项目概况

食堂食材定点配送项目的潜在投标人应在苏州市公共资源交易中心网上获取招标文件，并于2022年8月9日下午13点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况：

项目编号：SZCH2022-G-001

项目名称：食堂食材定点配送

预算金额：

人民币（大写）：壹仟肆佰万元整

人民币（小写）：￥1,400,000.00元

其中：

第一标段：粮油米面调味品

人民币（大写）：贰佰肆拾万元整

人民币（小写）：￥2,400,000.00元

第二标段：水产、点心

人民币（大写）：贰佰陆拾万元整

人民币（小写）：￥2,600,000.00元

第三标段：冻品、豆制品

人民币（大写）：贰佰捌拾万元整

人民币（小写）：￥2,800,000.00元

第四标段：蔬菜、禽蛋

人民币（大写）：叁佰万元整

人民币（小写）：￥3,000,000.00元

第五标段：肉类、水果

人民币（大写）：叁佰贰拾万元整

人民币（小写）：￥3,200,000.00元

采购需求：

（一）基本概况：

苏州市体育运动学校师生全年一日三餐，每餐800-1000人。

（二）采购情况及质量标准：

1、第一标段：粮油米面调味品

包括大米、面粉、食用油、盐、酱、醋、生粉、调料等。

质量要求：所提供大米必须为二年内新大米（国标一级），必须符合GB1354-2009标准，并拥有“QS”食品质量安全认证或“SC食品生产许可证”；面粉级别为特一级，必须符合GB1355-1986标准，并拥有“QS”食品质量安全认证或“SC食品生产许可证”；食用油为非转基因食用油，必须符合GB2716-2005食用植物油卫生标准，并具有“QS”食品质量安全认证或“SC食品生产许可证”；食用盐必须符合GB5461-2000标准，酱油必须符合GB *****-2000标准，味精必须符合GB2720-2015标准，生粉（淀粉制品）必须符合GB2713-2015标准，食糖必须符合GB*****-2014卫生标准，食醋必须符合GB/T*****-2011标准,酿造食醋必须符合GB*****-2000标准；其他类调料必须符合符合《食品安全法》要求。

2、第二标段：水产、点心

（1）水产（鱼、虾等）。

需要在采购人膳食部工作场地现场活杀，质量要求：鲜活、鳞片齐全、无血迹、无异味，并符合水产品定性检测要求。

（2）点心（含半成品点心）。

必须符合GBT*****-2007糕点通则，GB********糕点卫生标准，GB********食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准。

3、第三标段：冻品、豆制品

（1）冻品（琵琶腿、腊鸡腿、鸡翅、贡丸、香肠、带鱼、小黄鱼等）。

质量要求：供应商须提供产品合格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》。

（2）豆制品（豆腐、千张、香干、素鸡、大油豆腐、小油豆腐等）。

质量要求：发酵性豆制品必须符合GB2712-2003标准，非发酵豆制品必须符合GBT *****-2008标准、GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定，豆制品定型包装必须具有“QS”食品质量安全认证，并提供产品合格证明文件。

4、第四标段：蔬菜、禽蛋

（1）蔬菜（土豆、西红柿、青椒、青菜、大白菜、包菜、茭白、芋艿、豆芽等）。

质量要求：所提供的蔬菜必须为半净菜，保证新鲜、无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质、不腐烂变质，能提供蔬菜农药残留检测报告、产地合格证明，且符合《农产品质量安全法》要求。

（2）禽蛋（普通鸡蛋、草鸡蛋）。

质量要求：禽蛋必须保证新鲜（7日内产品），破损不超过2%，且符合《食品安全法》要求，并提供养殖基地有效证件。

5、第五标段：肉类、水果

（1）肉类（方肉、肉丝、排骨、肉酱、猪爪、牛肉等）。

质量要求：所提供鲜肉质量必须符合GB9959.1-2001标准，不得含有兴奋剂，主要产品包括大排、肉丝、肉片、方肉、小排、肉酱、猪爪、牛肉等。其中排肉是指无骨腿肉和无骨夹心肉，其中腿肉要求剔除大股骨，夹心肉要求割除下懒肉，整方供应，肉面干净、无任何异味，无毛发，表皮处理清洁、码放整齐，并提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》。配送所需的生猪应由规模养殖场提供经农业部门检测、检疫合格的鲜活健康猪源，经定点屠宰厂屠宰加工并检验合格；配送工具必须符合卫生要求，不得与其他货物混装，防止肉品二次污染。

（2）水果（苹果、香梨、香蕉、哈密瓜、黄瓜等）。

质量要求：按照甲方提出的品名、产地、等级、规格、包装等要求供应水果，保证水果光洁新鲜、无斑点、无畸形、无伤果、无烂果、无病虫害、无严重机械伤，符合《中华人民共和国农产品安全法》及其他法律法规的质量要求。

注：（1）供应商为采购单位提供的货品质量严格按照国家《食品卫生法》及行业有关规定，符合国家食品卫生标准，并能按采购单位要求提供相应的检验检疫报告。

（2）以上质量标准如有新的国家或行业标准出台，则以最新标准执行。

（三）配送要求：

1、时间要求：采购单位每天中午12点前确定下一天的食材项目、数量、质量发送至供应商，确定后如遇临时增减、调整，双方协商解决；如需应急配送，供应商应在30分钟内响应，送达不得超过60分钟。供应商按照采购单位要求的时间送达采购单位膳食部指定的位置。

2、设施设备要求：具有一定规模的食品经营、加工、储存、配送、检测场所，有较强的供货能力、良好的企业信誉和售后服务能力，有专门的储藏（冷藏）设备和配送设备（冷藏车）。

3、供应商须具备紧急配送的能力，特殊情况，供应商须满足能随时送货。

4、供应商供应的食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》标准；每日的配送清单须是打印稿，并仔细核对采购清单，确保采购单位所需的食品原材料品种、品牌、规格、数量、质量、价格等准确无误，并在规定时间内及时送达。

5、供应商严禁提供以下食品：

（1）无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品（除蔬菜、鲜活水产等非定型包装食品）。

（2）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

（3）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常，含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

（4）病死、死因不明或从疫区采购的水产品、畜、禽及其制品，农药残留超标的蔬菜等。

（5）其它不符合食品卫生标准和要求的食品。

6、每次配送均需提供配送食材的检测报告、食材检验合格证等合格证明材料，对食材供货渠道进行说明或提供追溯记录。

7、供应商应具有相关车辆。蔬菜、水果等配送，须提供车、筐等运输工具；半成品配送（如生肉之类），须提供冷藏或者冷冻设备保存；水产活物配送，须提供制氧设备。

8、如发现食材卫生质量问题或者出现以次充好等质量异议的，供应商应无条件退换货，采购单位有权提前终止合同，并要求供应商承担相应责任；如因供货问题造成食堂无法正常运行的，供应商应根据合同承担相应赔偿责任；经核实如供应商提供非法渠道的食品，视为欺诈，供应商要承担相应的赔偿，并依据现行的国家法律法规追究其他责任，并连带追究所投产品生产企业的责任。

（四）根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）及《中小企业划型标准规定》（工信部联企业〔2011〕300号），本采购标的对应的中小企业划分标准所属行业为：其他未列明行业。

合同履行期限：合同签订之日起两年。

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。

2、落实政府采购政策需满足的资格要求：无。

3、本项目的特定资格要求：无。

三、获取招标文件：

时间：2022年7月18日至2022年7月25日（北京时间，法定节假日除外）。

地点：“苏州市公共资源交易中心”―“政府采购（网上报名）”―“苏州市政府采购管理交易平台”―“供应商”。

方式：

1、供应商注册。详见《苏州市公共资源交易平台操作手册-投标人》。

2、申领CA 证书。详见《关于办理苏州市（市级）政府采购交易系统CA证书的通知》。

3、登录报名。供应商进入“苏州市公共资源交易中心”―“政府采购（网上报名）”―“苏州市政府采购管理交易平台”―“供应商”。详见《苏州市政府采购交易管理系统供应商操作手册》。

注：供应商打印、保留“网上报名确认单”，质疑时与质疑函一并提交。

未依照采购公告要求实行网上报名的供应商，视为未参与该项政府采购活动，不具备对该政府采购项目提出质疑的法定权利，但因供应商资格条件或报名时间设定不符合有关法律法规规定等原因使供应商权益受损的除外。

4、制作电子响应文件：

本项目采用电子网上招投标，请使用“苏州市政府采购客户端”工具制作电子响应文件，操作方法详见《苏州市政府采购交易管理系统供应商操作手册》（电子版）。电子响应文件制作完成后请于开标时间截止前上传，否则视为放弃参加该采购项目。

注：在递交投标文件的截止时间前，报名供应商凭CA证书、身份证明原件、法定代表人（负责人）授权委托书原件向采购代理机构递交响应文件，并进行CA解密。未能在投标文件递交截止时间前出示CA证书、身份证明原件、法定代表人（负责人）授权委托书原件的供应商，采购代理机构有权拒绝接受其投标文件。

5、咨询电话

（1）注册咨询：0512-********

（2）CA办理及咨询：0512-********

（3）系统使用指导与咨询：

客服qq：**********，*********

咨询电话：139*****964

（4）苏州市公共资源交易中心：

政府采购部：0512-********

信息管理部：0512-********

（5）签章使用问题：

客服qq：**********、**********、**********

咨询电话：**********

售价：0元。

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：

提交投标文件截止时间：2022年8月9日13点30分（北京时间）

开标时间：2022年8月9日13点30分（北京时间）

地点：苏州市姑苏区莲升路城市生活广场西楼五楼苏州市公共资源交易中心（政府采购）

五、公告期限：

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜：

1、苏州市财政局政府采购监督电话：0512-********。

2、为本项目提供整体设计、规范编制等服务的供应商：无。

3、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一合同项下的政府采购活动。

4、疫情防控期间必须要进行采购的理由：上一轮服务期即将结束，故需在疫情防控期间正常开展此项目的采购活动。

5、疫情期间特别说明：根据市疫情防控140号通告，结合市政务服务大厅实际，有关防疫政策调整如下：目前政务服务大厅一楼出入口，对办事群众实行扫场所码，查验行程码，健康码，规范戴口罩，量体温后进入（省外低风险地区来的，同时需要查验48小时核酸报告；行程码带星人员，需要查验48小时内核酸报告和社区或酒店出具的解除健康监测证明，并且本人书面承诺没有去过中高风险地区；如果发现14天内去过中高风险地区的人员不得进入大厅）。具体按当日防控要求为准。

6、本采购信息同时在中国政府采购网、江苏省政府采购网、苏州市政府采购网上发布。

7、标段划分：本项目共5个标段。投标单位可以按招标文件要求有选择地只响应其中一个或几个标段，最多可以响应三个标段，按标段顺序开标，本次采购每个投标单位的累计中标标段数量最多不得超过两个，按先开先中的原则，确定该投标单位的中标标段，其余标段将自动失去中标资格。

已在前期标段评标中获得了招标文件规定的得标上限数的供应商，在其余标段不再具有该标段的得标权，不应计入该标段的实质性响应供应商数量内。若某标段因质疑、投诉等事项导致中标结果改变的，不影响其它任何标段的中标结果。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：

1、采购人信息

名称：苏州市体育运动学校

地址：苏州市相城区元和街道生态园内

联系方式：0512-********（卢老师）

2、采购代理机构信息

名称：苏州诚和招投标咨询有限公司

地址：苏州市竹辉路477号咨询大厦2楼

联系方式：0512-********、0512-******72

3、项目联系方式

项目联系人：张萱、沈川渝

电话：0512-********、0512-******72

苏州诚和招投标咨询有限公司

2022年7月18日