2021年柳州工贸大厦柳轩餐饮公司大宗食材采购二次招标公告
2021年柳州工贸大厦柳轩餐饮公司大宗食材采购二次招标公告
1. 招标内容
1.1 本招标项目为2021年柳轩餐饮公司常用商品与食材招投标，本次招标内容为：水产类、水果类、粽子类、酒水类、冰淇淋类、日用品类、米粉类、蛋品类、日杂类、招标人为柳州工贸大厦股份有限公司柳轩餐饮分公司，项目已具备招标条件，现对以上内容进行柳州市公开招投标，欢迎有意向合作供应商参与本次招标。
2. 项目概况与招标范围
2.1 项目地点：柳州市龙城路2号
2.2 质量要求：所提供的商品必须达到国家现行合格标准
2.3 合作时限：为壹年
2.4 招标范围：水产类、水果类、粽子类、酒水类、冰淇淋类、日用品类、米粉类、蛋品类、日杂类、
2.5 中标后，每个大类供应商要做好大宗采购，供应3个中餐厅和1个西餐厅物资供应、柳州宾馆客房部（云霄阁餐厅，柳轩餐厅，花园餐厅，阳光西餐厅、柳州宾馆客房部）。
2.6 供应商货送达指定餐厅时，由仓管员、厨师长（或餐厅部门指定的人员）对产品品逐批质量和重量依据餐厅的需求进行评定和验收，并签署验收意见和记录评定参数。
2.7 供货方式：各个使用部门提前1天或者当天通知供应商，所需采购的品种、规格和数量，供应商每天得到各使用部门了解所需采购的产品计划，并做好供应需求；供应商接到各使用部门的产品需求，须及时按质按量供应送货上门，且符合国家《食品安全法》对食品的安全要求；进口食品还需要提供入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消杀证明、以及冷链食品溯源码；并按要求运送及搬运到餐厅的指定地点，且遵守和服从甲方的管理。
2.8 供货时间：供应商须在早上的前完成向各餐供货（每个品类不同，供货时间不同，以签订合同规定时间为准）；如供货时间上有特殊要求，由餐厅部门与供应商进行沟通和确定。
2.9 招标产品详细报价表：详见附件一、附件二、附件三、附件四、附件五、附件六、附件七、附件八、附件九、
2.10 投标人提供的报价必须为送货上门的报价（该报价应已包括运输费、装卸费、搬运费和税费等一切成本费用），并在报价单上签署及加盖公章。
3. 投标人资格要求
3.1 投标人所中标内容应当在投标人所经营范围内（必须持有经营许可证以及相关资质）
3.2 投标人所提供的商品必须可以开具合规的增值税专用发票作为支付货款的依据
3.3 本次招标项目对不中标单位不支持补偿费。
3.4 中标人所提供的商品必须符合国家相规定或检疫报告。
4. 招标时间安排
本次招标文件领取开始时间： 2021 年 12 月 10 日，需在工作日内北京时间上午：9:00-12:00，下午：15:00-18:00，均可领取，地点：食材采购经营部（柳州宾馆停车场，柳轩生鲜店内）
5. 投标文件的递交
5.1投标文件递交截止时间：2021 年 12 月 15 日 15 时 0分，地点：柳州市龙城路2号食材采购经营部（柳州宾馆停车场，柳轩生鲜店内）
5.2计划开标时间：2021 年 12 月 15 日，地点柳州市龙城路2号（以招标人详细通知为准）
6. 联系方式
联系电话：****-******* 姜经理
附件一 | ||||||||
海鲜产品报价表 | ||||||||
品名 | 规格 | 单位 | 单价 | 品名 | 规格 | 单位 | 单价 | |
龙趸斑 | 斤 | 活鲜指甲螺 | 斤 | |||||
黄蜂鱼 | 斤 | 活鲜香螺 | 30头 | 斤 | ||||
鲫鱼 | 斤 | 40头 | 斤 | |||||
鲈鱼 | 斤 | 50头 | 斤 | |||||
野生水鱼 | 斤 | 活鲜面包螺 | 5/6头 | 斤 | ||||
草鱼肉 | 斤 | 活鲜车螺 | 斤 | |||||
草鱼 | 3-3.5斤/条 | 斤 | 活鲜花甲螺 | 斤 | ||||
鲩鱼 | 斤 | 活鲜美国红螺 | 斤 | |||||
老虎斑 | 斤 | 活鲜大号带子螺 | 个 | |||||
罗非鱼 | 2斤以下 | 斤 | 尤带子螺 | 个 | ||||
禾花鱼 | 斤 | 活鲜毛螺 | 斤 | |||||
石斑鱼 | 斤 | 活鲜水蚌 | 3斤 | 斤 | ||||
白边鱼 | 斤 | 活鲜干蚌 | 3斤 | 斤 | ||||
江鲫 | 斤 | 活鲜蚌仔 | 5头 | 斤 | ||||
本地水鱼 | 1.2-1.3斤 | 斤 | 鲜鲍鱼 | 6头 | 个 | |||
桂花鱼 | 斤 | 8头 | 个 | |||||
多宝鱼 | 斤 | 10头 | 个 | |||||
黑边鱼 | 斤 | 12头 | 个 | |||||
白鳝 | 斤 | 15头 | 个 | |||||
叉尾剑 | 斤 | 活鲜大元贝 | 5头/斤 | 个 | ||||
罗非鱼 | 2斤以上 | 斤 | 面包螺 | 4头 | 斤 | |||
大江鲫 | 3.3-3.8斤/条 | 斤 | 9/10头 | 斤 | ||||
本地水鱼 | 1.8-2斤/条 | 斤 | 厚皮螺 | 斤 | ||||
草鱼 | 8-10斤/条 | 斤 | 鲜活红口螺 | 12/15头 | 斤 | |||
东星斑 | 1.1-1.2斤/条 | 斤 | 美国红口螺 | 斤 | ||||
大头鱼 | 2.1-2.2斤 | 斤 | 活鲜大元贝 | 6头/斤 | 个 | |||
广东鲫鱼 | 2-2.3斤/条 | 斤 | 花蟹 | 3头活 | 斤 | |||
活鲜红龙 | 2.8/3斤 | 斤 | 4/5头 | 斤 | ||||
活鲜花龙 | 3斤 | 斤 | 6头活 | 斤 | ||||
活鲜澳洲龙虾 | 3斤 | 斤 | 活鲜大闸蟹（公） | 3两 | 斤 | |||
活鲜有膏赖尿虾 | 斤 | 4两 | 斤 | |||||
活鲜无膏赖尿虾 | 斤 | 活鲜大闸蟹（母） | 2两 | 斤 | ||||
活鲜斑节虾 | 斤 | 3两 | 斤 | |||||
鲜活大明虾 | 25/30 | 斤 | 活鲜沙虫 | 斤 | ||||
31/35 | 斤 | 三文鱼肉 | 斤 | |||||
36/40 | 斤 | 净三文鱼肉 | 斤 | |||||
41/45 | 斤 | 野生小桂鱼 | 斤 | |||||
波斯顿龙虾 | 1.8-2.0斤 | 斤 | 野生河边鱼 | 斤 | ||||
2-2.5斤 | 斤 | 罗氏虾（大） | 8/10头 | 斤 | ||||
海虾 | 45/50 | 斤 | 罗氏虾（大） | 10-15头 | 斤 | |||
51/55 | 斤 | |||||||
56/60 | 斤 | |||||||
附件二 | ||||||||||||
水果品种及报价表 | ||||||||||||
品 名 | 规格 | 单位 | 单价 | 品名 | 规格 | 单位 | 单价 | |||||
菠萝肉 | 斤 | 葡萄 | 斤 | |||||||||
木菠萝肉 | 斤 | 蓝莓 | 斤 | |||||||||
冰糖橙 | 斤 | 蜜桔 | 斤 | |||||||||
哈密瓜 | 斤 | 进口提子 | 斤 | |||||||||
国产提子 | 斤 | 进口柠檬 | 斤 | |||||||||
圣女果 | 斤 | 金桔 | 斤 | |||||||||
奇异果 | 个 | 青金桔 | 斤 | |||||||||
小芒果 | 斤 | 雪梨 | 斤 | |||||||||
无籽西瓜 | 12-16斤/个 | 斤 | 青枣 | 斤 | ||||||||
有籽西瓜 | 12-16斤/个 | 斤 | 香瓜 | 斤 | ||||||||
杨桃 | 斤 | 香蕉 | 斤 | |||||||||
柑子 | 斤 | 脐橙 | 斤 | |||||||||
国产柠檬 | 斤 | 龙眼 | 斤 | |||||||||
椰子 | 斤 | 橙子 | 斤 | |||||||||
榴莲 | 斤 | 枣子 | 斤 | |||||||||
水晶葡萄 | 斤 | 石榴 | 斤 | |||||||||
沙糖桔 | 斤 | 青柠檬 | 斤 | |||||||||
油桃 | 斤 | 带皮菠萝 | 斤 | |||||||||
滑皮金桔 | 斤 | 李子 | 斤 | |||||||||
火龙果 | 斤 | 木瓜 | 斤 | |||||||||
牛油果 | 斤 | 西柚 | 斤 | |||||||||
珍珠芒 | 斤 | 青皮芒果 | 斤 | |||||||||
百香果 | 斤 | 奶油草莓 | 盒 | |||||||||
红布森 | 斤 | 奇士橙 | 斤 | |||||||||
红心火龙果 | 斤 | 红心柚 | 斤 | |||||||||
黑美人瓜 | 斤 | 小青柠 | 斤 | |||||||||
大肉芒果 | 斤 | 80贡梨 | 斤 | |||||||||
苹果 | 斤 | 本地梨 | 斤 | |||||||||
附件三 | ||||||||||||
粽子类报价 | ||||||||||||
物资名称 | 规格 | 采购单位 | 价格 | |||||||||
板栗肉粽 | 450g/个 | 个 | ||||||||||
板栗肉粽 | 250g/个 | 个 | ||||||||||
凉粽 | 250g/个 | 个 | ||||||||||
凉粽 | 150g/个 | 个 | ||||||||||
附件四 | |||
日杂用品报价表 | |||
物资名称 | 规格 | 储存单位 | 价格 |
一次性饭盒（1000ml） | （1000ml） | 个 | |
一次性碗 | 条 | ||
500碗 | 500 | 条 | |
一次性调羹 | 包 | ||
环保饭盒 | 个 | ||
方打包盒 1500 | 条 | ||
小汤碗 | 50个/条 | 条 | |
4.5翅碗（汤碗） | 个 | ||
东辉马碗 20公分 | 个 | ||
1500圆打包盒 30个/条 | 条 | ||
圆打包盒 3000 90个/件 | 件 | ||
白色火锅纸 1*300张/盒 | 1*300 | 张 | |
厨师帽子 /个 | 个 | ||
蛋糕盒 /个 | 个 | ||
烧碱 | 斤 | ||
黑色大垃圾袋 | 扎 | ||
黑色小垃圾袋 | 扎 | ||
油纸 /张 | 50张/包 | 张 | |
竹签 | 包 | ||
消毒水84 | 500ml | 瓶 | |
无纺高帽 | 1*20顶/包 | 包 | |
布帽 | 1*50顶/包 | 顶 | |
油纸 | 卷 | ||
密封标示盒 | 个 | ||
点心盒 | 个 | ||
蛋糕小碟子 10个/包 | 10个/包 | 包 | |
寿司盘 | 个 | ||
纱手套 | 双 | ||
养城加厚胶手套 1扎*10双 | 1扎*10双 | 双 | |
一次性手套 | 1*10包/盒 | 包 | |
一次性手套互康 1盒*5包 | 盒 | ||
加厚胶手套 | 双 | ||
消毒粉 | 10小包/包 | 包 | |
一次性筷子 | 24公分独立装 | 包 | |
一次性筷子 | 21公分 | 包 | |
一次性桌布 | 1.8米/张 | 盒 | |
一次性桌布 | 2米/张 | 盒 | |
木夹子 | 1*20个/包 | 包 | |
味碟 | 个 | ||
13眼竹网 | 张 | ||
白色毛巾 | 条 | ||
吸水毛巾 | 条 | ||
清洁大王 | 3片/包 | 包 | |
餐碟 | 个 | ||
白蜡 | 包 | ||
914保鲜膜 | 1*4 | 卷 | |
洗刷大王 | 个 | ||
洗衣粉（白猫） | 2.5kg/包 | 包 | |
不锈钢饭碗 | 12cm | 个 | |
点火枪 | 把 | ||
长行扫把 | 把 | ||
大圆拖把 | 把 | ||
美妃吸水拖把 | 把 | ||
木炭 | 10Kg/箱 | 箱 | |
木夹 | 30个/包 | 包 | |
毛竹蒸笼 | 5寸 | 个 | |
笼底纸 | 5.5寸 | 包 | |
一次性口罩兰 | 1*50个 | 包 | |
透明勺子 | 包 | ||
圆蒸笼盖 | 个 | ||
一次性口罩白 | 1*50个 | 盒 | |
锡盏Y1 | 包 | ||
毛竹蒸笼 | 5.5寸 | 个 | |
花纸 | 包 | ||
蛋糕配件 | 个 | ||
封口袋 | 10*15 | 包 | |
不锈钢火锅 | 个 | ||
小卷边锡纸盏 | 条 | ||
模具 | 包 | ||
肥猫加强型保鲜盒 836 | 个 | ||
云南白药创口贴 | 1*100片/盒 | 盒 | |
捞沥 | 个 | ||
白色蜡烛 | 50颗*20包/件 | 件 | |
蛋糕盘子 | 50套*10份/件 | 件 | |
附件五 | |||
冰淇淋类报价表 | |||
物资名称 | 规格 | 采购单位 | 价格 |
蒙牛蒂兰圣雪桶冰3kg（草莓） | 3kg/桶 | 桶 | |
蒙牛蒂兰圣雪桶冰3kg（香草） | 3kg/桶 | 桶 | |
蒙牛蒂兰圣雪桶冰3kg（牛奶） | 3kg/桶 | 桶 | |
蒙牛蒂兰圣雪桶冰3kg（香草） | 3kg/桶 | 桶 | |
蒙牛蒂兰圣雪桶冰3kg（巧克力） | 3kg/桶 | 桶 | |
蒙牛蒂兰圣雪桶冰3kg（香芋） | 3kg/桶 | 桶 | |
美怡乐芒果冰淇淋 | 3.37kg/桶 | 桶 | |
美怡乐桶装巧克力冰淇淋 | 3kg/桶 | 桶 | |
美怡乐中山蛋筒 | 62g/支 | 支 | |
椰子味冰淇淋 | 75g/支*45 | 支 | |
手工榴莲冰淇淋 | 70g/支*40 | 支 | |
东北大板草原陈酿冰淇淋 | 77g/支*32 | 支 | |
东北大板原味奶冰棍 | 82g/支*32 | 支 | |
东北大板草原奶冰淇淋 | 82g/支*32 | 支 | |
东北大板抹茶红豆冰棍 | 87g/支*20 | 支 | |
东北大板墨镜咖啡 | 87g/支*20 | 支 | |
黑凤梨冰淇淋 | 75g/支*30 | 支 | |
可爱多甜筒非常香草冰淇淋 | 67g/支*24 | 支 | |
梦龙香草冰淇淋 | 64g/支*21 | 支 | |
附件六 | ||||
日用品类报价 | ||||
物资名称 | 品牌 | 规格 | 采购单位 | 价格 |
擦手纸（180抽*20/件） | 180抽*20/件 | 件 | ||
纯木卷纸（8*10个/件） | 8*10个/件 | 卷 | ||
大盘纸（700g/卷*12） | 700g/提*12 | 卷 | ||
卷筒纸 | 120g/卷 | 卷 | ||
面巾纸 | 100张/包 | 包 | ||
餐巾纸 | 斤 | 斤 | ||
洗洁精（20Kg/桶） | 20Kg/桶 | 桶 | ||
洗洁精 | 1.5kg/瓶 | 瓶 | ||
洗手液 | 500g/瓶 | 瓶 | ||
洗衣粉 | 5kg/袋 | 袋 | ||
附件七 | |||
蛋品类报价 | |||
物资名称 | 规格/型号 | 储存单位 | 单价 |
皮蛋（30个/板） | 30个/板 | 个 | |
咸蛋(30个/板） | 30个/板 | 个 | |
咸蛋黄 | 个 | 个 | |
鹌鹑蛋 | 斤 | 斤 | |
鲜鸡蛋 | 斤 | 斤 | |
鲜鸭蛋 | 斤 | 斤 | |
土鸡蛋 | 斤 | 斤 | |
生海鸭蛋（个） | 个 | 个 | |
附件八 | |||
米粉类报价 | |||
物资名称 | 规格/型号 | 储存单位 | 单价 |
湿切粉 | 斤 | ||
湿榨粉 | 斤 | ||
陈村粉 | 斤 | ||
螺蛳米粉 | 斤 | ||
卷粉 | 斤 | ||
生面 | 斤 | ||
油条 | 斤 | ||
粉利 | 斤 | ||
卷粉（猪肠粉） | 斤 | ||
粉虫 | 斤 | ||
刀削面 | 斤 | ||
洋芋粉 | 斤 | ||
面条 | 斤 | ||
附件九 | |||
酒水类报价 | |||
物资名称 | 规格 | 采购单位 | 单价 |
王老吉250mL*24 | 250mL*24 | 盒 | |
蒙牛纯牛奶250mL*24 | 250mL*24 | 盒 | |
蒙牛纯牛奶1L*6 | 1L*6 | 盒 | |
蒙牛特仑苏牛奶250mL*12 | 250mL*12 | 盒 | |
蒙牛纯甄酸奶200mL*12 | 200mL*12 | 盒 | |
伊利纯牛奶1L*6 | 1L*6 | 盒 | |
银鹭花生奶250mL*24 | 250mL*24 | 盒 | |
果粒橙1.25L*12 | 1.25L*12 | 瓶 | |
椰子汁245mL*24 | 245mL*24 | 听 | |
银鹭花生奶450mL*15 | 450mL*15 | 瓶 | |
康师傅酸梅汤 | 24听/件 | 件 | |
可口可乐330mL*24 | 330mL*24 | 听 | |
可口可乐1.25L*12 | 1.25L*12 | 瓶 | |
可口可乐250mL*24 | 250mL*24 | 瓶 | |
百事可乐1.25L | 1.25L/瓶*12 | 瓶 | |
百事可乐330ml | 330ml*24 | 瓶 | |
美年达330ml | 1*24 | 听 | |
雪碧330mL*24 | 330mL*24 | 听 | |
雪碧1.25L*12 | 1.25L*12 | 瓶 | |
1998漓泉啤酒 | 330*ml*24 | 瓶 | |
纯生态啤酒 | 320ml/听 | 听 | |
小麦王啤酒 | 320ml/听 | 听 | |
红牛250mL*24 | 250mL*24 | 听 | |
康师傅白开水 | 500ml*1*24 | 件 | |
农夫山泉 | 500ml*1*24 | 件 | |
怡宝矿泉水 | 250ml*1*24 | 件 | |
怡宝矿泉水 | 1L/瓶 | 瓶 | |
娃哈哈矿泉水 | 500ml*1*24 | 件 | |
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