（一）采购内容

为国航延误航班旅客提供餐饮消费券，旅客凭借餐饮消费券到供应商指定门店使用，可享用符合国航标准要求的套餐，也可根据餐饮消费券进行自主消费，不设找零和现金兑换。旅客自选餐食超出餐饮消费券价值部分，由旅客自行与供应商结算。餐饮消费券仅限延误航班旅客本人于乘机当日航班起飞前使用。

（二）需执行的标准规范

供应商具备《中华人民共和国国境口岸卫生许可证》或《食品经营许可证》，保证提供的食品、生产餐食的厨房环境、制作工艺、食品包装以及供应商配备、装运食品及供应品的操作流程符合《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》、国家相关食品卫生标准及当地政府有关卫生管理的办法、规定。

（三）采购需求

1.价格：经济舱早餐20元/人、午晚餐30元/人、宵夜8元/人、饮料8元/人。
2.供应时间：航班延误使旅客等待超过2个小时（含），且当地时间正值以下时段：早餐：07：00-09：00、正餐：11：30-13：30/17：00-19：00、夜宵：23：00以后，为已办理乘机登记的旅客提供餐饮服务。
3.餐食配置标准：按国航要求配置早餐、正餐、夜宵、饮料。
(1)早餐标准：中式（热食）早餐：1种汤粥、1种蛋类、2种小菜、2种主食，主食总量不少于100克。
?西式早餐：1种饮料（咖啡或牛奶或果汁）；三明治或夹馅面包，主食总量不少于200克。
(2)正餐配置标准：中式正餐：主食为米饭或面食，每份总量不少于200克；每份包含荤菜、半荤菜、素菜各一份，应至少2种搭配，其中一种不应含猪肉类菜品；酸奶或新鲜水果（宜配备整个水果）。
???西式正餐：1种饮料（咖啡或牛奶或果汁）；三明治，每份总量不少于200克；1种沙拉；酸奶或新鲜水果（宜配备整个水果），提供咖啡或牛奶时须配备水果（宜配备整个水果），提供果汁时必须配备酸奶。
(3)夜宵：方便面/方便粥配饮品，方便面/方便粥至少两种口味选择，其中一种为非辛辣口味；牛奶、酸奶或果汁配点心。

3.技术需求/服务标准：

(1)供应商须为贵阳市龙洞堡国际机场航站楼内合法提供餐饮服务的企业，在航站楼内有门店。
(2)交付时间：供应商在接到通知后的10分钟内响应，在旅客到达供应商指定门店后20分钟内完成餐食配置。
(3)供应商根据餐饮配置标准定期更换菜单并提供多种套餐供旅客选择。
(4)供应商需保证其工作人员身体健康且持健康证上岗。

4.验收标准：

(1)供应商提供的食品及其它供应品，因不符合卫生标准，或提供的食品存在瑕疵（异物、杂质等），导致旅客在食用餐食及供应品后，发生不良反应，或染上疾病、发生食物中毒、健康受到损伤、甚至死亡，供应商做好善后处理工作，并依法承担全部责任及赔偿经济损失。
(2)在采购方组织定期检查或随机抽查中，供应商有管理、维修、服务等不合格项目，按照服务质量检查标准实施考核兑现，供应商应在要求时限内完成整改。

(3)如发生因供应商问题造成旅客有效投诉，由供应商做好善后处理工作，并依法承担全部责任及赔偿经济损失。

5.拟签订合同期限：三年