黔东南民族职业技术学院旅游系2022年贵州省技能大赛餐厅服务赛项备赛及参赛耗材采购公告
黔东南民族职业技术学院旅游系2022年贵州省技能大赛餐厅服务赛项备赛及参赛耗材采购公告
根据国家、贵州省、黔东南州及学院采购管理工作相关规定，黔东南民族职业技术学院旅游与商务管理系2022年贵州省技能大赛餐厅服务赛项备赛及参赛耗材采购项目实行询价采购，欢迎供应商前来投标。投标须知如下：
一、项目名称：旅游与商务管理系2022年贵州省技能大赛餐厅服务赛项备赛及参赛耗材采购项目
二、项目编号:ZXCG-2022-B71
三、项目联系人及联系电话:刘红梅 136*****265
四、采购方式:
询价采购，按采购内容报价（含税），一次报价，低价中标。
五、采购内容及简要技术要求：
参赛项目 | 子项目 | 品名 | 规格 | 数量 | 具体要求 | 小计 |
餐厅服务 | 中餐 | 主题宴会创意说明书 | 份 | 12 | 设计精美（包括菜单设计），图文并茂，材质精良，制作考究文字表达简练、清晰、优美，能够准确阐述主题创意说明书制作与整体设计主题呼应，协调一致。（需要设计） | |
主题宴会设计装饰物 | 套 | 1 | 整体设计依据选定主题进行设计,整体效果好，完全符合酒店经营实际，具有很好的市场推广价值（需要设计） | |||
主题宴会设计布草 | 套 | 1 | 根据主题设计，具体需要口布、环花扣、椅套、椅套腰封各10件，桌布3.2*3.2、装饰布2.3*2.3各一张 | |||
火龙果、芒果等水果 | 斤 | 30 | 芒果10斤、火龙果10斤、哈密瓜5斤、橙子5斤，猕猴桃5斤 | |||
红葡萄酒、白酒、碳酸饮料 | 套 | 4 | 红葡萄酒750ml15瓶、白葡萄酒750ml15瓶，碳酸饮料320ml15瓶 | |||
热菜、汤 | 份 | 10 | 每日需购买成品（京酱肉丝、芹菜土豆丝、青椒炒土豆丝，紫菜蛋花汤、西红柿蛋花汤、什锦蘑菇汤） | |||
学生参赛服装 | 套 | 1 | 男装一套，要求为上衣、衬衫、裤子、皮鞋，袖口需加刺绣（已有图案，只需打板刺绣即可） | |||
化妆品 | 套 | 1 | 中档化妆用具全套（具体包括：BB霜 、隔离霜、防晒霜 、眉笔、眼线笔、眼影、睫毛膏、假睫毛、双眼皮贴 、定妆粉 、腮红、唇彩、遮瑕笔） | |||
鸡尾酒调制 | 鸡尾酒调制：酒水 | 瓶 | 洋酒清单每样各1瓶，共计30瓶 | Tequila Amaretto Orange juice Cherry syrup Rum Chocolate Grapefruit juice Sugar syrup Vodka Strawberry Cranberryjuice Grenadine syrup Gin Cherry Mango juice Violet syrup Brandy Banana Pineapple juice Whisky Green mint Yellow lemonjuice Blue curacao Lime juice Drambuie Pure milk Baileys Sprite Grand Marnier Tonic water | ||
装饰物 | 套 | 20 | 装饰糖、杯垫、蜡烛、柠檬、草莓 | |||
鸡尾酒调制说明书 | 份 | 20 | 设计鸡尾酒酒单，包括详细配方装订成册（需设计） | |||
学生参赛服装 | 套 | 1 | 西装正装（女）一套，包括外套、领结、袖箍、衬衫、裤子、高跟鞋 | |||
休闲餐厅服务 | 红葡萄酒 | 瓶 | 20 | 750ml | ||
白葡萄酒 | 瓶 | 20 | 750ml | |||
矿泉水 | 瓶 | 20 | 550ml | |||
咖啡 | 包 | 4 | 蓝山 | |||
红茶 | 斤 | 0.5 | 一般茶叶即可 | |||
绿茶 | 斤 | 0.5 | 一般茶叶即可 | |||
合计（大写）： | ||||||
特别说明：此项目属于参加技能大赛项目，在时间上要求比较紧，对采购清单和要求有疑问的请致电项目联系人进行咨询，要求投标供应商严格按照时间要求履行合同，对中标后又不能按时间要求履行合同的供应商列入学院失信记录名单，同时对耽误技能大赛所产生的相应损失予以赔偿。
六、项目总预算:人民币*****.00元
七、交货时间: 2022年4月22日中午12:00前。
八、交货地点:黔东南民族职业技术学院
九、报名须提供的资质文件：
（一）营业执照、组织机构代码证、税务登记证复印件（加盖单位公章）；
（二）法人代表身份证原件或受委托人须持法定代表人亲笔签字授权委托书及本人有效身份证（加盖单位公章）；
（三）报价单（需密封并加盖单位公章）；
（四）相关资质证书、技术参数偏离情况及售后承诺（加盖单位公章）等。
十、项目参数信息获取方式:
黔东南民族职业技术学院网——招投信息
十一、项目报名时间:
2022年4月19日至2022年 4月21日下午16:00，逾期报名恕不接受。
十二、报名地点:黔东南民族职业技术学院旅游与商务管理系第一教学楼615室
十三、投标保证金情况： 无
十四、咨询联系电话:0855-*******
十五、其他要求：由于近来疫情防控形势较严峻，根据省、州疫情防控的要求，凡是进入我校人员必须持48小时内核酸检测阴性结果及近14天在黔东南州的行程码方可入内。请前来参加采购项目报名人员做好核酸检测，佩戴好口罩，加强个人防护。
黔东南民族职业技术学院
2022年4月19日
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