标人，中标人的投标保证金则作为合同履约金。
2、若投标时间已到，某类食品不足3家参加投标，则按相关采购规定由集团指定供应商。
3、投标人自行承担投标时的一切费用。
4、报名后因故不能参加投标，则应提前二天通知招标人。
5、招标书将于2021年7月5日发布投标截止时间：2021年8月5日下午15：00。
6、对投标人的经营场所逐个实地考察、论证是否符合招标要求。时间为投标截止日期后的7个工作日内。
7、开标时间：2021年8月10日下午3：00
8、签约时间为2021年8月20日
9、投标、开标地点：相城区采莲路1268号，相城实验小学内苏州市实验小学教育集团后勤保障管理中心
10、咨询电话：********
联系人： 杨瑞红 186*****611
潘飞152*****552
2021年7月5日


第三章 投标文件格式

附件1：

授权委托书

本授权委托书声明：我 （姓名）系（投标人名称）的法定代表人，现授权委托我单位的（姓名）为我单位代理人，以本单位的名义参加苏州市实验小学教育集团2021年食品类的招标活动。代理人在开标、评标、合同谈判过程中所签署的一切文件和处理与这有关的一切事务，我均予以承认。
代理人在授权委托书有效期内签署的所有文件不因授权委托的撤销而失效，除非有撤销授权委托的书面通知，本授权委托书自投标开始至合同履行完毕止。
代理人无转委托权。特此委托。

投标单位：（盖章）
法定代表人：（签字或盖章）
被委托人：（签字）

年 月 日

附件2：
投标单位情况表
单位名称（盖章）：

法定代表人		成立日期		年 月 日
企业地址		注册资本		万元
经营范围
主要代理品牌或自产品牌
职工人数		取得健康证人数
资产总计 （2020年12月）	万元	净资产		万元
2020年总配送量	吨
2020年总营业额	万元
2020年实现利润	万元
经营及加工生产面积	平方米		其中：	自有面积 平方米 承租面积 平方米
单位简历及 内设部门情况
单位优势及特长
最近3年来完成或正在履行的重大合同情况
最近3年内在经营过程中受到何种奖励或处分	（指工商、税务、卫生等部门）
最近3年内主要负责人有无因经济犯罪被司法机关追究的情况及说明
其他需要说明的情况：

法定代表人或其委托代理人（签字或盖章）：



附件3、投标函
投标函
************************000:
我方收到贵公司号招标文件，经仔细阅读和研究，我方决定参加投标。
1、我们愿意按照招标文件的一切要求，提供完成该项目的全部内容，我们的报价应注：总报价应包括在承包期内完成服务内容所需要的一切费用，包括所投标的物、包装、仓储、运至最终目的地的运输、保险、食品安全、加工、储存、配送、检测场所、售后服务相关劳务支出等工作所发生的全部费用以及投标人利润、税金和政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。投标报价为最终报价，除非因特殊原因并经买卖双方协商同意，投标人不得再要求追加任何费用。同时，除非合同条款中另有规定，否则，投标人所报价格在合同实施期间不因市场变化因素而变动。
2、如果我方的投标书被接受，我方将严格履行招标文件中规定的每一项要求，严格履行合同的责任和义务，保证按期、按质履行合同，完成合同内容所规定的全部工作。
3、我方同意按招标文件中的规定，本投标书的有效期限为开标后60天，如果我方在开标后规定的投标有效期内撤回投标，我方的投标保证金可不予退还。
4、我方愿意提供招标方在招标文件中要求的所有资料。也同意向贵方提供贵方可能另外要求的与我方投标有关的任何证据或资料。并保证所提供的资料全部是真实的、有效的，若有虚假，我方愿承担一切责任。
5、我方认为贵方有权决定中标者，还认为贵方有权接受或拒绝所有的投标者。
6、我方同意因运输、搬运过程中的不当，造成产品损坏的，采购方有权要求我方赔偿。
7、我方愿意遵守招标公告及招标文件中所列的收费标准。
8、我方承诺该项投标在开标后的全过程中保持有效，不作任何更改和变动。我方同意中标后若不履行投标文件的内容要求和各项承诺及义务的即被视为违约，我方的中标资格将被取消。
9、我方同意中标方若无法按约定条款履行义务等行为，招标方有权取消我方的中标资格。
10、我方愿意按招标文件的规定向贵方交纳人民币元的投标保证金；
11、与本投标有关的通讯地址：
单 位：联 系 人：_____________________
地 址：邮政编码：_____________________
联系电话：传 真：_____________________

投标人：（单位公章）
法定代表人或授权委托人：（签字或签章）
日期： 年 月 日

附件4、项目配备人员一览表

项目配备人员表

序号	岗位	姓名	性别	年龄	学历	职称	主要资历、经验 及承担过的管理项目

注：1、“项目组人员”指投标单位针对完成本项目所配备的人员。
2、附各专业人员简历及相关证明材料复印件；
3、以上格式投标单位可修改表格填写后投标。

投标单位：（单位盖章）
法定代表人或代理人：（签字或盖章）
日期：年 月 日

附表一：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：鲜肉类

品名	产地	品牌	单位	月供应量	单价	金额
大排			斤	3760
小排			斤	3000
腿肉（去皮）			斤	3000
夹心（去皮）			斤	3800
肋条（去皮）			斤	3500
肉片			斤	2500
肉丝			斤	4000
牛肉			斤	800
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：
投标人（签名）：
身份证号码：
投标时间：


附表二：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：冷冻类

品名	产地	品牌	单位	月供应量	单价	金额
鸡腿			斤	2800
鸡翅			斤	2500
鸡肉			斤	3500
鸭			斤	2100
草鸡			斤	1500
鸡米花			斤	1000
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：
投标人（签名）：
身份证号码：
投标时间：

附表三：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：水产类

品名	产地	品牌	单位	月供应量	单价	金额
草鱼			斤	1200
鲫鱼			斤	800
鱼头			斤	1200
河虾			斤	1500
基尾虾			斤	1200
带鱼			斤	1200
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：
投标人（签名）：
身份证号码：
投标时间：



附表四：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：大米、食用油

品名	规格	品牌	单位	月供应量	单价	金额
大米	25kg*1	金土地	斤	40000
非转基因葵花籽油	5L*4	金龙鱼	升	2000
非转基因大豆油	5L*4	金龙鱼	升	1200
非转基因玉米油	5L*4	金龙鱼	升	500
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：
投标人（签名）：
身份证号码：
投标时间：



附表五：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：食用调味品

品名	规格	品牌	单位	月供应量	单价	金额
盐			斤	1000
酱油			升	500
醋			升	100
味精			斤	300
鸡精			斤	300
白糖			斤	1000
黄酒			升	500
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：
投标人（签名）：
身份证号码：
投标时间：


附表六：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：蛋类

品名	规格	品牌	单位	月供应量	单价	金额
洋鸡蛋			斤	6000
咸鸭蛋			斤	800
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：

投标人（签名）：
身份证号码：
投标时间：


附表七：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：水果

品名	规格	品牌	单位	月供应量	单价	金额
苹果			斤	2000
香蕉			斤	1400
甘蔗			斤	1000
柑橘			斤	1000
小番茄			斤	1000
西瓜			斤	3200
香瓜			斤	1500
哈密瓜			斤	3000
桂圆			斤	1600
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：
投标人（签名）：
身份证号码：
投标时间：



附表八：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：牛奶

品名	产地	规格	单位	月供应量	单价	金额
鲜奶		220ml/袋	袋	5500
可可牛奶		120ml/袋	袋	31000
酸奶		140ml/袋	袋	30000
塑杯酸奶		100ml/盒	盒	9000
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：
投标人（签名）：
身份证号码：
投标时间：



附表九：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：面包点心类

品名	产地	品牌	单位	月供应量	单价	金额
吐司面包			个	3500
刀切面包			袋	600
餐包			个	4000
饼干			斤	200
红糖发糕			个	600
奶油椰丝			个	800
蛋糕			个	1800
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：
投标人（签名）：
身份证号码：
投标时间：


附表十：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：南北货大类

品名	产地	品牌	单位	月供应量	单价	金额
粉丝			斤	1080
香菇			斤	400
扁尖			斤	200
腐竹			斤	300
榨菜			斤	800
木耳			斤	400
紫菜			斤	100
萝卜干			斤	160
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：
投标人（签名）：
身份证号码：
投标时间：


附表十一：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：早点

品名	产地	品牌	单位	月供应量	单价	金额
油条			根	3500
大饼			个	3500
豆沙包			只	2500
菜包			只	3000
糕点			个	2000
双馅团子			只	1800
刀切馒头			只	1600
粽子			只	1200
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：
投标人（签名）：
身份证号码：
投标时间：



附表十二：
实验小学教育集团2021年每月食堂食品投标表
类别：豆制品

品名	产地	品牌	单位	月供应量	单价	金额
粉皮			斤	1600
豆腐			大板	180
油面筋			斤	260
素鸡			斤	1300
百叶			斤	600
香干			斤	600
腐竹			斤	300
合计

说明：
1、本次投标中标价精确到角（0.1元）。
2、食品招标具体要求见说明书，请各投标人详细了解。
3、本表复印无效，未盖学校公章无效。
投标人单位（盖章）：
投标人（签名）：
身份证号码：