1、系统总体架构
该系统是采用物联网结构，即物联网的三层结构，前端感知层、传输层，后端软件，通过此技术原理，实现对油烟24小时不间断监测。由油烟在线监测仪（油烟浓度探头和信号处理设备）、通信网络、云服务器和油烟在线监控管理信息系统组成。
2、油烟在线监测仪
该系统采用电化学油烟在线监测仪，产品通过了CEP认证，满足《环保产品认证实施规则 饮食业油烟浓度在线监控仪》（CCAEPI-RG-Y-020-2011）相关要求。
油烟浓度数据计算方法，符合GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》第6节6.3、6.5、6.6相关要求。
产品针对不同地区综合气压、温度等影响精度的因素可进行零点标定。
3、平台功能
该系统平台具备下述功能：地图监测、实时数据、数据查询、报警查询、联动比查询、运行期查询、日报查询、日志查询、月报、季报、半年报、年报、系统运维、执法管理等，具有备案平台搭建ICP/IP地址/域名信息备案号，可微信公众平台直接接入。
4、运维服务时间：合同签订之日起三年。
5、油烟在线监测运维服务商数量：一家、服务费用：每年预算每年70万元，三年预算为210元万。

按照国家相关标准执行。

1.1、中标单位负责对所安装的仪器及系统定期进行维护服务保养，确保油烟在线监测系统点位在线率95%以上。①每个点位每月至少需15天在线，该点位当月才算有效；②非中标人原因，造成点位在线天数大于2天但少于15天每月，经采购人确定后，可认定该点位当月有效（以采购人确定为准）；③学校、企事业单位等因放假或临时停业，在此期间内，经采购人确定，其点位运行可视同在线状态。
1.2现场仪器巡检
中标人本着认真负责的态度，组织专业相对固定的技术维护队伍，对整个系统提供专业的技术支持和运维服务（人为因素、自然因素如火灾、雷击等造成的故障除外）。中标人应制定详细的故障处理方式和流程，并为招标人提供技术支持。
1.2.1巡检内容：
(1)查看采集器运行情况，检查现场采集的数据与后台数据是否一致，如确认 220V 电源是否通电，电源指示灯是否亮，信号灯是否亮等。
(2) GPRS 信号传输是否正常。
(3)油烟在线监控仪主机的校验。
(4）油烟监控采集器、电源线路和监控电缆的清洁和维护，查看线路是否有破损，保证能正常采集到数据。
(5）餐饮企业净化器运行情况（平时不定时抽查）：如净化器未正常工作，向餐饮企业法人说明情况，尽快查明原因，上报至招标单位督促餐饮企业整改，保证净化器正常工作
1.2.2现场仪器巡检要求
现场仪器方案的内容包括现场端仪器维护、现场仪器通讯服务等。
(1）配置足够的交通工具供随时调用。
(2）设立维修电话，并 24小时在线解答用户疑问和满足维修需求。
(3）安排每日值班人员，工作时间内对现场仪器进行检查。
(4）故障处理。现场巡检人员发现不能现场处理的故障需报告专业技术人员在 2 小时内赶到现场进行处理。如果仪器故障在检修 8 个小时后仍无法排除，在24 小时内提供不低于故障仪器性能的备用仪器使用，直至故障仪器修复，事后应形成的故障排除报告。
(5）配备工具。巡检人员应根据日常巡检需要带齐备品、备件，日常工具等，能够到现场进行简单的故障处理。
(6）维修调试。仪器经过维修后，在正常使用和运行之前必须确保维修内容全部完成，性能通过检测。
(7）若油烟在线监控仪主机发生故障，在12小时内修复或更换, 并保证已采集的数据不丢失。
(8）通讯恢复。对数据卡及通讯信号进行检查，如发现数据卡故障或通信信号不好，及时更换新的数据卡，并将情况反映相关通讯业务公司配合解决。
（9）本着认真负责的态度，委派专业技术人员，组建专业的运维团队，对本项目提供合同约定的运维服务。及时向监测点客户介绍油烟在线监测系统在实际使用中的各种特点，收集并反馈监测点客户的意见和建议。
（10）仪器定期检查。服务人员每月至少1次对油烟在线监测系统仪器进行现场全覆盖巡检，检查监控仪器是否出现问题，检查餐饮企业净化器是否正常运行，并将巡检结果告知餐饮企业以及招标单位，督促餐饮企业加强自身油烟净化措施。
（11）检查数据传输情况。每日远程检查数据传输状态及仪器运行状态，及时处理发现的问题。现场巡检发现如数据上传异常，须派工程师前往查看原因，并详细填写报表。查明是否是餐饮企业自己本身断电、厨房未工作、装修等情况造成，并做好运维记录。
1.3日常清洗与易损易耗件更换
(1)所有油烟浓度探头的滤网至少至少每3个月清洗1次，每6个月更换1次，如未履行到位，按照50元/台扣除考核金。
（2）所有油烟浓度探头内部污损至少每3个月清洗1次，如未履行到位，按照100元/台扣除考核金。
（3）所有仪器外壳至少每3个月清洁1次，如未履行到位，各按照50元/台扣除考核金。
（4）所有油烟浓度探头的传感器，应根据使用状况（与排放的油烟浓度相关）每10个月-12个月更换1次，如未履行到位，按照200元/台扣除考核金。
1.4数据应用与更新
（1）异常反馈
每天查看监测数据，在每天数据查看过程中，发现当天数据异常的餐饮企业进行重点巡检，并将巡查情况反馈至招标人。
（2）服务信息更新
平台需每天进行信息录入，录入信息包括点位资料更新、运维信息、执法信息、异常信息、日常的信息等。维护信息需每天都必须更新，并且存档。
1.5平台日常维护
（1）软件后台基础维护
中标人应每天检查软件系统的运行情况，及时发现异常，并及时进行处理。
（2）服务器运行维护
中标人应建立保证服务器正常稳定运行的制度，遇到紧急情况能及时进行处理，及时恢复服务器的正常使用。有详细的备份及恢复策略。熟悉操作系统安装和维护。
（3）数据库运行维护
中标人应配置专业的数据库维护人员，熟悉数据库的安装和维护。
（4）网络安全事故
发生违法国家相关法律法规的网络安全事故，按照1000元/次扣除考核金，且由中标单位承担相关法律责任并负责恢复原样。
（5）软件更新
平台运行环境发生变化，平台软件应及时更新，确保平台正常运行；发现系统漏洞时，应及时更新软件补丁。
1.6中标人每天须对软件平台进行查看并反馈。
每日查看软件平台，远程检查现场仪器的运行状态，检查数据传输系统是否正常，保证餐饮企业及招标人能够清楚的了解到项目系统所运维的餐饮企业油烟排放是否正常、超标、离线等情况。
1.7中标人每天统计系统平台数据汇总，根据所有监测点的油烟排放情况出具分析报告，及时查找主要污染源点并提供数据与执法调度平台对接，便于执法管理；
1.8中标人定期向招标人提供油烟在线监测系统数据的周报、月报、年报；在运维人员在每次查看完软件平台或巡检完硬件仪器时，应及时做好运维记录，真实记录每家所运维餐饮企业的监控仪器状况、净化器状况、油烟排放状况，及时汇报异常的情况，每月提交一份监测仪器运行情况报告。
1.9中标人所有现场巡检和软件巡检、仪器维护、异常处理等运维工作必须及时做好记录、报表、报告等，并形成档案——按照一企一档的原则进行电子归档和纸质归档。
1.10中标人在平台运行过程中，联络人员发现硬件仪器遭到人为破坏、断电导致信息无法及时传输应及时向招标人报备处理，负责协调硬件仪器需移装事宜。
1.11中标人应为每个监测点建立档案，整理维护人员收集监测点客户的意见和建议。
1.12人员培训及岗位要求
定期组织员工集体培训；中标单位还需委派有技术专业的工程师为招标人免费提供技术培训，培训包括仪器使用、操作、维护和安全运行等方面，培训地点及时间、人次由招标人指定。
1.13中标人每半年至少需提供1次对超标餐饮单位的油烟人工监测与在线监测比对数据，由招标人委托环保部门推荐第三方监测机构进行，数据误差需控制在10%内。
1.14硬件仪器移装
因监测对象停业、转让、转行等不适宜继续监测的情况导致需要撤除和移装硬件仪器的，中标单位为招标人在服务期内免费移装安装数量的5%。超出部分双方另行约定。
监测硬件仪器因人为故意故意破坏或意外损坏的，招标人应追求相关责任人责任，中标单位可配合招标人维修或新装仪器，但不承担因此而产生的经济成本。

1.1服务期限：服务期限3年，从合同签订之日起计算。
1.2服务地点：长沙市岳麓区城管执法大队（指定地点）。

中标单位还需委派有技术专业的工程师为招标人免费提供技术培训，培训包括仪器使用、操作、维护和安全运行等方面，培训地点及时间、人次由招标人指定。

按照长沙市政府采购一般程序验收。

无。