彰武县公安局交通警察大队物业服务采购项目
采购单位：彰武县公安局交通警察大队
采购方式：竞争性磋商
预算金额：810,000.00元
物业服务人员配置
| 部门 | 岗位名称 | 主要职责范围 | 人数配置 |
| 综合部 | 项目经理 | 全面负责本项目整体运作管理、品质和培训工作。 | 1 |
| 管理员 | 负责厨房管理及配合项目经理做好品质和培训工作。 | 1 |
| 小计 | | 2 |
| 部门 | 岗位名称 | 主要职责范围 | 人数配置 |
| 餐饮部 | 厨师 | 负责领导厨房其他人员对当日菜品的出品工作，对食堂食品供应和食品质量负有直接责任，并负责与前厅的协调工作。 | 1 |
| 零工 | 负责本项目的厨房菜品打理、切配、配合厨师等工作 | 3 |
| 面案 | 负责对面点采购的食品原材料、调料和所有使用物料的验收，每天检查冰箱内的面点食品质量，并做到当天制作，当天提供 | 1 |
| 服务员 | 负责餐具、炊具的清洁、消毒工作，做好开餐前的准备工作。保持地面、服务台及餐具的清洁卫生。 | 2 |
| 小计 | | 7 |
| 部门 | 岗位名称 | 主要职责范围 | 人数配置 |
| 保安部 | 大门岗 | 负责项目大口门岗值守，负责人员物品出入管控（三班） | 3 |
| 乡镇大门岗 | 负责阿尔乡、哈尔套大门岗的值守 | 2 |
| 小计 | | 5 |
| 部门 | 岗位名称 | 主要职责范围 | 人数配置 |
| 保洁部 | 保洁员 | 负责办公楼，车管所，事故楼，食堂及园区内的保洁工作。 | 11 |
| 小计 | | 11 |
| 部门 | 岗位名称 | 主要职责范围 | 人员配置 |
| 洗衣部 | 洗衣员 | 负责交通警察大队工作人员衣服清洗及熨烫 | 2 |
| 小计 | | 2 |
| 项目 总人数 | | | 27 |
保洁、食堂、保安、勤杂工作职责及内容
★一、卫生保洁
（一）、范围和内容
乙方卫生保洁范围是指彰武县公安局交通警察大队区域内1座行政办公楼、1座交通事故业务楼、1座执法办驾考业务办公楼（含驾考中心）、1座车管所业务办公用房、1座食堂及警体训练中心、1座门卫、1处广场、1处停车场、1栋车库、1座锅炉房及阿尔乡、哈尔套检查站门卫。
保洁内容包括：
1、室外保洁：临近304国道，交警大队正门两侧停车位及院墙以内各种区域的卫生清扫和保洁服务。主要工作是：①院内道路清扫保洁；②停车场清扫保洁及树木修整；③绿化区域树木修整及保洁④院庭硬质地面和楼下散水、台阶清扫保洁；⑤冬季除雪；⑥夏季清雨水；⑦篮球场清扫保洁；⑧院内垃圾桶清扫保洁。
2、室内保洁。范围包括：①各行政办公楼、办公用房公共区域地面、墙面、棚面、窗、门等基本保洁；②会议室保洁；③各走廊、各连廊的保洁；④各楼梯及扶手的保洁；⑤玻璃门窗保洁；⑥地面、墙面、棚面及各凸、凹台的保洁；⑦各种挂画的保洁、摘挂窗帘及隔帘；⑧各种灯具的外表面保洁；⑨暖气片及室内空调风机口外表面保洁；⑩卫生间保洁。
3、食堂保洁和服务。主要工作是：①室内保洁；②卫生间保洁；③餐具洗涮擦拭。
4、警体训练中心保洁和服务。①室内保洁；②淋浴间、更衣室、卫生间保洁；③器材洗涮擦拭、④客房保洁。
5、车库保洁和服务。主要工作是：车库内保洁。
6、广场保洁和服务。主要工作是：清理广场垃圾，修整树木花草。
（二）、保洁标准
1、院内保洁标准和要求
①院内（含绿化区）：无烟头，无纸屑、无果皮、无塑料袋，无垃圾，无落叶；
②硬质地面：无痰迹，无便溺；
③下水井的清掏。每年5月1日前、10月1日前各清掏一次（有特殊情况及时清掏）。
④除雪。保证雪停后2小时内各通道（包括人行道）畅通，并做到防滑措施和警示标志，雪停后24小时内清除停车场积雪。
2、楼内（含公共区、行政办公楼、业务楼和办公室、警体训练中心）保洁标准和要求
地面：表面洁净、光亮、无积尘、无陈旧污渍、无烟头、无油渍及无垃圾。
墙面：无积尘，无陈旧污渍、及时清理不当的张贴。
天花板：无积尘、无蛛网、无污渍。
按键面板：无积尘、无陈旧印迹。
照明灯具：无尘土、光洁明亮。
各房间门、通道门：无陈旧污渍、光亮、手摸无尘迹。
各楼屋顶部；无积尘土
不锈钢表面：光亮、无陈旧污迹。
装饰物：（如塑料花、油画）等表面无积尘。装饰物的盆、座表面干净无积尘。
玻璃：洁净、无陈旧污渍、无水迹、晶莹透亮。
门口地垫：无砂泥、无污渍。
宣传栏：展示柜及其他设备设施：无陈旧手印、无积尘、无陈旧污渍。
垃圾桶：无垃圾爆满、表面无痰渍、无污渍、按规范消毒。
标识：保持干净，无不当张贴物。
水池：无臭味，水体不浑浊，下无沉淀，上无漂浮物。
器材：无灰尘、表面光洁。
3、卫生间保洁标准：
卫生间无异味
地面：无沉积、碎纸、垃圾、烟头、无积水、无尿迹、污迹。
水手池：池壁无污垢、无痰迹及头发等不洁物。
水龙头：无印迹、无积尘、无污物、按规范消毒。
洗手池台面：无水迹、无积尘、无尘土、无污迹。
镜面、玻璃：无水点、无水迹、无尘土、无污迹。
便器：无尿检水锈印（黄迹）、无污垢、喷水嘴应洁净、按规范消毒。
手纸架：无水印、光亮、洁净。
纸篓：污物量不超过2/3，内外干净。
墙面：无积尘、污迹。
顶板：无积尘、污迹、无蛛网。
隔板：无积尘、烟头、痰迹及垃圾杂物、扶手无积尘、无张贴物。
污水池：无砂泥、无污渍。
标识：保持干净，无不当张贴物。
4、清洁工具标准：
清洁工具：干净整齐、无积渍、分类使用并有分类标识，摆放整齐，地拖扫帚无毛发、线头；用具用后及时消毒。
5、垃圾箱保洁标准：
无垃圾外泻、无臭味、无油污地、无血迹、无积渍、按规范消毒
6、屋顶和玻璃幕的标准和要求
①屋顶（含玻璃顶和雨搭）无积土，无赃物；
②玻璃幕无蜘蛛网。
（三）保洁基本程序和操作规范
1、大厅
保洁频率：每天
湿拖硬地面
保养硬地面
去除墙面和家具表面上的污渍
去除玻璃上的污渍
根据需要进行其它细节上的清洁
清扫地上的烟头和杂物
大门口、大堂等任何位置如有呕吐物、分泌物、排泄物、要及
时用消毒液清洁消毒，而且要根据需要多次保洁。
2、办公区、警体训练中心及办公室
保洁频率：每天
清洁办公室
清洁警体训练中心地面、窗户
清洁警体训练中心客房
清扫卫生间
一天两次更换公共卫生间的垃圾袋
用消毒剂对物品表面进行除尘擦拭和湿擦
除去扶手、玻璃门和其它表面上的污渍
将各种金属表面擦亮
用消毒剂对走廊和楼梯进行尘拖和湿拖
根据需要进行其它细节上的清洁
擦拭健身器材
3、卫生间
清洁频繁：每天
巡视检查各个卫生间
去除玻璃上的污渍
去除地面上的污渍
去除墙面、门上和隔断墙上的污渍
将各种金属表面擦亮
检查自动除臭剂
清扫厕所蹲坑
擦干座便器及其周边
如有需要进行湿拖
4、走廊
保洁频率：每天
用拖布清洁硬地面上的污渍
清洁墙面上的污渍
将所有的金属件、金属招牌和饰物擦亮
及时清扫地面垃圾、处理地面水渍及足印
尘拖和湿拖地面
根据需要进行细节上的清洁
5、食堂
清洁办食堂
清扫卫生间
一天两次更换公共卫生间的垃圾袋
用消毒剂对硬地面进行湿拖
用洗涤剂对食堂用品、训练器材表面进行除尘擦拭和湿擦
除去扶手、玻璃门和其它表面上的污渍
将各种金属表面擦亮
用消毒剂对走廊和楼梯进行尘拖和湿拖
根据需要进行其它细节上的清洁
6、室外
保洁频率：每天
清扫烟头和垃圾
清扫停车场及人行道卫生
清理广场、树墙、花草树木里的垃圾、杂草、杂物
7、室内玻璃
●每月清擦一次，保洁员每周清洁室内玻璃一次
8、垃圾的收集要求及质量
保洁频率：每天
工作要求
大队内部垃圾存放区域每天清洗、消毒1次。
质量要求
垃圾分类准确，不错分。
垃圾包装完整，不漏，不穿。
运送垃圾过程中，不漏、不丢、不碰撞他人。
9、会议室
（1)清倒烟灰缸、纸篓等内的垃圾。
（2)清扫地面。
（3)擦拭会议桌、椅子、杯柜等家具。
（4)擦拭门窗、窗台、墙壁、天花板、照明设施、饰物等。
（5)清洗茶具。
★二、保安、勤杂
（一）、范围和内容
乙方保安服务范围是指彰武县公安局交通警察大队区域内大队门卫及阿尔乡、哈尔套检查站门卫卫生、安全防范、门岗等工作。
（二）、工作标准
1、门卫
严格遵守值班纪律，坚守岗位，着装整齐，文明执勤，认真履行职责，搞好室内环境卫生，引导外来人员停放车辆，做好来访者与被访者取得联系工作，做好疫情扫码测温工作，确认登记后方可进入，填写好记录，发现可疑情况和人员要妥善处理，及时汇报。
2、勤杂工
负责简单办公座椅等物品修理、物品搬运等工作。
所有水龙头，连接水龙头的软管，下水软管
卫生间的延时阀，感应阀
所有座便的水箱配件
下水管道疏通及楼内下水管道维修
楼内走廊扶手及卫生间扶手维修
自来水、暖气管路的小型维护、灯具安装由乙方负责，配件由甲方提供
路牙以上地砖塌陷恢复
下水井、管道井盖的更换（由甲方购买）
树木、草坪的日常管理，包括修剪，打药，施肥，浇水
篮球场球架、围网、灯具、座椅修理
食堂
（一）、范围和内容
保障大队全体人员每日三餐供应，饮食健康卫生，严禁出现老鼠、蟑螂、苍蝇等活体，无特殊情况无全员休息。
（二）、工作标准
厨师：
工作职责
1、根据食谱、就餐人数和库存情况，及时将所需原料的缺库情况，及时汇报给食堂主管和采购员。
2、对进料先验收，后入库，拒收腐变、过期和无生产厂址的食品。
3、每天根据食谱用量及食堂主管签发的《出库单》，办好领料出库手续。
4、坚持先进货先出库的原则，防止库存品变质。
5、对入库物品进行上架标识，注明供货方、时间、价格、数量、保质期。
6、对库存物品做到生、熟、冷、热分类存放。
7、每天上午作出昨日《食堂出库日耗表》（一式两联）（附出库单）报送食堂主管。
8、每周盘库对帐一次，做好对帐记录，每月25日对库存物品盘点一次，作出《食堂食品月盘点表》、《餐厨具与卫生用品月消耗表》，并报送食堂主管。
9、每天对库存物品开窗通风。
工作流程
1、收到原料后作好加工准备。
2、白案厨师根据食谱进行和面、制作、熟化；红案厨师根据菜谱进行粗加工、洗净、烧制。
3、每天早晨至少提前一小时进行加工制作，早餐后即开始制作午餐，下午按时加工制作晚餐。
4、按食谱（菜谱）加工食品，在加工过程中做到：原料无腐变，严格清洗、选料和配料；食品严格分类摆放；严格按操作规程制作。
5、保证饭（菜）质量。做到主食不夹生，花样多，菜肴色、香、味俱佳，主（副）食要热（凉食成品除外）。做菜对外供应前先试尝并留样。
6、保证按时开饭，开饭前10分钟主副食加工制作完毕。
7、每次开饭结束后，组织厨工、服务员清扫现场，擦净设备，并协助回收餐具。
8、每周五大扫除（夏季每周二、五）。
9、每日下班前检查操作间内水龙头、电灯、电风扇开关。
主要卫生区域：炉灶上下、地面、烟罩、各种机械设备、工作台等清洁卫生。
厨 工（面点工、勤杂工）：
工作职责
1、协助厨师领料。
2、协助厨师做好主、副食加工。
3、配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。
4、配合服务员完成餐后的厨具回收与清洗。
5、与服务员共同做好紫外线等消毒工作。
6、完成领导交办的临时性工作。
工作流程
1、协助厨师按照食谱领取主、副食原料。
2、在厨师的指导下，洗米、和面；择菜、洗菜、切菜、煲汤、蒸饭工作。
3、每餐后，做好厨具的清洗消毒，对厨具进行整理存放。
4、把剩余饭菜分类放入冷柜。
5、清扫卫生，锁好门窗。
6、做好每周大扫除工作。
7、协助清洗餐具、发放加点。
主要卫生区域：粗加工区、切配区域的地面、工作台、墙壁、地沟、走廊
餐厅服务员：
工作职责
1、做好开饭准备工作，摆放好餐具。
2、负责餐厅、更衣间清洁卫生和餐具清洗、消毒工作。
3、做好紫外线等消毒工作。
4、做好接待来宾就餐工作。
5、负责节能和完成临时性工作
工作流程
1、开饭前，备好餐具；
2、开饭时，做饭菜补充。
3、随时清理洗碗池杂物，保持下水道畅通。
4、对职工和来宾餐具进行回收、清洗和消毒。
5、餐后按分工擦净桌椅，清扫拖净地面。
6、即时关闭餐厅及洗消间电灯、风扇、水龙头及其它设备，关好窗户，锁好门。
7、每周五对餐厅进行大清扫（夏季二、五两次）。
主要卫生区域：餐厅餐桌椅、地面、玻璃、墙面的卫生；洗消间内的地面、墙面、地沟及设施设备清洁卫生；上下楼梯的卫生；更衣间；门口及食堂周边。
（三）、厨房总体工作要求 ：
确保面食、点心按预订食谱制作，口味和质量好；
如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主管汇报，确保食品安全；
做到用料平衡，杜绝浪费，爱护公物，节约水电；
严格按规定操作各类机械，保证作业安全；
早点制作结束后，有步骤的做好场面卫生工作。
不迟到早退及中途离岗，服从组长指挥；
工作时不吵闹不大声喧哗，物品轻拿轻放，减少噪声。
开饭时间任何人不得离岗。严格执行作息时间，必须在规定时间内按顺序号端菜，准时开餐厅门。开饭前认真检查餐具，确保清洁卫生。任何情况下不得用手或非专用的餐具等直接接触食品，不得对着菜盆、食物讲话，不得在餐厅大声喧哗。严禁擅自带人到餐厅用餐。用餐时间服务人员不得以任何借口离开餐厅。穿戴整洁的工作服帽、口罩，开饭前用肥皂将手擦洗干净。盛菜容器的清洗一定要干净彻底，每天必须进行一次消毒。开饭结束下班前将包干区卫生打扫干净，关闭水电，关好门窗。
所有荤蔬菜必须按一洗二拣三切再清洗的顺序操作，确保洗后无泥沙杂物。洗加工食品要求检查质量，腐败变质、有毒有害、气味异常的食品不加工。肉类、水产品等易腐食品、盛菜的盆皿容器等严禁落地摆放。食品的盛器及清洗一定要荤蔬分开，使用后及时冲洗干净并消毒。
肉类清洗后无血无污无毛，鱼类无鳞、鳃、内脏。工作人员不留长发，不留长指甲、不涂指甲油，不戴指戒，不在操作时抽烟或大声喧哗，穿戴干净的工作服帽。工作结束及时将工作场地及周边环境、水池、加工台、餐具、设备、容器等清扫洗刷干净，关好水电、门窗。严禁非工作人员进入工作场所。
认真检查食品质量，腐败变质、有毒有害、气味异样的食品不切配、不蒸煮绞肉机等机械设备每次使用后要拆开冲洗干净。待用食品清洗或上浆后要及时放入冰箱保鲜。常检查所有设备的工作状态。（如冰箱的温度、有无异声异味等）使用的设施如刀、砧板、抹布、水池、容器、冰箱等要严格做到蔬菜生熟分开。存放在冰箱的食品时间不能超过三天，以防变质。严禁将包装物一同放入冰箱，生食统一使用塑料框，熟食统一使用不锈钢盆。所有食品及盛器不得落地存放，摆放注意上熟下生。掌握先次菜的量，以便翻炒均匀，确保菜的口味和营养，所有食品必须烧熟煮透，中心温度不低于70℃控制好烧菜时间，确保菜到食用时间不大于1小时加工好的成品菜或汤要及时对号存放到备餐间，加盖，防止二次污染。并试尝、留样。随时做好锅、锅台面、备餐间及菜架的清洁工作，备餐间门要做到随走随关。工作时间要穿戴整洁的工作服帽，勤洗手，严禁吸烟及大声喧哗严禁非工作人员进入操场所，做到随手关门、关水、关电。工作结束将工作场所的环境设施彻底打扫干净及时封炉，关好门窗。
饭软硬要适中，粥的浓度适合，不能夹生。爱护公物，注意节约用水用电。及时做好工作场所的卫生保洁工作。掌握好送饭出粥时间，保证粥饭的温度。有腐败变质或气异常或杂质过多的米不能使用。严格按规定程序作业，严防气、电、机械等伤人事故。
四、说 明
1、乙方服务过程中所制定的规章制度、操作规程、应急措施是合同附则的重要组成部分。甲方所定相应的制度、规程、标准、措施是乙方必须遵守执行的准则，同时也是甲方监督执行的标准和依据。甲、乙双方重要事项以书面联系函形式互通情报和信息，并建立定期会晤模式。在维修和保洁服务工作中建立安全、快捷、经济、提供一流维修保障，提供一流的公共卫生环境是双方的共同责任和义务。
本补充条款未尽事宜，双方本着互惠、互利、协商原则妥善解决。
2、最低人员数量：27人。
3、甲方发现未达到饮食、卫生、安全防范标准每次扣除合同支付内费用1000元；因保洁未尽到应尽职责造成会场无法使用等严重后果每次扣除合同支付费用3000元；因食堂人员责任造成就餐不及时、食物供应不上、食物不卫生等情况每次扣除合同支付费用1000元；因食堂人员责任造成食物不卫生继而餐后人员出现腹泻等情况每次扣除合同支付费用3000元；因食堂人员责任造成食物中毒等严重后果发生终止合同关系，所产生费用由乙方承担；甲方发现乙方人员工作时间无正常理由与外来办事人员发生冲突，门卫等部门不文明接待群众的，每次扣除合同支付内服用1000元；甲方发现室内外烟头等杂物清理不及时的每处扣除合同支付内费用50元；甲方发现积雪、积水未当日及时清理的延缓一日扣除合同支付内费用1000元；物业人员因着装、言语、行为给大队带来负面影响的，情节轻微的扣除合同支付内费用5000元，情节严重的终止合同。
4、遇有下列情况，物业无条件配合大队工作：
①大队组织的单位各部门集中卫生清理活动，物业听从大队统一安排；
②遇有各项安保活动，大队全体人员加班，物业人员取消周末休息，全员上班。大队部分警力加班，物业人员按需上班保障单位食堂、卫生正常运行；
③遇有政府组织的单位分担区及公共区域卫生清理活动，物业听从大队统一安排。
五、费用组成
1)人工费用：物业管理费用人员成本构成应按民法典、劳动法、阜新市现行法律法规的执行，包含人员工资、养老、失业、工伤、医疗、生育保险保险、工会费、大额医保等。各岗位人员因法定节假日、双休日产生的加班，工会经费、通勤费、住宿补助费、餐费、加班费、服装费等相关费用需含在报价总价中，不再另行追加。
2)耗材费用：是指日常服务保障中产生的原材料费用，包括，维修保养材料费、日常保洁工作中产生的费用，如，消毒桶、玻璃清洗剂、各类工具车、垃圾篓、喷壶、消毒桶、拖布、尘推、抹布等。
3)用于服务保障过程中的机械设备及工器具类由成交供应商自行解决。费用包含在报价中。
4)管理佣金。
5)税金。
2.成交供应商应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务。供应商未能履行物业服务合同的规定，导致采购人人身、财产安全受到损害的，应当依法承担相应的法律责任。
商务条款
履约期限：意向服务期为三年，本项目供应商按一年进行报价，后两年如内容无重大变化，则合同价格不调整。合同签订方式为每年签订一次，续签条件为上一年度物业服务履约验收合格；如有重大变化，由双方协商解决或者重新采购。若成交供应商在合同执行过程中，不能达到采购单位标准要求（合格标准以采购单位的物业质量考核为准），采购单位有权在合同期满后不续签合同。
履约地点：彰武县公安局交通警察大队
付款方式及条件：逐月支付，采购单位对物业服务考核合格后，每月20号支付上月物业服务费，即：合同金额/12。
验收标准：由采购人组织验收，按照《辽宁省政府采购履约验收管理办法》（辽财采函（2017）603号）规定执行。
验收程序：按相关法律法规执行
验收费用：按照《辽宁省政府采购履约验收管理办法》（辽财采函（2017）603号）规定执行。
验收报告：由采购人出具规则组织验收。
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。
参与本项目的投标人须自行办理CA数字证书进行线上报名及线上投标，如因投标人自身原因导致未线上递交投标文件的按照无效投标文件处理。具体操作流程详见辽宁政府采购相关通知（如有电子投标技术问题请拨打辽宁政府采购网技术支持电话咨询）。
投标人在投标的全过程中要随时关注辽宁政府采购网公告信息，及时获取更正公告等相关信息，否则，由此造成的一切后果，由投标人自行负责。
由于疫情原因，磋商会议采取非见面方式进行，首次报价发送至供应商备份文件报送邮箱，2次报价开始前我中心以电话形式通知各供应商，各供应商保证授权委托书中联系电话清晰准确，磋商会议开始至结束，保证电话畅通，因无法联系造成后果的，由供应商自行负责。
