中华连氏国医文化总传人李建书特别推荐:中国餐饮健康工程建设:中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴寻找产品总监招标公告
中华连氏国医文化总传人李建书特别推荐:中国餐饮健康工程建设:中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴寻找产品总监招标公告
公告标题:中华连氏国医文化总传人李建书特别推荐:中国餐饮健康工程建设:中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴寻找产品总监招标公告
中华连氏国医文化总传人李建书特别推荐:中国餐饮健康工程建设:中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴寻找产品总监招标公告
李建书先生,笔名简殊,中华连氏国医文化第十六代总传承人。曾任北京大学JS训练青年能力开发研究会名誉会长,清华大学女性养生协会特别顾问,中国农业大学学生会特聘青年导师,中国青年报社培训中心JS青年能力训练部主任,人民日报社培训中心全脑速读记忆项目部主任,北京青年能力训练中心主任,北京人民广播电台“人生热线”和“小晏温馨俱乐部”栏目特邀嘉宾,北京全脑教育科学研究院名誉院长,北京和序中医研究院名誉院长;现任中国管理科学院法显文化研究中心名誉主任,上和元(北京)中医研究院文化总顾问,华夏御膳中医研究院院长,中国养生文化研究会筹备委员会总协调人,连氏饮膳政府授权代表性传承人,六十项国家专利技术发明人。
多年来先后负责主编和编著《A-OK成功素质训练课程》、《全脑速读记忆训练》、中国《艾灸文化史》、连氏族谱《传世饮膳》、连氏族谱《传世艾灸》、《中华连氏国医文化传承史记》、《中华连氏国医文化名家题词》、《新科技艾灸六六法》、《中华连氏国医文化三百华章》、《中华连氏国医文化九代灸王》(送子灸王连成玉、壮骨灸王连思盛、健脾灸王连广衡、长寿灸王连德馨、妇科灸王连子诺、养肝灸王连仲锦、抗菌灸王连国正、心脑灸王连汝安、环保灸王张惠萍)、《中华连氏国医文化传世七宴》(张居正家宴、戚继光庆功宴、万历御宴、关公财神宴、侯门鱼宴、德馨寿宴、慈禧谢宴)、《中华连氏国医文化皇家双膳》(九莲福膳、乾隆御膳)、《中华连氏国医文化传世瑰宝》(大运河六宝、五台山五宝、少林四宝、泰山四宝、黄山五宝、华山六宝、峨眉山五宝、衡山五宝、张家界五陵山脉五宝、长白山五宝、乾隆四宝、父母九宝)等系列丛书。
李建书先生追随明朝御医连成玉十五世孙、连氏国医第八代代表性传承人、原解放军二炮卫生部部长连汝安宗师学习和研究连氏国医世家文化,并负责组织申报政府非物质文化遗产项目,目前已有连氏艾灸,连氏饮膳,连氏针法和(乾隆)八珍糕成为北京地区非物质文化遗产代表性项目;2019年连氏饮膳和连氏艾灸以及连氏国医家族世代传承的父母九宝养生文化,还分别被国家中医药管理局所属当代中医药发展研究中心、国家文化和旅游部所属中国食文化研究会和中华文化促进会推荐入围国家级非物质文化遗产项目。
李建书先生擅长将文化与科技相融合,主持和开发的专利项目多次荣获第三届和第四届中国创新创业大赛,第十一届和第十三届北京礼物大赛以及第五届中国旅游商品大赛和中国民族医药学会科学技术奖等奖项。
中国非物质文化遗产连氏饮膳起源于明朝,由明朝万历皇帝御医连成玉始创。1561年,连成玉遵循“以简为要、以久为效、少补壮泄、阴阳皆调”以及“四时为序、五行为本、六和为性、七味为效”的理念,创立“七味六和”平衡膳食理论,结合祖传饮膳疗法,治愈明朝裕王妃李彩凤宫寒不孕,使其喜得二男三女,赢得“送子王”美誉。李彩凤长子朱翊钧成为万历皇帝后,连成玉被封御医长达四十年,晋升慈圣太后的李彩凤还曾经为连氏饮膳题词“七味美,六和生”,对连氏饮膳的养生功效大加褒奖。
为纪念连氏饮膳祖师连成玉的历史功绩,国家非物质文化遗产管理中心主任、中国艺术研究院院长连辑先生特别题词颂赞连成玉:“膳灸育五子、仁德和六亲” ,原毛泽东主席保健医生王鹤滨先生也题词纪念连成玉:“福缘五子妃、恩泽万历帝”,北京大学医学院教授王效道还欣然献上墨宝:“连氏膳灸育皇嗣、上德和元济世长”高度评价了连成玉对慈圣太后李彩凤及其龙子万历皇帝所做出的特殊贡献。
连氏饮膳“七味六和”理论体系创立之后,便服务于皇亲国戚,而且还收到达官贵人的一致好评。“七味六和”养生膳食体系一直流传在连氏家族内部,连氏国医传人也一直坚持用连氏家族祖传的膳灸双宝调养身体,使得连氏国医家族前八代代表性传承人平均寿命高达93岁,第三代和第四代代表性传承人更是乐享百年寿诞,成就了中国长寿家族的传奇。德馨寿宴是连氏国医第四代代表性传承人、明朝御医连成玉七世孙、连氏家族第一寿星连德馨养生膳食的集大成之作,被连氏后人收集在《连氏饮膳二五味珍方录》中世代相传。
1723年至1758年,御医连成玉七世孙、连氏国医第四代代表性传承人连德馨,为研制五行分类药艾历经35年,六出太行山,走遍三山五岳,采集各类道地本草,以“五行为纲、良才经方、以药助艾、锐不可当”为理念,开发了多种个性化药艾,成为艾灸文化史上著名的“中国五行药艾之父”。期间,连德馨先生在逗留名山盛景时,经常应用七味六和理论,选萃当地特色小吃制作养生膳食,留下了许多令人称道的美食配方。
比如,1730年,连德馨礼佛少林寺时,将连氏祖传医法少林寺禅医以及少林寺武功文化相融合,开发制作了少林四宝系列产品,在历史上传为佳话,被载入连氏族谱人物志;少林四宝之中的少林素宝即源于连氏饮膳疗法与少林寺饮食文化的融合,产品分别是六味罗汉糕(罗汉益寿糕、罗汉壮阳糕、罗汉健美糕)、六味罗汉羹(罗汉养生羹、罗汉顺畅羹、罗汉和胃羹)、六味罗汉茶(罗汉修心茶、罗汉安神茶、罗汉状元茶),少林素宝每一品类三个品种,每一品种均采用六味原料制作,每一品类共计十八味原料构成,其寓意分别象征少林寺文化中的六祖拜观音和十八罗汉护法,真切表达了连德馨先生对佛教禅宗的崇敬之情。
又比如,连德馨先生花甲之后安居祖籍期间,将平生所积累的膳食养生经验及配方,结合上党地区土特产,集成为“德馨寿宴”,不仅自己长年享用而且逢年过节用于宴请亲朋好友,最终成就了自己作为连氏长寿家族第一寿星的美名。
对连德馨先生的重大贡献,连汝安教授的恩师、原中华医学会副会长国医大师岳美中先生曾题词纪念:“萃三山五岳精华,开五行药艾先河”。
德馨寿宴包括:七味漫山菜、七味仙人汤、七味主食(七味太平饼 、七味永年面)、七味旷然糕点、七味心乐羹、六和白云茶、六和红珠果汁、六和神仙酒、六和上寿膏滋,共9个品类,74个品种。
四百五十年来,历经十六世祖孙和师徒传承,连氏饮膳涌现出九代代表性传承人,形成了“五脏同调,六腑安和,七味共摄,四季康宁”以及“和天地之道,和四时之序,和物华之宝,和六亲之乐,和脏腑之机,和唇舌之福”的膳食养生理念在中国饮食文化史上自成一体、独树一帜。
为宣传中医药文化对人类健康长寿的价值和功效,充分利用北京非物质文化遗产连氏国医文化项目在历史时期,为明朝万历皇帝养生保健的传奇典故,使亿万大众体验和领悟中国特色养生文化,从而成就连氏饮膳在海内外的独特文化品牌,乃至成为中国呈现给世界的一张人文名片。
为开发特色养生文化项目,培养和凝聚一批高水平的中医药旅游养生文化人才队伍,提高中医药旅游养生文化产业市场竞争力和国内外市场的份额,创建具有海内外重大影响力的连氏国医非物质文化遗产系列项目示范中心,促进连氏国医非物质文化遗产系列项目产业的跨越式发展和全球化进程,提高人民群众的健康生活水平,通过研究、传播和普及中医药养生科学理论和实践应用技术,开发更多中医药旅游养生文化产品,为千家万户健康长寿服务,满足人民群众高品质生活需求和老龄化社会需求。
为光大北京非物质文化遗产连氏饮膳和连氏艾灸的品牌文化价值,充分开发具有450年验效的连氏国医养生文化项目,充分借力大健康旅游产业爆发性增长的趋势,力争运用连氏国医养生膳灸双宝深厚的文化底蕴和功效基础,实现旅游文化与养生产业爆品打造策略,力争成为中国旅游文化产业、健康养生产业和特色餐饮产业龙头品牌,力争实现产业规模的快速拓展,达成连氏国医先师连成玉“孝慈恩义、万民共济、治未防变、康寿和怡”的十六字祖训,成就连氏国医文化爱行天下的伟大理想。
2019年,中国非物质文化遗产连氏饮膳传承中心将启动德馨寿宴大健康产业化工作,为进一步丰富连氏饮膳德馨寿宴的文化内容,使海内外人士更好的了解连氏饮膳德馨寿宴传承中的轶事典故,更好的传承和弘扬连氏饮膳德馨寿宴养生文化,造福人民群众的健康长寿事业。连氏饮膳德馨寿宴传承中心决定面向海内外公开寻找德馨寿宴大健康产业产品总监。
招标项目如下:
一、项目概况
1. 项目名称:中华连氏国医文化总传人李建书特别推荐:中国餐饮健康工程建设:中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴寻找产品总监招标公告
2. 项目编号:
3. 招标人:上和元(北京)中医研究院
4. 招标模式:公开竞争,择优选用
二、招标内容
1、招标范围:招标项目中华连氏国医文化总传人李建书特别推荐:中国餐饮健康工程建设:中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴寻找产品总监招标公告。本公司主要提供德馨寿宴背景说明和商业计划书,投标人主要负责面向海内外有产品总监工作经验的人介绍本项目基本情况,并从中初选有意向者推荐给本公司。
职责范围:
①根据公司指标、盈利目标以及对市场的预判, 制定月度、季度、年度产品研发计划,带领产品团队并有效支持产品经理,完成公司要求产品部门的各项工作目标;②负责公司产品的设计、结构化产品的设计,产品制定和设立,拟定公司产品整体规划和设计要求;③主持产品发行前的研究分析、包装、策划及文案,并开展相关产品培训及协助产品推介工作,协助投后管理及反馈信息收集,并建立产品档案;④指导项目计划书、招募说明书、合伙协议等文书的撰写、美化及排版,撰写各类分析报告及实施方案;⑤负责产品和行业知识培训,进行行业相关政策研究,;⑥了解国内行业产品的发展趋势和动态,提出产品开发创意,增强客户满意度;⑦协助公司对产品需求调研、设计、产品创新及产品生命周期进行分析,对产品的长期发展战略提出建设性意见,为企业决策层提供讨论参考依据。
任职条件:
①本科以上学历, 5年以上工作经验;②3年以上产品设计岗位工作经验;③熟悉各产品生产全流程,能够独立编辑或撰写产品说明书、产品推介材料、合同文本等文书; ④熟悉相关法律、财务、税务等知识;熟悉各种产品的交易结构和风险控制措施; ⑤品行端正、积极主动、有强烈的责任心,良好的沟通能力;⑥熟悉各种办公软件的使用。
待遇:底薪+提成+股份期权,具体数额面议。
2、项目流程:项目主要是投标方通过提交入选人名录及个人简介,在我方获得初步确认或提出优化意见后,由投标方与入选人初步确定工作意向,由我方确定后签订三方协议,确定投标方工作完成。
3、招标代理公司报酬:面议。
三、投标人资质要求
1、投标人要求:
①参与项目开发对象必须是来自中华人民共和国工商部门登记注册的独立法人,具有独立订立合同的主体资格,并有承担民事责任的能力,注册资金50万元以上
②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;
④ 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
⑤投标公司具备丰富的人才推选经验以及案例;
⑥投标公司信用度高。
⑦具有良好的银行资信和商业信誉,没有处于被责令停业、账户冻结、财产被接管或破产状态,在经营活动中无重大违法行为
2、周期:暂定合同签订之日起六个月。
六、获取招标文件时间、方式、招标文件售价及开标
1. 背景资料获取时间:2022-08-31号前
2. 背景资料获取方式:背景资料以电子版方式发送。
七、投标人资质文件
(1)法定代表人身份证复印件加盖公章
(2)荣誉证书提供复印件加盖公章、营业执照复印件加盖公章
八、报价文件不予受理情况
(1)逾期送达或未送达指定邮箱的。
(2)未通过正规渠道获取招标文件的报价人所提交的报价文件。
九、咨询联系人及地址:
凡有意参加者于2022年09月05日前将报名信息发送至电子邮箱:*********@qq.com,或微信:134*****645
联系地址:北京市东城区前门大街布巷子胡同2-1号二层B8-105C(1)-B室
联系人:李老师
联系电话:134*****645
七味颐养(北京)科技有限公司 中华连氏国医文化馆 上和元(北京)中医研究院 华夏御膳(北京)中医研究院
十、发布公告的媒介
本次招标采取公开竞争,择优选择的方式,招标公司在本招标网发布
十一、监督及投诉
招标人和其他利害关系人认为本次招标活动违反法律、法规和规章规定的,有权向有关工商行政监督部门以及技术监督主管部门投诉。
2022年07月18日北京市
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