为提升成都市青白江区中医医院食堂餐饮服务质量，重新对食堂运营商进行招标。我单位拟对中医医院食堂运营招商项目进行现场推荐及报价，诚邀符合条件的餐饮企业前来我单位进行现场推荐。

一、项目名称：成都市青白江区中医医院食堂项目

二、项目情况：

项目位于青白江区中医医院内，用地面积约合1300㎡，建筑面积3314.57㎡，食堂总面积2244㎡。中医医院食堂第一层为架空层（停车位），第二层作为对外食堂供病患及家属就餐（后期根据实际运营情况考虑外卖型式对外供餐），第三层作为职工食堂，仅供医院职工就餐及接待使用。

食堂第二层总面积为1122㎡，厨房区域512㎡，含烹饪区、蔬菜加工区、肉类加工区、消毒间、洗碗间、餐具回收间、面点间、售卖区、特色区。就餐区308㎡，设计就餐位176人。

食堂第三层总面积为1122㎡，设有消毒间、洗碗间、餐具回收间、售卖区等，就餐区（含一大包间、两间小包间）553㎡，设计就餐位240人。

三、服务内容：

1、主要负责成都市青白江区中医医院职工及病患的三餐和日常来客招待用餐；

2、运营时间：2022年2月，运行一年后根据运行情况再续签服务合同；

3、经营期间，运营方承担食堂水、电、天然气费用、餐具。成都市青白江区中医医院承担装修、基础设施、餐桌等，经营期间如有损坏照价赔偿。

四、资质条件：

1、独立法人资格，具有食品药监局发放的餐饮服务许可证；

2、具有专业的餐饮管理团队和管理经验，服务于大型酒店、学校、医院或企事业单位，从事医院食堂企业优先。

3、具有良好的商业信誉和财务状况。

五、报名截止时间及所需资料：

1、报名时间：即日起至2022年1月29日18:00，逾期不再受理。

2、提交资料：

(1) 法人代表授权委托书(如非法人代表本人参加)；

(2) 定代表人及授权代理人身份证复印件；

(3) 营业执照，餐饮许可证；

3、需提交的文件内容（PPT）：

(1) 公司简介，举办食堂的成功案例，职工和患者的中医膳食供餐特点；

(2) 根据中医医院食堂的面积、楼层、供餐人数，提出具体的运营方案；

(3) 根据中医医院食堂的具体情况，特别是对包间、职工、病人的供餐提出运营思路及配餐的具体要求和特点；

(4) 针对食堂管理费用，根据食堂实际面积，提供具体管理费交纳方案；

(5) 制定食堂的安全保障措施；

(6) 制定食堂运营人员的配置方案；

(7) 汇报时间控制在5分钟。

4、现场推荐会具体时间由我单位另行通知。

上述资料加盖公章的电子扫描件发送至邮箱：********3@qq.com

联系人：李先生

联系电话：139*****384

四川省旺合康实业有限公司

2022年1月25日