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明宇雅庐半山酒店西式餐饮厨师团队承包项目竞争性谈判公告
(招标编号：Z5117001ERE)
项目所在地区：四川省
一招标条件
本明宇雅庐半山酒店西式餐饮厨师团队承包项目己由项目审批/核准/备案机关批准，项
目资金来源为自筹资金72万元，招标人为四川能投川东文化旅游投资有限公司半山酒店管
理分公司。本项目已具备招标条件，现招标方式为其它方式。
二项目概况和招标范围
规模半山酒店是由四川省水电集团川东文化旅游投资有限公司投资兴建，酒店总投资
8000余万元，占地面积约8500平方米，建筑面积约8000平方米，由12栋单体建筑组合而
成。座落于景色宜人的达州市铁山国家森林公园内，森林环绕，与自然环境浑然一体，拥有
无边游泳池别墅宁静的庭院景致新概念度假酒店。地理位置优越，交通十分便捷。目前
酒店住宿有4种房型共42间客房，分别有别墅2栋复式套房6间标间30间单间4间，
带有露台，享受自然阳光沐浴，温馨舒适。床位：78张餐饮配备2个包间及大厅共100个
餐位。茶房棋牌12间和露台休闲区6桌。会议室可容纳80-100人会议。
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)明字雅庐半山酒店西式餐饮厨师团队承包项目：
三投标人资格要求
(001明宇雅庐半山酒店西式餐饮厨师团队承包项目)的投标人资格能力要求：1具备
中华人民共和国独立法人资格，独立履行民事责任能力，能提供基本西式菜品西式面点，
并在人员设备等方面具有提供相应的服务能力。
2其他要求：至少具有一个类似业绩。类似业绩：酒店餐饮服务承包相关业绩。：
本项目不允许联合体投标。
四招标文件的获取
获取时间：从2022年07月08日09时00分到2022年07月12日17时00分
获取方式：持领取人有效身份证及单位介绍信在四川能投川东文化旅游投资有限公司
(达州市通川区金龙大道205-1号第13层)领取竞谈文件
五投标文件的递交
递交截止时间：2022年07月14日09时30分
递交方式：四川能投川东文化旅游投资有限公司会议室达州市通川区金龙大道205-1
号第13层)纸质文件递交
六开标时间及地点
开标时间：2022年07月14日09时30分
开标地点：四川能投川东文化旅游投资有限公司会议室达州市通川区金龙大道205-1
号第13层)
七其他
工作内容将明宇雅庐半山酒店下设的自助餐厅的西式菜肴制作食品卫生成本控制
安全运行餐饮文化培育厨房人员管理进行外包。
服务期限：三年。
质量目标：将菜品成本率控制在45%包含45%以下的范围内。
八监督部门
本招标项目的监督部门为四川能投川东文化旅游投资有限公司党群部。
九联系方式
招标人：四川能投川东文化旅游投资有限公司半山酒店管理分公司
地址：达州市高新区么塘乡平洞村六组
联系人：蒲女士
电话：0818-3888889
电子邮件：6458279670qq.c0m
维
招标代理机构：
地址：
联系人：
电话：
电子邮件：
招标人或其招标代理机构主要负责人项目负责人：岸签名
招标人或其招标代理机构：
并
63

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com