开滦（集团）有限责任公司招标管理办公室拟对河北能源职业技术学院天骊学生餐厅经营管理服务及职工小餐厅管理服务进行公开招标。

一、招标编号： KLZBFW2021-5

二、招标项目名称：河北能源职业技术学院天骊学生餐厅经营管理服务及职工小餐厅管理服务。

三、招标内容及范围：本项目主要包括学院天骊学生餐厅的经营管理和服务、职工小餐厅的管理和服务，含以下内容：

（一）天骊学生餐厅的经营管理和服务

1.食堂经营范围：为师生提供餐饮服务，服务有特色，供餐品种多样化，价格合理，不能高于市场价格。不允许售卖自制饮品及奶茶类项目，不允许开设与食堂无关的其他项目（如小卖部或超市等）。

2.食堂装修改造：在不改变食堂主体结构的基础上，进行一层地面地砖更换，二层后厨地面新做防水、整体更换二层地砖，内、外墙体粉刷，排水沟、池密闭改造，供电线路改造、供水供暖管路改造，操作间墙体瓷砖修缮，吊顶改造，供气管路改造，食堂油烟排放、废水处理、残食回收等设施的改造,改造后应达到国家环保要求。

3.安装监控系统，在大厅内有监控展示屏，实现操作间、售饭窗口和就餐大厅等部位监控全覆盖、无死角，24小时监控不间断，操作间透明公开。

4.食堂内安装空调(柜机、中央空调均可)，应与使用面积相匹配，满足冬暖夏凉需要。

5.食堂内安装紫外线消毒灯不少于5个，楼上楼下设置专门的残食回收区，并设专人负责做好卫生保洁与垃圾清运。

6.本着“谁使用、谁负责”的原则，经营期间中标方负责食堂内的设备设施的维修、维护、保养，确保使用安全。

7.食堂节假日期间供餐工作任务承担：本着服务师生服务教学的理念，双休日、法定节日和寒暑假期间，服从学院需要提供供餐服务，做到预先与学院主管部门请示、沟通明确后实施，确保环境达标服务到位餐饮足量、保质。

8.学院食堂管理其他临时性的工作。

9.建设稳定团结的经营管理服务团队：中标方任命天骊学生餐厅管理人员，并组建制售、保洁等岗位的服务团队。每月对上述人员的思想教育、安全保障、业务能力、服务质量等方面进行培训，保持天骊学生餐厅的管理服务团队的人员稳定团结。

（二）职工小餐厅的管理和服务

1.职工小餐厅管理服务范围

（1）配备品质高尚、业务过硬、服务态度佳的工作人员8名，其中厨师2名、配菜工2名、面点工1名、餐厅服务员3名。

（2）为培训学员及职工提供餐饮服务，服务周道，供餐及时、品种多样化。

（3）确保职工小餐厅环境卫生达标，爱护餐厨设备设施、餐饮器具、桌椅、装饰、宣传器材等物品。

（4）中标方选派品质高尚、业务过硬、管理能力强的工作人员任命为现场管理负责人，负责与主管部门接洽和日常服务业务管理。

2.工作时间要求

早班06:00-14:00；晚班10:00-14:00 ,16:00-20:00。每月工作26天，如遇临时工作，必须完成，不另加工资。

3.职工小餐厅节、假日期间供餐工作任务承担:本着服务教学的理念，双休日、法定节日和寒暑假期间，服从学院需要提供供餐服务，做到预先与学院主管部门请示、沟通明确后实施，确保环境达标服务到位餐饮足量、保质。

4.建设稳定团结的管理服务团队:中标方任命职工小餐厅管人员，并组建制售、保洁等岗位的服务团队。每月对上述人员的思想教育、安全保障、业务能力、服务质量等方面进行培训，保持职工小餐厅的管理服务团队的人员稳定团结。

5.卫生保洁与垃圾清运：设专人负责做好卫生保洁与垃圾清运。

四、项目实施地点：河北能源职业技术学院。

五、承包方式：

（一）天骊学生餐厅

中标方按照投标文件改造方案进行施工并承担全部施工费用，施工费用不得低于投标方案预算费用。中标方应委托具有相应资质的监理机构对改造过程进行监理。经营期间的营业收入归中标方，经营期间学院不收取承包费和管理费。

（二）职工小餐厅

河北能源职业技术学院职工小餐厅为有偿服务外包性质，为确保管理服务质量，不允许中标方以任何形式将职工小餐厅管理服务权转包，须按照招标文件要求配备管理服务人员，学院主管部门按月考核管理服务质量。

六、投标人资格要求：本次招标要求投标人须同时具备以下资格条件。

1.投标人应为在中华人民共和国境内注册的独立法人。

2.投标人应具备良好的商业信誉，具有近三年（签订合同时间自2018年9月1日至投标截止之日前一日为准）至少一项托管或经营食堂面积3000平米及以上项目的业绩（以合同原件为准）。

3.投标人应具有充足的资金保障，注册资金不得低于2000万元人民币。

4.投标人应具有《餐饮服务许可证》，投标时应提供其原件及复印件。

5.投标人近三年没有参与骗取合同以及其它方面的违法行为。

6.本次招标不接受联合体投标。

7.单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，母公司、分公司、子公司不可同时投标。

七、招标文件售价1000元人民币/套，售后不退。

如有投标单位需开具发票的分两种（提供开票信息包括名称、纳税人识别号、地址、电话、开户行及账号）：第一种，开具增值税专用发票。投标单位是一般纳税人的，在缴款时提供开具发票的相关证明材料。未三证合一的提供税务登记证副本；三证合一的，提供一般纳税人资格证明；第二种，开具增值税普通发票。投标单位是小规模纳税人的，开具增值税普通发票。取票时间规定为：开标时间后50天内；第二种，开具增值税普通发票。投标单位是小规模纳税人的，开具增值税普通发票。

八、报名时间：2021年11月8日至11月12日（节假日除外）每日上午8：00～11：30、下午14：00～17：30。

九、报名方式：因近期新型冠状病毒疫情影响，为了加强新型冠状病毒疫情防控工作，有效减少人员聚集，阻断疫情传播，报名采用电子邮件及银行汇款方式，不接受现场报名。

投标人报名时需将单位法人营业执照副本、餐饮服务许可证原件彩色影印件、单位法定代表人本人身份证原件彩色影印件或单位法定代表人授权委托书及被委托人身份证原件彩色影印件、报名登记表（格式附后）发到开滦招标办邮箱（klzbbgck@163.com），同时电话告知招标办，招标办确认后提供汇款信息。

注：投标人须在报名时间内汇款报名，否则视为未成功报名，招标办以投标人银行汇款底联时间为准。

十、踏勘现场时间：2021年11月15日

十一、投标文件递交时间： 2021年11月30日上午8:00至9:00（北京时间）。

十二、投标及开标地点：开滦宾馆主五层会议室。

十三、开标时间：2021年11月 30日上午9：00（北京时间）。

十四、本招标公告仅在开滦（集团）有限责任公司内部局域网“二级公司代管机构---招标办---工作动态或招标信息”栏目及外部网（http://www.kailuan.com.cn/）“招标信息”栏目上发布。因轻信其他组织、个人或媒体提供的信息而造成损失的，招标人概不负责。

十五、通讯联系：

招标人：开滦（集团）有限责任公司

通讯地址：河北省唐山市中煤宾馆120房间

邮政编码：063000

联 系 人：杨女士 王先生李先生

电话：0315—********315—*******

传真：0315—3020904

电子邮箱：klzbbgck@163.com

附：河北能源职业技术学院天骊学生餐厅经营管理服务及职工小餐厅管理服务招标报名情况登记表

河北能源职业技术学院天骊学生餐厅经营管理服务及职工小餐厅管理服务

招标报名情况登记表

报名日期： 年 月 日

EE000F;