华侨大学厦门校区一期学生餐厅修缮及设备更新项目（凤竹餐厅）设计（HQU-JJ22024）采购公告
华侨大学厦门校区一期学生餐厅修缮及设备更新项目（凤竹餐厅）设计（HQU-JJ22024）采购公告
| 项目名称 | 华侨大学厦门校区一期学生餐厅修缮及设备更新项目（凤竹餐厅）设计 | 项目编号 | HQU-JJ22024 |
|---|---|---|---|
| 公告开始日期 | 1646969320000 | 公告截止日期 | 1647921600000 |
| 采购单位 | 华侨大学 | 付款方式 | 货到付款 |
| 联系人 | 中标后在我参与的项目中查看 | 联系电话 | 中标后在我参与的项目中查看 |
| 签约时间要求 | 成交后3个工作日内 | 到货时间要求 | 签约后3个工作日内 |
| 预 算 | 99500.0 | ||
| 收货地址 | 华侨大学(厦门校区) | ||
| 供应商资质要求 | 符合《政府采购法》第二十二条规定的供应商基本条件 | ||
| 采购商品 | 采购数量 | 计量单位 | 所属分类 |
|---|---|---|---|
| 华侨大学厦门校区一期学生餐厅修缮及设备更新项目（凤竹餐厅）设计 | 1 | 项 | 其他服务行业 |
| 品牌 | 无 |
|---|---|
| 型号 | 无 |
| 品牌2 | 无 |
| 型号 | 无 |
| 品牌3 | 无 |
| 型号 | 无 |
| 预算 | 99500.0 |
| 技术参数及配置要求 | 华侨大学厦门校区一期学生餐厅修缮及设备更新项目（凤竹餐厅）设计任务书一、项目概况1、工程名称：华侨大学厦门校区一期学生餐厅修缮及设备更新项目（凤竹餐厅）设计2、工程地点：厦门市集美区华侨大学厦门校区后勤服务楼3、建设性质：饮食建筑4、建筑结构：框架混凝土结构5、建筑面积：2257平方米6、其他：位于一层，建筑高度4.5米。二、设计依据1、《民用建筑工程室内环境污染控制标准》GB 50325-20202、《建筑设计防火规范GB 50016-2014》（2018年版）3、《民用建筑设计统一标准》GB 50352-20194、《公共建筑节能设计标准》GB 50189-20155、《消防给水及消火栓系统技术规范》GB 50974-20146、《福建省餐饮场所使用燃气安全要求》2017年7、《饮食建筑设计标准》JGJ 64-20178、《建筑装饰装修工程质量验收标准》GB50210-20189、《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》GB 50854-2013 10、《建筑工程装饰抹灰技术标准》DGTJ08-2357-202111、《建筑内部装修设计防火规范》GB50222-201712、《建筑给水排水设计标准》 GB 50015-201913、《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》GB50736-201614、《民用建筑电气设计标准》GB 51348-201915、《供配电系统设计规范》GB50052-200916、《中华人民共和国食品安全法》（2021年4月29日第二次修正）17、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（国务院第172号令）18、《厦门市学校食堂食品安全管理责任规定》201619、《学校食品安全与营养健康管理规定》201920、《餐饮服务食品安全操作规范》201821、国家及地方其他相关最新规范要求三、设计要求1、设计风格要求设计方案应合理、科学地考虑平面布局与流程，充分满足使用要求。设计风格以现代、大气、简洁、实用为主，自定餐厅经营主题，要力求方案主题鲜明，具有丰富内涵和校园文化底蕴。要以人体工学的要求为基础，要求合理把握对色彩、光环境、陈设、绿化以及室内景观的塑造，创造合理、舒适宜人的就餐环境。2、材料要求注意不同空间装饰材料使用的合理性；使用频率较高的公共空间应采用经久耐用、不易破损、不易污染、易于清洁的环保材料。并且饰面材料要求普及性、大众化、易采购的泛用材料。同时材料防火登记应符合国家防火等级规范。3、造价要求 项目总投资467.57万元，其中建安费222.29万元，设备购置201.81万元，设计时必须考虑建造成本，在各设计阶段应与业主方共同探讨造价问题，因地制宜考虑当地实际施工条件和地方材料，不应选用过于昂贵的装饰材料及过于繁琐的施工工艺，力争较低的价格获得优良的效果。4、其他要求（1）图纸应满足相应设计规范要求，设计方应配合完成施工图审查工作。（2）需多次设计现场配合。（3）必要时按业主方要求提供材料样板并辅助业主方选样。（4）对图纸错漏碰缺等问题及时解决。（5）考虑厨房油烟管道的走向和风机、油烟净化设备的安装，以及厨房排污、隔油池的设计。四、设计内容1、厨房修缮设计（1）工作区：主食初加工、主食热加工、副食初加工、副食热加工、冷荤加工、洗碗间、备餐间、售餐区。（2）食库区：主食库、副食库、储藏间。（3）内部工作人员用房：办公、休息、更衣、厕所等。（4）其他不可预计设计。2、餐厅修缮设计（1）门厅入口：可与餐厅结合，也可独立设置。（可设雨伞存放区等）。（2）就餐区：小餐厅区（可分为围坐、散坐等），大餐厅区，可根据具体情况设置，座位约600个，可适当加减。（3）小卖部：自助饮料购物机等放置区域。（4）碗筷回收区：避免与排队打菜区流线交叉，同时靠近洗碗间。（5）厕所：考虑就餐视线影响，应有良好的自然通风采光3、餐厅外廊及入口餐厅外廊区域与入口形象设计相结合，突出校园文化风貌。4、通风设计5、其他用房，配电房、设备间等符合相关规范要求。五、设计范围1、室内设计（1）内部装饰装修设计（含：内部功能划分，墙体分隔；地面、墙面、天花装饰装修设计；家具、装饰、陈设等布局及选定。（2）内部装修应符合主体结构，不应随意更改主体结构。（3）其余功能性房间和设备（空调设备、厨房设备等）由相关设备厂家专业设计，不在本次设计范围；但在本次设计时应充分考虑、预留空间。2、装修配套设计，包括但不仅限于活动家具、洁具选型、装饰材料样板、窗帘布艺、画、五金、门牌标志、室内陈设等。3、根据项目装修标准及设备功能要求，做好强弱电、通风空调、给排水、消防的设计衔接。4、燃气管线改造设计由相关燃气部门进行设计，不在本次设计范围；但在本次设计时应充分考虑、预留空间。六、设计阶段成果（一）方案阶段（包括但不限于以下内容）1、天棚布置图（含：灯位、照明方式、灯具数量、空调布置） ；2、餐厅等空间天棚造型节点大样；3、平面布置图（含： 平面功能布置、墙体放线尺寸） ；4、地面物料及铺装图；5、主题墙、特殊造型墙立面图及重要节点大样；6、各空间表现图图（根据业主方要求及户型特点选定需表现的空间，需包含：餐厅、厨房等不少于三张）；7、主要材料样板；8、设计文字说明。（二）施工图阶段（包括但不限于以下内容）1、设计说明；2、材料明细表；3、施工平面详图；4、空间立面图；5、剖面图；6、节点详细图；7、开关插座定位图；8、给水排水定位图；9、暖通设备定位图；10、预算书。（三）施工阶段配合要求细则1、设计方在所有图纸完成后，需与业主方、工程承建商一同出席设计交底会议，解释图纸；协助解决技术上的疑难问题，具体时间经双方协商后，由业主方安排；2、对施工图与现场不符处应及时进行图纸调整；3、设计方现场设计服务周期为：与工程施工周期相同；4、按需要到现场交流有关设计问题；5、重点督察及指导工程之进行；6、指导或协助装饰布置，包括装饰品的购买和供应商的提供；7、在施工期间，设计方负责派各相关专业负责人跟进施工，主要解决施工中发现的设计图纸问题，并及时配合处理施工中发生的与设计有关的问题，随时接受工程师或设计人员代表在设计上的咨询及协商；8、参加工程的竣工验收工作。七、设计周期中标后十五天内完成方案设计，方案设计通过后十五天内完成施工图设计。 |
| 售后服务 | 无 |
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