项目

产品（项目）名称

规格尺寸

技术参数、性能要求

数量

单位

A01

调料台

400*1150*800+350

201不锈钢板材。台柜、面板采用厚度规格为δ1.2mm的不锈钢麿砂板，围板、层板、门板等厚度规格δ1.0mm，台面夹层另加15mm厚夹板加固。不锈钢可调脚φ51mm-φ38mm。

9

台

A02

电脑控制箱

500*600*1500

双泵，用于厨房运水烟罩控制铁柜。

3

台

A03

一炒一汤电磁灶

1200*1050*800+350

微晶锅￠400锅￠500.380V/15KW*2

1

台

A04

双打锅电磁灶

2100*1150*800+350

微晶锅￠400锅￠500.380V/15KW*2

1

台

A05

双炒一汤电磁灶

1800*1050*800+350

微晶锅￠400锅￠500.380V/15KW*2

2

台

A06

单大锅电磁灶

2100*1150*800+350

锅 ￠800，20KW/380V。

1

台

A07

单平头炉电磁灶

700*700*500+450

台面选用厂家标签1.2厚不锈钢板，侧板、前板选用1.0厚不锈钢板，负差按国家标准.支撑腿用38*38不锈钢管。配可调子弹脚，机芯采用进口材料，本机具有防虫防鼠等功能，散热好，寿命长，配送专用不锈钢汤锅1个。

1

台

A08

双平头炉电磁灶

1400*700*500+450

台面选用厂家标签1.2厚不锈钢板，侧板、前板选用1.0厚不锈钢板，负差按国家标准.支撑腿用38*38不锈钢管。配可调子弹脚，机芯采用进口材料，本机具有防虫防鼠等功能，散热好，寿命长，配送专用不锈钢汤锅1个。

2

台

A09

蒸饭车

二十四盘

自动进水，自动减压，整体发泡

4

台

A10

不锈钢运水烟罩

15100*1200*650

201不锈钢板材。面板采用厚度规格为δ1.2mm的不锈钢磨沙板.环保型运水烟罩

15100*1200

平方

A11

双通打荷台

1800*800*800

材质为不锈钢磨砂板，面板1.2mm，侧板及层板和底板0.8mm，门板0.8mm，负公差按厂家。面板内置1.5mm防潮木板，外观平整无翅曲现象，放置平衡无晃动，外部焊缝打磨平整，并保持磨纹一致性，不宜打磨处进行除锈处理，外观尺寸误差不超过±5mm，可调包钢脚Φ51mm。

8

台

A12

单平头炉电磁灶

700*700*500+450

台面选用厂家标签1.2厚不锈钢板，侧板、前板选用1.0厚不锈钢板，负差按国家标准.支撑腿用38*38不锈钢管。配可调子弹脚，机芯采用进口材料，本机具有防虫防鼠等功能，散热好，寿命长，配送专用不锈钢汤锅1个。

1

台

B01

保鲜砧板台

1800*800*800

不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装可调51脚。

5

台

B02

单通砧板台

1800*800*800

材质为不锈钢磨砂板，面板1.2mm，侧板及层板和底板0.8mm，门板0.8mm，负公差按厂家。面板内置1.5mm防潮木板，外观平整无翅曲现象，放置平衡无晃动，外部焊缝打磨平整，并保持磨纹一致性，不宜打磨处进行除锈处理，外观尺寸误差不超过±5mm，可调包钢脚Φ51mm。

5

台

B03

单星解冻池

700*700*800

优质不锈钢，台面板厚1.2mm，背板1.2mm，水盆0.8Mm，负差按厂家，支架脚Φ38mm圆管套可调钢脚，下水带不锈钢隔渣板，台面打磨平整度±1mm

2

台

B04

上层架

1800*350*900

材质为不锈钢磨砂板，主料1.2mm，辅料0.8mm，负公差不超过15C。外观平整无翅曲现象，放置平衡无晃动，外部焊缝打磨平整，并保持磨纹一致性，不宜打磨处进行除锈处理，外观尺寸误差不超过±5mm。

4

台

B05

四门冰柜

四门

不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装移动脚轮。0.48KW/220V，1.0立方四门。

1

台

B06

六门冰柜

六门

不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装移动脚轮。0.48KW/220V，1.6立方六门。

5

台

B07

四层菜架

1200*500*1500

材质为38X38、50X25、38X25不锈钢方管，负公差按厂家。，放置平衡无晃动，外部焊缝打腊平整，外观尺寸误差不超过±5mm，可调子弹脚38*38mm。

1

台

C01

开水器连底座

9KW

自动恒温，自动进水，缺水保护，防干烧装置。

1

台

C02

土豆脱皮机

15KG

外壳为不锈钢材质，0.75KW/220V

2

台

C03

绞切肉机

400型

机内凡接触食物的零部件均采用优质不锈钢制造或经特殊表面处理，符合国家食品卫生标准。

1

台

C04

柜式残渣台

1500*700*800+150

材质为不锈钢磨砂板，面板1.2mm，侧板及层板和底板0.8mm，门板0.8mm，负公差按厂家。面板内置1.5mm防潮木板，外观平整无翅曲现象，放置平衡无晃动，外部焊缝打磨平整，并保持磨纹一致性，不宜打磨处进行除锈处理，外观尺寸误差不超过±5mm，可调包钢脚Φ51mm。

1

台

C05

三星水池

1800*700*800+150

优质不锈钢，台面板厚1.2mm，背板1.2mm，水盆0.8Mm，负差按厂家，支架脚Φ38mm圆管套可调钢脚，下水带不锈钢隔渣板，台面打磨平整度±1mm

2

台

C06

单星水池带宰杀台

1500*700*800+150

采用国产优质不锈钢板，面板1.2mm，不锈钢通脚，Ф38*1.0mm，配可调子弹脚

1

台

C07

双星水池带平台

1500*700*800+150

采用国产优质不锈钢板，面板1.2mm，不锈钢通脚，Ф38*1.0mm，配可调子弹脚

6

台

C08

消毒柜

1200L

上层臭氧、中温烘干；下层光波及红外线高温消毒，耐高温可视玻璃门，定时控制。

3

台

C09

保洁碗柜

1200*500*1800

材质为不锈钢磨砂板，侧板1.2mm，层板及背板和门板0.8mm，负公差按厂家。外观平整无翅曲现象，放置平衡无晃动，外部焊缝打磨平整，并保持磨纹一致性，不宜打磨处进行除锈处理，外观尺寸误差不超过±5mm，可调包钢脚Φ51mm。

8

台

F01

八头煲仔炉电磁炉

八头

台面选用厂家标签1.2厚不锈钢板，侧板、前板选用1.0厚不锈钢板，负差按国家标准.支撑腿用38*38不锈钢管。配可调子弹脚，机芯采用进口材料，本机具有防虫防鼠等功能，散热好，寿命长，配送专用不锈钢汤锅8个。

1

台

F02

单通工作台

1800*700*800

材质为不锈钢磨砂板，面板1.2mm，侧板及层板和底板0.8mm，门板0.8mm，负公差按厂家。面板内置1.5mm防潮木板，外观平整无翅曲现象，放置平衡无晃动，外部焊缝打磨平整，并保持磨纹一致性，不宜打磨处进行除锈处理，外观尺寸误差不超过±5mm，可调包钢脚Φ51mm。

1

台

G01

单星水池

600*600*800+150

优质不锈钢，台面板厚1.2mm，背板1.2mm，水盆0.8Mm，负差按厂家，支架脚Φ38mm圆管套可调钢脚，下水带不锈钢隔渣板，台面打磨平整度±1mm

1

台

G02

搅拌机

B-20

本机可单机使用，制作各种糕点、饼干、面包、镘头等的面团，电压220V/功率：1.5KW

1

台

G03

压面机

25型

结构先进，操作方便、外形美观、工作效率高，凡接触食品的零件均采用不制造或经特殊表面处理，符合国家卫生标准要求，电压220V，功率：1.5KW

1

台

G04

木案台连双车

1800*800*800+150

采用50mm木面板制作，不锈钢通脚Ф1.2mm，配可调子弹脚

1

台

G05

发酵箱

十二层

电压：220V 功率：1.1KW

1

台

G06

电烤箱

三层六盘

外壳为钢板喷塑，内胆为不锈钢，升温快，操作方便，18KW/380V。

1

台

G07

饼架

十二层

材质为38X38、50X25、38X25不锈钢方管，负公差按厂家。，放置平衡无晃动，外部焊缝打腊平整，外观尺寸误差不超过±5mm，可调子弹脚38*38mm。

1

台

E01

防潮地架

1900*900*200

材质为不锈钢磨砂板，面板1.2mm，负公差按厂家。面板内置1.5mm防潮木板，40*40角铁加固，防锈处理，外观平整无翅曲现象，放置平衡无晃动，外部焊缝打磨平整，并保持磨纹一致性，不宜打磨处进行除锈处理，外观尺寸误差不超过±5mm，可调包钢脚Φ51mm。

3

台

1

不锈钢储烟管

600*400

优质不锈钢板，管道采用专用烟管制作机械反扣连接，弯变处采用法兰连接，管道全部用防腐蚀密封胶粘合密实，风柜进口前加软连接

1

米

2

不锈钢三通

600*400

不锈钢

1

个

3

不锈钢板弯头

600*800

优质不锈钢板，管道采用专用烟管制作机械反扣连接，弯变处采用法兰连接，管道全部用防腐蚀密封胶粘合密实，风柜进口前加软连接

1

个

4

不锈钢S弯头

600*700

优质不锈钢板，管道采用专用烟管制作机械反扣连接，弯变处采用法兰连接，管道全部用防腐蚀密封胶粘合密实，风柜进口前加软连接

1

个

5

不锈钢板送烟管

600*800

优质不锈钢板，管道采用专用烟管制作机械反扣连接，弯变处采用法兰连接，管道全部用防腐蚀密封胶粘合密实，风柜进口前加软连接

1

米

6

不锈钢板变接

专配

优质不锈钢板，管道采用专用烟管制作机械反扣连接，管道全部用防腐蚀密封胶粘合密实，柜进口前加软连接

2

个

7

防震装置

专配

不锈钢

4

套

8

油烟净化器

20000风量

环保指定

2

台

9

低噪音双进风风柜

28寸

酒店专用，低噪音，转速1450转

2

台

10

防震机架

配风柜

槽钢，配净化器，防锈处理

1

套

11

防震机架

配净化器

槽钢，配净化器，防锈处理

1

项

12

电机启动器

4H

缺相保护，过热保护，过载保护等功能

1

个

13

不锈钢后封板

7300*1000

材质为0.8mm不锈钢板

20

块