我省春季蔬菜生产管理技术指导意见

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  • 发布时间:2022-03-10
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  为应对新冠肺炎疫情及不良天气对我省春季蔬菜生产和市场供应带来的不利影响。做好我省蔬菜生产管理,确保疫情期间我省蔬菜生产稳定,市场有效供应,现提出如下技术指导意见。

  一、强化极端天气防范

  三四月份,正是气温冷热交替频繁时期,极易发生不利设施蔬菜生产的极端天气,因此,要提前对各类型设施蔬菜生产采取预防措施。一是关注天气。通过各种方式获悉未来三日天气变化情况,提前做好各种防范,来临时采取针对性举措,确保农业生产正常开展。二是检修棚室。大风、雨雪来临前,要对棚室骨架、棚膜、保温被等设施组件进行检查,及时维修锈蚀(变形)严重的钢管;修补或替换破损严重的棚膜,拉紧系实压膜线;对相邻较大空隙的保温被进行缝合。对风雪荷载性能差的棚室要及时加立柱或维修,防止坍塌。三是做好预防。在土墙温室后屋面加盖薄膜,防止雨雪渗漏损伤墙体。同时,及早准备抗寒、防(治)病虫害等物品,做到有备无患。

  二、加强蔬菜生产管理

  (一)日光温室春茬栽培管理

  目前,省内日光温室春茬果菜类蔬菜栽培已进入定植期,此茬蔬菜作物主要有黄瓜、番茄、甜瓜等,大部分正处在定植或定植后的田间管理阶段,这个时期管理重点是科学调控环境条件、合理施控水肥,促进生根壮秧和花芽正常分化,调控营养生长和生殖生长,强化病虫害防治,为提质增效创造良好条件。

  1.温度管理。春季气温回升快,棚内温度变化受外界天气影响明显,尤其是晴朗天气白天10~14点间,因此,要通过白天通风或收放遮盖物方式及时调节棚内温度。喜温类蔬菜管理适宜白天28℃~30℃,夜间13℃~15℃,具体温度调控范围可根据作物本身特性和长势强弱等综合情况而定。这个时期,外界气温比较低,为减少因通风对植物生长造成的影响,生产上通常采取在棚前底脚围“裙帘”、上通风口下方悬挂缓冲膜等措施。若遇倒春寒、连阴天等极端天气,保温被要晚揭早盖,时间掌握在上午拉开保温被后,棚室内温度不骤降为宜,下午室内温度降至25℃时要及时盖被。同时,可采取多层覆盖,或使用自动加热风机等设备进行加温。

  2.光照管理。随着节气更替,外界光照时长和强度也在变化,在保证棚内温度适宜的情况下,采取早揭晚盖保温被、清扫棚膜灰尘、在棚室内后墙挂反光幕或铺设反光膜等方法,增加见光量,延长见光时间。遇到连阴天,也要把保温被拉起来,让作物充分接受散射光,有条件的可进行人工补光。连阴天放晴后,要逐渐透光,以免幼苗突受强光照射而失水萎蔫,造成应激反应。

  3.肥水和湿度管理。定植缓苗后尽量少浇水,以后视土壤墒情而定,坐果前控制浇水,若土壤干旱可适当浇小水,浇水时可使用海藻酸加生物菌剂等肥料,在不需浇水时,肥料可通过叶面补充,此时注意磷肥、钙肥和硼肥的补充。湿度是引发病害的关键因素,在生产中常以通风或不同栽培方式来降低棚室湿度。早春棚室通风以腰风为主,采用覆盖地膜或滴灌的方式,在保证适宜温度下,加大通风,降低湿度。连阴天时尽量不要浇水,防治病虫害可采用烟雾剂或粉尘剂施药方式进行,在中午棚室内温度最高时段短暂通风,达到降低棚内湿度目的。

  4.植株调整。根据作物生长情况和实际需求,要及时进行整枝和落蔓,摘除老叶病叶及无商品价值的果实,适当疏果,减少地上部果实负载量,平衡秧果关系,使用促根肥,避免根系早衰。此时要特别注意根系的养护和钙硼肥的补充。

  5.病虫害防治。春季低温高湿环境下主要发生病害有灰霉病和菌核病,也需要兼顾霜霉病、疫病、细菌性病害和虫害的防控。

  病害:灰霉病、菌核病可以选用啶酰菌胺、异菌脲、氟唑菌酰胺等药剂;霜霉病和疫病可以选用霜霉威盐酸盐、烯酰吗啉、氟吗啉等药剂;细菌性病害可以选用辛菌胺磺酸盐、噻菌铜、噻唑锌等药剂。土传病害采用灌根方法施药,地上部病害采用喷雾或喷粉方式用药。

  虫害:在棚内悬挂黄板、蓝板诱杀蚜虫、白粉虱、蓟马等害虫,需要用药时可喷施吡虫啉、噻虫嗪、阿维菌素等药剂。

  (二)塑料大棚春提早栽培管理

  当前,省内大部分塑料大棚蔬菜栽培还未开始,大棚蔬菜栽培用苗正处于育苗阶段,这个时期重点做好大棚定植前准备和苗期管理工作,为后期定植及田间管理做好铺垫。(极端天气、病虫害等可参考日光温室春茬栽培管理技术)

  1.准备工作。在定植前将棚室内根茬、杂草等枯枝烂叶彻底清除干净,用杀虫(菌)药剂或烟熏剂对棚室环境、土壤进行消毒;施用充分腐熟优质有机肥和生物菌肥;高畦或高垄地膜覆盖;持续开展地温监测,定植时黄瓜等瓜类蔬菜最低地温不要低于15℃,茄子等茄果类蔬菜最低地温不要低于10℃。

  2.培育壮苗。这个时期重点做好棚室蔬菜定植前的田间管理,合理调控环境条件培育壮苗,防止苗期病害发生及时炼苗工作。

  (1)合理光照。一般作物在苗期都需要较长的光照时间和较强的光照强度,调控时可根据作物自身需求和天气情况把握揭盖覆(遮)盖物时间,尽量争取早揭晚盖,延长光照时间。但嫁接苗初期管理时要避免强光照射。

  (2)温湿调控。播种到出苗前,此时期温度要高,同时尽可能缩短昼夜温差,以利快速出齐苗。出苗后应降温降湿,控制浇水,加大通风量和延长通风时间,在保证夜温的前提下,适当加大昼夜温差,使棚内温度保持在白天20℃~25℃,夜晚10℃~15℃,避免温度过高造成苗期徒长形成高脚苗,温度过低形成僵化苗。

  (3)低温炼苗。定植前7~10天,加强通风降温,控制浇水,逐步撤除覆盖物进行低温炼苗,提高幼苗对外界环境的适应能力。

  3.定植缓苗期管理。在满足作物定植条件后适时定植,定植时最好选择晴天上午。对刚定植的菜苗要提高棚内温度和湿度,促进植株及早缓苗、快速生长。缓苗后要做好夜间保温和白天通风降湿工作,夜间棚内气温尽量保持在15℃~20℃,白天保持在25℃~30℃,棚内温度超过30℃,及时通风降温。

  4.病害防治。生理性病害:生产上常见因空气污染导致植株生理性病害发生的情况,例如:氨气中毒,究其原因是因为施用未充分腐熟的粪肥、大豆饼肥等造成烧根、熏叶、黄叶等现象,可用海藻酸肥料加生物菌剂冲施或单棵灌根,并叶面喷施海藻酸加含有钙镁硼锌铁的中微量元素等,同时注意早晚通风。侵染性病害:主要预防茎基腐病、根腐病和细菌性病害,可选用恶霉灵或甲基托布津等药剂,加辛菌胺或噻唑锌等灌根。另外,随着温度的逐渐升高也要预防病毒病。

  (三)露地蔬菜栽培管理

  1.越冬蔬菜返青期管理。我省露地越冬蔬菜主要有韭菜、大葱等耐寒性蔬菜。管理上要注意及时中耕划锄,提前保墒,促进根系生长,同时,根据天气状况适时浇水、追肥,促其早返青。

  2.露地蔬菜栽培。露地蔬菜栽培可根据不同作物及不同栽培方式适时育苗(育苗管理可参考塑料大棚春提早栽培管理技术)。

  3.露地蔬菜直播。露地蔬菜直播可在外界气候条件适宜时进行。

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联系人:郝工
电话:010-68960698
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标签: 生产管理 蔬菜

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