浙江旅游职业学院酒店（烹饪）实训楼四楼酒管实训室厨房设备采购项目采购公告
浙江旅游职业学院酒店（烹饪）实训楼四楼酒管实训室厨房设备采购项目采购公告
浙江旅游职业学院酒店（烹饪）实训楼四楼酒管实训室厨房设备采购项目采购公告
一、项目信息
项目名称:浙江旅游职业学院酒店（烹饪）实训楼四楼酒管实训室厨房设备反向竞价采购项目
项目联系人:资产处经办人
项目联系电话:****-********
采购计划文号:[2021]78515号、[2021]78514号、[2021]78513号
采购计划金额（元）:578552
预算总额（元）:
项目所在行政区划编码:339900
项目所在行政区划名称:浙江省本级
二、采购单位信息
采购单位名称:浙江旅游职业学院
采购单位地址:萧山高教园区浙江旅游职业学院
采购单位联系人和联系方式:/
采购单位社会统一信用代码或组织机构代码:****************7Y
采购单位预算编码:320027
三、采购项目内容
| 序号 | 采购内容 | 品牌 | 规格型号 | 数量 | 技术参数或配置要求 |
| 1 | 平冷台 | 百誉 | ng03 | 1 | 平冷，冷藏，1800*760*600，不锈钢拉手，直冷，内外材质201不锈钢 |
| 2 | 工作站 | 尼洛施 | 全1 | 1 | 4300*760*700，不锈钢，含平冷冷藏，操作台，简易洗杯器，吧台式制冰机 |
| 3 | 洗杯盘 | MHW-3BOMBER | ******** | 2 | 304不锈钢，咖啡杯专用不锈钢洗杯器，尺寸需根据工作站定制适配 |
| 4 | 水槽 | 尼洛施 | N4535XN | 2 | 304不锈钢双水槽一体合成 |
| 5 | 3M净水水龙头 | 3M | DWS259 | 2 | 净水总量4立方米，可直饮，工作压力172-862千帕，净水流量2.4L/min 过滤精度0.2微米 |
| 6 | 长流水 | 尼洛施 | N303 | 1 | 吧勺清洗专用水槽，304不锈钢材质，尺寸需根据工作证定制适配 |
| 7 | 糖浆架 | 1883 | / | 2 | 1883糖浆专用糖浆架 |
| 8 | 纸杯架 | 果纳 | / | 2 | 亚克力纸杯专用架 |
| 9 | 消毒柜 | 樱花 | ZTD110 | 1 | 595*450*598mm，220V，520W，容积80L，一体成型整机发泡技术，远红外高温加热消毒，高温热风循环，多层收纳大容量，智能温控，不锈钢面板 |
| 10 | 软水器 | DVA | 8l | 3 | 容量:8L。 流量：1000L/H 规格：直径180MM高410MM 特点：??蒸汽咖啡机专用软水器，保护水质不结垢。使咖啡机使用寿命更长。咖啡口感更棒。 |
| 11 | 净水器 | 松下 | TK-CB430-WCH | 3 | 过滤级别：直饮级别。 工作流量:9.5升/分钟。 特点：亚微米技术可以过滤0.5微米的污垢和颗粒，有效去除致癌石棉纤维及各种有害孢子。提升过滤化学和机械污染物的能力。拥有银离子抗菌剂的新纤维材质，有效抑制细菌滋生。降低氯的气味及其他影响口感的异味。改善饮料的味道并且保持饮料的含气量。 |
| 12 | 温控手冲壶 | Brewista | 三代 | 8 | 304不锈钢材质，细口壶，31*21*20（cm）容量600ml，额定功率1000W，额定电压220V-50hz |
| 13 | 多功能称 | Acaia | peal | 10 | 最大称重2KG，精度0.1g，尺寸135*105*15.5mm，防水，锂电池充电，链接方式蓝牙4.0+手机APP |
| 14 | 电控烘焙机 | 三豆客 | r500 | 1 | ?烘焙量:100-700g ?火力:3800kcal?长宽高:75cm*60cm*85cm ?烘焙方式:半热风 ?重量:70kg（含包装） ?电功率:220V，200W/4200W（可定制电热机） |
| 15 | 色度仪 | Lightells | CM100 | 1 | 暖机时间不大于60秒，侦测区域不小于49㎡，可连续工作时数6小时以上，感应器为近红外线感应器，材质为ABS及铝合金，工作温度0-45℃，储存温度-10—70℃，充电功率110-240V，50/60HZ，安规认证CE,FCC |
| 16 | 水分密度仪 | Lightells | CM500 | 1 | 精度± 0.5%(內容物湿度) 与 1.2g/L (密度)，重现性0.20%（内容物湿度） 操作环境5-40℃，测量范围 1-40%，每次充满电可连续工作20小时，试样容器250ML或50-240g，此次212*150*202mm |
| 17 | 不锈钢豆筐 | 咖迈思 | 方形大号 | 20 | 不锈钢材质，尺寸50*50cm |
| 18 | 豆铲 | lili | 明黄 | 4 | 高密度聚乙烯材质，容量1.5kg |
| 19 | 生豆桶 | Hero | 1200 | 10 | 真空密封罐，盖子带真空密封泵，高硼硅玻璃，容量不小于0.75榜 |
| 20 | 自动封口机 | 弘拓 | PM1800 | 1 | 功率350W，可封纸杯/塑料杯，机器产能540-650PCS/hr，封装范围88/95mm |
| 21 | 多功能分装机 | 德兴机械 | MG-120 | 1 | 镜面不锈钢材质，称重范围10-5000g，电压功率220V/300W，误差范围2-5g |
| 22 | 36味闻香瓶 | LENEZ | cafe-36 | 2 | 每套不少于36种风味，需为不同香型款式，香味保留时间需要大于五年以以上，玻璃瓶装，内容物不少于5ml/瓶， |
| 23 | 操作台 | 定制 | 定制 | 7 | 定制 |
| 24 | 摇柄去水 | 天仕 | B-3942-01 | 2 | 轴滚式阀芯，全铜材质 |
| 25 | 净水器连龙头 | 3M | Bev120 | 2 | 适配净水器 |
| 26 | 台下式平台冷藏雪柜 | 久景 | LRCP-180 | 2 | 平冷，冷藏，1800*760*600，不锈钢拉手，直冷，内外材质201不锈钢 |
| 27 | 制冰机净水器 | 3M | Ice120 | 2 | 过滤级别：直饮级别。 工作流量:9.5升/分钟。 特点：亚微米技术可以过滤0.5微米的污垢和颗粒，有效去除致癌石棉纤维及各种有害孢子。提升过滤化学和机械污染物的能力。拥有银离子抗菌剂的新纤维材质，有效抑制细菌滋生。降低氯的气味及其他影响口感的异味。改善饮料的味道并且保持饮料的含气量。 |
| 28 | 自动刷杯机 | TIKKA | TK-800C | 2 | 八头擦杯机，整机304不锈钢，高温热风系统，50.5*63.5*28.3CM，功率2200W，效率不少于660杯子/时，适合杯子口径3-10厘米 |
| 29 | 电动奶泡机 | 惠家 | MS-130T | 2 | 全不锈钢机身，可拆卸单孔蒸汽喷嘴，可拆卸式集水台，额定功率1450W，水箱800ML，电压220V 50HZ |
| 30 | 苏打水充气机 | COCOSODA | M9 | 2 | 食品级PET材质，不含PBA,耐压防爆不变形，容量900M，操作方式机械按钮，产品尺寸240*150*440mm |
| 31 | 榨汁机 | 惠人 | huzk24wnm | 2 | 功率150W，容量500ML，电压/频率220V/50hz，双口投料口 |
| 32 | 碎冰机 | 祈和 | KS-1000B | 2 | 6叶钢刀，30000转/分钟，额定功率1500W，容量2000ML，食品级橡胶杯盖分离式设计 |
| 33 | 服务车 | 南方 | C-17 | 4 | 不锈钢加实木板，810*46*940 |
| 34 | 酒水车 | 南方 | C-2 | 5 | 钛金，大理石，钢化玻璃制作，双层酒水车，，940*660*900 |
| 35 | 冰箱 | 西门子 | KA92NV66TI | 2 | 冷藏冷冻冰箱，双门式，能效等级二级 制冷方式: 风冷，全气候带SN,N ,ST,T总使用容量610L，冷藏室使用容量387，冷冻室容量223L |
| 36 | 冰萃桶 | brewista | bwcppkit4 | 2 | 容量18L，高强度食品级铝合金外桶，不含BPA的聚乙烯与防腐蚀不锈钢网组成过滤器，聚苯乙烯纤维过滤棉 |
| 37 | 比赛级智能便携式咖啡电子秤 | acaia | lunar | 3 | 最大称量2000g，最小称量0.1g，重量分度值0.1克，电容式触控感应，待机时间25小时以上，线性误差+/-0.2g，产品产品不大于160*160*30mm，6位七段显示数字LED显示面板 |
| 38 | 电温控手冲壶 | brewista | 四代 | 2 | 304不锈钢材质，细口壶，31*23*21（cm）容量600ml，额定功率1000W，额定电压220V-50hz |
| 39 | 手冲滤杯 | brewista | GEM-X | 4 | AS树脂材质，长115mm 宽100mm 高80mm，口径95mm |
| 40 | 闻香瓶 | lenez | lenezducafé | 5 | 数量54种风味2套，36种风味3套，香味保留时间需要大于五年及以上，玻璃瓶装，内容物不少于5ml/瓶， |
| 41 | 咖啡机 | rocket | RE-A2 | 3 | 尺寸：1040*645*440mm 电压：220v-240v 加热功率：8.75kw 蒸汽锅炉：8L 机器净重：130KG GDS系统（控制输送系统）可以控制三个提取阶段 冲煮头和锅炉独立温度调节 压力设定分为三段 预浸泡 中段 尾端（可独立设定时间、压力大小） 配有蓝牙的平板电脑多锅炉设计 共有5个锅炉 内部3个 冲煮头各一个 冲煮头可独立设置萃取温度冲煮头上方的LED显示屏可显示萃取时间 以及萃取时的出水量 蒸汽管防烫技术 PID温控技术可以实时准确控制锅炉的水温变化 从而保证用于萃取的水温 预浸系统 每个冲煮头可设定4个菜单 不可调预浸泡水量 预浸泡水压为管网压力 |
| 42 | 磨豆机 | 黑鹰 | MyThos ONE | 2 | 尺寸：188*440*510mm 功率880w(50HZ) 电压：220v/230v 刀盘：75mm 豆仓1.3KG 刻度旋钮 触控开关 调置键 调节键 液晶显示屏 防静电设计 热稳定技术恒温控粉有利于避免环境温差对研磨造成影响保留咖啡粉的风味物资 炎魔无限微调利于调节出咖啡风味 结球粉碎 低噪音 |
| 43 | 磨豆机 | 迈赫迪 | K30 | 1 | 尺寸：234*286*548mm 电压：230v 豆桶容量1.5KG 研磨速度3.8G/秒 研磨刀片直径：65mm 装袋震动装置 磁性衣物除置 |
| 44 | 单品磨豆机 | 迈赫迪 | EK43单头 | 2 | 410*770*230mm，刀盘98MM，豆仓1500g，单头磨豆机，每分钟出粉2.3-3.4磅 |
| 45 | 单品磨豆机 | Ditting | kr807 | 1 | 转速1450rpg（50hz）1740rpg（60hz），磨盘直径98毫米，铸铁刀盘，平均研磨量25G/s，豆仓容量800g，额定功率1300W |
| 46 | 冷冻柜 | 百誉 | n08 | 1 | 尺寸：700*700*730mm,电压功率：220v/390w,制冷方法：风冷 ,特质不锈钢拉门 品质压缩机 立体循环制冷 微智能调温 蓄冷节能 抗菌内胆 静音运行 |
| 47 | 冰沙机 | Blendtec | 800 | 1 | 尺寸：228*228*431 搅拌容量2QT/1.8L 电压功率：220v/1800w 一键式操作蓝光液显 进口精钢刀组 坚固耐用 液晶显示防水开关 配有隔音罩 机器散热口 经试验可搅碎ipad |
| 48 | 热水机 | crem | hva | 1 | 产地：瑞典 尺寸：225*410*500mm 产量：18升/小时 水温调节范围：72—95℃ 水箱容量7L 功率：2200w 电压：220v |
| 49 | 制冰机 | 百誉 | by300 | 1 | 尺寸：53*58*82cm 产冰量：60kg 电压：220v 功率：495v 冷凝方式：风冷 智能散热 节能环保自动一键式清洗 丹麦谷轮压缩机 丹麦谷轮膨胀阀 德国EBM冷凝风机 丹麦丹佛斯干燥过滤器 德国EBM抽水马达 |
服务要求:
1、交货时间及地点：合同签订后20日历天，具体开工时间待签订合同时确定。投标人应根据自身施工经验、技术水平及管理能力自行确定最短工期。
安装地点：浙江旅游职业学院本部
安装标准：符合国家相关标准
安装过程中发生的一切费用由中标人负责。投标人应在《投标文件》中提供其安装调试计划和对安装场地和环境的要求。。2、培训：1、中标人应对用户进行培训，并承担所有费用，使其能对设备进行日常的维护保养及能对一般故障进行维修，并向培训人员提供详细的技术维修及调试参数资料；
2、中标人应对用户的操作人员进行技术操作培训并提供详细的操作手册，所有费用由中标人承担；
3、上述两种培训的培训方式、地点、人数、时间，投标商应在《投标文件》中详细说明。。3、售后服务保障要求：1．设备质保期必须验收合格后≥3年，设施设备质保期满后终身免上门服务费，仅收取材料费（所有费用包含在投标总价中）；
2．投标方在保修期内，应承诺提供7×24小时免备件费、免人工费、免服务费的服务，软硬件系统出现故障影响正常运行的，7×24小时响应，4小时必须响应到场。其它要求24小时现场响应，同时承诺向招标方提供良好的长期保修、维护、服务和终身免费的技术支持。
3．投标人应具有完善的售后服务体系，建有零配件仓库。投标人应提供质保期后的服务计划或建议，明确收费事项及标准；
4．提供中标方售后服务部门及维修网点的联系电话；
5、投标方的售后服务应以招标方能够获得系统良好的使用效果和技术支持为目的，投标方应随投标书提交一份售后服务和技术支持计划。应包括有：
1）质保期内及质保期后系统故障多长时间内响应；
2）质保期内常用零配件价格清单。
报价时间:2021年11月17日 10:00-2021年11月18日 15:30
四、保证金金额、收款银行、用户名及卡号
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