编号

设备名称

规格、型号（mm）

品牌

说明

单位

数量

厨房间

1

调料台

400*1000*800

待定

采用优质304#不锈钢板制作，台面为1.2mm，外面平整明亮，无毛刺、翘曲现象，通脚为Φ51×1.0mm不锈钢圆管

台

2

2

电磁双炒单尾炉

1800*1100*800+400

待定

1、材质：整机采用优质不锈钢板，功率：16KW*2，面板厚1.5mm侧板1.0mm，坚固耐磨、炉面及显示屏边框整体冲压成型、美观大方防水性更好四面可直接喷；

2、全封闭合金吕壳机芯，自带内循环热交换散热系统，避免油烟、高温、水汽侵蚀电路。；

3、PPS“齿”形线盘组件，热风对流散热结构，降低负压系数、损耗小、不偏火、不烧线盘，火力均匀锅底无盲区。

4、4LED彩色动态显示屏，实显工作电压、档位指示、档位功率、电量统计显示、风机动态工作显示、中文故障显示，方便判断故障、维修处理。

5、档位调节时能显示变化的数字1-10及图案档位、每个档位有相对应的功率输出情况、方便厨师更容易操作、更直观掌握火力调节

6、10档滑杆磁控火力调开关、精密火力控制，采用合金一体铸造成型，美观、坚固、防滑、档位清晰手感好确保精准温度掌控。

7、自主拉伸食品级材质一体翻边大锅，锅厚2.0mm；坚固耐用。

台

2

3

电双门蒸饭车

1420*570*1450（24盘）

待定

规格：1420*570*1450mm

1、功率24KW，电压3N-380V；

2、整体发泡工艺；

3、采用201全钢发热管，柜身全不锈钢制作。

台

1

4

双层平板工作台

1800*800*800

待定

1、台面板采用1.1mm不锈钢板；

2、面板下垫18mm防潮防霉夹板,1.1mm不锈钢封底

3、面板层板加强筋梁用201#1.1mmmm不锈钢板。
4、1.1mmφ50*1.2㎜不锈钢圆管脚通，可调节半钢脚.

张

4

5

四门冰箱

1200*700*1950

待定

温度范围：-15℃/-5℃～10℃
内外箱201#不锈钢板材；
内置全铜管蒸发器，盘管布置合理，密度高、制冷效果好、使用寿命长；
全新一代温控器，数字显示、控温精准；
采用绿色环保的环戊烷发泡剂整体发泡，密度高保温效果好；
内箱底板采用圆弧拉伸，符合食品安全要求；
可拆门封，随意更换便于清洁。

台

1

6

豆浆机

20升

待定

采用优质201#不锈钢制造，外形美观，优质元件组成、防水电机，缺水保护、噪音低、效率高、安全卫士，操作方便。20升/220V

台

1

7

开水器（含支架）

60升

待定

1.台面板采用1.0优质不锈钢磨砂板，双层保温，铜发热管。
2.功率：9KW,电压：380.

台

1

8

双层送餐车

500*900*800

待定

采用优质304#不锈钢拉丝板；板厚1.5mm,车轮配置专用生胶静音、耐磨万向轮.

台

2

待定

粗加工间

9

双层平板工作台

1800*700*800

待定

1、台面板采用1.1mm不锈钢板

2、面板下垫18mm防潮防霉夹板,1.1mm不锈钢封底 ；

3、面板层板加强筋梁用201#1.1mmmm不锈钢板。
4、1.1mmφ50*1.2㎜不锈钢圆管脚通，可调节半钢脚.

张

2

10

绞切两用机

580*450*700

待定

规格：580*450*700
电压 220V 2.2KW
切片转速 530r/min
绞肉转速 530r/min
切片产量 450kg/h
绞肉产量 180kg/h
切丝产量 225kg/h
灌肠产量 150kg/h

台

1

待定

备餐间

11

四格保温售卖台

1500*700*800

待定

1、面板采用201#δ=1.1mm不锈钢201砂板，其它采用201#δ=1.1mm
2、采用201#δ=1.1mmΦ51mm不锈钢脚，配4个菜盆及可调节脚;
3、电压220V/功率3KW.

台

2

12

普通不锈钢汤桶

φ600*H600

待定

采用优质不锈钢

只

2

13

热风循环消毒柜

575*480*1785

待定

采用优质不锈钢拉丝板制作，具高温热风消毒装置、关机保护：风机自冷却至指定温度停机，超温保护：消毒范围：20度-125度，时间控制范围：0-120分钟。配备可调节不锈钢子弹脚、电压及功率:220V/ /3KW

台

1

14

留样柜

525*500*1800

待定

型号规格：525*500*1800mm；温度范围：0℃-+10℃；
功率约：210W，电压：220V，制冷方式：直冷，不锈钢玻璃门，隔层数量：4 层，自动回归门设计，优质压缩机组，一级能效。

台

1

餐厅

15

餐桌

一体式

餐桌及座椅为一体式，满足四人用餐要求，材质主支撑为不锈钢，座椅桌面采用不锈钢或木质材质，支撑为不低于1.2mm厚不锈钢管，桌面尺寸1100*600mm。

张

30

洗消间

16

收残台

1400*700*800

待定

采用优质不锈钢拉丝板，台面板厚1.5mm,立柱为1.5mm厚不锈钢方管,管径Φ38mm，下衬高密度细木工板、并配有不锈钢可调节脚。

张

1

17

四层格栅货架

1200*500*1550

待定

1、承重管及脚通采用1.1mm38*38mm不锈钢方管制作；

2、框架采用1.1mm38*25不锈钢方管；
3、疏格采用1.1mm30*15mm不锈钢方管，重型可调节不锈钢脚。

张

1

18

热风循环消毒柜

1260*650*1970

待定

采用优质不锈钢拉丝板制作，具高温热风消毒装置、关机保护：风机自冷却至指定温度停机，超温保护：消毒范围：20度-125度，时间控制范围：0-120分钟。配备可调节不锈钢子弹脚、电压及功率:220V/ /3KW

台

1

19

餐盘

待定

304不锈钢5格加厚材质

个

100

20

汤碗

待定

304不锈钢双层隔热汤碗

个

100

排烟系统

21

不锈钢烟罩

5000*1200*500

待定

采用SUS优质201不锈钢板,经机械磨砂贴塑处理,主体为1.2mm,油排\积油杯,整体焊缝牢固,焊点无陷落、破裂及变色现象，表面焊疤磨平、抛光处理。（风柜及排油烟风管另计）

M2

6

22

不锈钢油网

5米

待定

采用优质201不锈钢板制造,经机械磨砂处理,主体为1.2mm钢板轧边制作，整体榫卯结构牢靠

米

5

23

不锈钢封墙板

5000*2600

待定

采用优质201不锈钢板制造,经机械磨砂处理,主体为1.2mm钢板轧边制作，

M2

13

24

不锈钢烟管

6000*500*500

待定

采用优质201不锈钢板制造,经机械磨砂处理,主体为1.2mm钢板轧边制作，

M2

12

25

不锈钢立管

8000*600*600

待定

采用优质201不锈钢板制造,经机械磨砂处理,主体为1.2mm钢板轧边制作，

M2

19.2

26

不锈钢弯头

600*600

待定

采用优质201不锈钢板制造,经机械磨砂处理,主体为1.2mm钢板轧边制作

个

2

27

防火阀

待定

个

1

28

风柜

7.5KW

德粤

风机应用双吸式进风结构,风量特别大.采用组合设计,整机可快速全拆及组装,更适合特殊地方使用,本品具有结构牢固,运行平稳.风压高,噪音低,外型美观,安装方便,易于保养,维修方便等特点 ，380v/5.5kw

台

1

29

高空油烟处理器

15000风量

德粤

将通风机、净化器、消声器集装箱内，根据等离子体净化原理和机械离心原理相结合而设计。该机由油水撞击分离段、高效过滤段、等离子净化段、消声降噪段等3级以上净化部分（8型以上）组成。风量大、抽吸力强、噪声低、效率高、不积灰、清洁方便等特点，净化效率高阻力小运行可靠。净化率95%以上，可在居民区和市中心使用，达到环保要求

台

1

30

电控柜

380v

芜湖瑞涛

电机启动保护防止电流过大损坏电机。由过热保护、过载保护、缺相保护组成。

台

1