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产品名称

技术参数

数量

单位

食堂设备清单

一层

A1调料库

A101

四层平板货架

1500*500*1550mm 层板：采用1.0mm厚优质不锈钢板，内衬不锈钢加固； 立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

4

台

B副食库

B101

四层格式货架

1500*500*1550mm 边框采用38mm*38mm不锈钢方管，管壁厚1.2mm，横隔采用38mm*25mm不锈钢管；立柱：采用38mm*38mm不锈钢管，配38mm*38mm不锈钢调整脚；

6

台

B102

平板推车

600**900*900mm 面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板,衬2.0mm厚冷轧板；边框：采用φ30mm管，配ф145mm加重轮4个；

1

台

C主食库

C101

米面架

1500*600*300mm 边框采用38mm*38mm不锈钢方管，横隔采用38mm*25mm不锈钢管；立柱：采用38mm*38mm不锈钢管，配38mm*38mm不锈钢调整脚；

5

台

C102

平板推车

600**900*900mm 面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板,衬2.0mm厚冷轧板；边框：采用φ30mm管，配ф145mm加重轮4个；

1

台

D1检斤区

D101

★双层工作台

1500*700*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；层板：边框采用1.2mm厚优质不锈钢板,横隔采用1.0mm 优质不锈钢板；立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

D102

大电子称

150KG

1

台

D103

灭蝇灯

30W外壳采用铝合金结构，物理性诱灭、无刺激性气味，光电诱灭自动化，输出电压稳定，绝缘性好。

1

台

E粗加工间

E101

洗地龙头

壳体呈黑色，轴承采用黄铜材质，枪头及花洒采用不锈钢+塑胶+锌合金材质,管长10.5米，耐高温100度，配一把水枪；

1

台

E102

土豆去皮机

外形尺寸：780*510*1000mm
全不锈钢外壳，工效：5KG/次/3分钟，每小时可加工240公斤，功率：380v/0.75kw;220V/1.1KW；

1

台

E103

单眼洗涮盆台

900*700*800mm 面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

1

台

E104

双眼洗涮盆台

1500*700*800mm 面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

1

台

E105

★双层工作台

1500*700*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；层板：边框采用1.2mm厚优质不锈钢板,横隔采用1.0mm 优质不锈钢板；立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

E106

多用切菜机

外形尺寸：900*460*740mm，效率：150-660KG/H，电机功率：0.75KW，电压：380V,22V/1.5KW;适用于硬件、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。

1

台

E107

切肉绞肉机

外形尺寸：550*420*835mm，可切3mm或5mm厚的肉片，是肉类切片、切丝、绞馅的理想用具。效率：每小时分别可加工肉片400公斤，肉丝200公斤，肉馅100公斤。电机功率：1.1kw，电压：220v

1

台

E108

四门冰柜

外形尺寸：1220*730*1970mm 内外全不锈钢，整体发泡，双机双温，电压功率220V/420W,容积930L,温度范围：冷冻箱内-6℃~-15℃，冷藏箱内0℃/10℃

2

台

F1主食间

F101

单眼洗涮盆台

900*700*800mm 面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

1

台

F102

热水器

容量：80L，功率：2KW,电压：220V

1

台

F103

面案工作台

1800*800*800mm 台面：采用32mm厚优质椴木板；立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；

1

台

F104

面粉车

550*550*550mm 采用1.0mm厚优质不锈钢板，配ф125mm加重轮4个；

1

台

F105

和面机

面桶容积：0.099m3；和面量：25KG/次；效率：250KG/H，外型尺寸：760*540*910mm；电机型号：1.5KW。电压：380V

1

台

F106

压切面条机

外形尺寸：980*450*950mm，切面产量：20-30KG/H，电机功率：1.5KW，电压：380V，该机能加工切面，压制饺子皮、馄饨皮和12毫米之内的面片。

1

台

F107

醒箱（双门）

外形尺寸：1000*690*1660mm，功率：2.8KW，电压：220V，箱内温度自动调节，相对湿度达80-85%，发酵温度：35℃-40℃

1

台

F108

插盘车

480*610*1700mm，15盘定型,骨架：采用30mm*30mm不锈钢方管，盘拖板采用1.2mm 优质不锈钢板；配定向轮2个万向轮2个。

1

台

F109

★电蒸箱（双门）

24盘双门,外形尺寸：1060*730*1490mm;柜体采用优质不锈钢制造，工位标准模块化组装，聚氨酯发泡工艺，保温、隔热、节能；自动进水、缺水自给，满水自停；独特长把门锁设计，结构牢固，开关方便；门轴上下装配方式，不偏心，不坠门；蒸盘托架可随意拆装组合，避免饭盘摩擦，便于清洗；配米饭盘12个，馒头盘12个；电压：380V,功率：24KW；特点：一键式启动。低压控制一键启动设计，蒸制结束自动停止，蒸制时间段可随机调节。
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

3

台

F110

电饼铛

外形尺寸：640*770*800mm；上下档双面加热，自动控温，温度可达0-250度随意调节；电压220V/380V；功率：5KW；

2

台

F111

★油烟净化一体机

2400*1350*800mm 材质：采用1.0mm厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（90%）降味（60%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于一机，占用空间小；电压：380V.
★提供专业环保检测机构出具的检测报告，额定风量下净化效率≥90%，油烟排放浓度≤2mg/m3。
★提供中国环境保护产业协会颁发的《中国环境保护产品认证证书》。
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

G1烹饪间

G101

地架

1500*600*300mm 边框采用38mm*38mm不锈钢方管，横隔采用38mm*25mm不锈钢管；立柱：采用38mm*38mm不锈钢管，配38mm*38mm不锈钢调整脚；

3

台

G102

四层平板货架

1500*500*1550mm 层板：采用1.0mm厚优质不锈钢板，内衬不锈钢加固； 立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

1

台

G103

★双层工作台

1800*800*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；层板：边框采用1.2mm厚优质不锈钢板,横隔采用1.0mm 优质不锈钢板；立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

G104

双通荷台

1800*800*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

2

台

G105

★燃气大锅灶 (直径800mm锅)

1100*1150*800mm 炉面：1.2mm厚优质不锈钢板，下垫10mm厚隔热棉、衬板为2.0mm厚冷轧钢板；炉侧板及背板：均采用1.0mm厚优质不锈钢板；炉架：采用40*40mm角钢，炉腿为ф51mm不锈钢管，内另衬钢管，配备ф51mm不锈钢调整脚。阀门：采用优质防泄漏阀门；炉头：采用优质节能铸铁天奥炉头，每个炉头配备250W助燃风机1台，每个炉头额定热负荷30KW；配ф800mm加厚锅一个；配电子打火功能，每个炉头热负荷27-33KW；
★提供中国质量认证中心颁发的《中国环保产品认证证书》（产品名称：炊用燃气大锅灶）、《中国节能产品认证证书》（产品名称：炊用燃气大锅灶）；
★提供能源效率检测报告（能效等级为一级）；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

3

台

G106

★燃气两炒一温炒菜灶

1800*1150*800 炉面采用：1.2mm厚优质不锈钢板，阀门：采用优质防泄漏阀门；炉头：采用优质节能铸铁天奥炉头，配备550W助燃风机1台，每个炉头热负荷25.2-30.8KW；
★ 提供中国质量认证中心颁发的《中国环保产品认证证书》（产品名称：商用燃气灶具）、《中国节能产品认证证书》（产品名称：商用燃气灶具）；
★提供能源效率检测报告（能效等级为一级）；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

G107

★调料台

500*1150*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，立腿：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

G108

★油烟净化一体机

2400*1350*800mm 材质：采用1.0mm厚优质不锈钢板制作；原理：采用专业净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压生产约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油（90%）降味（60%）；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于一机，占用空间小；电压：380V.
★提供专业环保检测机构出具的检测报告，额定风量下净化效率≥90%，油烟排放浓度≤2mg/m3。
★提供中国环境保护产业协会颁发的《中国环境保护产品认证证书》。
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

3

台

G109

★节能环保型燃气单炒单温炒菜灶

1050*1150*800 炉面采用：1.2mm厚优质不锈钢板，炉背板：均采用1.0mm厚优质不锈钢板；炉架：采用40*40mm方管，炉腿为ф51mm不锈钢管，内另衬钢管，配备ф51mm不锈钢调整脚。尾气烟筒采用3.0mm厚镀锌钢板制作；球墨铸铁炉圈，铸铁烟囱帽；阀门：采用优质防泄漏阀门；前置水阀；炉头：采用优质节能炉头，配备280W助燃风机1台，每个炉头额定热负荷22KW；
★ 提供中国质量认证中心颁发的《中国环保产品认证证书》（产品名称：商用燃气灶具）、《中国节能产品认证证书》（产品名称：商用燃气灶具）；
★提供能源效率检测报告（能效等级为一级）；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

H1备餐间

H102

单门留样柜

外形尺寸： 630*640*1970mm 单玻璃门，整体发泡，外板为钢板喷塑，内胆为铝压花板；电压功率：220V/210W,容积318L,温度范围：箱内10℃/0℃

1

台

H103

★五格保温售饭台

1800*700*800mm 面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板； 围板：采用1.0mm厚优质不锈钢板，下层是冲孔平板，立腿采用38mm*38mm不锈钢方管，配38mm调整脚；功率：2.5KW/220V，配1/1*15的份数盆5套。
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

5

台

H104

紫外线消毒灯

集中高强度紫外线在短时间内即可杀菌，主要用于消毒.杀菌 .净化空气

2

台

H105

★双层工作台

800*700*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；层板：边框采用1.2mm厚优质不锈钢板,横隔采用1.0mm 优质不锈钢板；立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

I1洗消间

I101

残食台

900*700*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，立腿：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；残食口冲压成型。

1

台

I102

双眼洗涮盆台

1500*700*800mm 面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

2

台

I103

热水器

容量：80L，功率：2KW,电压：220V

1

台

I104

★电热消毒柜

外形尺寸：1310*660*1910mm；内壁：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；外壁：采用1.0mm厚优质不锈钢板；双层保温结构，最高温度可达150度，自动烘干，另配不锈钢重力脚；另配：自动控温自动恒温和定时装置，超温保护、安全节能、操作简便；电压：220V，功率：4.4KW；容积：720L。
★提供专业的卫生检测机构出具的专项检测报告，产品符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》，运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于3.00。
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

1

台

I105

单通荷台

1500*700*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

1

台

I106

饮食业油水分离装置

400*250*230mm采用优质不锈钢板制作，严格执行CCAEPI-RG-S-031-2012标准，有效滤除各种固体杂质和液体杂质。产品质量可靠.

1

台

J1餐厅

J101

收碗车

500*900*950mm 层板：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用25mm*25mm不锈钢方管，配ф125mm车轮4个；

2

台

J102

残食柜连车

650*650*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，侧板采用1.0mm厚优质不锈钢板；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚推车：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；配ф125mm车轮4个。

2

台

J103

单通荷台

1500*700*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

2

台

J104

灭蝇灯

30W外壳采用铝合金结构，物理性诱灭、无刺激性气味，光电诱灭自动化，输出电压稳定，绝缘性好。

11

台

二层

A2洗消间

A201

残食台

1200*700*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，立腿：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；残食口冲压成型。

1

台

A202

双眼洗涮盆台

1500*700*800mm 面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

2

台

A203

热水器

容量：80L，功率：2KW,电压：220V

1

台

A204

★双层工作台

1800*700*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；层板：边框采用1.2mm厚优质不锈钢板,横隔采用1.0mm 优质不锈钢板；立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

3

台

A205

★电热消毒柜

外形尺寸：1310*660*1910mm；内壁：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；外壁：采用1.0mm厚优质不锈钢板；双层保温结构，最高温度可达150度，自动烘干，另配不锈钢重力脚；另配：自动控温自动恒温和定时装置，超温保护、安全节能、操作简便；电压：220V，功率：4.4KW；容积：720L。
★提供专业的卫生检测机构出具的专项检测报告，产品符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》，运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于3.00。
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

A206

拉门储物柜

1200*500*1800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

2

台

A207

饮食业油水分离装置

400*250*230mm采用优质不锈钢板制作，严格执行CCAEPI-RG-S-031-2012标准，有效滤除各种固体杂质和液体杂质。产品质量可靠

1

台

A208

双玻璃门紫外线消毒柜

外形尺寸：1220*520*1755mm;全钢化玻璃柜门，宽边铝合金大拉手；可调重力脚，全无磁箱体全无磁多功能加粗层架；可调工作时间，中温热风循环+紫外线+臭氧消毒方式，不锈钢发热管，适合密胺餐具、毛巾、鞋具、木质等物品多功能消毒；载重量/层：50KG，消毒温度：≤70℃，消毒时间：60min,容积：800L,额定电压：220V,额定功率：1250W。

1

台

B2备餐间

B201

★五格保温售饭台

1800*700*800mm 面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板； 围板：采用1.0mm厚优质不锈钢板，下层是冲孔平板，立腿采用38mm*38mm不锈钢方管，配38调整脚；功率：2.5KW/220V，配1/1*15的份数盆5套。
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

4

台

B202

★双层工作台

1500*700*800mm台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；层板：边框采用1.2mm厚优质不锈钢板,横隔采用1.0mm 优质不锈钢板；立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

B203

紫外线消毒灯

集中高强度紫外线在短时间内即可杀菌，主要用于消毒.杀菌 .净化空气

3

台

B204

拉门储物柜

1200*500*1800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

1

台

B205

单眼洗涮盆台

700*700*800mm 面板：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

2

台

B206

单通荷台

1800*700*800mm台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

2

台

B207

★双层工作台

1800*700*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；层板：边框采用1.2mm厚优质不锈钢板,横隔采用1.0mm 优质不锈钢板；立腿：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；采用安全设计工艺，确保使用安全不划伤手；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

B208

二层餐车

500*900*950mm 二层,层板：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用25mm*25mm不锈钢方管，配ф125mm车轮4个；

3

台

B209

保鲜台

外形尺寸：1800*760*800mm 内外全不锈钢，整体发泡，电压功率220V/156W,容积486L,温度范围：+5℃~-5℃；无氟压缩机、铜管蒸发器、加厚发泡层、圆角内胆、不锈钢宽拉手，简洁美观，节能效果好。

1

台

B210

二层台面立架

1800*280*600mm层板：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用ф38mm不锈钢管；

1

台

B211

双门展示柜

外形尺寸： 1220*730*1950mm 双玻璃门，整体发泡，外板为优质不锈钢板，内胆为铝压花板；电压功率：220V/230W,容积980L,温度范围：箱内+2℃~10℃/，中空玻璃拉门。

1

台

C2餐厅

C201

收碗车

500*900*950mm 层板：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用25mm*25mm不锈钢方管，配ф125mm车轮4个；

2

台

C202

残食柜连车

650*650*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，侧板采用1.0mm厚优质不锈钢板；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚推车：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；配ф125mm车轮4个。

2

台

C203

单通荷台

1500*700*800mm 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

2

台

C204

灭蝇灯

30W外壳采用铝合金结构，物理性诱灭、无刺激性气味，光电诱灭自动化，输出电压稳定，绝缘性好。

12

台

D2其他

D201

电烤箱

外形尺寸：1240*780*1640mm，三层六盆，功率：19.5KW，电压：380V，采用远红外电热管发热，具有较强辐射加热效果，能使烘烤物受热均匀，由里及表。

1

台

排风系统

1

排烟管道

采用供板法兰及国标镀锌板，板材厚为1.0mm.

280

平方米

2

逆止阀

冷轧钢板静电喷涂

5

个

3

防雨百叶

采用1.2mm厚优质不锈钢板制作；

3

个

4

环保排烟风柜

20寸/4KW，流量16000立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为1.0mm

2

台

5

★静电式饮食业油烟净化设备

流量：16000立方米/小时，外壳采用A3钢板，静电喷涂工艺，功率1250W。依照GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》和HJ/T62-2001《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》进行设计生产，安全有效，
★提供专业环保检测机构出具的检测报告，额定风量下净化效率≥90%，油烟排放浓度≤2mg/m3。
★提供中国环境保护产业协会颁发的《中国环境保护产品认证证书》。
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

2

台

6

补风管道

采用供板法兰及国标镀锌板，板材厚为1.0mm.

116

平方米

7

橡塑海绵

厚度：6mm

116

平方米

8

散流器

400*400mm

15

套

9

环保送风风柜

22寸/5.5KW，流量21000立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为1.0mm

1

台

10

风柜支架及减震装置

采用国标40角钢

3

台

11

电控箱

冷轧钢板静电喷涂，内置正泰接触器

3

台

12

角码

采用国标镀锌板，板材厚为1.0mm.冲压成型。

1584

个

13

卡扣

采用国标镀锌板，板材厚为1.1mm.冲压成型。

2376

个

14

防火阀

冷轧钢板静电喷涂

1

个

15

法兰及密封材料

采用供板法兰及国标镀锌板，板材厚为1.0mm.

86

套

16

吊装支架

国标40角钢

40

个

29

油网烟罩

5400*1300*500mm 罩体主板采用1.0mm厚优质不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒；

7

平方米

30

油网烟罩

5400*1300*500mm 罩体主板采用1.0mm厚优质不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒；

7

平方米

32

油网烟罩

1400*1200*500mm 罩体主板采用1.0mm厚优质不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒；

1.7

平方米

厨房小件明细表

1

打菜勺

3两 全不锈钢

30

个

2

大手勺

8两 木把

10

个

3

小漏勺

12CM

10

个

4

长把水舀子

2号精制

10

个

5

灶台油桶

不锈钢 24CM

20

个

6

调料盒

不锈钢 16CM

40

个

7

长把调料勺

不锈钢

30

个

8

馅匙

木质

20

个

9

马兜

18#

20

个

10

菜墩

木质 10CM厚

10

个

11

水果菜墩

商用塑胶530*325*20

5

个

12

砍刀

双狮

5

把

13

菜刀

十八子

10

把

14

水果刀

大师傅牌

5

把

15

尖刀

十八子

5

把

16

刀盒

四格

5

个

17

刀棒

不锈钢棒，胶质把手

5

个

18

磨刀石

大的

10

个

19

自助餐夹

不锈钢 圆头

30

个

20

竹夹子

主食用

20

个

21

饭叉子

不锈钢

10

个

22

饭板

竹质

10

个

23

不锈钢汤桶

40CM

10

个

24

不锈钢汤桶

50CM

10

个

25

保温桶

60L

3

个

26

保温桶

20L

3

个

27

不锈钢盆（小）

30CM

20

个

28

不锈钢盆（中）

40CM

20

个

29

不锈钢盆(大）

60CM

20

个

30

不锈钢大漏盆

60CM

10

个

31

不锈钢漏盆

36CM

10

个

32

塑料菜筐（中）

40*30*12CM

30

个

33

塑料菜筐（大）

60*40*30CM

50

个

34

周转箱

蓝色

20

个

35

塑料周转盒

小号白色

20

个

36

保鲜盒

小号

20

个

37

保鲜盒

中号

20

个

38

电子称

150KG

1

个

39

电子称

30KG

2

个

40

★快餐盘

五格
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料.
且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。

800

个

41

弧焊碗

120MM

800

个

42

匙

大平底

800

个

43

筷子

塑料密胺

800

个

44

边锅

40CM

4

个

45

边锅

50CM

4

个

46

边锅

60CM

4

个

47

锅架

圆 带盘

4

个

48

锅架

圆 无盘

4

个

49

避火架

250*80MM

4

个

50

大锅铲

长柄不锈钢

5

个

51

小锅铲

不锈钢

10

个

52

馒头盘

60*40*4CM

30

个

53

米饭盘

60*40*4CM

30

个

54

米饭盘

30*40*4CM

20

个

55

份数盆

1/2*15

20

套

56

份数盆

1/1*15

20

套

57

粤式漏勺

钢把30#

5

个

58

罩廉

小

5

个

59

加密油篦子

10寸

5

个

60

擀面杖

大

3

个

61

擀面杖

中

3

个

62

擀面杖

小

3

个

63

面杖

两头尖

2

个

64

走锤

小号

2

个

65

打皮刀

不锈钢 双面带齿

6

把

66

剪刀

铁

10

把

67

锅刷

竹质

20

个

68

插菜板

多功能

5

个

69

抢刀

三角

10

个

70

胶皮手套

耐腐蚀

30

双

71

百洁布

白色

20

块

72

钢丝球

螺旋细丝

20

个

73

围裙

防油皮料

20

个

74

打蛋器

不锈钢（中）35CM

3

个

75

长木筷

炸油条用

3

双

76

点火器

电子

10

个

77

高温布

无纺布

20

张

78

面锣

30CM

2

个

79

大号粉壳

不锈钢

2

个

80

面案刮板

木把

5

个

81

肉锤

不锈钢

2

个

82

羊毛刷

中号

10

个

83

打鳞器

木把

5

个

84

腮钳

木把

5

个

85

围板

半圆型

10

个

86

量杯

2000ML

2

个

87

筷子消毒机

微电脑全自动

3

个

88

垃圾筒

圆 绿色不带轮

5

个

89

垃圾筒

带轮

5

个

90

高压锅

双喜

1

个

91

蒸锅

内配带孔篦子三个直径：42CM

1

个

92

防油套袖

40CM

20

副

93

石英钟

直径30CM

4

个

94

推水器

不锈钢把手

8

个

95

微波炉

容积：20L，功率：700W，电压：220V;

1

台

96

电视

43寸，全高清，1GB+8GB，智能网络液晶平板电视；

6

台