为认真贯彻落实县委县政府人才强县战略，结合省、市“皖厨培育工程”，经研究，拟举办2021年歙县餐饮服务业职业技能大赛。现对该大赛运营服务项目进行询价，请按照我单位提供的大赛规模和相关要求予以报价。

一、竞赛项目

本次竞赛共设置中式烹调师、餐厅服务员、客房服务员三个项目，以高级工标准命题，每个项目参加人数预计20人。整个赛程为期一天，含开幕式、理论考试、实操技能比赛、闭幕式等。项目预算12万元。

二、供应商资格

1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。需提供身份证明材料。

2、本项目不接受联合体报价。

三、服务要求

（一）具体服务内容

1、对技能大赛项目全程服务，协助人社局组委会制定技能大赛组织方案、技术文件，策划大赛组织实施，包括宣传发动、专家邀请、人员接待、赛场布置、赛务组织、统分登分、赛后材料报送等工作；

2、组织专家编制赛题；

3、组织赛务人员对决赛现场进行监考、巡考；

4、组织专家按照技术文件要求对各工种选手作品进行评分，评选出一、二、三等奖和优秀奖；项目奖项初定一等奖各一名，二等奖各两名，三等奖各三名，优秀奖若干，具体人数根据实际参赛人数可另行调整。

5、荣誉证书制作，协助组委会举办表彰奖励总结会。

6、做好疫情防控各项工作。制定完善疫情防控应急预案；做好参赛选手、考务人员等健康信息监测（两码、体温、承诺书），比赛前14天内有黄山市外旅居史的需持有48小时内核酸检测报告；做好防疫人员储备和物资储备；场所、设备消毒等。

（二）场地、设施等要求

1．满足所申报赛项的办赛场地需求。根据参赛人数规模、分工种竞赛要求，提供宽裕的满足举行赛事相关活动、符合疫情防控要求的会议室、理论和实操场地，设施优良。理论考场需100平方米以上，至少可容纳60个选手同时竞赛。实操考场需满足三个项目能同一时间竞赛（在同一地点分不同场地竞赛）；中式烹调师实操竞赛场所需提供符合消防、环保等规定的厨房，至少满足4人一组同时竞赛；客房服务员实操竞赛场所需提供标准客房，至少满足2人一组同时竞赛；餐厅服务员实操竞赛场所不少于60平方米，至少满足6人一组同时竞赛。赛场中的环境设计要安排赛位，配备比赛可能需要的水电气、厨房用具、餐厅用具、客房用品等，并制定应急预案等。

2．具备开放办赛的条件。能够做到在不影响比赛的前提下，预留足够空间安排参观通道或安排特定区域作为观摩区。

（三）比赛询价单位组织保障要求

1．询价单位必须由主要领导牵头，成立专门的比赛组织保障机构，编制周密完善的赛事组织方案。对各种可能出现的突发状况处理进行事先演练，确保各项赛项顺利进行。

2．能全方位宣传大赛。安排专人主动联系市、县各有关媒体，落实宣传日程和内容。通过电视、报刊、网站等形式向社会宣传大赛，为赛项的成功举办创设良好的舆论氛围。

3.保密和公平工作。竞赛有严格的保密工作方案，并且成立专门的纪检监督小组；竞赛有科学合理的保密流程，竞赛作品加密方案合理、有效。

四、其他要求

（一）报价资料中需附详细服务报价表，含竞赛场地租金、食材物料、仪器设备及工具等费用；大赛期间所有人员伙食费，专家技术文件编写、出卷、评审费以及打印、宣传等费用；其他未知费用。同时，需附比赛场所详细安排，含地点、考场规模、考场设施、设置等。

(二)报价函及相关资质复印件、近三年无行贿犯罪行为承诺书、报价资料等（密封）请于 11 月 5日上午12点前送达或邮寄至歙县人力资源和社会保障局职业能力建设股（邮寄送达以我方的签收时间为准）。我单位将按照询价办法选择服务单位。

联系人:李娈

联系电话：****-*******

邮寄地址：安徽省黄山市歙县百花路104-1号

歙县人力资源和社会保障局

2021年10 月28日