致：各需求经营意向单位

中国铁路上海局集团有限公司上海货运中心，北郊货场职工主食堂、北郊货场职工食堂面组、暨杨浦货场职工食堂拟在2022年度委托经营服务，现诚恳邀请有意向单位参加中国铁路上海局集团有限公司上海货运中心食堂运营商服务公开招标。

一、项目概况、以及承包范围

项目名称：中国铁路上海局集团有限公司上海货运中心北郊货场职工主食堂、北郊货场职工食堂面组、杨浦货场职工食堂运营商服务

招标范围：北郊货场职工主食堂、北郊货场职工食堂面组、杨浦职工食堂运营。

项目一：上海货运中心北郊货场主食堂项目。项目位于上海市静安区寿阳路1500号北郊站内；货场食堂1层（约1000平方米），供餐要求：工作日早、中二餐（早餐约100份左右、午餐约300份左右），法定节假日根据需要安排，确定承包服务单位后，须缴纳风险抵押金人民币壹拾万元；

招标要求：

1、 经营单位营业执照、食品安全经营许可证；

2、 在经营活动中没有违法记录；

3、具备良好的诚信资质，未被法院列为强制执行人或失信人

4、 银行开户许可证、机构信用代码证、税务登记证明；

5、 与第三方签订的检测服务合同，有食品安全责任保险；

6、 必须具有中央厨房或中央加工厂的食品经营许可证；

7、 人员服务补贴，根据上海局集团有限公司下发预算批文执行；

8、 水、电、燃气费补贴标准；承包方承担水、电、燃气总额的30% ；

9、 经营户承担经营食堂的设备、设施日常的维护、维修、低值易耗品的补充、餐厨垃圾处理等费用；

10、有餐饮系统管理体系认证证书、上海地区铁路单位餐饮工作经历经验。

项目二：上海货运中心杨浦职工食堂项目。项目位于上海市周家嘴路铁路杨

浦站内，供餐要求：全年无休，全日三餐供应，确定承包服务单位后，须缴

纳风险抵押金人民币壹拾万元；

招标要求：

1、 经营单位营业执照、食品安全经营许可证；

2、 在经营活动中没有违法记录；

3、具备良好的诚信资质，未被法院列为强制执行人或失信人

4、 银行开户许可证、机构信用代码证、税务登记证明；

5、人员服务补贴，根据上海局集团有限公司下发预算批文执行；

6、 水、电、燃气补贴标准；承包方承担水、电总额的20% ；

7、 经营户承担经营食堂的设备、设施日常的维护、维修、低值易耗品的补充、餐厨垃圾处理等；

8、有上海地区铁路单位餐饮工作经历经验。

项目三：上海货运中心北郊职工食堂面组。项目位于上海市静安区寿阳路1500号北郊站内；货场食堂1层（约1000平方米），供餐要求：每日四餐（含夜餐）供应，全年无休，确定承包服务单位后，须缴纳风险抵押金人民币伍万元；

招标要求：

1、 经营单位营业执照、食品安全经营许可证；

2、 在经营活动中没有违法记录；

3、具备良好的诚信资质，未被法院列为强制执行人或失信人

4、 银行开户许可证、机构信用代码证、税务登记证明；

5、 人员服务补贴，根据上海局集团有限公司下发预算批文执行；

6、 水、电、燃气补贴标准；承包方承担水、电、燃气费总额的30% ；

7、 经营户承担经营食堂的设备、设施日常的维护、维修、低值易耗品的补充、餐厨垃圾处理等费用；

8、有上海地区铁路单位餐饮工作经历经验。

备注： 各经营服务单位根据自身条件投标，北郊职工主食堂、北郊货

场职工食堂面组，只允许投标一个服务项目。杨浦职工食堂经营，各服务商

均可以参与投标。

招标方负责食堂生产区域及就餐区域的基础设施、配置主要厨房设备（招标时会作为招标附件）、餐座（椅）基本配置到位。

二、报价方式：客单价及菜单配备比较

三、开、评标办法：审查上述资质、内部评审，菜单配比合理以最接近职工食堂就餐标准为中标单位。

四、参与投标经营户规定：在收到投标通知之日起，（本单位愿参加经营投标行为），请到指定地点领取招标文件。

五、递交方式： 领取招标文件后，请做好签收，及时送达投标文件。

六、说明：投标单位中标后在收到中标通知书后5天内，中标人应按招标约定向招标人提交承包风险抵押金。投标单位存在以下情形之一，将纳入铁路系统失信单位。

⑴、投标人在投标有效期内撤回其投标文件；

⑵、投标人在投标过程中进行串标，导致招标无法顺利进行；

⑶、投标人在投标过程中对评标工作施加影响，导致招标无法顺利进行；

⑷、投标人拒不同意招标人评标时依据招标文件的规定，对其投标报价计算错误所进行的修正；

⑸、投标人在中标通知书规定的时间内拒不签署合同。

(6)、领取招标文件后不回标。、其他：

1、递交时间：在标书领取时提交。

2．招标文件领取时间及地点：2021年12月7日下午16：00之前，前来上

海货运中心312办公室领取招标文件，地址:上海市静安区寿阳路1500号。

2.1领取时间：以招标方电话通知为准，电话：********、********

2.2领取地点：上海货运中心办公楼312办公室。

七、招标邀请工作联系方式

联系人：辛华里、李平

电话：********、********

传真：无

邮箱：

备注：请贵单位仔细阅读以上说明，在完全同意以上内容的前提下，按照附件中投标承诺函的形式填写完整，于2021年12月13 日下午 17点00分以前以书面文件的形式递交回我单位，12月14日（如改期将电话通知）下午在上海货运中心机关418会议室召开招投标评标会议。

中国铁路上海局集团有限公司上海货运中心