2022年食品抽检、农贸市场快检项目招标公告-采招网

2022年食品抽检、农贸市场快检项目招标公告

招标
辽宁省-沈阳市-苏家屯区
发布：2022-05-16
截止：2022-06-07
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招标正文

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2022年食品抽检、农贸市场快检项目招标公告

公告信息

公告标题:	2022年食品抽检、农贸市场快检项目招标公告	有效期:	2022-05-17 至 2022-05-23
撰写单位:	辽宁宏运招投标代理有限公司

（2022年食品抽检、农贸市场快检项目）招标公告

项目概况

2022年食品抽检、农贸市场快检项目招标项目的潜在供应商应在辽宁政府采购网获取招标文件,并于2022年06月07日 09时00分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：JH22-******-*****

项目名称：2022年食品抽检、农贸市场快检项目

包组编号：001

预算金额（元）：502,400.00

最高限价（元）：502,400

采购需求：

第一包服务要求：食用农产品抽检

序号	食品大类（一级）	食品亚类（二级）	食品品种（三级）	食品细类（四级）	必检项目	抽检项目	总批次数
1	食用农产品	蔬菜	豆芽	豆芽	4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤	铅(以Pb计)、亚硫酸盐(以SO2计)、总汞(以Hg计)	20
			鲜食用菌	鲜食用菌	/	镉（以Cd计）、百菌清、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	5
			鳞茎类蔬菜	韭菜	腐霉利、氧乐果、毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、啶虫脒	阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、氟虫睛、镉(以Cd计)、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、铅(以Pbi计)、水胺硫磷	20
			芸薹属类蔬菜	结球甘蓝	乙酰甲胺磷、氧乐果	甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、灭线磷	10
			叶菜类蔬菜	菠菜	毒死蜱、氧乐果	阿维菌素、氟虫腈、腐霉利、甲拌磷、克百威、铅(以Pb计)	10
				芹菜	毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、啶虫脒、氟虫腈、甲基异柳磷、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷	20
				普通白菜	毒死蜱、氧乐果	阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲胺磷、甲拌磷、克百威、水胺硫磷	20
				油麦菜	氧乐果	阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、灭多威、噻虫嗪、水胺硫磷	10
				大白菜	/	毒死蜱、氧乐果、啶虫脒、甲胺磷、水胺硫磷、甲拌磷、唑虫酰胺、克百威、氟虫腈、阿维菌素	20
			茄果类蔬菜	茄子	氧乐果	镉(以Cd计)、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、氯唑磷、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷	15
				辣椒	杀扑磷、噻虫胺、氧乐果	倍硫磷、吡虫啉、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、水胺硫磷	15
				番茄	/	氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、溴氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、腐霉利、克百威、烯酰吗啉	15
				甜椒	/	氧乐果、甲胺磷、水胺硫磷、阿维菌素、蚍虫林、啶虫脒、噻虫胺	15
			瓜类蔬菜	黄瓜	/	氧乐果、毒死蜱、腐霉利、哒螨灵、敌敌畏、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、乙螨唑	15
			豆类蔬菜	豇豆	甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威	阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、灭多威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪	6
			豆类蔬菜	菜豆	/	蚍虫林、多菌灵、甲胺磷、克百威、噻虫胺	6
			根茎类和薯芋类蔬菜	山药	/	铅（以Pb计）、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威	6
			根茎类和薯芋类蔬菜	姜	噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉	镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氟菊酯、氧氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅(以Pb计)、氧乐果	6
			水生类蔬菜	莲藕	/	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、克百威、氧乐果	5
2	食用农产品	水果类	仁果类	苹果	/	敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果	10
			仁果类	梨	/	吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑、克百威、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐	10
			核果类	枣	/	多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠（以糖精计）	5
			核果类	桃	/	苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、氧乐果、溴氰菊酯、克百威	5
3	食用农产品	鲜蛋	鲜蛋	鸡蛋	甲硝唑	地美硝唑、氟虫腈、氯霉素、呋喃唑酮代谢物	20
3	食用农产品	鲜蛋	鲜蛋	其他禽蛋	/	氯霉素、呋喃唑酮代谢物	5
4	食用农产品	生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干籽类	酸价	黄曲霉毒素B1、过氧化值(以脂肪计)、镉(以Cdi计)、铅(以Pb计)、苯醚甲环唑	20

合同履行期限：12个月

需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。

本项目（是/否）接受联合体投标：否

包组编号：002

预算金额（元）：521,000.00

最高限价（元）：521,000

采购需求：

第二包服务要求：食用农产品抽检、机动抽检

序号	食品大类（一级）	食品亚类（二级）	食品品种（三级）	食品细类（四级）	必检项目	抽检项目	总批次数
1	食用农产品	畜禽肉及副产品	畜肉	猪肉	恩诺沙星	磺胺类(总量)、氟苯尼考、多西环素、土霉素、莱克多巴胺、地塞米松、甲硝唑、克伦特罗、沙丁胺醇、氯霉素、甲氧苄啶	15
				牛肉	克伦特罗、地塞米松	恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、青霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇	10
				羊肉	磺胺类(总量)、思诺沙星	呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、菜克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素	10
			禽肉	鸡肉（重点品种：乌鸡）	恩诺沙星	呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、土霉素、甲硝唑	5
		畜禽肉及副产品	畜副产品	猪肝	/	镉（以Cd计）、总砷（以As计）、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、多西环素、土霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇、克伦特罗、五氯酚酸钠	4
			畜副产品	其他畜副产品	/	氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)	4
			禽副产品	鸡肝	/	恩诺沙星、替米考星、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	4
			禽副产品	其他禽副产品	/	恩诺沙星、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)	4
2	食用农产品	水产品	淡水产品	淡水鱼（重点品种：黄颡鱼、鲶鱼、鳊鱼、鲈鱼、鲫鱼、黑鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳜鱼、黄鳝等）	恩诺沙星、地西泮	挥发性盐基氮、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑	3
				淡水虾	/	镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)	3
				淡水蟹	/	镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)	3
			海水产品	海水鱼（重点品种：多宝鱼、黄鱼、海鲈鱼等）	/	镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、甲硝唑	5
				海水虾（重点品种：虾蛄、基围虾等）	镉(以Cd计)	挥发性盐基氮、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)	30
				海水蟹（重点品种：梭子蟹等）	镉(以Cd计)	孔雀石绿、氯霉素、呋响妥因代谢物、五氧酚酸钠(以五氯酚计)	10
			贝类	贝类（重点品种：花蛤、花螺等）	镉(以Cd计)、氯霉素	孔雀石绿、氟苯尼考、呋哺唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、思诺沙星	10
			其他水产品	其他水产品	镉(以Cd计)、恩诺沙星	孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	5
3	食用农产品	豆类	豆类	豆类	/	铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉	15
4	食用农产品	水果类	柑橘类	柑、橘	苯醚甲环唑、丙溴磷	氯唑磷、联苯菊酯、噻菌灵、三唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、克百威、氧乐果、甲拌磷、狄氏剂、毒死蜱、杀扑磷	5
				柚	/	多菌灵、水胺硫磷、联苯菊酯、氯唑磷	5
				柠檬	/	多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、草甘膦	10
				橙		多菌灵、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、氧乐果、水胺硫磷	5
			浆果和其他小型水果	葡萄	/	苯醚甲环唑、己唑醇、甲胺磷、克百威、、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧霉胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、辛硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	5
				草莓	/	阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、克百威、氧乐果、烯酰吗啉	5
				猕猴桃	氯吡脲	多菌灵、敌敌畏、氧乐果	5
			热带和亚热带水果	香蕉	吡虫啉、噻虫嗪、腈苯唑	氟虫睛、噻虫胺、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、甲拌磷、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清	5
				芒果	/	苯醚甲环唑、多菌灵、嘧菌酯、戊唑醇、氧乐果、噻虫胺	5
				火龙果	/	甲胺磷、氟虫腈、克百威、氧乐果	5
				荔枝	/	多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑	5
			瓜果类水果	西瓜	/	克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑	5
			瓜果类水果	甜瓜类	/	克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷	5

序号	食品大类（一级）	抽检项目	总批次数
1	食用农产品环节	根据采购人需求，现场拟定检测品种	100
2	餐饮环节	根据采购人需求，现场拟定检测品种
3	流通环节	根据采购人需求，现场拟定检测品种
4	生产环节	根据采购人需求，现场拟定检测品种

合同履行期限：12个月。

需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。

本项目（是/否）接受联合体投标：否

包组编号：003

预算金额（元）：292,000.00

最高限价（元）：292,000

采购需求：

第三包服务要求：流通、食品接触材料环节抽检

序号	食品大类（一级）	食品亚类（二级）	食品品种（三级）	食品细类（四级）	风险等级	抽检项目	总批次数
1	粮食加工品	大米	大米	大米	较高	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1	10
		小麦粉	小麦粉	通用小麦粉、专用小麦粉	较高	镉（以Cd计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰
		挂面	挂面	挂面		铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
		其他粮食加工品	谷物粉类制成品	生湿面制品	较高	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
		其他粮食加工品	谷物粉类制成品	发酵面制品	较高	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群
2	食用油、油脂及其制品	食用植物油（含煎炸用油）	食用植物油（半精炼、全精炼）	花生油	高	酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）	10
				玉米油	高	酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚（TBHQ）
				芝麻油	高	酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚
				大豆油	高	酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）
3	调味品	酱油	酱油	酱油	一般	氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数	10
		食醋	食醋	食醋	一般	总酸（以乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）
		酱类	酿造酱	黄豆酱、甜面酱等	一般	氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群
		调味料酒	调味料酒	料酒	一般	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
		调味料	半固体复合调味料	辣椒酱	一般	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）
				火锅底料、麻辣烫底料及蘸料	一般	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
				耗油、虾油、鱼露	一般	氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
			固体复合调味料	鸡粉、鸡精调味料	一般	谷氨酸钠、糖精钠、甜蜜素（以环己基氨基磺酸钠）、菌落总数
4	肉制品	熟肉制品	酱卤肉制品	酱卤肉制品	高	铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	5
4	肉制品	熟肉制品	熏煮香肠火腿制品	熏煮香肠火腿制品	高	亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红	5
5	乳制品	乳制品	液体乳	巴氏杀菌乳	高	蛋白质、酸度、菌落总数、大肠菌群	5
				灭菌乳	高	蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪
				发酵乳	高	脂肪、蛋白质、酸度、三聚氰胺
				调制乳	高	蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群
6	饮料	饮料	包装饮用水	饮用天然矿泉水	高	界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌	10
			包装饮用水	饮用纯净水	高	亚硝酸盐(以NO2-计)、溴酸盐、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞杆菌
			果、蔬汁饮料	果、蔬汁饮料	较高	铅（以Pb计）、展青霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
			碳酸饮料 (汽水)	碳酸饮料(汽水)	一般	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、酵母
7	方便食品	方便食品	方便面	油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝	较高	水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群	6
7	方便食品	方便食品	调味面制品	调味面制品	较高	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数	3
8	饼干	饼干	饼干	饼干	一般	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	5
9	冷冻饮品	冷冻饮品	冷冻饮品	冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类	较高	蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠、菌落总数、大肠菌群	2
10	薯类和膨化食品	薯类和膨化食品	膨化食品	含油型膨化食品和非含油型膨化食品	较高	水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群	5
11	糖果制品	糖果制品 (含巧克力及制品)	糖果	糖果	一般	铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）、菌落总数、大肠菌群	5
11	糖果制品	糖果制品 (含巧克力及制品)	果冻	果冻	一般	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母	5
12	酒类	蒸馏酒	白酒	白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）	高	酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖	10
12	酒类	发酵酒	啤酒	啤酒	一般	酒精度、甲醛、原麦汁浓度	10
13	蔬菜制品	蔬菜制品	酱腌菜	酱腌菜	较高	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群、甜蜜素	5
14	水果制品	水果制品	蜜饯	蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类	较高	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群	5
15	食糖	食糖	食糖	白砂糖	一般	蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨	5
				绵白糖	一般	总糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨
				红糖	一般	总糖分、不溶于水杂质、螨
				冰糖	一般	蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨
16	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉	淀粉	一般	铅(以Pbi计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母	5
16	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉制品	粉丝粉条	较高	铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量	5
17	糕点	糕点	糕点	糕点	较高	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品，以Al计)、菌落总数	5
			月饼	月饼	较高	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量(干样品，以Al计)	5
			粽子	粽子	较高	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜	5
18	豆制品	豆制品	非发酵性豆制品	豆干、豆腐、豆皮等	较高	铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、糖精钠（以糖精计）	5
18	豆制品	豆制品	非发酵性豆制品	腐竹、油皮及其再制品	较高	铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量(干样品，以Al计)	5
19	保健食品	保健食品	保健食品	保健食品	较高	功效/标志性成分、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、崩解时限、铅（Pb）、总砷（As）、总汞（Hg）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌	5
20	速冻食品	速冻面米食品	速冻面米食品	速冻面米生制品	较高	过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	5
20	速冻食品	速冻面米食品	速冻面米食品	速冻面米熟制品	较高	过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	5
21	罐头	罐头	畜禽水产罐头	畜禽肉类罐头	一般	镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌	5
			畜禽水产罐头	水产动物类罐头	一般	组胺、无机砷(以As计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计》、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌	5
			果蔬罐头	水果类罐头	较高	合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌	5
				蔬菜类罐头	较高	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌
				食用菌罐头	较高	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、商业无菌
			其他罐头	其他罐头	一般	黄曲霉毒素B、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盘(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌
22	蛋制品	蛋制品	再制蛋	再制蛋	较高	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群	2
23	蜂产品	蜂产品	蜂产品制品	蜂产品制品	一般	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数	2
23	蜂产品	蜂产品	蜂蜜	蜂蜜	一般	果糖和葡萄糖、蔗糖、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	2

食品接触材料及制品环节抽检
序号	食品大类（一级）	抽检项目	总批次数
1	食品接触用塑料材料及制品	总迁移量	50
		高锰酸钾消耗量
		重金属（以Pb计）
		脱色试验

合同履行期限：12个月。

需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。

本项目（是/否）接受联合体投标：否

包组编号：004

预算金额（元）：437,500.00

最高限价（元）：437,500

采购需求：

第四包服务要求：生产环节抽检

序号	食品大类（一级）	食品亚类（二级）	食品品种（三级）	食品细类（四级）	风险等级	抽检项目	总批次数
1	粮食加工品	大米	大米	大米	较高	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1	25
		小麦粉	小麦粉	通用小麦粉、专用小麦粉	较高	镉（以Cd计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰
		挂面	挂面	挂面		铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
		其他粮食加工品	谷物粉类制成品	生湿面制品	较高	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
		其他粮食加工品	谷物粉类制成品	发酵面制品	较高	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群
2	调味品	酱油	酱油	酱油	一般	氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群	15
		食醋	食醋	食醋	一般	总酸（以乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数
		酱类	酿造酱	黄豆酱、甜面酱等	一般	氨基酸态氮、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群
		调味料	半固体复合调味料	火锅底料、麻辣烫底料	一般	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
			半固体复合调味料	其他半固体调味料	一般	罗丹明B、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁
			固体复合调味料	其他固体调味料	一般	铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苏丹红I-IV、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜
3	肉制品	熟肉制品	酱卤肉制品	酱卤肉制品	高	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌	20
3	肉制品	熟肉制品	熏煮香肠火腿制品	熏煮香肠火腿制品	高	氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌	20
4	饮料	饮料	包装饮用水	饮用天然矿泉水	高	界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌	10
			包装饮用水	饮用纯净水	高	亚硝酸盐(以NO2-计)、溴酸盐、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞杆菌
			果、蔬汁饮料	果、蔬汁饮料	较高	铅(以Pb计)、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母
			碳酸饮料(汽水)	碳酸饮料(汽水)	一般	二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母
			固体饮料	固体饮料	一般	蛋白质、铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌
5	冷冻饮品	冷冻饮品	冷冻饮品	冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类	较高	蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群	10
6	方便食品	方便食品	调味面制品	调味面制品	一般	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌	5
6	方便食品	方便食品	其他方便食品	方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等	一般	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌	5
7	薯类和膨化食品	薯类和膨化食品	膨化食品	含油型膨化食品和非含油型膨化食品	较高	水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群	5
8	酒类	蒸馏酒	白酒	白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）	高	酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖	20
8	酒类	发酵酒	啤酒	啤酒	一般	酒精度、甲醛、原麦汁浓度	20
9	蔬菜制品	蔬菜制品	酱腌菜	酱腌菜	较高	铅（以Pb计）、阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群、亚硝酸盐	15
10	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）	开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子	一般	酸价(以脂肪计）、过氧化值(以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌	20
10	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）	其他炒货食品及坚果制品	一般	酸价(以脂肪计）、过氧化值(以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌	20
11	糕点	糕点	糕点	糕点	较高	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌	25
12	豆制品	豆制品	非发酵性豆制品	豆干、豆腐、豆皮等	较高	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群	20
13	蛋制品	蛋制品	再制蛋	再制蛋	较高	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群	8
14	水产制品	水产制品	干制水产品	藻类干制品	较高	铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌	2
			干制水产品	预制动物性水产干制品	较高	镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
			盐渍水产品	盐渍鱼	较高	过氧化值(以脂肪计)、组胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
				盐渍藻	较高	铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
				其他盐渍水产品	较高	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
			鱼糜制品	预制鱼糜制品	较高	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
			熟制动物性水产制品	熟制动物性水产制品	高	镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌
			其他水产制品	其他水产制品	般	铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌
15	饼干	饼干	饼干	饼干	一般	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌	3
16	茶叶	茶叶	茶叶	绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶	一般	铅(以Pb计)、草甘膦、蚍虫林、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、甲拌磷、克百威	2
17	水果制品	水果制品	蜜饯	蜜饯类、凉果类、果铺类、话化类、果糕类	较高	铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素、二氧化硫残留量、菌落总数	3
18	速冻食品	速冻面米食品	速冻面米食品	速冻面米生制品	较高	过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	8
		速冻面米食品	速冻面米食品	速冻面米熟制品	较高	过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
		速冻调制食品	速冻调理肉制品	速冻调理肉制品	一般	过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pbi计)、铬(以Cr计)、氯霉素、合成着色剂(胭脂红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
		速冻调制食品	速冻调制水产制品	速冻调制水产制品	一般	过氧化值(以脂防计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌
		速冻其他食品	速冻谷物食品	速冻谷物食品	一般	铅(以Pbi计)、黄曲霉毒素B
			速冻蔬菜制品	速冻蔬菜制品	一般	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)
			速冻水果制品	速冻水果制品	一般	铅(以Pbi计)、镉(以Cd计)、商落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
19	糖果制品	糖果制品（含巧克力制品）	糖果	糖果	一般	铅(以Pbi计)、糖精钠（以糖精计）合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群	2
20	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉	淀粉	一般	铅(以Pbi计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母	5
20	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	粉丝粉条	粉丝粉条	较高	铅(以Pbi计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量	5
21	食糖	食糖	食糖	白砂糖	一般	蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨	5
				绵白糖	一般	总糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨
				红糖	一般	总糖分、不溶于水杂质、螨
				冰糖	一般	蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨
22	罐头	罐头	畜禽水产罐头	畜禽肉类罐头	一般	镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌	10
			畜禽水产罐头	水产动物类罐头	一般	组胺、无机砷(以As计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计》、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌
			果蔬罐头	水果类罐头	较高	合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌
				蔬菜类罐头	较高	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌
				食用菌罐头	较高	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、商业无菌
			其他罐头	其他罐头	一般	黄曲霉毒素B、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盘(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌
23	蜂产品	蜂产品	蜂产品制品	蜂产品制品	一般	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数	2
23	蜂产品	蜂产品	蜂蜜	蜂蜜	一般	果糖和葡萄糖、蔗糖、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	2
24	保健食品	保健食品	保健食品	保健食品	较高	功效/标志性成分、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、崩解时限、铅(Pb)、总砷(As)、总汞(Hg)、硬胶囊壳中的铬、西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明、酚酞、甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲、那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、童莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非,那葵西地那非、阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平、菌落总数大肠菌据,霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌	8
25	食品添加剂	食品添加剂	复配食品添加剂	复配食品添加剂	较高	铅（以Pb计）、砷（以As计）、致病性微生物	2

合同履行期限：12个月。

需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。

本项目（是/否）接受联合体投标：否

包组编号：005

预算金额（元）：462,000.00

最高限价（元）：462,000

采购需求：

第五包服务要求：餐饮环节抽检

序号	食品大类(一级)	食品亚类(二级)	食品品种(三级)	食品细类(四级)	检测项目	批次
1	餐饮食品	米面及其制品(自制)	小麦粉制品(自制)	发酵面制品(自制)	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠	30
		米面及其制品(自制)	小麦粉制品(自制)	油炸面制品(自制)	铝的残留量（以干基计）	30
		肉制品(自制)	熟肉制品(自制)	肉冻、皮冻(自制)	铬（以 Cr 计）	10
		焙烤食品（自制）	焙烤食品（自制）	糕点（自制）	酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	30
		复合调味料(自制)	半固态调味料(自制)	火锅调味料(底料、蘸料)(自制)	罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁	30
		水产及水产制品(自制)	水产及水产制品(自制)	生食动物性水产品(自制)	铝的残留量（以即食海蜇中 Al 计）、吸虫囊蚴、菌落总数、大肠菌群	10
		坚果及籽类食品(自制)	坚果及籽类食品(自制)	花生及其制品(自制)	黄曲霉毒素B1	20
	餐饮食品	餐饮具	复用餐饮具	复用餐饮具(餐馆自行消毒)	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群	50
		餐饮具	复用餐饮具	复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒)	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群	50
		其他餐饮食品	各省依据实际情况而定	各省依据实际情况而定	/	50
	食用油、油脂及其制品	食用植物油（含煎炸用油）	煎炸过程用油（餐饮环节）	煎炸过程用油	酸价、极性组分	20

合同履行期限：12个月。

需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。

本项目（是/否）接受联合体投标：否

包组编号：006

预算金额（元）：396,890.00

最高限价（元）：396,890

采购需求：

第六包服务要求：农贸市场快检

一、检测项目

蔬菜水果：有机磷及氨基甲酸酯类农药残留。生鲜肉：病害肉、瘦肉精。水产品：孔雀石绿、甲醛。面制品：吊白块。粉丝干菜：二氧化硫。熟食拌菜：亚硝酸盐。

二、检测内容

1.城区农贸市场（一克拉农贸市场、老圈楼市场、苏白路市场、中兴市场、桂花市场、金宝台市场）检测内容

市场名称	检测批次（日）	检测品种及批次数（年）	检测批次	备注
六个城区农贸市场	40	蔬菜	4800	每年按照200天计算
		水果	800
		鲜肉	400
		水产品	400
		熟食拌菜	400
		面制品及干菜粉丝	400

2.城区周边农贸市场（沈阳市长林农贸有限公司、沈阳市苏家屯区闫辞陈相综合市场、沈阳市苏家屯区大陈相综合农贸市场、沈阳市苏家屯区十里河供销合作社十里河集贸市场）检测内容

市场名称	检测批次（周）	检测品种及批次数（年）	检测批次	备注
四个城区周边农贸市场	20	蔬菜	700	每年按照40周计算
		水果	400
		鲜肉	160
		水产品	100
		熟食拌菜	120
		面制品及干菜粉丝	120

合同履行期限：12个月。

需落实的政府采购政策内容：1.对于中小微企业（含监狱企业）的相关规定；2.对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。

本项目（是/否）接受联合体投标：否

二、供应商的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无

3.本项目的特定资格要求：无

三、政府采购供应商入库须知

参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。

四、获取招标文件

时间：2022年05月17日 08时30分至2022年05月23日 16时30分（北京时间，法定节假日除外）

地点：辽宁政府采购网

方式：线上

售价：免费

五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2022年06月07日 09时00分（北京时间）

地点：正本电子文件上传至辽宁政府采购网，电子备份文件提交至辽宁宏运招投标代理有限公司2503会议室。

六、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

七、质疑与投诉

供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。

1、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函

2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。

质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。

八、其他补充事宜

1、供应商应认真学习电子投标（响应）文件制作教程，有任何技术问题可拨打网站客服电话进行咨询：400-128-8588，代理机构不负责解答此类问题。供应商因自身操作问题导致的一切不良后果由供应商自身负责。
2、响应文件同时采用线上递交电子响应文件及现场递交U盘形式存储的可加密备份文件两种方式，并承诺备份文件与电子评审系统中上传的投标（响应）文件内容、格式一致，备系统突发故障使用。供应商仅提交备份文件的，投标（响应）无效。具体操作流程详见辽宁政府采购相关通知。
3、供应商需在响应文件中提供备份文件与电子评审系统中上传的投标（响应）文件内容、格式一致的承诺函（格式自拟），开标时，供应商自行准备投标解密所需可以登录辽宁政府采购网并成功进入账号的电脑以及CA认证等设备，供应商对响应文件进行网络电子解密应在30分钟内完成。
4、供应商在电子评审活动中出现以下情形的，应按如下规定进行处理：
（1）因供应商原因造成投标文件未解密的；
（2）因供应商自用设备原因造成的未在规定时间内解密、上传文件或投标（响应）报价等问题影响电子评审的；
（3）因供应商原因未对文件校验造成信息缺失、文件内容或格式不正确以及备份文件不符合要求等问题影响评审的。
出现前款（1）（2）情形的，视为放弃投标（响应）；出现前款（3）情形的，由供应商自行承担相应责任。

九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名称：沈阳市苏家屯区市场监督管理局

地址：沈阳市苏家屯区枫杨路121号

联系方式： 024-********

2.采购代理机构信息：

名称：辽宁宏运招投标代理有限公司

地址：沈阳市和平区市府大路55号年华国际大厦2519室

联系方式： 024-********

邮箱地址： *********@qq.com

开户行：中国工商银行沈阳南京街支行

账户名称：辽宁宏运招投标代理有限公司

账号： 955*****010 ********

3.项目联系方式

项目联系人：傅文博

电话： 024-********

标签: 场快检

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