中国铁路南宁局集团公司南宁车辆段段部食堂、北湖库检车间食堂生鲜、餐辅料采购采购公告

中国铁路南宁局集团公司南宁车辆段段部食堂、北湖库检车间食堂生鲜、餐辅料采购采购公告

中国铁路南宁局集团公司

南宁车辆段段部食堂、北湖库检车间食堂

生鲜、餐辅料采购竞争性谈判采购公告

(采购编号:NNJ-NNCLD-XINGBAN-2021-0102)

一、采购条件

采购人为中国铁路南宁局集团公司南宁车辆段,根据南宁局集团有限公司物资采购管理实施细则,具备采购条件。

二、采购内容

1.项目名称:南宁车辆段段部食堂、北湖库检车间食堂所需生鲜、餐辅料。

2.项目内容:本次对南宁车辆段段部食堂、北湖库检车间食堂所需食堂生鲜、餐辅料进行竞争性谈判;(以最终采购量为准),详见附件。合同期限为1年。

3.食品质量标准及要求:按国家、省部、行业、柜台标准的技术要求执行(技术条件:询价时的市场摊位柜台标准即是验货的标准,除另有约定的外,所有标准在国家标准之内);同时具备相关产品合格证、检验合格报告等相关证明资料。

4.实施地点:南宁车辆段段部食堂、北湖库检车间食堂。

5.生鲜食材供货参考价以南宁市白苍岭菜市场固定摊位柜台零售价为标准;餐辅料供货参考价以南宁市南城百货南棉店、南铁店,沃尔玛(南宁市)正恒国际店的柜台零售价为标准(黄牌、促销特价除外)。

双方定价为参考供应价,供应商以参考供应价为基础,按招标折扣后价格计算(结算)供应价。如价格变动较大,双方可在供应期满,协商一致后对价格波动较大的商品进行重新询价。

6.清算:按中标折扣,计算折扣价,并按折扣后的价格开具增殖税普通发票与送货单(标原价)、统计清单(附件)一同清算,按合同帐号转帐。

7.本项目确定供应商,为南宁车辆段2022年段部食堂、北湖库检车间食堂生鲜、餐辅料供应商,本次谈判报价为生鲜、餐辅料折扣报价。

8.如发生政策规定的采购方式变化需提前终止合同时,双方互不追究责任。

三、供应商资格要求

1.潜在供应商必须是在中华人民共和国境内依法注册,符合所投项目经营范围,具备产品生产或供应能力,具有良好信誉且为95306注册供应商。

2.产品资质:本项目涉及物资按国家相关部门规定应具备的资质,所提供的产品必须是合法生产或合法代理、销售的合格产品。

3.具备独立法人资质,能开具增值税专用发票。

4.供应商资质:供应商或其提供的产品不存在国家行政机构、铁路总公司信用评价、质量检查、招投标或物资供应等方面处于暂停合作、禁止招标、停用的状态;供应商所提供铁路产品无国家铁路局或铁路总公司质量监督检查或抽查不合格情形(复查通过除外);供应商没有被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统(www.gsxt.gov.cn)中列入严重违法失信企业名单;供应商没有被最高人民法院在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)或各级信用信息共享平台中列入失信被执行人名单;供应商没有与采购人及其所属单位正在进行仲裁或诉讼;供应商或其提供的产品在采购人及其所属单位因质量、履约、廉洁等方面造成较大负面影响,受到采购人相应处理的,按采购人有关规定期限执行。

5.具备满足每日配送的供货能力,根据采购人具体要求进行食材配送。

6.本项目不允许联合体或有关联关系的供应商同时报名。

四、报名方式及采购人联系方式

1.报名时间:2021年11月15日至2021年11月19日(法定节假日除外)每天上午8:30-12:00,下午14:30-17:30。

2.报名联系人:张丹丹,电话:****-*******158*****770;报名地点:南宁车辆段:南宁西乡塘区秀厢大道东段71号

3.供应商报名时须完整填写物资采购报名表(见附表二)。供应商需将物资采购报名表及授权委托书、营业执照(经营范围需包括本项目生鲜、餐辅料内容)、食品经营许可证、法定代表人身份证复印件及代理人身份证复印件壹套A4纸装订,加盖公章,作为报名资料。

4.凡有意参加竞谈者,请先在国铁采购平台https://cg.95306.cn/进行企业用户注册。详情请下载供应商操作手册(https://docs.qq.com/pdf/DRWxQQXpjWnZXaGRu),并于2021年11月15日-2021年11月19日报名。

五、采购竞价报价说明

1.参加竞价的供应商应提供以下资料(密封):

(1)营业执照、食品经营许可证、法人或法人的委托人身份证以及按国家规定应具有其他的资格证(复印件,盖原红章)。

(2)南宁车辆段段部食堂、北湖库检车间食堂生鲜、餐辅料采购竞价报价折扣单(原件、盖章)。

(3)商务谈判应答文件三份:一正本二副本(原件、盖章)。

2.供应商报价基准日:2021年12月1-3日。竞价基准市场:南宁市白苍岭菜市、南城百货南棉店、南铁店、沃尔玛正恒国际店等。

3.供应价的确定:供应商报价折扣(含生鲜、餐辅料价格、运费、税费等其他费用,全包干价),确定定价比例(折扣:折扣计算方式详见项目介绍书),折扣最高者中标(折后价低价中标)。

日常供应价按双方核定的市场价供应交接、统计,按中标折扣计算应付金额开增值税普通发票。实际采购品种报价单未列示价格的,按次月市场零售价原则确定供应价、验收标准,再按中标折扣计算开票。

双方可定期到指定的基准市场,确定日常供应送货的结算单价标准,开票价(付款价)为折扣后价。

4.以上程序餐料单价含税,为开票价,供应商须按实际供货量开具正规的增值税普通发票。南宁车辆段按发票金额通过银行转账付款到中标供应商的合同中标列的银行账户。

六、报价文件递交

1.报价文件递交截止时间为2021年12月8日8时50分(北京时间),地点为南宁车辆段:南宁西乡塘区秀厢大道东段71号

2.逾期送达、未送达指定地点的报价文件,采购人不予受理。

七、开启报价文件时间和地点

本项目定于2021 年12月8日上午9时00分(北京时间)开始竞争性谈判(如会议时间变更,另行通知),谈判地点为南宁车辆段:南宁西乡塘区秀厢大道东段71号。届时请供应商委托代理人和有关人员出席,凡在规定时间未能参加视为弃权。

南宁车辆段

2021年11月13日

附件1

南宁车辆段南宁地区食堂生鲜采购项目及询价表

南宁车辆段南宁地区食堂生鲜采购询价单

(单位:斤,2022年 月 日蛋禽肉水产类)

编号

蛋禽肉水产类

供应商报价

核准供价

编号

蛋禽肉水产类

供应商报 价

核准

供价

1

净瘦肉

39

土鸡

2

前后夹(不带皮)

40

老母鸡

3

前后夹(带皮)

41

三黄鸡

4

五花肉(带皮)

42

乌骨鸡

5

梅头肉

43

鸡肉

6

猪脸肉

44

鸡胸肉

7

猪大肠

45

鸡中翅

8

猪肝

46

鸡全翅

9

猪耳

47

鸡腿

10

猪舌

48

鸡翅根

11

筒骨(付)

49

鸡骨架

12

尾骨

50

鸡爪

13

沙骨

51

鸡架

14

肉排

52

鲜鸡蛋(斤)

15

大排

53

16

小排

54

17

排骨头

55

绿头鸭(母鸭注明)

18

碎骨

56

麻鸭

19

猪头骨

57

土鸭

20

猪脚(整)

58

白鸭

21

猪脚前端(尖)

59

鸭肉

22

猪肘(中段)

60

鸭腿

23

猪肘(去骨)

61

鸭翅

24

猪耳朵

62

鸭脚

25

猪大肠

63

鲜鸭蛋(斤)

26

64

27

牛肉

65

28

牛腩

66

草鱼

29

牛杂

67

草鱼头

30

牛肉丸(品牌袋装)

68

鲢鱼头

31

牛头骨

69

荷花鱼

32

黑山羊肉

70

黄蜂鱼(黄骨鱼)

33

羊肉

71

剑骨鱼

34

羊骨

72

鲤鱼

35

狗肉

73

鲈鱼

36

兔肉

74

泥鳅

37

田鸡

75

黄鳝

38

76

鸡鸭鹅鱼类为宰杀好净重价格,询价以南宁市白苍岭菜市场内固定摊位、柜台价为准。

南宁车辆段南宁地区食堂生鲜采购询价单

(单位:斤,2022年 月 日冰冻类)

编号

蛋禽肉水产冰冻类

供应商报价

核准供价

编号

蛋禽肉水产冰冻类

供应商报 价

核准

供价

1

前后夹(冰)

中鱿鱼(冰)

2

五花肉(冰)

小鱿鱼(冰)

3

猪脚(冰)

小墨鱼仔(冰)

4

大排(冰)

大剥皮鱼(冰)

5

小排(冰)

中剥皮鱼(冰)

6

子排(冰)

小剥皮鱼(冰)

7

筒骨(冰)

金丝鱼(冰,半斤以上)

8

沙骨(冰)

金丝鱼(冰,二辆以上)

9

尾骨(冰)

10

碎骨(冰)

11

小眼带鱼(中号5cm宽以上)

12

小眼带鱼(中号4cm宽以上)

13

牛肉(冰)

大眼带鱼(中号5cm宽以上)

14

牛肉丸(品牌袋装)

带鱼段(中号4cm宽)

15

牛腩(冰)

鱼丸(品牌袋装)

16

牛头骨(冰)

鱿鱼丸(品牌袋装)

17

羊肉(冰)

贡丸(冰)

18

狗肉(冰)

虾(冰)

19

兔肉(冰)

20

牛骨(冰)

21

羊骨(冰)

22

23

24

25

鸡肉(冰)

26

鸡胸肉(冰)

27

鸡中翅(冰)

28

鸡全翅(冰)

29

鸡腿(冰)

30

鸡翅根(冰)

31

鸡骨架(冰)

32

鸡爪(冰)

33

鸡架(冰)

34

35

鸭肉(冰)

36

鸭腿(冰)

37

鸭翅(冰)

38

鸡鸭鹅鱼类为宰杀好净重价格,询价以南宁市白苍岭菜市场内固定摊位、柜台价为准。

南宁车辆段南宁地区食堂生鲜采购询价单

(单位:斤,2022年 月 日蔬菜类)

编号

蔬菜类

供应商报价

核准供价

编号

蔬菜类

供应商报价

核准供价

1

大白菜(圆)

40

2

大白菜(圆筒)

41

葫芦瓜

3

上海青

42

茄子

4

油麦菜

43

红皮土豆

5

芥菜

44

黄皮土豆

6

空心菜

45

洋葱

8

小白菜

46

大葱

9

生菜

47

娃娃菜

10

菜心

48

豆角

11

菜花

49

绿豆芽

12

快菜

50

淮山药

13

苦麻菜

51

铁棍山药

14

包菜(卷芯菜、圆)

52

莲藕(包粉)

15

包菜(卷芯菜、扁)

53

莲藕(嫩、脆)

16

紫包菜

54

小红椒

17

椰菜花

55

大青椒

18

西洋菜

56

红椒(灯笼椒)

19

丝瓜(有凸)

57

青菜椒(灯笼椒)

20

丝瓜(表皮平)

58

白椒

21

白椰花

59

小米椒

22

西兰花

60

青美人椒

23

西红柿

61

红美人椒

24

韭菜

62

小尖椒

25

莴笋

63

香菜

26

蒜台

64

葱花

27

西芹

65

紫苏

28

节瓜

66

香芹

29

白瓜

67

大蒜

30

苦瓜

68

茶树菇

31

南瓜

69

金针菇

32

佛手瓜

70

凤尾姑

33

冬瓜

71

鲜香姑(大、中)

34

黄瓜

72

鸡腿姑

36

青瓜

74

西葫芦

37

白萝卜(水萝卜)

75

鲜木耳

39

胡萝卜

77

凉薯

询价以南宁市白苍岭菜市场内固定摊位柜台价为准,询价物品标准同样是验收标准,与采样标准质量一致,整包装可整包配送,以实际过称重量为准。

南宁车辆段南宁地区食堂生鲜采购询价单

(单位:斤,2022年 月 日其它类)

编号

生鲜其它类

供应商报价

核准供价

编号

生鲜其它类

供应商报价

核准供价

1

甜玉米

34

油果(豆腐泡)

2

糯玉米

35

千张(豆腐皮)

3

玉米粒

36

水豆腐(大块)

4

红薯(中、小)

37

豆腐干

5

紫红薯(中)

38

嫩豆腐

6

荔浦芋(去皮包粉)

39

黑豆腐

8

荔浦芋(有皮包粉)

40

香干

9

鲜花生果(带皮)

41

豆腐丝

10

小芋头仔(槟榔芋)

42

鲜腐竹

11

马蹄(洗净、无渣)

43

饺子皮

12

蒜米(去皮)

44

云吞皮

13

带皮蒜米

45

湿面条

14

独蒜(直径2.5)

46

15

老姜

47

16

老黄姜

48

17

仔姜(嫩姜)

49

菠萝(做菜用)

18

板栗(去壳)

50

芒果

19

酸豆角

51

甜橙

20

酸菜

52

脐橙

21

酸辣椒

53

蜜柑

22

酸笋

54

蜜橘

23

酸柠檬

55

砂糖桔

24

酸茭头

56

西瓜

25

酸姜

57

香蕉

26

泡椒

58

苹果(中果、脆)

27

酸梅

59

雪梨(做菜用)

28

酸瓜皮

60

青枣

29

萝卜干

61

桃子(油桃)

30

散装榨菜

62

31

梅干菜

63

32

头菜干

64

33

黄瓜皮

65

询价以南宁市白苍岭菜市场内固定摊位柜台价为准,询价物品标准同样是验收标准,与采样标准质量一致,整包装可整包配送,以实际过称重量为准。

餐辅料干杂粮类

编号

干杂粮类(标注详细规格)

计量单位

规格

价格

1

天狮(河池市)面条(900 g)

500g

4.9

2

陈克明 (800g)

500g

4.9

3

糯米粉

500g

6.5

4

生粉

500g

5.52

5

红薯粉

500g

8.85

6

龙口绿豆粉丝

500g

27

7

红薯粉丝

500g

9.7

8

葛根粉

500g

47.2

9

花生米

500g

15.7

10

绿豆

500g

8.12

11

黄豆(非转基因)

500g

7.9

12

黑豆

500g

10

13

黑米

500g

19.5

14

红米(500g)

15

红豆

500g

9.9

16

花豆(芸豆)

500g

12.3

17

饭豆

18

小米

500g

9

19

杂粮(袋装)

500g

20

20

糯米(大糯)

500g

8.8

21

糯玉米

22

薏米

26.25

23

梅干菜

500g

21.75

24

辣椒粉

500g

41.25

25

干辣椒

500g

34.5

26

干香菇

500g

74.7

27

干木耳

500g

78.3

28

干云耳

500g

112.5

29

银耳

500g

115

30

干紫菜

500g

123

31

虫草花

500g

92

32

干黄花菜

500g

50

33

菜干

34

红枣(大、一级和田)

500g

23.4

35

红枣(中)

500g

23.4

36

干海带

37

干腐竹

500g

18.75

38

散装桂皮

500g

62.5

39

散装白寇

40

散装茴香

500g

63.7

41

散装草果

500g

56.9

42

五香粉

500g

40g

122.5

43

胡椒粉30g

500g

40g

131.25

44

孜然

500g

71.7

45

散装八角

46

散装花椒

500g

77.1

47

散装香叶

500g

89

48

虫草花

500g

92

49

黄芪

50

党参

51

沙姜

52

桔皮

53

香肠(南宁贺欧牌)

500g

10.2

54

香枣肠(南宁贺欧牌)

500g

60

55

腊肉(南宁贺欧牌)

500g

87

56

双汇火腿肠(500g)

500g

12.7

57

雨润火腿肠( )

500g/包*16包(8kg)

162.4

58

唐人神火腿肠( )

59

方便面(康师傅143g)

105g

箱/12桶/红烧

46.55

60

方便面(康师傅119g/盒4.00)

120g

箱/12桶\老坛

46.55

61

方便面(康师傅90g/盒4.00)

62

方便面(五谷道场)(118g)

63

袋装康师傅方便面( )

64

袋装五谷道场方便面( 101g )

65

饼干(三牛葱油、椒盐)

66

苏打饼干(太平)100G

360g

9.6

67

奥得奥饼干(233g g)

68

伊利纯牛奶(12盒)

250ml

250ml*12盒/箱

61.2

69

伊利高钙纯牛奶(250ml24盒)

250ml

250ml*24盒

75.5

70

伊利奶粉 400 g

500g

36.6

71

皮蛋(松花蛋)

65g*20枚

45

72

咸鸭蛋(中)

10枚 650g

18

73

杂糖果(徐福记)

74

花生酥糖(徐福记)

75

赤沙糖

500g

10.6

76

冰糖

500g

8.6

77

黄片糖

78

白糖

500g

200*190*40毫米

7.6

79

白芝麻

500g

20

80

黑芝麻

500g

21

81

甘草

82

山黄皮

83

白芷

84

川芎

85

丁香

500g

110

86

当归

87

黄支子

88

枸杞

500g

57.5

89

千里香

餐辅料调味品类

编号

调味品类(标注详细规格)

计量单位

规格

价格/元

1

食用盐(不加碘)

2

食用盐(加碘)

500g

185*110*50毫米

3

洗菜盐

4

米酒(475ml)38度

5

桂林三花酒(480mL)38度

6

雪花啤酒(瓶装)580ml

7

醋精(瓶装450ml)

1L

352*316*270毫米

8

糯米白醋王(600ml)

9

花桥牌豆腐乳(610g)

10

四方井豆腐乳(240g)

11

东古南乳(320g)

12

五香南乳(容甲牌280g)

13

味精(王守义1000g)

500g

14

味精(荷花908g)

15

鸡精(王守义450g)

450g

290*250*45

16

鸡精(厨邦450g)

450g

290*250*45

17

白糖(50公斤包装)

500g

200*190*40毫米

18

冰糖

500g

19

黄片糖(斤/箱)

20

红砂糖

500g

21

五香粉(陶味源400g)

500g

40g

22

十三香(王守义45g)

23

胡椒粉(王守义)30g

500g

40g

24

冰糖(300g)

500g

25

海天海鲜酱(250g)

26

海天上等耗油(2.27kg)

27

豆豉(珠江桥牌阳江豆豉)

500g

28

干豆豉(黑豆为原料)

29

黄豆酱800g

30

豆瓣酱6KG

31

黄皮酱(260g)

32

柱候酱250g

33

龙州野珍老友酱(258g)

34

王守义卤料(250g)

500g

180*100*100毫米

35

红油香辣950 g

36

花椒油400ml

1L

5L/桶

37

番茄沙司酱250g

38

番茄调味酱850g

39

花生调味酱220g

40

海天盐局鸡粉30g

41

芝麻油(鲁花180mL/瓶)

500mL

1000ml桶装

42

老干妈辣椒酱(280g)

280g

280g*瓶

43

天等辣椒酱248g

280g

280g*瓶

44

剁辣椒(军杰)1.4kg

45

食用调和油5L

5L

46

玉米油4L

5L

47

菜籽油5L

5L

48

蒜香炸粉120g

49

香水鱼料150g

50

百钻面包糠100g

51

海天叉烧酱280g

52

海天海鲜酱7KG

53

海天上等耗油10KG

54

水塔陈醋420ml

800ml

5

55

海天蒸鱼豉油1.6L

1800ml

39.8

56

恒顺酿造食醋450ml

500mL

大蒜醋

7.7

57

白胡椒(王守义30 g)

50g

(50g/瓶)

16

58

恒顺料酒500 ml

500 ml

7.9

餐辅导料日化类

编号

日化类(标注详细规格)

计量单位

规格

1

立白牌生姜洗洁精(1.5l )

2

立白牌洗洁精(1.5L )

500g

3

蓝月亮抑菌洗手液(500g)

500g

4

滴露抑菌洗手液

500g

5

厨房重油污净

500ml

6

蓝月亮油污克星500g

7

白猫洁厕净(除垢)500g

500ml

8

雕牌除菌香皂(206g)

100g

9

百砧食用小苏打(250g)

500g

10

甘汁园食用小苏打(255g)

500g

11

散装碱(50斤)

12

泡打粉(安琪)450g/包

13

高活性干酵母(500g/包安琪)

14

安琪包子专用泡打粉

15

二格饭盒(带盖有PP标识)(300个/件)

16

三格饭盒(连盖有PP标识)(150个/件)

三格餐盒1000ML

17

四格饭盒(带盖有PP标识)(150个/件)

18

圆型汤碗(盖PP)500ml

360碗型

19

圆型汤碗(盖PP)1000ml

20

95封口杯(豆浆杯)500ml

21

95封口杯(豆浆杯)360ml

22

豆浆机封口膜(豆浆杯用)

23

保鲜膜(规格)

30cm*30m*2卷

24

医用一次性口罩(10个)

25

一次防尘口罩(50个/盒)

26

一次性竹筷子(小包、圆)

380(双)

27

一次性竹筷子(独立包装)

双(1000)

28

合金筷子(消毒机用)10双,25cm

29

卷筒纸(12卷)

30

抽纸(100抽3层)

31

钱包纸(1件*6条*48包)

32

擦油纸(厨房纸)

33

牙签(双枪双头竹骨牙签600支)

34

餐厨服务人员卫生着装

35

厨师帽(女)

36

厨师帽(男)

37

水鞋(男)

38

水鞋(女)

39

一次性帽子

只(100)

40

布围裙

41

防水围裙

42

塑胶手套

43

毛巾(永亮8278幻想时代)

44

隔水垫

0.9*15M/卷

45

苍蝇拍(康铭69/锂电69元)

140*125*445毫米

46

灭蚊灯(美嘉宝511型)大

695*135*450毫米

47

灭蚊灯(美嘉宝503型)小

695*135*450毫米

48

紫外灯

49

面食用罩布

50

蒸笼用沙布垫

40cm*60cm

51

豆浆机用过滤沙布

52

清洁布(大)

300*300*100毫米

53

清洁布(小)

280*390*25毫米

54

拖把

600*300*30毫米

55

扫把

970*330*280毫米

56

灭蟑螂药(杀蟑饵剂)

57

灭蟑螂药(杀蟑饵剂)

58

灭蟑螂烟剂

59

灭蟑螂饵剂

60

灭蚂蚁药

61

仓储除虫艾条(100条)

62

李字5圈檀香蚊香

63

农药残留检测试纸

64

84消毒液(600g)

ml

65

84消毒液(1000g)

kg

66

消毒片(百消净牌)1000g

100片

67

PP食品包装袋(大)

68

PP食品包装袋(中)

69

PP食品包装袋(小)

70

全透明食品袋1kg

71

全透明食品袋2kg

72

全透明食品袋3kg

73

全透明食品袋5kg

74

垃圾袋(中)

30只

45x50cm

75

垃圾袋(特大)

100只

750mm*1000mm

76

金鱼料

77

蒸笼用硅胶垫

78

厨房清洁球

75*45*250毫米

79

无纺布煲鱼袋

80

瓜刨

150*30*50毫米

81

圆型汤碗(盖PP)600ml

360碗型

82

厨房重油污净(550g瓶

90*55*240毫米

83

PP食品包装袋(大)

84

PP食品包装袋(大)

85

垃圾铲

280*280*850毫米

86

垃圾袋(超特大)

100只

750mm*1000mm

87

拉力多抽纸(100抽4层)

88

不锈钢网漏

89

餐厨服务人员卫生着装(夏)

90

圆型汤碗(无盖PP)500ml

91

不锈钢捞篱

390*280*390毫米

附件2

物资采购报名表

序号

单位名称

法定代表人

填报人

联系方式

(电话、传真)

填报人邮箱

备注

1


联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 食堂生鲜 车辆段 辅料

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