序号

货物名称

质量标准和要求

数量

备注

1

大米

1、品种：大米

2、规格：符合国家“一级大米”标准，每袋 25 千克。

3、符合大米 GB/T 1354-2018 国家标准，卫生指标和检验按 GB2715-2016 及国家有关规定执行。

4、大米生产日期距供货日期必须在一个月内。

5、包装应符合国家相应规定和卫生要求，标签符合 GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，包装袋无破损。包装上注明产品名称、等级、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、生产许可证编号。

以采购人实际需求为准

2

面粉

1、品种：小麦粉。

2、规格：等级为特制一等小麦粉，每袋 25 千克。

3、相关证书齐全完备，符合小麦粉 GB1355-86 国家标准。

4、包装符合 GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，包装袋不破损。包装上标注产品名称、净含量、生产企业、地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、生产许可证编号、特殊标注内容等。

5、卫生指标符合 GB 2715-2016《食品安全国家标准粮食》要求，不得添加任何添加剂。

6、配送日期距小麦粉生产日期必须在一个月内

以采购人实际需求为准

3

食用油

1、品种：菜籽油（非转基因）

2、规格：5 升≤每桶规格≤20 升，原装压榨四级或四级以上成品桶装菜籽油（非转基因）。

3、相关证书齐全完备，食用植物油符合 GB 1536—2004 国家标准。

4、生产日期距供货日期不得超过 180 天，油质清澈明亮，无异味，不得有沉淀污物等。

5、包装符合 GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》要求，油桶应取得《全国工业产品生产许可证》，完好严密，瓶口无油迹

等渗漏现象，注明产品名称、等级、配料表、净含量、厂名、厂址、生产 日期、保质期、产品标准号和生产许可证编号。

以采购人实际需求为准

4

肉类

1、猪肉需为屠宰厂当日屠宰的鲜猪肉，应符合项目所在地生猪溯源体系的要求并有产地动物卫生监督机构出具的检疫(或检测)合格证明和动物产品检疫(或检测) 合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。

2、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅等品质好家畜和禽肉类需色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹、纹理清晰、肉质细腻。应有动物产品检疫(或检测) 合格证明或出县境动物产品检疫(或检测) 合格证明。

以采购人实际需求为准

5

水产品

（含海产品）

水产品类（含海产品）需为活鲜保持活体状态固有本色，无异味。

以采购人实际需求为准

6

蛋类

禽蛋鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑，应有动物品检疫(或检测) 合格证明或出县境动物产品检疫(或检测) 合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所地农业部门的检疫(或检测) 合格证明或检疫(或检测) 验讫标识，禽蛋必需保证质期内新鲜、卫生、安全。

以采购人实际需求为准

7

干杂

1、包括但不限于粉条、雪豆、 海带、 大豆、 香料、鸡蛋等一切干杂辅料，以采购人实际通知为准。

2、 技术要求

干杂类不得含有二氧化硫及重金属元素和非法使用添加剂；产品优质、无感观异常，农药残留不得超标。

3、产品质量要求：质量符合国家相关标准，产品无过期、 变质、破损，感观无异常；

4、包装规格：根据采购人实际需要，以采购人通知为准。

以采购人实际需求为准

8

蔬菜

应为时令新鲜、无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质、原菜需保持菜面干净、无明显泥土。

以采购人实际需求为准

9

水果类

应为当季各种水果，无虫、无杂质，新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。其质量需达到国家规定无公害的标准。并按相关规定配送前采样送检，供货时提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格报告

以采购人实际需求为准

10

调味品

1、包括但不限于：酱油、醋、味精、食盐、豆瓣、香料等一切调味品，以采购人实际通知为准。

2、标准和要求

酱油执行标准：GB/T *****-2000《酿造酱油》或国家最新标准。

醋执行标准：GB/T *****-2000《酿造食醋》或国家最新标准或企业标准。

味精执行标准：GB 2720-2015 《食品安全国家标准味精》或国家最新标准。

食盐执行标准：GB/T 5461-2016《食用盐》或国家最新标准。

豆瓣执行标准：GB/T *****-2006《地理标志产品 郫县豆瓣》或国家最新标准。

其他产品执行标准：国家最新标准。

3、产品外包装应无污物、无泄漏、无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉。色泽正常，具有该品种固有的香味，滋味无异味，油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整、无破包、夹包、漏包、无污染。

以采购人实际需求为准

11

冻产品

符合国家绿色批发市场标准。外包装需完整，无破损、无不封口现象、有生产日期。冻品在觧冻后，发现质量问题需退货。

以采购人实际需求为准

12

奶制品

包含但不限于盒装或袋装纯牛（羊）奶（有机/非有机）、鲜牛（羊）奶、酸奶等。具体种类以采购人实际需求为准。

产品质量要求：质量符合国家相关标准，产品无过期、 变质等，包装无破损，感观无异常。

以采购人实际需求为准

13

其他