关于德化县农产品质量安全例行监测项目采购的询价函（预算价）
关于德化县农产品质量安全例行监测项目采购的询价函（预算价）
根据上级工作部署，我局拟于近期开展2022年度德化县农产品质量安全例行监测项目招标采购，为合理设定招标采购预算价，请有关机构给予报价，也欢迎各有关机构届时参与投标，谢谢！
一、采购需求
1、监督抽检
序号 | 种类 | 数量 （批次） |
1 | 蔬菜 | 30 |
2 | 水果 | 24 |
3 | 茶叶 | 10 |
4 | 食用菌 | 2 |
5 | 禽蛋 | 10 |
6 | 禽肉 | 20 |
7 | 生猪 | 4 |
合计 | 100 | |
2、风险监测
（1）种植类
序号 | 种类 | 数量 （批次） |
1 | 水果 | 45 |
2 | 蔬菜 | 60 |
3 | 食用菌 | 10 |
4 | 茶叶 | 10 |
5 | 粮食（稻谷） | 8 |
6 | 蜂蜜 | 2 |
合计 | 135 | |
（2）养殖类
序号 | 种类 | 数量 （批次） |
1 | 禽蛋 | 12 |
2 | 禽肉（黑兔、黑羊） | 25 |
3 | 生猪 | 8 |
合计 | 45 | |
二、工作要求
1、检测参数与判定依据：详见附件1。
2、抽样要求：风险监测抽样由第三方完成；监督抽检抽样由第三方派熟悉采样工作的人员协同我局工作人员抽取，样品由第三方接管。蔬菜、食用菌和水果抽样按《农药残留分析样本的采样方法》(NY/T789-2004)规定执行，茶叶抽样按《茶取样》(GB/T8302-2013)执行，畜禽产品抽样按《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》(NY/T1897-2010)规定执行。
3、时限要求：抽样后10个工作日提交检测报告（含扫描件），全年任务于12月5日前完成，并提交所有检测报告及抽样单等重要工作材料。
三、注意事项
1、德化县农产品质量安全例行监测样品分布于德化县辖区内18个乡镇；
2、报价机构必须在福建省内,并通过CMA和CATL资质认定且在有效期内；
3、招标分成监督抽检和风险监测两个包，供应商中标一个包后，不再参与另一个包的投标；
4、报价为应包含采样（交通费、劳务费、样品购买费等）和检测等完成检测任务所需的一切费用；
5、报价文件应包报价函（原件或扫描件）、资质证书和法人身份证复印件（盖章）。
四、报价文件递交方式
请于4月26日前，向我单位报价，报价可从以下二种形式选择一种：
1、邮寄递交：收件人：德化县农业农村局地址：德化县龙浔镇宝美街8号（农资储备仓库大楼）308室，邮政编码：******，请在信封上注明2022年德化县农产品质量安全里例行监测检测项目
2、电子邮件递交：报价文件扫描后发送至dhna********@qq.com。
附件:
1、2022年德化县农产品质量安全监测检测参数、方法和判定依据
2、2022年德化县农产品质量安全例行监测项目（预算价）报价函格式
德化县农业农村局
2022年4月21日
附件1
2022年德化县农产品质量安全监测
检测参数、方法和判定依据
一、检测参数
样品 | 2022年检测项目 |
蔬 菜 食用菌 水 果 | 除虫脲、阿维菌素、氯吡脲、嘧菌酯、咪鲜胺、百菌清、克百威、灭多威、涕灭威、腐霉利、虫瞒腈、醚菊酯、氟啶脲、吡唑醚菌酯、灭蝇胺、霜霉威、多菌灵、噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒、甲萘威、烯酰吗啉、灭幼脲、虫酰肼、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、辛硫磷、哒螨灵、毒死蜱、敌敌畏、二甲戊灵、三唑酮、异菌脲、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯、苯醚甲环唑、伏杀硫磷、丙溴磷、氟氰戊菊酯、嘧霉胺、马拉硫磷、二嗪磷、多效唑、甲霜灵、甲基异柳磷、对硫磷、六六六、五氯硝基苯、氟虫腈、氯菊酯、乙烯菌核利、三氯杀螨醇、氟胺氰菊酯、甲拌磷、联苯菊酯、溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、亚胺硫磷、杀螟硫磷、三唑磷、乙酰甲胺磷、乐果、水胺硫磷、甲基对硫磷、氧乐果、甲胺磷、氯虫苯甲酰胺、三唑醇、地虫硫磷、久效磷和特丁硫磷、丙环唑、咯菌腈、腈菌唑、抗蚜威、氯唑磷、咪唑菌酮、嘧菌环胺、氰霜唑、噻螨酮、茚虫威、唑螨酯、虱螨脲、戊唑醇、烯肟菌酯、烯效唑等共87项。 |
茶 叶 | 甲胺磷、乙酰甲胺磷、六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、杀螟硫磷、灭多威、吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、苯醚甲环唑、克百威、丁硫克百威、呋虫胺、乙螨唑、水胺硫磷等共27项。 |
稻谷 | 马拉硫磷、杀螟硫磷、乐果、敌敌畏、三环唑共5项。 |
禽 肉 | 恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、金刚烷胺、氟苯尼考（氟甲砜霉素）、氟苯尼考胺、甲砜霉素、氯霉素、替米考星、磺胺二甲嘧啶、四环素、土霉素、金霉素、强力霉素、甲硝唑及代谢物（羟基甲硝唑）、地美硝唑及代谢物（羟基地美硝唑）等23项。 |
禽 蛋 | 恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、金刚烷胺、氟苯尼考（氟甲砜霉素）、氟苯尼考胺、甲砜霉素、氯霉素、四环素、土霉素、金霉素、强力霉素17项。 |
猪 肉 | 克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉、金霉素、土霉素、四环素、强力霉素、替米考星、甲硝唑及代谢物（羟基甲硝唑）、地美硝唑及代谢物（羟基甲硝唑）等23项。 |
备注：表格中加粗字体为2022年新增检测项目。
二、检测方法和判定依据
（一）种植业产品
1.蔬菜、食用菌、水果
（1）检测方法
检测参数 | 检测方法 |
禁用农药：甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、三氯杀螨醇、地虫硫磷、久效磷、特丁硫磷； 限用农药：甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷、克百威（包括3-羟基克百威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、毒死蜱、三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、灭多威; 常规农药：氰戊菊酯、敌敌畏、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、甲萘威、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉 | NY/T 761-2008或 GB /T *****-2008或 GB*****.113-2018或 GB*****.121-2021 |
限用农药：氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜); 常规农药：啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、毗唑醚菌酯、丙环唑、咯菌腈、腈菌唑、氯唑磷、咪唑菌酮、嘧菌环胺、三唑醇、氰霜唑（氰霜唑代谢物）、噻螨酮、茚虫威、唑螨酯、虱螨脲、戊唑醇、烯肟菌酯、烯效唑、抗蚜威 | GB/T *****-2008或 GB *****.8-2016或 GB *****.113-2018或 GB*****.121-2021 |
常规农药：阿维菌素 | GB *****.19-2016 或GB*****.121-2021 |
常规农药：除虫脲 | GB/T 5009.147 或GB*****.121-2021 |
（2）判定依据
检测结果按GB 2763-2021的要求进行判定，所监测项目全部合格者，判定为“该产品所检项目符合GB2763-2021的要求”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。
2.茶叶
（1）检测方法
检测参数 | 检测方法 |
限用农药：氰戊菊酯、水胺硫磷 常规农药：联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯 | |
禁用农药：六六六、滴滴涕(DDT) | GB/T 5009.19或GB/T ***** |
禁用农药：三氯杀螨醇 | GB/T 5009.176或GB/T ***** |
禁用农药：甲胺磷、乙酰甲胺磷 | GB/T 5009.103 |
常规农药：杀螟硫磷 | GB/T 5009.20或GB/T ***** |
限用农药：灭多威、丁硫克百威、克百威 常规农药：吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、苯醚甲环唑、呋虫胺、乙螨唑 |
（2）判定依据
检测结果按GB 2763-2021的要求进行判定，所监测项目全部合格者，判定为“该产品所检项目符合GB2763-2021的要求”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。
3.稻谷
检测参数 | 检测方法、判定依据 |
马拉硫磷、杀螟硫磷、乐果、敌敌畏、三环唑 | 国家现行标准 |
（二）畜禽产品
1.检测方法
（1）禽肉
检测参数 | 检测方法 |
常规药物：磺胺类（磺胺二甲嘧啶） | 磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔2014〕5号文件附录）。 畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T*****-2006）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱－串联质谱法（GB *****.17-2021）。 |
常规药物：四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相法（GB/T*****-2007）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB *****.17-2021）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法（GB *****.6-2021）。 |
常规药物：氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星） | 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB *****.17-2021）。 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T *****-2006）。 |
食品动物中停止使用药物：氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） | |
禁用药物：金刚烷胺 | 动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB*****.5-2019）。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 |
常规药物：酰胺醇类（甲砜霉素） | 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T *****-2008）。 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 |
常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考） | 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T *****-2008）。 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB *****.5-2021）。 动物性食品中氟苯尼考及代谢物多残留的测定液相色谱-串联质谱法 （全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕23号） 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 |
常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考胺） | 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB *****.5-2021）。 动物性食品中氟苯尼考及代谢物多残留的测定液相色谱-串联质谱法 （全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕23号） 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 |
禁用药物：酰胺醇类（氯霉素） | 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T *****-2008）。 食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB *****.2-2021）。 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 |
限用药物：替米考星 | 禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 20762-2006）。 动物性食品中替米考星残留检测高效液相色谱法（农业部1025号公告-10-2008）。 |
允许作治疗使用，但不得在动物食品中检出药物： 甲硝唑及其代谢物、地美硝唑及其代谢物 | 动物源食品中甲硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测液相色谱–串联质谱法（全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕23号）。 |
（2）禽蛋
检测参数 | 检测方法 |
食品动物中停止使用药物：氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） | GB/T 21312-2007 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 |
产蛋期禁用药物：氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星） | |
禁用药物：金刚烷胺 | 动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB*****.5-2019）。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 |
常规药物：四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法GB *****.6-2021 |
常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺和甲砜霉素） | 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 |
产蛋期禁用药物：酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲砜霉素） | |
禁用药物：酰胺醇类（氯霉素） |
（3）猪肉
检测参数 | 检测方法 |
禁用药物：β-受体激动剂类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗） | 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测液相色谱-串联质谱法（农业部1025公告-18-2008）。 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法（GB/T 22286-2008 ）。 |
常规药物：磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉） | 磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔2014〕5号文件附录）。 畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T*****）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB *****.17-2021）。 |
常规药物：四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相法（GB/T*****）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法（GB *****.6-2021）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB *****.17-2021）。 |
畜禽限用药物：替米考星 | 动物性食品中替米考星残留检测高效液相色谱法（农业部1025号公告-10-2008）。 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 20762-2006）。 |
允许作治疗使用，但不得在动物食品中检出药物：甲硝唑及其代谢物、地美硝唑及其代谢物 | 动物性食品中甲硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测 液相色谱－串联质谱法（农业部1025号公告-2-2008 ）。 动物源食品中甲硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测液相色谱–串联质谱法（全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕23号）。 |
2.判定依据
（1）禁用药物β-受体激动剂类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗）在猪肉、猪肝、牛肉、牛肝和羊肉、羊肝中不得检出，判定限为0.5μg/kg;？
（2）禁用药物氯霉素、金刚烷胺在禽肉和禽蛋中不得检出，判定限为检测方法的定量限。其中，禽肉：金刚烷胺≤2.0μg/kg，氯霉素≤0.1μg/kg;禽蛋：金刚烷胺≤2.0μg/kg，氯霉素<1.0μg/kg。
（3）食品动物中停止使用的药物氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星在禽肉和禽蛋中的判定限为所采用检测方法的定量限判定。
（4）产蛋期不得使用药物恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计）、甲砜霉素在禽蛋中不得检出，判定限为所采用检测方法的定量限判定。
（5）常规药物磺胺类和四环素类在禽肉、禽肝、猪肉、猪肝、牛肉、牛肝和羊肉、羊肝中的残留按《食品中兽药最大残留限量》（GB ****0-2019）判定;磺胺二甲嘧啶在肌肉、脂肪、肝、肾组织中限量值均≤100μg/kg。四环素、土霉素、金霉素、单个或组合在牛、羊、猪、家禽肌肉中限量值≤200μg/kg、在肝中限量值≤600μg/kg，在家禽蛋中限量值≤400μg/kg。强力霉素（盐酸多西环素）在牛、猪、禽肌肉中限量值≤100μg/kg、牛、猪、禽肝中中限量值≤300μg/kg，家禽产蛋期禁用，判定限为所采用检测方法的定量限判定。
（6）常规药物恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、甲砜霉素和氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计）在猪肉、猪内脏、鸡肉、鸡内脏中的残留按《食品中兽药最大残留限量》（GB ****0-2019）判定。甲硝唑及其代谢物和地美硝唑及其代谢物按《食品中兽药最大残留限量》（GB ****0-2019）判定。（定量限≤1μg/kg）
（7）畜禽限用药物替米考星在猪肌肉中限量值≤100μg/kg，在猪肝中限量值≤1500μg/kg；在鸡肌肉中限量值≤150μg/kg，鸡肝中限量值≤2400μg/kg。
附件2
1、2022年德化县农产品质量安全例行监测项目
监督抽检报价函（预算价）
序号 | 种类 | 数量 （批次） | 检测费（元） | |
单价（元） | 总价（元） | |||
1 | 蔬菜 | 30 | ||
2 | 水果 | 24 | ||
3 | 茶叶 | 10 | ||
4 | 食用菌 | 2 | ||
5 | 禽蛋 | 10 | ||
6 | 禽肉 | 20 | ||
7 | 生猪 | 4 | ||
合计 | 100 | |||
合计100批次，共需费用大写： 元（￥： 元） | ||||
注：检测费指采样（交通费、劳务费、样品购买费等）和检测等完成检测任务所需的一切费用。
报价单位（盖章）：日 期:
联系人：手 机：传 真：
2、2022年德化县农产品质量安全例行监测项目
风险监测报价函（预算价）
（1）种植类
序号 | 种类 | 数量 （批次） | 检测费（元） | |
单价（元） | 总价（元） | |||
1 | 水果 | 45 | ||
2 | 蔬菜 | 60 | ||
3 | 食用菌 | 10 | ||
4 | 茶业 | 10 | ||
5 | 粮食(稻谷) | 8 | ||
6 | 蜂蜜 | 2 | ||
合计 | 135 | |||
合计135批次，共需费用大写： 元（￥： 元） | ||||
（2）养殖类
序号 | 种类 | 数量 （批次） | 检测费（元） | ||
单价（元） | 总价（元） | ||||
1 | 禽蛋 | 12 | |||
2 | 禽肉（黑兔、黑羊） | 25 | |||
3 | 生猪 | 8 | |||
合计 | 45 | ||||
合计45批次，共需费用大写： 元（￥： 元） | |||||
注：检测费指采样（交通费、劳务费、样品购买费等）和检测等完成检测任务所需的一切费用。
报价单位（盖章）：日 期:
联系人：手 机：传 真：
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