| 序号 | 名称 | 技术规格 | 数量 |
| 1 | 货架（平板货架） | 长*宽*高为1500*500*1550mm±5mm 四层平板货架。层板：采用≥1.0mm厚不锈钢板，内衬不锈钢加固； 立柱：采用≥ф43mm不锈钢管，配≥ф43mm不锈钢调整脚； | 9台 |
| 2 | 平板车 | 长*宽*高为600*870*900mm±5mm 面板：采用≥1.2mm厚不锈钢板,下衬镀锌板；边框及横称：采用≥30*30mm镀锌方管，配≥ф125mm加重万向轮2个定向轮2个； | 2台 |
| 3 | 货架（米面架） | 长*宽*高为1500*600*300mm±5mm米面架。边框采用≥38*38mm不锈钢方管，横隔采用≥38*25mm不锈钢管；立柱：采用≥38*38mm不锈钢管。 | 2台 |
| 4 | 冷藏库 | 长*宽*高为2800*2700*2600mm±5mm 380V/ ≥10KW控制系统：微电脑控制系统的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示等。 库板：库板厚采用≥100mm，聚氨酯保温材料，双面为彩钢板≥0.8mm厚度，配置垫仓板。 | 20m³ |
| 5 | 冷冻库 | 长*宽*高为2400*2700*2600mm±5mm 380V/ ≥10KW控制系统：微电脑控制系统的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示等。 库板：库板厚采用≥100mm，聚氨酯保温材料，双面为彩钢板≥0.8mm厚度,配置垫仓板。 | 17m³ |
| 6 | 货架（格式货架） | 长*宽*高为1500*500*1550mm±5mm 四层格式货架。边框采用 ≥38*38mm不锈钢方管，管壁厚 ≥1.2mm，横隔采用 ≥38*25mm不锈钢管；立柱：采用 ≥38*38mm不锈钢管，配 ≥38*38mm不锈钢调整脚； | 5台 |
| 7 | 货架(格式货架） | 长*宽*高为1200*500*1550mm±5mm 四层格式货架。边框采用 ≥38*38mm不锈钢方管，管壁厚 ≥1.2mm，横隔采用 ≥38*25mm不锈钢管；立柱：采用 ≥38*38mm不锈钢管，配 ≥38*38mm不锈钢调整脚； | 3台 |
| 8 | 双眼洗涮盆台1 | 长*宽*高为1800*700*800mm±5mm 面板：采用≥1.2mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用≥1.0mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用≥ф43mm不锈钢管，配≥ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头2个；全不锈钢下水漏2个；橡塑PUC钢丝下水管2根； | 2台 |
| 9 | 三眼洗涮盆台 | 长*宽*高为1800×700×800mm±5mm，面板：采用 ≥1.2mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用 ≥1.0mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用 ≥ф43mm不锈钢管，配 ≥ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头3个；全不锈钢下水漏3个；橡塑PUC钢丝下水管3根； | 1台 |
| 10 | 工作台1 | 长*宽*高为1800*700*800mm±5mm 双层工作台。台面：采用≥1.2mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；层板：边框采用≥1.2mm厚不锈钢板,横隔采用≥1.0mm 不锈钢板；立腿：采用≥ф43mm不锈钢管，配≥ф43mm不锈钢调整脚；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章 | 5台 |
| 11 | 切肉绞肉机 | 长*宽*高≥550*420*835mm，能切≥3mm或≥5mm厚的肉片，有肉类切片、切丝、绞馅功能。效率：每小时分别可加工肉片≥400公斤，肉丝≥200公斤，肉馅≥100公斤。电机功率：≥1.1kw，电压：220v | 1台 |
| 12 | 土豆去皮机 | 长*宽*高≥780*510*1000mm
全不锈钢外壳，生产效率：≥5KG/次/3分钟，每小时最多可加工≥240公斤，功率：380v/≥0.75kw;220V/≥1.1KW； | 1台 |
| 13 | 菜馅机 | 长*宽*高≥775*715*950mm，不锈钢外壳，不锈钢刀片，要求可以将根、茎、叶切成细小颗粒，每小时可加工≥300kg，电机功率：≥1.1KW，电压：380V或220V； | 1台 |
| 14 | 工具消毒柜 | 长*宽*高≥650*600*1750mm;
电压：220v
功率： ≥660w
消毒方式：紫外线加臭氧消毒；
消毒刀数量： ≥10把
消毒砧板数量： ≥5块 毛巾：≥8条 | 1台 |
| 15 | 残食柜连车 | 长*宽*高为650*650*800mm±5mm 台面：采用≥1.2mm厚不锈钢板，侧板采用≥1.0mm厚不锈钢板；柜脚：采用≥ф60mm不锈钢调整脚推车：采用≥1.0mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；配≥ф125车轮4个。 | 1台 |
| 16 | 双眼洗涮盆台2 | 长*宽*高为1500*700*800mm±5mm 面板：采用≥1.2mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用≥1.0mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用≥ф43mm不锈钢管，配≥ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头2个；全不锈钢下水漏2个；橡塑PUC钢丝下水管2根； | 2台 |
| 17 | 四门冰柜 | 长*宽*高≥1220*730*1950mm内外全不锈钢，双机双温，电压功率220V/≥420W,容积≥930L,温度范围：冷冻箱内0℃~-12℃，冷藏箱内+5℃~-5℃；无氟压缩机、铜管蒸发器。 | 2台 |
| 18 | 保鲜台 | 长*宽*高≥1800*760*800mm 内外全不锈钢，电压功率220V/≥156W,容积≥486L,温度范围：+5℃~-5℃；无氟压缩机、铜管蒸发器。 | 2台 |
| 19 | 单通荷台柜 | 长*宽*高为1800*700*800mm±5mm台面：采用≥1.2mm厚不锈钢板，侧板、隔板均采用≥1.0mm厚不锈钢板；门滑道：采用不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用≥ф60mm不锈钢调整脚； | 4台 |
| 20 | 节能环保型燃气大锅灶(直径1000mm锅) | 长*宽*高≥1280*1380*800mm炉面：采用≥1.2mm厚不锈钢板，衬板≥2.0mm厚冷轧钢板；炉背板：采用≥1.0mm厚不锈钢板；炉架：采用≥40*40mm方管，炉腿为≥ф51mm不锈钢管，内另衬钢管，配备≥ф51mm不锈钢调整脚。尾气烟筒采用≥3.0mm厚镀锌钢板制作；阀门：采用防泄漏阀门；前置水阀；双层保温炉膛，铸铁烟囱帽；炉头：采用节能炉头，配备≥280W助燃风机1台，配≥ф1000加重锅一个；配电子打火功能，
▲提供能源效率检测报告（能效等级为一级）提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章 | 2台 |
| 21 | 节能环保型燃气大锅灶
（自吸风）(直径1000mm锅) | 长*宽*高≥1280*1380*800mm炉面：采用≥1.2mm厚不锈钢板，衬板≥2.0mm厚冷轧钢板；炉背板：采用≥1.0mm厚不锈钢板；炉架：采用≥40*40mm方管，炉腿为≥ф51mm不锈钢管，内另衬钢管，配备≥ф51mm不锈钢调整脚。尾气烟筒采用≥3.0mm厚镀锌钢板制作；阀门：采用防泄漏阀门；前置水阀；双层保温炉膛，铸铁烟囱帽；炉头：采用节能炉头，配≥ф1000加重锅一个；配电子打火功能；
▲提供能源效率检测报告（能效等级为一级）提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章 | 1台 |
| 22 | 节能环保型燃气两炒一温炒菜灶 | 长*宽*高≥1800*1000*800mm 炉面采用：≥1.2mm厚不锈钢板，炉背板：均采用≥1.0mm厚不锈钢板；炉架：采用≥40*40mm方管，炉腿为≥ф51mm不锈钢管，内另衬钢管，配备≥ф51mm不锈钢调整脚。尾气烟筒采用≥3.0mm厚镀锌钢板制作；球墨铸铁炉圈，铸铁烟囱帽；阀门：采用防泄漏阀门；前置水阀；炉头：采用节能炉头，配备≥280W助燃风机2台，
▲提供能源效率检测报告（能效等级为一级）提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章 | 1台 |
| 23 | 调料台 | 长*宽*高为350*1200*800mm±5mm 台面：采用≥1.2mm厚不锈钢板，立腿：采用≥ф38mm不锈钢管，配≥ф38mm不锈钢调整脚；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章 | 2台 |
| 24 | 饮食业油水分离装置 | 长*宽*高为1200*600*600mm±5mm采用不锈钢板制作，有效滤除各种固体杂质和液体杂质。经过滤后装置出水悬浮物≤400mg/L，出水动植物油≤100mg/L，出水化学耗氧量≤500mg/L，油去除效率≥85%。 | 1台 |
| 25 | 油网烟罩1 | 长*宽*高为5800*1200*500mm±5mm 罩体主板采用≥1.0mm厚不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒； | 7平方米 |
| 26 | 工作台2 | 长*宽*高为1800*800*800mm±5mm 双层工作台。台面：采用≥1.2mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；层板：边框采用≥1.2mm厚不锈钢板,横隔采用≥1.0mm 不锈钢板；立腿：采用≥ф43mm不锈钢管，配≥ф43mm不锈钢调整脚；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章 | 1台 |
| 27 | 面案工作台 | 长*宽*高为1800*800*800mm±5mm 台面：采用≥32mm厚椴木板；立腿：采用≥ф43mm不锈钢管，配≥ф43mm不锈钢调整脚； | 1台 |
| 28 | 双眼洗涮盆台3 | 长*宽*高为1200*700*800mm±5mm 面板：采用≥1.2mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用≥1.0mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用≥ф43mm不锈钢管，配≥ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头2个；全不锈钢下水漏2个；橡塑PUC钢丝下水管2根； | 1台 |
| 29 | 醒箱 | 长*宽*高≥1000*690*1660mm，功率：≥2.8KW，电压：220V，箱内温度自动调节，相对湿度达80-85%，发酵温度：35℃-40℃ | 1台 |
| 30 | 电烤箱 | 长*宽*高≥1240*780*1640mm ，三层六盆，功率：≥19.5KW，电压：380V，采用远红外电热管发热，要有辐射加热效果，能使烘烤物受热均匀，由里及表。 | 1台 |
| 31 | 电饼铛 | 长*宽*高≥700*850*940mm用料：全部采用不锈钢板，上盖及把手可采用304不锈钢材质，锅体不粘锅，采用智能温控，额定电压380v/220v，额定功率50Hz，温度范围0℃-250℃，输入功率≥5kw，锅沿高度≥3cm，有超温保护。 | 2台 |
| 32 | 油网烟罩2 | 长*宽*高为4000*1200*500mm±5mm2套 罩体主板采用≥1.0mm厚不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒； | 9.6平方米 |
| 33 | 电蒸箱 | 长*宽*高≥1050*840*1690mm；24盘双门,门外壳板采用≥1.0mm厚不锈钢板，配不锈钢加固，内胆板：采用≥0.8mm厚不锈钢板，侧板外壳：采用≥1.0mm厚不锈钢板；配备不锈钢电热管，面板上配备独立电控开关，有门锁，内配米饭盘≥12个，馒头盘≥12个。功率：≥12KW*2，电压：380V；
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章 | 2台 |
| 34 | 夹层式电煮锅 | 全钢铁架，汤锅容积：≥300L，锅内直径：≥900mm,功率 ≥24KW，电压380V。 | 1台 |
| 35 | 和面机 | 长*宽*高≥760*540*910mm；整机不锈钢，面斗内外及搅杠全为不锈钢材质制作，符合食品安全要求，采用链条传动。倒顺开关，低噪音；面桶容积：≥0.099m3；和面量：≥25KG/次；最高效率：≥250KG/H，电机型号：≥1.5KW。电压：380V； | 1台 |
| 36 | 揉面压皮机 | 外壳采用不锈钢材质，能揉压各种酥、韧性面团，压面厚度≥1-25mm,适用做面包、馒头、厚片食物，轧辊尺寸：≥¢118*350mm，轧辊调整范围：≥1-25mm，生产能力：≥70-110KG/H;额定输入功率：≥2KW,电压：380V； | 1台 |
| 37 | 搅拌机 | 长*宽*高≥530*415*780mm，不锈钢料筒，料桶容积： ≥20L，最大和面量： ≥6KG，额定输入功率： ≥1kw，电压：380V，要有和面、搅拌、打蛋、打奶油功能。 | 1台 |
| 38 | 豆奶机 | 长*宽*高≥1060*640*1300mm采用不锈钢漏斗及煮浆桶，自动安全阀；防干烧保护；数显温度设计，自动恒温；最大产量≥80Kg/h.，煮浆桶容量：≥40L;功率：≥11KW，额定电压：380V， | 1台 |
| 39 | 单眼洗涮盆台 | 长*宽*高为1800*700*800mm±5mm面板：采用 ≥1.2mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；槽体：采用 ≥1.0mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用 ≥ф43mm不锈钢管，配 ≥ф43mm不锈钢调整脚；每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头1个；全不锈钢下水漏1个；橡塑PUC钢丝下水管1根； | 2台 |
| 40 | 开水器 | 长*宽*高≥480*320*810mm，产水量：≥80L/H，功率：≥9KW，电压：380V。要有自动上水、缺水断电功能。 | 2台 |
| 41 | 超声波洗碗机 | 长*宽*高≥1800*800*800+160mm，整机不锈钢结构设计，能将中餐油腻重，碗底较深，不易清洗的餐具洗净。清洗功率/加热功率/总功率：≥4.8kw/4kw/8.8kw；电压：220V；最大洗涤量/小时：≥4000件； | 1台 |
| 42 | 电热消毒柜 | 长*宽*高≥1310*660*1910mm；内壁：采用≥1.2mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；外壁：采用≥1.0mm厚不锈钢板；双层保温结构，最高温度≥150度，自动烘干，另配不锈钢重力脚；另配：自动控温自动恒温和定时装置；电压：220V，功率：≥4.4KW；容积：≥720L。
★提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章，产品符合GB*****-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》，运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于3.00。
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章 | 2台 |
| 43 | 储物柜 | 长*宽*高为1200*480*1800mm±5mm 拉门储物柜，台面：采用 ≥1.2mm厚不锈钢板，侧板、隔板均采用 ≥1.0mm厚不锈钢板；门滑道：采用不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用 ≥ф60mm不锈钢调整脚； | 1台 |
| 44 | 饮食业油水分离装置 | 长*宽*高为400*250*230mm±5mm采用不锈钢板制作，有效滤除各种固体杂质和液体杂质。经过滤后装置出水悬浮物≤400mg/L，出水动植物油≤100mg/L，出水化学耗氧量≤500mg/L，油去除效率≥85%。 | 1台 |
| 45 | 样品留样柜 | 长*宽*高≥ 530*640*1720mm 单玻璃门，带锁，电压功率：220V/≥210W,容积≥318L,温度范围：箱内10℃/0； | 1台 |
| 46 | 餐车 | 长*宽*高为500*900*800mm±5mm二层，层板：采用≥1.0mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用≥25*25mm不锈钢方管，配ф≥125mm车轮4个； | 3台 |
| 47 | 残食台 | 长*宽*高为700*700*800mm±5mm台面：采用≥1.2mm厚不锈钢板，立腿：采用≥ф38mm不锈钢管，配≥ф38mm不锈钢调整脚。 | 2台 |
| 48 | 收碗车 | 长*宽*高为500*900*800mm±5mm层板：采用≥1.0mm厚不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用≥25*25mm不锈钢方管，配≥ф125mm车轮4个； | 2台 |
| 49 | 五格保温售饭台 | 长*宽*高≥1800*700*800mm面板：采用≥1.2mm厚不锈钢板； 围板：采用≥1.0mm厚不锈钢板，下层是平板，立腿采用≥38*38mm不锈钢方管，配≥38mm调整脚；功率：≥2.5KW/220V，配1/1*150mm深的份数盆≥5套。
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章 | 2台 |
| 50 | 筷子消毒车 | 长*宽*高≥700*450*800mm
消毒数量:一次消毒 ≥1200双筷子。
电压:220V
功率:紫外线 ≥18W，红外线 ≥300W，循环风机 ≥20W，
消毒方式:紫外线杀菌，红外线臭氧消毒，循环风烘干 | 2台 |
| 51 | 镀锌板管道 | 采用供板法兰及国标镀锌板，板材厚≥1.0mm. | 236㎡ |
| 52 | 装饰板 | 采用 ≥1.2mm厚不锈钢板制作，上下配滑轨固定； | 30㎡ |
| 53 | 环保风柜 | ≥18寸/5.5KW，流量 ≥*****立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度≥1.0mm | 2台 |
| 54 | 静电式饮食业油烟净化设备 | 流量：≥*****立方米/小时，外壳采用冷轧板汽车烤漆工艺，功率≥700W。依照GB*****-2001《饮食业油烟排放标准》和HJ/T62-2001《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》进行设计生产
▲额定风量下净化效率≥90%，油烟排放浓度≤2mg/m³。提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章 | 1台 |
| 55 | 风柜支架及减震装置 | 采用国标 ≥40*40mm角钢焊接 | 3台 |
| 56 | 风机起动控制箱 | 冷轧钢板静电喷涂，内置接触器， ≥1KW-5.5KW | 2台 |
| 57 | 角码卡扣 | 采用国标镀锌板，板材厚 ≥1.0mm.冲压成型。 | 1项 |
| 58 | 防火阀 | 冷轧钢板静电喷涂； | 2台 |
| 59 | 管道支架 | 采用国标±5mm40角钢焊接 | 15台 |
| 60 | 厨房小件 | | 打菜勺 | ≥3两 全不锈钢材质，把手与勺头一体，勺头直径：9cm±5mm,总长：43cm±5mm. | 20个 | | 大手勺 | ≥8两 不锈钢勺体，防滑木质手柄，勺头直径：12cm±5mm,总长：50cm±5mm. | 5个 | | 小漏勺 | 全不锈钢材质，把手与勺头一体，勺头直径：12cm±5mm,总长：40cm±5mm. | 3个 | | 长把水舀子 | 2号精制 全不锈钢材质，水壳直径：16cm±5mm,总长：47cm±5mm. | 10个 | | 灶台油桶 | 全不锈钢材质，上沿外径：29cm±5mm,上沿内径：24cm±5mm,深度：17cm±5mm. | 10个 | | 调料盒 | 全不锈钢材质，圆筒型；上沿外径：16cm±5mm,上沿内径：15cm±5mm,高度：17cm±5mm. | 30个 | | 长把调料勺 | 全不锈钢材质，加长手柄，椭圆形勺头，长度：21cm±5mm. | 20个 | | 馅匙 | 纯牛肋骨，长度：16cm±5mm。 | 10个 | | 马兜 | 不锈钢材质，用于盛放配菜、拌料，上沿外径：17cm±5mm，上沿内径：15cm±5mm. | 20个 | | 菜墩 | 圆形柳木菜墩，外围加装一条钢箍。直径：47cm±5mm,厚度：8cm±5mm. | 8个 | | 水果菜墩 | 圆形PE塑料菜板，颜色：白色；直径：42cm±5mm，厚度：2cm±5mm. | 5个 | | 砍刀 | 不锈钢材质，精磨刀刃，刃口呈弧线型，能将鸡、鸭、鹅、排骨等中小类骨头的分解。 | 4把 | | 菜刀 | 整体均为不锈钢材质，精磨刀刃，刃口平直略有弧度 | 8把 | | 水果刀 | 刀身材质：不锈钢，把手：木把手；总长：37cm±5mm | 2把 | | 尖刀 | 刀身材质：不锈钢，把手：木把手；总长：26cm±5mm，适用于剃骨分割使用。 | 2把 | | 刀盒 | 不锈钢材质，造型简易美观，分四个隔层，可放置多规格刀具，清洗方便。 | 5个 | | 刀棒 | 高碳钢棒体，配胶质把手，长度：40cm±5mm. | 5个 | | 磨刀石 | 金钢砂材质，粗细两面，长*宽*高为22*7*4cm±5mm. | 5个 | | 自助餐夹 | 半圆头 通体不锈钢材质，长度：23cm±5mm. | 10个 | | 竹夹子 | 主食用,竹制 | 10个 | | 饭叉子 | 不锈钢材质，5齿叉，不锈钢把手，长度：24cm±5mm. | 10个 | | 饭板 | 木质饭板，长度：22cm±5mm. | 10个 | | 不锈钢汤桶 | 40# 不锈钢材质，汤桶外径：42cm±5mm，高度：42cm±5mm. | 4个 | | 不锈钢汤桶 | 50# 不锈钢材质，汤桶外径：52cm±5mm，高度：52cm±5mm. | 4个 | | 不锈钢大漏盆 | 60# 不锈钢材质，卷边，上口外径：59cm±5mm，上口内径：56cm±5mm，高16cm±5mm. | 3个 | | 不锈钢漏盆 | 36# 不锈钢材质，卷边，上口外径：36cm±5mm，上口内径：33cm±5mm，高10cm±5mm.用于洗米筛淘，沥水。 | 5个 | | 塑料菜筐（中） | 漏眼塑料筐，用于收纳储物，洗菜沥水。长*宽*高为40*30*12cm±5mm。 | 10个 | | 塑料菜筐（大） | 漏眼塑料筐，用于盛放仓储货品。长*宽*高为60*40*30cm±5mm。 | 5个 | | 周转箱 | 长*宽*高为50*40*23cm±5mm | 4个 | | 塑料周转盒 | 白色、无盖，长*宽*高为40*50*20cm±5mm | 10个 | | 保鲜盒 | 小号透明塑料带扣保鲜盒，用于盛放厨房食材、腌制食物。长*宽*高为30*20*11cm±5mm | 10个 | | 保鲜盒 | 中号 透明塑料带扣保鲜盒，用于盛放厨房食材、腌制食物。长*宽*高为35*25*13cm±5mm | 5个 | | 电子称 | 落地式电子称，90度折叠，高清大屏显示，电大称重量：≥150KG，最小称重量：≥1KG。 | 1个 | | 电子称 | 台式电子称，最大称重量：≥30KG，防水按键，计价可累计多次金额。 | 1个 | | 弧焊碗 | 不锈钢中空双层小汤碗，碗口直径：11.5cm±5mm | 300个 | | 匙 | 不锈钢材质，大平底汤匙。 | 300个 | | 筷子 | 密胺筷，深咖色，长度：23.5cm±5mm. | 300个 | | 边锅 | 双耳铁锅，口径：40cm±5mm，纯铁打造，无涂层。 | 4个 | | 边锅 | 双耳铁锅，口径：50cm±5mm，纯铁打造，无涂层。 | 4个 | | 边锅 | 双耳铁锅，口径：60cm±5mm，纯铁打造，无涂层。 | 2个 | | 锅架 | 加厚不锈钢板精制而成，圆型连盘锅架，直径：30cm±5mm。 | 6个 | | 锅架 | 圆管焊接成型，上、下两层，上口直径：23cm±5mm，下口直径：26cm±5mm. | 4个 | | 避火架 | 不锈钢材质，呈U型槽状，两侧凸起支架支撑锅底，长度：26cm±5mm | 4个 | | 大锅铲 | 长柄不锈钢大锅铲，长手柄，长度：1070cm±5mm | 3个 | | 小锅铲 | 不锈钢材质，长度：47cm.±5mm | 8个 | | 馒头盘 | 不锈钢材质，长*宽*高为60*40*4cm±5mm | 12个 | | 米饭盘 | 不锈钢材质，长*宽*高为60*40*4cm±5mm | 12个 | | 米饭盘 | 不锈钢材质，长*宽*高为30*40*4cm±5mm | 6个 | | 份数盆 | 1/2型，采用不锈钢制作，配有上盖1个，可与保温菜台配套使用，长*宽*高为32.5*26.5*15cm±5mm； | 10套 | | 份数盆 | 1/1型，采用不锈钢制作，配有上盖1个，可与保温菜台配套使用，长*宽*高为53*32.5*15cm±5mm； | 10套 | | 粤式漏勺 | 30# 不锈钢材质，勺头均匀大孔，不锈钢把手，勺头直径：30cm±5mm，长度：49cm±5mm. | 3个 | | 罩廉 | 均匀网孔，用于捞面、控水，罩头直径：30cm±5mm，长度：63cm±5mm. | 2个 | | 加密油篦子 | 10寸 细密网孔，网格均匀，加厚全夹边，全方位锁丝不脱落，过滤细小残渣，罩头：30cm±5mm，总长：54cm±5mm | 3个 | | 擀面杖 | 大号 原木色 实木擀面杖，长度：50cm±5mm. | 2个 | | 擀面杖 | 中号 原木色 实木擀面杖，长度：40cm±5mm. | 2个 | | 擀面杖 | 小号 原木色 实木擀面杖，长度：25cm±5mm. | 2个 | | 面杖 | 两头尖 原木色 实木擀面杖，长度：40cm±5mm. | 2个 | | 走锤 | 小号 原木色 实木擀面杖，总长度：50cm±5mm.外径：8.5cm±5mm | 1个 | | 打皮刀 | 不锈钢材质， 双面锯齿刀刃，长度：17cm±5mm | 6把 | | 剪刀 | 厨房、家用尖头剪刀，长度：21cm±5mm | 5把 | | 锅刷 | 刷体采用天然毛竹片，长度：26cm±5mm. | 10个 | | 插菜板 | 厨房多功能切菜刨丝器，不锈钢刃口，塑料支架。 | 5个 | | 抢刀 | 原木手柄，加厚钢片，刀口宽度：7cm±5mm，总长度：21cm±5mm. | 5个 | | 胶皮手套 | 加厚橡胶牛筋乳胶。 | 20双 | | 百洁布 | 采用表面丙纶丝+内层海绵。 | 10块 | | 钢丝球 | 螺旋钢丝。 | 10个 | | 围裙 | 白色防水皮料 长*宽：115*60cm±5mm. | 10个 | | 打蛋器 | 不锈钢手动搅拌器，长度：30cm±5mm | 2个 | | 长木筷 | 原木材质，加长款，用于捞面、油炸食品用，长度：43cm±5mm. | 3双 | | 点火器 | 明火式电子点火器，枪式，长度：30cm±5mm. | 10个 | | 高温布 | 无纺布 ，直径：40cm±5mm. | 20张 | | 面锣 | 筛框及筛网均是不锈钢材质，筛网细密，滤孔均匀，直径：30cm±5mm | 2个 | | 大号粉壳 | 不锈钢材质，总长：30cm±5mm | 2个 | | 面案刮板 | 塑料硅胶梯形大号刮板，用于切割面团，长*宽：13*20cm±5mm | 3个 | | 肉锤 | 采用不锈钢制作，锤头一侧是平面，另一侧带有多个锤钉，用于肉类轻松敲散，长度：26cm±5mm. | 2个 | | 羊毛刷 | 中号 木柄把手，烧烤、烘焙刷油使用，长*宽：22*7cm±5mm. | 10个 | | 打鳞器 | 直身木柄，不锈钢刷头。 | 5个 | | 腮钳 | 中号 加厚不锈钢材质，长度：26cm±5mm. | 2个 | | 量杯 | 塑料材质最大容量：≥2000ml. | 2个 | | 垃圾筒 | 不带轮圆形 绿色塑料桶 带盖 不带轮桶口直径：52cm±5mm，桶高：52cm±5mm，容量：≥100L。 | 1个 | | 垃圾筒 | 塑料垃圾桶 带轮款，脚踏式开盖，高度：75cm±5mm，宽度：52cm±5mm，容量：≥100L。 | 1个 | | 1批 |
| 61 | 快餐盘 | SUS304不锈钢，不少于四格或五格
★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏。提供第三方检测机构出具的具有cma标识的检测报告加盖投标人公章 | 300个 |
| 62 | 餐桌椅 | 长*宽*高为1200*700*750mm±5mm四人分体，桌面采用防火板制作；桌架为≥￠50mm的不锈钢圆管焊接；配分体带靠背的餐椅四把； | 40台 |
| 63 | 中央空调 | 室内机：长*宽*高≥370*1818*370mm，室外机：长*宽*高≥860*670*310mm；能效等级：1级；循环风量(m³/h)：≥1300；制冷功率(W)：1920(300~3500)；制热功率(W)：2900(300~3950)；3P； | 3台 |
| 64 | 电视 | 屏幕尺寸:≥75英寸,分辨率: ≥4K（长*宽≥3840*2160mm）,USB支持音频格式：aac，fl,响应时间 ≥4ms | 2台 |
