为进一步提高我院餐饮服务水平，更好地为广大师生员工服务，经研究决定对我院部分学生食堂的经营实行社会化运作，以公开招标的方式确定食堂经营者，欢迎校内外符合条件的投标人参与投标。
一、招标范围：无锡商业职业技术学院第一餐饮中心美食广场门店经营承包。

（具体招标项目在招标书中列出）。

二、经营承包期限为一年。（2014年9月——2015年7月）

三、投标人资格：

1、参加投标的餐饮企业必须具备以下基本条件：

①有餐饮经营的营业执照，并持有餐饮业卫生许可证的社会餐饮企业。
②从事餐饮服务业经营三年以上。
③在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。

④具有从事学校食堂经营记录且业绩优良的，同等条件下优先。

⑤注册资本五十万元以上。

⑥中标者不得以任何形式进行转包。

2、参加投标的个人必须具备以下基本条件：

①具备初中以上文化程度和厨师等级证书。

②具有三年以上饮食服务业工作经验。

③有交纳经营保证金和为其职工交金的能力，并具备充裕的开业流动资金。

④具有三年以上从事学校食堂经营记录且业绩优良的，同等条件下优先。

⑤本校正式职工承包享有优先权。

⑥具有任何形式转包经历的一票否决。

3、清真窗口必须由具有从事高校清真食堂餐饮经验，熟知穆斯林饮食习惯的承包人承包。

四、风险抵押金：

1、各标段风险保证金为：人民币3万元。

2、风险保证金使用：用于经营者在经营过程中违反《食品安全法》或违反校内外有关管理条例或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业，给学校或师生造成各种损失的补偿。承包者在承包期内若无上述现象，合同期满三个月后，且无不良记录，其风险抵押金无息如数退还。

五、投标报名方法：

1、报名时间： 2014 年 6 月 14 日——2014年 6 月 20 日，上午8：30至11：00；下午1：00至4：00。

2、领取招标文件：对报名人员进行资格审查后，另行通知时间领取。

3、报名及领取招标文件地点：无锡商业职业技术学院餐饮服务中心办公室（第一餐饮中心四楼）。

4、投标文件递交截止时间：2014年 7 月 4 日08：30 过期不候

5、开标开始时间：2014年 7 月 4 日09：00。如有变动，另行通知。

六、如国家政策要求高校食堂及门店办理营业执照，则各承包部门必须办理营业执照并依法经营。

七、报名时需提交资料：

1、经营饮食行业工商营业执照（副本原件）和税务登记证（副本原件），另附正本复印件加盖公章；

2、卫生许可证（副本）及复印件；

3、其他相关认证证书、从业人员健康证及复印件；

4、投标人资质证书（初中以上毕业证书或学习证明、高级工、厨师等级证书或相关专业中级职称证书）及复印件；

5、公司或单位简介及近三年从事饮食业及高校食堂经营的相关业绩证明；

6、企业法人代表证明书、法人代表委托书原件及复印件；

7、授权委托人及投标人的公民身份证原件和复印件。

8、领取标书时交纳报名费和文件工本费200元。

电话：0510—********

联系人：周老师、王老师

餐饮服务中心

监 察 处

2014年6 月12日