广安市前锋思源实验小学校

2022年秋—2023年春食堂肉类食材

配送服务采购公告

一、基本要求

（一）项目名称：

广安市前锋思源实验小学校2022年秋—2023年春学校

肉类食材配送服务采购项目。

（二）采购方式

竞争性谈判。

（三）评审方法

最低价评标价法。

（四）采购数量

以学校实际使用数量为结算依据。

（五）采购金额

采购项目资金预算约为人民币29.8万元（贰拾玖万捌千元整）。

（七）资金来源

服务性收费。

（八）结算方式

货款支付方式为成交供应商与学校按月结算，结算依据按照学校验收签字盖章的供应商配送给学校的品种数量据实结算。

(九)产品抽检

学校会同区市场监管局对投标产品进行抽检，对抽检产品不合格的，将依法进行处理。

(十)履约保证金

成交供应商在签订合同前，按预算金额10%缴纳履约保证金到采购人指定账户。

二、供应商资格条件

1.具有在中国境内注册的独立企业法人资格；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

4.参加本次政府采购活动近三年内，在经营活动中无质量、信誉、供货服务等方面的不良记录，没有发生食品安全责任事故；

5.须提供生产企业的生猪定点屠宰证B级及以上证书（生猪定点屠宰证B级经营范围应包含采购学校所属地）。

6.具有有效的《食品经营许可证》；

三、商务要求

1.具有从业人员健康证（提供本公司2 名从业人员健康证）；

2.提供针对本次投标保额不低于1000万元的食品责任险；或承诺在中标后，签订合同前提供针对本次投标保额不低于1000 万元的食品责任险（提供保单复印件或承诺书）。

3.具有符合要求的仓储、运输、加工、配送能力和有一定管理能力，能满足本采购项目的供货和服务（提供不少于100平方米仓储所有权证明或租赁合同；提供属于投标供应商的至少一辆箱式冷藏车和一辆箱式货车的行驶证和驾驶证复印件），配送货物的车辆配送过程应全程监控，监控保存时间不少于10天。

4.供应商必须注册使用市市场监管局食品安全智慧监管平台“理菜宝”,通过“理菜宝”平台对学校进行食材配送登记。

四、产品质量

1、鲜猪肉。

符合GB 9959.1-2001国标，色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红，脂肪呈现乳白或粉白色。粘度：外表微干或微湿润，不粘手。弹性（组织状态）：指压后的凹陷立即恢复。气味：具有鲜猪肉正常气味。水分≤77%，挥发性盐基氮≤20mg/100g，汞(以汞计) ≤0.05mg／kg，莱克多巴胺、沙丁胺醇、盐酸克伦特罗不得检出。

动检部门检验检疫合格，严禁配送注水、注胶、病猪、死猪、老母猪肉、公猪肉,保证随时实物抽检动物检验检疫、肉质等合格。相关证书齐全完备，所配送猪肉必须有“两章两证”（动检部门的蓝紫色“检疫合格验讫条形印章”、定点屠宰场的“肉品品质检验合格圆形印章”和动检部门出具的“动物产品检疫合格证”、定点屠宰场的“肉品品质检验合格证”）和非洲猪瘟检测阴性证明。

2、禽肉。

禽肉符合GB*****要求，严禁注水、注其他物质；瘦肉呈红色或粉红色，有光泽，不发粘；肉无异味、臭味；淋巴结的大小正常。

3、牛羊肉

牛肉符合GB/T*****标准，羊肉符合GB9961标准；瘦肉呈红色或粉红色，有光泽，不发粘；肉无异味、臭味；淋巴结的大小正常。

4、冻品

冻鸡鸭类货品要求：无残羽，无黄衣，无血水/血污，无伤斑，无溃烂和肿块，严禁平坦或稍凹，鸡肉切面有光泽，有鸡鸭固有气味，按部位分割，无多余皮和脂肪，允许少量红斑。纸箱包装，货品合格证齐全，注明生产日期；送达时产品必须在保质期内。

五、货物价格

(一)投标供应商所投报价含货物本价、税费、保险、运输、配送、售后服务及完成本项目安全和责任风险等一切不可预见费用。

（二）区教科体局建立学校采购食材询价人员数据库。在数据库中任意抽取两所学校（第一所学校为牵头学校，校长任组长，第二所学校校长任副组长）每月两次到市场参与询价，形成询价价格表报营养中心，局监审股负责监督询价过程；营养中心审核后报局领导审签后予以公布，此价格作为学校采购食材最高限价，学校根据供应商投标的下浮比例下浮，还可以根据供应商配送货物品质、服务态度适当下浮。

（三）供应商按照区教科体局组织的市场询价价格下浮比例报价。

六、配送及售后服务

（一）配送要求

（1）中标供应商必须根据实际需求数量保质、保量、按时、按要求将中标产品送到学校。同时提供规范的销售凭证相关资料。销售凭证应完整记录食品的名称、规格、数量、屠宰日期、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，并加盖印章或者签字。

（2）供应商确定专车和工作认真负责、身体健康的专人按要求送货到学校指定的库房，并按存放要求进行堆放。

（3）鲜肉类产品须由冷藏专用车辆配送，并定期对车辆清洁消毒。禁止与有毒、有害、有异味的物品混装运输，送货时不得有污染事故发生。

（4）供应商必须按学校要求，及时生产，及时配送，不得超过保鲜时限，保证新鲜、清洁、卫生；猪肉整块配送，肉质好、肥瘦合理均衡搭配。

（5）供应商必须按照学校要求供应品种，除不可抗力外，任何不按学校需求供货均视为违约。

（6）供货商将货物送到学校前要提前进行分拣，保证新鲜，无杂质。凡是配送腐败变质、感观异常食材到学校食堂，学校可以联系市场监管部门给予处罚，同时学校第一次扣减供货商履约保证金5000元，第二次扣减供货商履约保证金*****元，第三次取消供货商配送资格，履约保证金不予退还。

（7）学校要对配送到校的货物进行分拣后称重，所有配送货物必须是净重，严禁将盛装框、保鲜冰块等物质计入货物重量。

（二）服务承诺

1.投标供应商必须按照学校实际需求数量和时间将产品送到学校，确保学期结束学校无剩余食品。同时，根据学校要求送货到指定的库房按存放要求进行堆放。产品必须由专用车辆冷藏配送，禁止与有毒、有害、有异味的物品混装运输。

2.投标供应商应设有专门的服务电话。如有学生食用中标企业提供的食品后，出现身体不适时，中标供应商在接到通知后须立即作出响应，2小时内到达现场（特殊的安全问题需在60分钟内到达现场）进行处理，主动做好协调、救援、安抚、善后等工作。因产品质量等问题出现安全事故，中标供应商应立即到现场应急处理。情节严重的，采购方有权终止合同，且履约保证金不退还，所造成的一切经济损失和法律责任由供货商自行承担。

3.供应商应保证食品完好无损地到达使用者所在地，须无条件更换生产、配送、搬运过程中变质、不清洁、不卫生的产品。若发现数量巨大的不合格产品，采购方有权终止合同，且履约保证金不予退还，带来的一切责任和影响由中标供应商全部负责。

4.投标供应商必须对以下售后服务进行承诺，未进行承诺的投标供应商，视为无效投标。

（1）因供应商产品本身质量或配送原因发生的食品安全事故，由供应商承担全部经济和法律责任，并取消配送资格。

（2）按质、按时、按量、按合同的要求做好配送服务工作，按照监管部门的有关要求严把质量关。

（3）协助有关部门组织、宣传、检查食品安全工作。

（4）安排工作认真负责、身体健康的人员对口衔接学校，专人配送，配送联系人必须保证24小时电话畅通。

（5）严格规范地执行产品的检测、留样、出库、入库、运输、搬运等制度，对每批次的产品都要留样备查。

（6）中标后对中标产品投保保额不低于1000万元的产品质量、安全责任保险。

（7）每学期定期或不定期接受区级相关职能部门抽样检验，并按要求提供有关档案材料。

七、评价机制

学校校长、分管副校长、分管主任、食堂管理员等不少于5人，每学期两次（开学后第二个月和第四个月上旬）对中标供应商的货物质量、数量，配送时效性，服务态度进行评价。第一次评价低于80分，学校对供货商进行约谈；第二次评价低于80分，则取消配送资格，履约保证金不予退还，三年内不得参与学校自主采购食材投标。

八、注意事项

(一)投标人按照学校要求的地点、时间报名和投标,报名现场主动索取投标文件范本。

(二)投标文件共三册(其中一册要逐页加盖鲜章,其余两册可以是加盖鲜章的复印件),分册装订。除法人或授权代表签字外,投标文件一律打印。现场递交投标文件资料需密封递交。

(三)一次性报价。投标供应商按照公告的规定一次报出不得更改的下浮比例,并将报价函作为现场递投标文件交相关资料一并密封递交。

(四)所有承诺函均要有法人或授权代表签字并加盖公章,签署承诺日期。

(五)在评审过程中,出现投标供应商评审结果相同的情况,以现场抽签的方式确定中标供应商。

（六）报名时提交营业执照和《食品经营许可证》复印件，授权人委托书（法人可不提供），报名人身份证复印件，成交后2个工作日内所有复印件资料需提供原件交由采购单位审查，属实才能签订供货合同。

(七)报名时间和开标时间。

凡有意参加谈判者，请于2022年7月29日至2022年 8月2日(法定公休日、法定节假日除外)，每日上午 8 时 30 分至11时 30 分，下午2时 30 分至5时 30分(北京时间，下同)，咨询联系人在指定地点报名。

竞争性谈判申请文件递交的截止时间为2022年8月 3日10时30分(北京时间，下同)，地点为广安市前锋思源实验小学校总务处。 竞争性谈判时间2022年 8月 3日10时40分，地点：广安市前锋思源实验小学校小会议室。

竞争性谈判人：广安市前锋思源实验小学校

地 址：广安市前锋区龙塘街道办事处大佛路274号

邮 编： ******

联 系 人：李老师 电 话： 135*****020

广安市前锋思源实验小学校

2022年7月28 日

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